다음주는 경기남부 송탄 부대찌개 특집!! 🔽오늘 영상에 등장한 장소 지도 링크와 촬영도구🔽 ✅ 브이로그 카메라 : link.coupang.com/a/bmCkbz ✅ 푸드 카메라 : link.coupang.com/a/bmCliz ✅ 동시녹음 보이스 레코더 : link.coupang.com/a/bKOfpo ✅ 후시녹음 나레이션 마이크 : link.coupang.com/a/bnDkq7 ✅ 랩탑 : link.coupang.com/a/bmClTW (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.) 나라에서 공인한 부대찌개 원조, 오뎅식당 maps.app.goo.gl/mfb44BGbpa6j8Sf89 부대볶음 명가, 동두천의 호수식당 maps.app.goo.gl/na1iUjvv9L3igcch8 의정부 시민들의 압도적인 선택, 경원식당 maps.app.goo.gl/cDzhTVhReNtkrgbHA 쑥갓의 갓벽한 맛, 파주의 박가삼거리부대찌개 maps.app.goo.gl/5b7NTJsZNPvTnkta8
구독자입니다... 부대찌개 관련 업체 현역이었구요요 15년가까이 일하였습니다 코로나 전후로 국내에 거의 모든 부대찌개 업장들이 큰 변화를 거쳤습니다. 결론만 말씀드리면 예전과 같은맛의 부대찌개가 아닌 이유가 모든 햄소세지는 수입산을 이용하여 만들었었고 오뎅식당이야 말로 부대찌개 수입재료중에 가장 비싼 a급 재료만 쓰던 업장이었죠 하지만 현재 모든 재료가 국산으로 대체되었고 거의 모든업체가 사용하는 재료가 이전의 재료들이 아니라는 점입니다. 시장에서 보신 제품들도 수십년째 독점하고 있는 수입원들의 제품인데 예전에 공급받던 그대로의 제품이 아닌 저가형으로 바뀐 싸구려 제품들입니다(콘킹,호멜등등) 각지역별로 햄소세지를 공급하는 업체가 따로 있는데 거의 독점적으로 공급되던 제품들은 이제 찾아보기 어렵고 예전의 맛은 아니라고 보시면 됩니다. 심지어 아주 오래전에는 소고기가 들어있는 소세지를 사용하기도 하였습니다. 말그대로 미군부대 px에서 나오는 제품으로 만들던 부대찌개들 이었죠 부대찌개 재료는 크게 나누어서 프랑크 소세지 런천미트 촙트햄으로 구성되는데 현재는 송탄계열의 부대찌개에 틀어가는 촙트(쿠키드햄)정도만 기존 제품으로 연명되고 있고 나머지 스팸류의 햄이나 소세지들은 국산 또는 저가형 제품으로 대체되었습니다. 한마디로 예전의 부대찌개는 찾아보기 어렵습니다. 왜냐면 기존 a급 제품들도 미국에서 공장이 바뀌어서 제대로 된 햄,소세지가 수입되지 않고 있습니다. 만약에 육식맨님께서 부대찌개 조리에 도전해보시고자 한다면 미군px에서 나오는 제품을 구하셔서 만들어보시면 (수입원을 통해 들어온 제품이 아닌 실제 미군 px제품)지금 리뷰하시는 업장에서 먹어본 맛과 비교 안되는 체험을 하실수 있으리라 추천드립니다. 한말씀 더 드리자면 부대찌개는 햄,소세지,고기를 잔뜩 넣고 고추가루 마늘 조미료만 넣어도 맛있는게 부대찌개입니다. 의정부 부대찌개 골목에 있는 식당들만 하더라도 전부 다른 햄소세지를 이용합니다. 더웃기는건 시장에서 확인하신 콘킹등의 제품을 쓰는 의정부 부대찌개는 거의 없다고 보시면 됩니다 한가지 더 도움을 드리자면 지금 또는 앞으로 드시게 될 소세지 햄 브랜드를 간략히 정리해 드릴게요 프랑크소세지--갈트니,팜랜드후랑크,슈페리어,슈가데일(웨스턴) ,바스 카보트 등등이 현재 국내에 보급되는 저가형 제품 런천미트-호멜,usp,프렘,튤립,스펨,등등 촙트햄-팜랜드촙트햄,슈가데일,바스촙트햄,팜랜드쿠키드촙트햄,등등 기타 - 킬바사,팜랜드스모크,지미딘,
추가로 설명 드리자면 국내 프랜차이즈 부대찌개중에 땅스부대찌개는소세지를 직접 수입하고 있구요 킹콩또한 수입하고 있으나 저가형입니다. 그외 이나영계열에 송탄식 부대찌개는 그냥 소고기 민찌찌개라 보시면 됩니다 유투브에 떠도는 레시피로 집에서 끓이는 부대찌개가 맛이없는 이유는 김치맛과 햄소세지종류의 차이일 뿐입니다 다데기는 아무의미 없습니다
의정부에서만 44년 살았습니다 부대찌개는 어느식당을 가도 평균은 하긴하지만 의정부 시민이라면 오뎅식당 안갑니다. 옛날에 티비 방영되고 나서부터 맛이 많이 바꼈습니다. 진정하게 맛집을 원하신다면 의정부 민락동 경원식당 의정부 신곡2동 동오부대찌개 의정부 의정부1동 보영식당 이 3군데가 의정부에서 탑입니다. 꼭 한번 가보셔요
1사단 출신입니다.. 입대할때, 전역할때 삼거리에서 먹었어요 ㅎㅎ 우리집이 분위기가 안좋을때라, 또 여자친구도 왔어서 억지로 먹으려했는데 정말 맛이 있어서 입대전 공기밥을 다 클리어한 집이에요 ㅎㅎ 그 이후에도 휴가때 먹었구요 ㅋㅋㅋ 심지어 전역할때 식사뿐이 아니라 집에 포장까지 해갔습니다.. 군생활이 지옥같았는데 돌이켜보니 또 좋은 추억이 되서 지금도 꾸준히 만나는 전우들이 있는데요 ㅎ 리마인드여행을 가자고 제안하면서 이집은 꼭 들리기로 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 솔직히 어ㅣ부로 나갈때 택시기사님들은 간혹 별로다 맛 변했다 하시긴하지만 서울 촌놈 기준 1순위 부대찌개집입니다
의정부 출신이고 오뎅식당 하도 자주 가서 서빙하시는 할머니 분들이 알아봐 주실 정도였는데... 진짜 원조 부대찌개에는 베이크드빈 안 들어간다는게 좀 널리 알려졌음 좋겠습니다 ㅠㅠ 놀부가 스탠더드가 되면서 콩을 안 넣으면 무슨 부대찌개냐 라고 하는 사람 볼 때마다 너무 답답해서 힘들었어요
의정부 오뎅식당은 워낙 원조로 유명하고 경원식당은 영상에서 언급하셨듯 의정부 주민 로컬 찐맛집이라길래 가봤는데 파주식은 진짜 궁금하네요. 날씨 선선해지면 가봐야겠습니다!! 시장에서 파는 재료들 때려놓고 완벽한 부대찌개 레시피도 마지막편으로 좋을듯하지만 우선 다음 송탄편도 기대하고 있겠습니다!!
공덕 사는데 파주까지 부대찌개 먹으러 정기적으러 가는 사람인데요 반찬으로 나오는 짠지를 소개해 주지 않으셨네요~ 짠지는 경기도 전통음식으로 동치미처럼 생겼지만 완전히 다른 맛인데요 무를 소금에 오래 절여놨다가 물에 풀어서 먹는 음식입니다 경기도 북부인 파주 고양부터 남부인 오산 평택까지 할아버지 시대에 많이 먹었던 음식이라고 해요 처음 먹으면 뭐 이딴 음식이 있나 싶지만 먹다보면 매력이 있답니다
@@YOOXICMAN와 기대하고 있겠습니다!! 현지인으로서 가게를 추천드리자면 1. 통나무집 닭갈비 2. 진미 닭갈비 3. 명동 닭갈비골목 가게들 정도겠네요. 다른 곳들도 많이 있지만 외부인들이 오셔서 드시기에는 이정도인 것 같아요 1번은 너무나도 유명한 집이에요. 춘천 원조 스타일에서 좀 변형된 가게인데 그래서 오히려 더 맛있는 집이에요. 가게가 엄청 크지만 인기도 엄청나서 주말에 가시면 한참 대기하실 거에요. 2번은 유명하기 보다는 제가 개인적으로 좋아하는 집이에요. 강원대학교 근처에 있는 집인데 저희 아버지 학생시절에도 있던 집이라고 하더군요. 제가 가봤던 춘천 닭갈비집들 중에서 가장 춘천 원조 스타일에 가까운 가게에요. 사리부터 재료, 밑반찬까지 거의 원조 그대로에요. 3번은 관광지 느낌이라 1,2번 보다는 맛이 들하겠지만 여기도 오래된 집들도 꽤 있고 새로 생긴 가게라도 맛 없으면 금방 망하는 곳이라 관광객이 가긴 괜찮아요. 여기 가게들이 춘천 닭갈비의 평균적인 맛? 이라고 생각하시면 될 거에요. TMI도 좀 풀자면 닭갈비 깻잎은 춘천 원조 아님! 깻잎 향이 너무 세서 닭갈비 맛을 눌러버려요. 기름도 많이 안 넣음! 철판에 기름 많이 두르면 느끼해요. 보통은 바닥에 양배추를 깔아 거기서 나온 수분으로 타지 않게 익혀요. 같은 이유로 우동사리도 기름이 아니라 물로 푼 사리를 쓰죠. 가끔 가게들 중에 사리가 반짝이면서 광택이 나는 곳이 있는데 기름을 발라둔 거라 처음에는 맛있어도 한 세입 먹으면 별로에요. 닭갈비 먹을때는 동치미 필수! 식당에서 김치 맛을 보고 맛집을 판단하듯이 닭갈비집은 동치미로 구분해요. 얼음 동동 띄운 동치미랑 같이 먹는 닭갈비가 최고죠. 닭갈비 먹고 나서는 볶음밥/우동사리 먹고 가세요. 닭갈비 고기 다 건저먹고 야채밖에 안 남았으면 이제 밥과 사리를 볶을 때에요. 이거 주문해야 눈앞에서 철판 긁어서 청소하는 스킬과 함께 밥과 사리 볶아주는 스킬을 볼 수 있답니다. 숯불 닭갈비도 맛있어요! 거대한 원형 철판에 볶아먹는 철판 닭갈비와 달리 숯불 닭갈비도 맛있어요. 원조는 아니지만 맛있는 닭갈비의 한 종류라고 생각해요.
삼거리 부대찌개를 여기서 보다니 아는 가게가 나오니 완전 반갑네요 🤣🤣 파주에 오래 거주하다 보니 늘 아무 생각 없이 먹어왔는데 지금 와서 생각해 보니 오래된 파주 부대찌개 가게들은 항상 쑥갓과 대파가 많았던 게 떠오르네요... 파주에 살면서 처음 파주식에 대해 알아갑니다 ㅋㅋㅋ 감사합니다
학교다닐 때 삼거리파와 정미파로 나뉘었었는데, 기억 상 삼거리파가 조금 더 많았던 것 같습니다. 저는 부모님께서 삼거리만 드셔서 삼거리로 조기교육 받았습니다 ㅎㅎ 정미식당 자리에 아파트 단지 들어서면서 위치를 통일공원 쪽으로 옮겼다고 듣긴 했는데 옮긴 이후로는 가본 적이 없네요.
유튜브 보면서 댓글을 달기보다는 보는 편인데 단골 식당이 소개되서 반가운 마음에 한번 적어봅니다. 일단 문산 삼거리식당은 할아버지-아버지-손주인 저까지 3대째 단골인 식당입니다. 삼거리식당이 역사가 깊은 만큼 맛과 재료가 조금씩 변했다는 편이라고 아쉬워하는 저희 아버지의 의견도 있고요. 맛은 육식맨님이 표현하신 거처럼 야채의 시원함과 개운함, 소시지의 육중함까지 갖춘 밸런스가 좋은 찌개입니다. 평소에 베이크빈과 햄이 잔뜩 들어간 부대찌개가 느끼해서 싫어하신 분들에게 추천!! 참고로 모닝 사리는 저희 가족 모두가 좋아해 항상 추가해서 먹다 한번 비슷한 소시지 종류를 찾아봤는데 지미 딘 링크 소시지라는 미국 햄 제품입니다.
의정부 토박이 친구 다수의 동두천 학교 출신 파주시민입니다만 개인적으로 의정부에선 경원식당을 제일 선호합니다! 깔끔한데 또 감칠맛도 미치고 또 재료 구성이 과하지도 모자라지도 않은 정석 그 자체! 오뎅은 너무 무난하고 의정부 부대찌개의 하한선 같은 느낌이였어요. 그리고 삼거리!!!! 👏👏👏👏👏 파주도 다뤄주셔서 감사합니다 평대로 밸런스 끝판왕💖
FYI... 부대찌개라는 말이 처음부터 있었던 건 아니구요.. 애초에 우리나라에 '햄'이라는 단어가 잘 알려지기 전에 의정부나 동두천에서는 미군부대에서 흘러나온 '햄'을 '부대고기'라고 불렀습니다. 그래서 의정부에는 80년대에 '부대고기'집이 몇군데 있었습니다. 햄을 고기처럼 구워먹거나, 위에 '부대볶음'처럼 먹었었구요.. 그 햄을 돼지고기와 같이 김치찌개에 넣어서 '부대고기찌개'라고도 팔았었는데, 그게 나중에 '부대찌개'로 점점 이름이 변했습니다. 의정부 사셨던 분들은 부대고기 집 기억들 하실겁니다.
전 당근 삼거리식당이 제일 맛있더라구요. 다른 유명한곳 다가 봤지만 뭔가 다 비슷한 맛들의 향현.. 문산삼거리는 밸런스가 끝내주고 포장해와서 첫날 먹고 둘째날 소세지 사리 좀더 넣어서 끓이면 진짜 끝내줍니다. (밥 5공기씩 먹었드랬죠) 소세지 중에 제일 맛있는데 호불호가 좀 갈릴수 있지만 육식맨님이 소세지 인서트 찍을 때 맨 왼쪽에 있는 소세지가 어디서도 맛볼수 없는 소세진입니다 ㅎㅎㅎ
군산사는 사람입니다. 원래 댓글 잘안다는데 군산 부대찌개도 추천드립니다. 군산에도 미군비행장이 있어 부대찌개가 잘발달되어 있습니다. 또한 나무위키에도 있엇듯 군산식부대찌개도 있는덴 이유가 있습니다. 그리고 비행장쪽 부대찌개집에 가면 다른곳과 달리 햄버거판매하고 있습니다. 제가 군산사람이라 그런게 아니라 정말맛있기에 구독자로써 추천드리는 겁니다. 송탄다음에 와주시면 정말 좋을것 같습니다.
의정부 찌개거리에 있는 구 경원식당(현 홍이부대찌개)를 좋아했었는데 집안 안에서 갈라져서 육식맨님 영상에서 방문하신 경원식당 본점은 그 이름 그대로 하고 있고, 찌개거리에 있는 경원식당은 '홍이부대찌개'로 상호를 바꿔서 하고 있죠. 찌개거리에 있던 경원식당 이름이 홍이부대찌개로 바뀐 후에 경원식당 본점에서도 먹어보고 홍이부대찌개에서도 먹어봤는데 개인적으로는 홍이부대찌개 쪽이 더 취향에 맞아서 그곳을 애용하고 있습니다. 오뎅식당, 형네식당보다 홍이부대찌개가 낫더라구요. 물론 지극히 개인적인 견해를 끄적거린거라 입맛은 취향 따라... ㅎㅎ
고향이 파주라 파주식 부대찌개가 낯설지 않은데 다른 지역 부대찌개를 보니 확실히 차이가 크네요 파주식이 채소가 많이 들어가서 그 개운한 맛에 국물까지 긁어먹게 돼요 고기만 왕창 들어간 느끼한 국물이 아니라 적당히 개운한 맛이 있는 소시지가 들어간 매운탕 느낌.. 누가뭐래도 파주식 사랑해
제가 어렷을적 처음 부대찌개 입문하면서 입덕하게 된게 파주식이라는걸 지금 영상을 보고 깨달았습니다 정말 하나같이 똑같네요 그 맛을 어딜가도 볼수가없어서 속상해햇는데 그래도 어떤부류로 찾아가야할지 알앗으니 마음이 놓입니다 좋은 영상 정말 감사해요 마치 제 어릴적추억을 되찾은기분입니다
의정부 토박이며, 부대찌개 러버 중 1인입니다. 개인적인 여담이지면 의정부 부대찌개거리의 원래 식당주인들이 권리금 받고 많이들 떠나시거나, 2세들이 운영하며, 식자재들이 변경되어 옛날 맛들을 조금 잃은 편입니다. 의정부는 워낙 상향평준화 되어 있어서 어딜가든 평균 맛은 보장합니다. 각 식당마다 맛이 다 개성이 있습니다. 개인적으로 의정부에서는 프랜차이즈가 되어 있지 않는 식당을 추천합니다. 제 개인적으로는 가능역에 있는 큰집부대찌개를 즐겨 먹습니다. 그리고 베이크빈은 최초 부대찌개 프랜차이즈 놀부부대찌개가 유명해지면서 베이크빈이 많은 분들에게 알려진 것으로 기억하네요.
초등학교도 들어가기 전, 부모님과 부대찌개를 자주 먹었었는데 단골집이 쑥갓에 미나리, 대파를 많이 넣어줬어요 이걸 보니 그 집이 파주식 부대찌개였던거 같네요 10년쯤 전에 닫은 이후로 부모님이 다른데는 느끼해서 못먹겠다고 하셨는데 언제 같이 파주 갈 일 있으면 함께 모시고 가봐야겠습니다 감사합니다
동두천에서 나고 자란 45년된 남자사람 입니다. 의정부는 경원이랑 오뎅이 양대산맥인데 동두천은 원조는 실비고 후선택으로 호수인데 이게 정형화 되있고 진심 고수들은 신진을 많이 갑니다. 정말 각 식당이 매니아층이 두터우며 본인이 찾는 가게에대한 자부심이 엄청 납니다. 참고로 호수식당은 방송 나온후로 20년 이상 된 단골들은 많이 떨어져 나갔고 방송보고온 뜨네기들이나 인터넷 검색하고온 손님들이 대부분 입니다.
콘킹소세지는 미국에서 만들지만 미국사람들은 안먹는, 한국 시장을 타겟해서 만드는 엄청난 싸구려 소세지 입니다. 이 싸구려맛에 한국 사람들이 길들여져서 그렇지 더 좋은 브랜드 소세지를 넣으면 고급지고 향미가득한 부대찌개 먹을 수 있습니다. 제조업계에서는 미국 개들한테 콘킹소세지 주면 개들도 안먹는다는 말이 있을 정도입니다.
![Kodak Black - Versatile 4 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/VcP_1Ua__vY/mqdefault.jpg)
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
다음주는 경기남부 송탄 부대찌개 특집!!
🔽오늘 영상에 등장한 장소 지도 링크와 촬영도구🔽
✅ 브이로그 카메라 : link.coupang.com/a/bmCkbz
✅ 푸드 카메라 : link.coupang.com/a/bmCliz
✅ 동시녹음 보이스 레코더 : link.coupang.com/a/bKOfpo
✅ 후시녹음 나레이션 마이크 : link.coupang.com/a/bnDkq7
✅ 랩탑 : link.coupang.com/a/bmClTW
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
나라에서 공인한 부대찌개 원조, 오뎅식당 maps.app.goo.gl/mfb44BGbpa6j8Sf89
부대볶음 명가, 동두천의 호수식당 maps.app.goo.gl/na1iUjvv9L3igcch8
의정부 시민들의 압도적인 선택, 경원식당 maps.app.goo.gl/cDzhTVhReNtkrgbHA
쑥갓의 갓벽한 맛, 파주의 박가삼거리부대찌개 maps.app.goo.gl/5b7NTJsZNPvTnkta8
나중엔 불고기 로드도 한번 찍어주세요.
1시간 전 영상에 8시간 전 댓글이라니
신진부대찌개 옆에있는데로 가시지 호수는 맛이 너무많이변함.. 오뎅식당도 그 앞집이 더 날텐데.. 너무 알려진곳만가심
동두천 현지인입니다 호수식당이 현재 물가 상승 이후 햄종류가 바뀌면서 예전만큼 맛이나지 않고 지금은 유정부대찌개가 더 맛있습니다
포인츠 부대찌개도 있는데 거기 부대찌개도 맛있습니다! 수누리에서 하는 부대찌개집인데 맛있습니다 ㅎ
구독자입니다... 부대찌개 관련 업체 현역이었구요요 15년가까이 일하였습니다 코로나 전후로 국내에 거의 모든 부대찌개 업장들이 큰 변화를 거쳤습니다.
결론만 말씀드리면 예전과 같은맛의 부대찌개가 아닌 이유가 모든 햄소세지는 수입산을 이용하여 만들었었고 오뎅식당이야 말로 부대찌개 수입재료중에 가장 비싼 a급 재료만 쓰던 업장이었죠 하지만 현재 모든 재료가 국산으로 대체되었고 거의 모든업체가 사용하는 재료가 이전의 재료들이 아니라는 점입니다.
시장에서 보신 제품들도 수십년째 독점하고 있는 수입원들의 제품인데 예전에 공급받던 그대로의 제품이 아닌 저가형으로 바뀐 싸구려 제품들입니다(콘킹,호멜등등)
각지역별로 햄소세지를 공급하는 업체가 따로 있는데 거의 독점적으로 공급되던 제품들은 이제 찾아보기 어렵고 예전의 맛은 아니라고 보시면 됩니다. 심지어 아주 오래전에는 소고기가 들어있는 소세지를 사용하기도 하였습니다. 말그대로 미군부대 px에서 나오는 제품으로 만들던 부대찌개들 이었죠
부대찌개 재료는 크게 나누어서 프랑크 소세지 런천미트 촙트햄으로 구성되는데 현재는 송탄계열의 부대찌개에 틀어가는 촙트(쿠키드햄)정도만 기존 제품으로 연명되고 있고 나머지 스팸류의 햄이나 소세지들은 국산 또는 저가형 제품으로 대체되었습니다. 한마디로 예전의 부대찌개는 찾아보기 어렵습니다. 왜냐면 기존 a급 제품들도 미국에서 공장이 바뀌어서 제대로 된 햄,소세지가 수입되지 않고 있습니다. 만약에 육식맨님께서 부대찌개 조리에 도전해보시고자 한다면 미군px에서 나오는 제품을 구하셔서 만들어보시면 (수입원을 통해 들어온 제품이 아닌 실제 미군 px제품)지금 리뷰하시는 업장에서 먹어본 맛과 비교 안되는 체험을 하실수 있으리라 추천드립니다. 한말씀 더 드리자면 부대찌개는 햄,소세지,고기를 잔뜩 넣고 고추가루 마늘 조미료만 넣어도 맛있는게 부대찌개입니다.
의정부 부대찌개 골목에 있는 식당들만 하더라도 전부 다른 햄소세지를 이용합니다. 더웃기는건 시장에서 확인하신 콘킹등의 제품을 쓰는 의정부 부대찌개는 거의 없다고 보시면 됩니다
한가지 더 도움을 드리자면 지금 또는 앞으로 드시게 될 소세지 햄 브랜드를 간략히 정리해 드릴게요
프랑크소세지--갈트니,팜랜드후랑크,슈페리어,슈가데일(웨스턴) ,바스 카보트 등등이 현재 국내에 보급되는 저가형 제품
런천미트-호멜,usp,프렘,튤립,스펨,등등
촙트햄-팜랜드촙트햄,슈가데일,바스촙트햄,팜랜드쿠키드촙트햄,등등
기타 - 킬바사,팜랜드스모크,지미딘,
아주 중요한 코멘트 해주셨네요
하향평준화라니 ㅜㅜ
저는 송탄에 김네집이랑 최네집파인데 위에 설명 듣고 완전 납득❤💪
좋은 정보 ㄱㅅㄱㅅ
추가로 설명 드리자면 국내 프랜차이즈 부대찌개중에 땅스부대찌개는소세지를 직접 수입하고 있구요 킹콩또한 수입하고 있으나 저가형입니다. 그외 이나영계열에 송탄식 부대찌개는 그냥 소고기 민찌찌개라 보시면 됩니다 유투브에 떠도는 레시피로 집에서 끓이는 부대찌개가 맛이없는 이유는 김치맛과 햄소세지종류의 차이일 뿐입니다 다데기는 아무의미 없습니다
동두천 부대볶음집 군인 맛집입니다! 항상 신세지고 있습니다!!
사장님 매일 용사들 고생 많다고 밥도 계속주시고... 항상 감동 그 자체입니다!
@@김승호-p3b 님아.
@@김승호-p3b 그 한시간정도만 숨을 참아주실래요?
@@김승호-p3b선넘지마라
@@김승호-p3b이해못한 1인
조용히 좀 해라 제발,, 사람들 몰리잖아
놀부나 여타 프차 부대찌개는 자극적인 맛. 오뎅식당은 꽤 깔끔한 맛. 부대찌개인데 개운하네? 느낌. 영상보니 경원식당 꼭 한번 가봐야겠네요
걍 김치국임 오뎅
땅스 부대찌개가 개존맛.
@@영주-e5o땅스 이러고있네
전 경원식당이 젤 괜찮은거같아여ㅋㅋ 물리지않는맛ㅋㅋ
오뎅식당 별로
댓글에 경기북부 분들 모여서 찐맛집 추천해주시는게 너무 귀엽네요 ㅋㅋㅋㅋ
오뎅집 맛 옛맛이아녀요
할머니 돌아가시고나서는 변했슴다
찐맛집 없습니다😢
크흐~~의정부의 육토피아 입니다. 번창기원 감사드립니다 꾸벅
ㅋㅋㅋㅋㅋ번창하세용
의정부에서만 44년 살았습니다 부대찌개는 어느식당을 가도 평균은 하긴하지만 의정부 시민이라면 오뎅식당 안갑니다.
옛날에 티비 방영되고 나서부터 맛이 많이 바꼈습니다.
진정하게 맛집을 원하신다면
의정부 민락동 경원식당
의정부 신곡2동 동오부대찌개
의정부 의정부1동 보영식당
이 3군데가 의정부에서 탑입니다.
꼭 한번 가보셔요
의정부 40년차인데 좀 아시는군요 ㅎㅎ
저도 동의합니다~
저도요~~~
인정합니다.
인정합니다 ㅋㅋ
보영식당이 훨씬 맛있죠..
의정부 출신입니다. 부대찌개 솔직히 집에서 스팸오리지널 ,콘킹 소시지 이빠이 넣고 사골 곰탕 넣고 끓이면 걍 파는거 압살합니다
개 썁~~~~~~~~~인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ부대볶음이나 가끔 먹는게 나음
한숟갈뜨면 이게 야쓰지...
양념도 대충 알려줘유
그래서 밀키트 중에 부대찌개가 제일 많이 팔림
대충 재료 때려넣고 끓여도 맛있게 됨 ㅋㅋㅋ 햄이 핵심이라 햄만 스팸으로 좀 추가하면 더 업그레이드 됨 ㅋㅋ
@@허봉구-b2t 파는거 쓰면 됨
15:43 영상 찍는거아시고 라면 넣으라고 속삭이시는거 너무 귀여우시다 ㅋㅋㅋ
1사단 출신입니다.. 입대할때, 전역할때 삼거리에서 먹었어요 ㅎㅎ 우리집이 분위기가 안좋을때라, 또 여자친구도 왔어서 억지로 먹으려했는데 정말 맛이 있어서 입대전 공기밥을 다 클리어한 집이에요 ㅎㅎ 그 이후에도 휴가때 먹었구요 ㅋㅋㅋ 심지어 전역할때 식사뿐이 아니라 집에 포장까지 해갔습니다.. 군생활이 지옥같았는데 돌이켜보니 또 좋은 추억이 되서 지금도 꾸준히 만나는 전우들이 있는데요 ㅎ 리마인드여행을 가자고 제안하면서 이집은 꼭 들리기로 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 솔직히 어ㅣ부로 나갈때 택시기사님들은 간혹 별로다 맛 변했다 하시긴하지만 서울 촌놈 기준 1순위 부대찌개집입니다
드디어 부대찌개 시리즈~
기대한만큼 아주 좋은 영상이네요 ^.^
☜🎶
우와... 평소의 고기고기한 영상들도 좋지만 이런 음식의 전통과 역사를 소개해주는 컨텐츠도 너무 좋네요
부대찌개에서 끝나지 않고 이렇게 먹는데 진심이신 분의 다양한 한식 소개가 이어지면 너무 재밌을 것 같아요
△😜
삼거리식당은 가서먹는것도 기가막히지만 택배도 가능해서 카레처럼 끓이고 그 다음날 먹는게 진짜 레전드레전드레전드 맛이니 한번쯤은 꼭 드셔보시길바랍니다!!
와 이거 꿀팁이다 감사합니다
격하게 공감합니다 ㅋㅋㅋㅋ 포장해와서 끓여먹고 다음날 늦잠 푹 자고 일어나서 아점으로 다시 끓여먹으면 진짜 옹골찬 진국입니다. 단, 처음 끓일 때 넣고 나서 미처 못 건져먹은 라면사리가 다음날 우동으로 발견될 확률이 높습니다.
꿀팁 감사합니다!
원래 파주분이시라면 아시겠지만 어린친구들은 정미식당을 더 많이 갔었죠 ^^ 가게 이동을 하면서 맛이 변했지만... 참 맛있는 집이죠^^ 삼거리 , 정미 둘다
@@루이구찌-j1d저도 삼거리 보다 정미식당파입니다 ㅋㅋ
문산 사람인데 영상으로 뵈니까 반갑네요 ㅎㅎ 타지생활 하고 있지만 삼거리부대찌개 드시러 오셨다는 소식에 달려왔습니다 영상 잘 보고 있습니다 육식맨 파이팅!
학교가 파주라 문산 많이 가고 저 근처도 많이 왔다갔다 했는데 맛집중 하나인가 보네요 다음에 한번 가봐야겠네요
마지막 부대찌개 진짜 먹어보고싶어졌어요! 다음편도 기대할게여!!
안녕하세요 ㅎ 유튜버님 좋은 강의 해주셔서 많은 정보 얻고 가네요 ! 코인 시장은 매우 변동성이 높기 때문에, 투자 포트폴리오를 다변화해야 합니다. 고정 수입 원하시면 리사이클링사업 한번 검 색해보세요 :)셀앤 바이 에 듀 , 강의 검 색 추 천 드려요!
의정부 출신이고 오뎅식당 하도 자주 가서 서빙하시는 할머니 분들이 알아봐 주실 정도였는데... 진짜 원조 부대찌개에는 베이크드빈 안 들어간다는게 좀 널리 알려졌음 좋겠습니다 ㅠㅠ 놀부가 스탠더드가 되면서 콩을 안 넣으면 무슨 부대찌개냐 라고 하는 사람 볼 때마다 너무 답답해서 힘들었어요
ㅆㅇㅈ
진짜 전 베이크드빈 들어가면 부대찌개 취급도 안하고 걸러요 ㅋㅋ
진짜 이해가 안간다니까요 ㅋㅋ 의정부식, 송탄식 그리고 맛집마다 다양한 재료를 넣고 특징이 다른 재미가 있는 메뉴인데 무슨 베이크드빈이 대단한 재료인마냥 그거 없으면 부대찌개가 아니니 뭐니 ㅋㅋ
전 송탄사는데 여기도 부대찌개가 유명해서 놀부가 없는데 의정부도 그런가요?
소신발언) 근데 베이크드빈 없으면 부대찌개 아님
의정부 오뎅식당은 워낙 원조로 유명하고 경원식당은 영상에서 언급하셨듯 의정부 주민 로컬 찐맛집이라길래 가봤는데 파주식은 진짜 궁금하네요. 날씨 선선해지면 가봐야겠습니다!! 시장에서 파는 재료들 때려놓고 완벽한 부대찌개 레시피도 마지막편으로 좋을듯하지만 우선 다음 송탄편도 기대하고 있겠습니다!!
의정부 시민입니다 부대찌개거리 가는 의정부 시민은 없습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다 외지인이지 ㅋㅋㅋ
저기보다 찐 로컬 맛집은 양주 광적리 가는길에 있는 기사식당이 찐 맛집입니다
@@Siya36397 정답
파주 삼거리도 그냥 그래요 지나가던 문산읍민
@@린생고통ㅇㅈ 근데 삼거리만 한데가 없긴해요.
파주사람인데 삼거리식당보단 정미식당 많이갔었어요
예전에 독일에서 만드셨던 소세지 체급으로 찍어누르는 부대찌개랑 비교하면 어떤 느낌이실지 궁금하네요 ㅋㅋㅋ
부대찌개 다 맛 비슷비슷할거라고 생각했는데 영상으로 보는것만으로 다 다른맛이 날거같은게 신기 ㅋㅋㅋ 이렇게 다양했나.
파주 30년 토박이입니다
문산 삼거리 부대찌개, 금촌 황가네 부대찌개, 법원 기사식당 부대찌개
이 3군데 진짜 강강강강강강강력추천합니다
죽기전에 먹을 음식 하나만 고르라고 하면 저는 이 부대찌개 먹고 죽을겁니다
황가네 어마무시하죠
법원읍 기사식당도 맛있죠 떡사리 쫀득 ㅋㅋㅋ
황가네 맛있죠ㅎㅎ 아는 사람만 아는 곳
황가네 뭔가 익숙하다 했더니 92번 버스 타고 지나가다가 종종 봤던 기억이 있네요. 법원리 쪽은 거의 갈 일이 없어서 기사식당은 처음 알게 됐습니다. 문산에서 살았어서 주로 삼거리만 먹었었는데 방문해볼 곳이 생겼네요 ㅎㅎ 새로운 정보 감사합니다.
크으으
찐 파주분이시네요
왠만한 유명 연예인이 음식소개하는 것보다 훌륭하다... 시간가는줄 모르고 봤음
문산 삼거리부찌에 있는 동치미 비스무레한건 김포나 파주, 경기 북부에서 많이 먹는 무짠지 입니다ㅎ 소금에 절인 통 무를 얇게썰어서 물에 탄거예요~ 암것도 아닌것 같은데 슴슴하게 입가심 해주는 용으로 좋습니다~
역시 기대했는데. 잘 봤습니다. 2탄도 기대 하겠습니다. ^^
베이크드빈이 들어간 부대찌개를 계속 접해와서 그런지 베이크드빈이 없는 부대찌개들이 신선했습니다. 맛있게 잘 봤습니다.😊
오뎅식당 본점 먹었는데 햄 많이 들어간 김치 찌개 맛?
전 오히려 오뎅식당 부대찌개가 입맛에 맞았습니다 ㅋㅋ
수고많습니당ㅎ언제나 좋은음식점소개해주셔서 잘보고있습니다.ㅎ7월한달도 수고하셨습니다.
2:55 형 거기 아니야 의정부 사람들은 부대찌개 거리 안 간다고....제발 의정부 오시면 부대찌개 거리 가지 마세요...제발...ㅠㅠ 옛날이랑 맛도 다르고 부대찌개 거리에서 먹을빠엔 그냥 마트에서 사먹어....ㅠㅠㅠ
공덕 사는데 파주까지 부대찌개 먹으러 정기적으러 가는 사람인데요
반찬으로 나오는 짠지를 소개해 주지 않으셨네요~
짠지는 경기도 전통음식으로 동치미처럼 생겼지만 완전히 다른 맛인데요
무를 소금에 오래 절여놨다가 물에 풀어서 먹는 음식입니다
경기도 북부인 파주 고양부터 남부인 오산 평택까지 할아버지 시대에 많이 먹었던 음식이라고 해요
처음 먹으면 뭐 이딴 음식이 있나 싶지만 먹다보면 매력이 있답니다
파주는 다른데서 느낄수 없는 깔끔하지만 햄맛이 느껴지는 국물 독보적 햄들 종류 맛 끝까지 느끼하지 않게 먹을수 잇는 장점 😊
혹시 나중에 이거랑 비슷한 컨텐츠 하실꺼면 춘천 닭갈비도 해주세요!
춘천 토박이로서 한번 보고 싶네요!
춘천 닭갈비 순례길
기대하세요
저도 닭갈비 꼭 해달라고 쓰려고했는데🎉🎉🎉 춘천인 기다리겠습니다😂😂
춘천 닭갈비는 통나무집인데 주말이면 웨이팅 어마어마할겁니다
@@YOOXICMAN육식인으로서 숯불닭갈비와 야채를 넣고 철판에 군인들한테 팔기 시작하던 닭갈비는 확실하게 해주실거라고 믿습니다!
@@YOOXICMAN와 기대하고 있겠습니다!!
현지인으로서 가게를 추천드리자면
1. 통나무집 닭갈비
2. 진미 닭갈비
3. 명동 닭갈비골목 가게들
정도겠네요.
다른 곳들도 많이 있지만 외부인들이 오셔서 드시기에는 이정도인 것 같아요
1번은 너무나도 유명한 집이에요. 춘천 원조 스타일에서 좀 변형된 가게인데 그래서 오히려 더 맛있는 집이에요.
가게가 엄청 크지만 인기도 엄청나서 주말에 가시면 한참 대기하실 거에요.
2번은 유명하기 보다는 제가 개인적으로 좋아하는 집이에요. 강원대학교 근처에 있는 집인데 저희 아버지 학생시절에도 있던 집이라고 하더군요.
제가 가봤던 춘천 닭갈비집들 중에서 가장 춘천 원조 스타일에 가까운 가게에요. 사리부터 재료, 밑반찬까지 거의 원조 그대로에요.
3번은 관광지 느낌이라 1,2번 보다는 맛이 들하겠지만 여기도 오래된 집들도 꽤 있고 새로 생긴 가게라도 맛 없으면 금방 망하는 곳이라 관광객이 가긴 괜찮아요. 여기 가게들이 춘천 닭갈비의 평균적인 맛? 이라고 생각하시면 될 거에요.
TMI도 좀 풀자면 닭갈비 깻잎은 춘천 원조 아님! 깻잎 향이 너무 세서 닭갈비 맛을 눌러버려요.
기름도 많이 안 넣음! 철판에 기름 많이 두르면 느끼해요. 보통은 바닥에 양배추를 깔아 거기서 나온 수분으로 타지 않게 익혀요. 같은 이유로 우동사리도 기름이 아니라 물로 푼 사리를 쓰죠. 가끔 가게들 중에 사리가 반짝이면서 광택이 나는 곳이 있는데 기름을 발라둔 거라 처음에는 맛있어도 한 세입 먹으면 별로에요.
닭갈비 먹을때는 동치미 필수! 식당에서 김치 맛을 보고 맛집을 판단하듯이 닭갈비집은 동치미로 구분해요. 얼음 동동 띄운 동치미랑 같이 먹는 닭갈비가 최고죠.
닭갈비 먹고 나서는 볶음밥/우동사리 먹고 가세요. 닭갈비 고기 다 건저먹고 야채밖에 안 남았으면 이제 밥과 사리를 볶을 때에요. 이거 주문해야 눈앞에서 철판 긁어서 청소하는 스킬과 함께 밥과 사리 볶아주는 스킬을 볼 수 있답니다.
숯불 닭갈비도 맛있어요! 거대한 원형 철판에 볶아먹는 철판 닭갈비와 달리 숯불 닭갈비도 맛있어요. 원조는 아니지만 맛있는 닭갈비의 한 종류라고 생각해요.
삼거리 부대찌개를 여기서 보다니 아는 가게가 나오니 완전 반갑네요 🤣🤣 파주에 오래 거주하다 보니 늘 아무 생각 없이 먹어왔는데 지금 와서 생각해 보니 오래된 파주 부대찌개 가게들은 항상 쑥갓과 대파가 많았던 게 떠오르네요... 파주에 살면서 처음 파주식에 대해 알아갑니다 ㅋㅋㅋ 감사합니다
문산에 포크레인 학원 갔다가 삼거리부대찌개 먹은적 있는데 맛집인줄은 몰랐네요
막 엄청 맛있다며 감탄하고 먹진 않았는데 채소국물이 깔끔해서 순식간에 해치웠던 기억이 있네요
의정부 사람이지만 동두천은 유정부대찌게가 진리 입니다 맛 보장하구요미군가족도와서 땀 뻘뻘흘리며 먹는 곳 입니다
근데 유정도 요즘 좀 맛 변하긴한듯 ㅜ
유정 너무 연함... 레토르트 먹는 맛...
송탄이라.. 김네집 다녀오셨나요 기대됩니다~
어렸을적 일산 살때 앞 단지에 쑥갓들어간 부대찌개를 팔아서 자주 포장해서 먹었는데 이게 파주식이었군요! 덕분에 추억을 다시 살리고 갑니다!😊
헉 삼거리부대찌개에 오셨군요! 동네사람으로써 삼거리도 맛있지만 근처에 있는 정미식당도 맛있답니다 ㅎㅎ
전 법원읍 기사식당 추천 합니다.
근처 만두집은 제발... 가지마세요... 이름은 언급안함
삼거리가 방송에 많이 나왔는데 정미식당도 맛있죠😊
학교다닐 때 삼거리파와 정미파로 나뉘었었는데, 기억 상 삼거리파가 조금 더 많았던 것 같습니다. 저는 부모님께서 삼거리만 드셔서 삼거리로 조기교육 받았습니다 ㅎㅎ
정미식당 자리에 아파트 단지 들어서면서 위치를 통일공원 쪽으로 옮겼다고 듣긴 했는데 옮긴 이후로는 가본 적이 없네요.
제 기억으론 어린친구들이 정미식당을 더 많이 갔던거 같아요^^
유튜브 보면서 댓글을 달기보다는 보는 편인데 단골 식당이 소개되서 반가운 마음에 한번 적어봅니다. 일단 문산 삼거리식당은 할아버지-아버지-손주인 저까지 3대째 단골인 식당입니다.
삼거리식당이 역사가 깊은 만큼 맛과 재료가 조금씩 변했다는 편이라고 아쉬워하는 저희 아버지의 의견도 있고요. 맛은 육식맨님이 표현하신 거처럼 야채의 시원함과 개운함, 소시지의 육중함까지 갖춘 밸런스가 좋은 찌개입니다. 평소에 베이크빈과 햄이 잔뜩 들어간 부대찌개가 느끼해서 싫어하신 분들에게 추천!! 참고로 모닝 사리는 저희 가족 모두가 좋아해 항상 추가해서 먹다 한번 비슷한 소시지 종류를 찾아봤는데 지미 딘 링크 소시지라는 미국 햄 제품입니다.
문산 사는 사람 입니다. 맛집 좋아하시면 삼거리 부대찌개에서 식사 하시고 주변 카페나 임진각에서 소화 시키시고
장풍떡방앗간 네비에 검색 후
장단콩 두부집에서 찌개랑 콩국수 드시고
가세요. 두집 다 맛있습니다.
파주 제목만보고 삼거리부대찌개 나올줄알았다 ㅋㅋ ㅋㅋ 여기 찐맛짐임
진짜 찐맛집임
일산 살아서 다먹어봤는데 ㅋㅋㅋ 문산이 찐이긴함. 송탄,의정부 등등 다가봤는데
확실히 이건 어디서 못먹는맛이다 이건 문산이고 맛도 가장 맛있음. 다만 문산은 확실히 사람들이 잘 모르더라. 의정부식은 어딜가나 아는맛 아는느낌이고 확실히 문산다음은 송탄이 맛있음
문산이라길래 혹시나 했는데 여우고개대대 근처 식당이네요 유명한 지 모르고 아무 생각 없이 갔다가 너무 맛있어서 휴가 복귀할 때나 외출 나와서 자주 갔었는데 오랜만에 그 때 생각나고 좋네요 좋은 영상 감사합니다!
오뎅식당 진짜 맛있는데,,한겨울에 미친 한파일 때 찾아가서 먹었었는데 그 맛을 아직도 못 잊음ㅠ 육식맨님 말대로 부대찌개가 부대찌개지~ 라기엔 맛이 확실히 남다름
의정부 토박이 친구 다수의 동두천 학교 출신 파주시민입니다만
개인적으로 의정부에선 경원식당을 제일 선호합니다!
깔끔한데 또 감칠맛도 미치고 또 재료 구성이 과하지도 모자라지도 않은 정석 그 자체!
오뎅은 너무 무난하고 의정부 부대찌개의 하한선 같은 느낌이였어요.
그리고 삼거리!!!! 👏👏👏👏👏
파주도 다뤄주셔서 감사합니다
평대로 밸런스 끝판왕💖
원조집이나 경기북부는 치즈와 베이크드 빈을 안넣은것에 감동했습니다.
제가 워낙 부대찌개에 치즈넣는걸 별로 안좋아하는 타입인데.. 시간나면 한번 가서 맛보고싶네요.
정말로 유익한 영상이였습니다.
그리고 중요한건 치즈와 베이크드 빈은 근본이 아니였다는것에 내혀는 틀리지않았다는것을 알고갑니다.
백종원 아저씨가 치즈 없어도 되지만 넣으면 국물이 더 풍부해진다고 했다구...ㅜ
이건 의정부식이라 그럴겁니다 송탄식에는 치즈가 들어갑니다
ㄹㅇ부대찌개는 그냥 채수에 고기로 끓여먹는건데 요즘은 무슨 사골에 치즈에 베이크드빈까지 쑤셔넣어
@@호윤-j4k 15년전에도 안넣으셨는데 언제 넣으셨대요?
아쉽네요
진짜는 실비집인데
군대 있는데 의정부 본가를 영상으로 볼 수 있어서 감사합니다 ㅠㅠ 곧 휴가니까 오랜만에 오뎅식당 가서 밥 한끼 먹겠습니당
파주 문산 삼거리 부대찌개 진짜.. 리얼 찐 노포맛집
의정부민입니다. 의정부 와주셔서 정말 감사합니다! 사는데 정말 좋아요. 물론... 서울이나, 다른 유명한 지역에서 지내셨던 분들은 놀 거리가 많이 적기도 하지만... 맛있는 집도 많고, 사는데 정말 좋아요!
이런 시리즈 넘 재밌어요 ㅋㅋㅋ 닭갈비랑 순대도 해 주세요~~~
동두천은 유정부대찌개가 진심 맛집입니다. 한번 가보세요
ㄹㅇ 찐 동두천 맛집... 거기랑 신진부대찌개 강추에여..
문산 사람이라 삼거리부대찌개 꼭 나왔으면 했는데, 이렇게 나와서 너무 기분 좋네요 ㅎ
좋은 영상 컨텐츠 감사합니다 !
ㄹㅇ ㅋㅋ
역시 파주 문산 삼거리부대찌개 내 입맛이 틀리지 않았다 일반적인 부대찌개랑은 다른 맛임
어쩜 그렇게 영상을 찰지고 육식육식하게 꽉 잘 채워서 찍으시나요 어휘랑 표현력도 ㅆㅅㅌㅊ시고요 특히 파주부대찌개 꼭 한 번 사먹어보고싶네요ㅎㅎ
파주 제목만보고 삼거리부대찌개 나올줄알았다 ㅋㅋ ㅋㅋ 여기 찐맛짐임
외박 나가면 자주 가던 의정부!! 오늘도 라면맨 잘봤습니다ㅋㅋ❤라면은 못참지
그리고 삼굿구이 기원 8회차!!!
존버는 승리한다
맞아요. 의정부인들은 다른 곳에서 부대찌개 먹으면 느글느글해서 못먹습니다..
채수로 만드는 부대찌개를 먹다보니 그런 것 같아요. 특히 치즈 들어가고 그러면 진짜 못먹어요…
아는집 나오니 신기하네요😂
삼거리 부대찌개 맛있어용!ㅋㅋ 모닝사리 맛들이면 계속 생각나는데ㅎㅎ
주말에는 주차가 헬이라는....
오물오물 드시는 모습이 너무 좋습니다. 먹방, 식당 소개 등 음식관련 한국 유투버를 외국인 친구들에게 보여주다 하도 쩝쩝거려(smacking) 민망해 했던적이 한두번이 아니었거든요.
옛날 오뎅식당 (할머님) 은 진짜 최고였는데 돌아가시고 나서는 두번다시는 안가는거 같아요... 😢
FYI... 부대찌개라는 말이 처음부터 있었던 건 아니구요.. 애초에 우리나라에 '햄'이라는 단어가 잘 알려지기 전에 의정부나 동두천에서는 미군부대에서 흘러나온 '햄'을 '부대고기'라고 불렀습니다. 그래서 의정부에는 80년대에 '부대고기'집이 몇군데 있었습니다. 햄을 고기처럼 구워먹거나, 위에 '부대볶음'처럼 먹었었구요.. 그 햄을 돼지고기와 같이 김치찌개에 넣어서 '부대고기찌개'라고도 팔았었는데, 그게 나중에 '부대찌개'로 점점 이름이 변했습니다. 의정부 사셨던 분들은 부대고기 집 기억들 하실겁니다.
부대찌개 진짜 좋아하는데 삼거리식당은 꼭 한 번 가보고 싶네요. 좋은 소개 감사합니다!
기다리고 있었다고....!!!!
전 당근 삼거리식당이 제일 맛있더라구요. 다른 유명한곳 다가 봤지만 뭔가 다 비슷한 맛들의 향현.. 문산삼거리는 밸런스가 끝내주고 포장해와서 첫날 먹고 둘째날 소세지 사리 좀더 넣어서 끓이면 진짜 끝내줍니다. (밥 5공기씩 먹었드랬죠) 소세지 중에 제일 맛있는데 호불호가 좀 갈릴수 있지만 육식맨님이 소세지 인서트 찍을 때 맨 왼쪽에 있는 소세지가 어디서도 맛볼수 없는 소세진입니다 ㅎㅎㅎ
군산사는 사람입니다. 원래 댓글 잘안다는데 군산 부대찌개도 추천드립니다. 군산에도 미군비행장이 있어 부대찌개가 잘발달되어 있습니다. 또한 나무위키에도 있엇듯 군산식부대찌개도 있는덴 이유가 있습니다. 그리고 비행장쪽 부대찌개집에 가면 다른곳과 달리 햄버거판매하고 있습니다. 제가 군산사람이라 그런게 아니라 정말맛있기에 구독자로써 추천드리는 겁니다. 송탄다음에 와주시면 정말 좋을것 같습니다.
1사단이 위치하고 차타고 5분거리에 임진각 있는 파주 문산에 사는 사람입니다. 여기 살면서 삼거리 부대찌개는 거의 2주에 1번은 무조건 먹는 진짜 맛집입니다. 다른지역 친구들한테도 추천 많이 하는 집입니다.
1사단에서 군생활하면서 왜 안가봤을까..ㅠ 아쉽네요
문산 1사단 96군번 출신입니다.
휴가 때 문산역 근처에서 선임들이 사준 부대찌개집을 꼭 한번 가고 싶은데
유튜브로 찾아보니 삼거리 식당은 아닌거 같아요.
기억 나는것은
부대찌개를 인당 시키면
커다란 계란말이랑 돼지불고기가 같이 나왔던거 같습니다.
부대찌개 + 계란말이 + 돼지불고기 세트 였던거 같아요.
(흐릿한 기억에 1.5층 이였던거 같은데. 계단을 몇칸 올라 갔던거 같아요 : 확실하진 않음)
정말 꼭 한번 가보고 싶습니다.
문산 사시는분 여기 어딘지 알수있을까요?
@@방아사76여해진인가? 예전 문산역 근처에 있던 식당인것 같네요. 할머니분께서 하시는!
1사단에서 군생활하고 휴가 복귀할때 항상 문산역에서 내렸었는데 가보지 않은게 후회되네요..
1사단 96군번입니다..부대찌개 계란말이 불고기...여해진이네요..98년5월 비가오던 전역날에도 동기들과 반주하던...
부대찌개 하나만으로도 이렇게 다를수 있다니 신기하네요ㅋ
2탄도 기대되네요ㅋ
좋은 영상 잘 봤어요. 내분비내과 교수님들께서 육식맨님 걱정 많이 합니다. 가시는 길에 건강검진 받고 가세요.
감사합니다!!!
병원도 못 참는 육식맨 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게 왜 찐이지ㅋㅋㄲ
이게 왜 진 ...
육식맨! 하나하나의 콘텐츠가 tv 프로그램 하나보다 훨씬 퀄리티가 좋아.. 어느 순간 계속 보게 되었네요.
나름 의정부서 쫌 살은 사람입니다...
부대찌게는 부대 옆에 있는 가게들이 진정 찐이죠... 가능3동 안골 입구 근처에 있는 집들이 진짜 원조 입니다...
아 호수식당 제 최애인데... 육식맨님이 소개하니 당분간 줄 무지 서겠네요 ㅋㅋ
이렇게 푸드트립 하는 영상도 좋아요 👍 부대찌개 트립 저도 도전해보겠습니다
아 진짜 존나 영상 정보 고맙습니다
너무 잘봤어여
감사합니다 요즘 우울해져 밥맛이 없어 밥을 잘 먹지 못했는데 육식맨 님의 맛있는 영상이 저를 도와주네요
의정부 찌개거리에 있는 구 경원식당(현 홍이부대찌개)를 좋아했었는데 집안 안에서 갈라져서 육식맨님 영상에서 방문하신 경원식당 본점은 그 이름 그대로 하고 있고, 찌개거리에 있는 경원식당은 '홍이부대찌개'로 상호를 바꿔서 하고 있죠. 찌개거리에 있던 경원식당 이름이 홍이부대찌개로 바뀐 후에 경원식당 본점에서도 먹어보고 홍이부대찌개에서도 먹어봤는데 개인적으로는 홍이부대찌개 쪽이 더 취향에 맞아서 그곳을 애용하고 있습니다. 오뎅식당, 형네식당보다 홍이부대찌개가 낫더라구요. 물론 지극히 개인적인 견해를 끄적거린거라 입맛은 취향 따라... ㅎㅎ
삼거리 부대찌개 처음가고 모닝사리에 미친충격을 받은 1인으로서 재밌게 본 영상입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장흥식당 마늘 듬뿍 넣고 푹끓여먹으면 밥 세공기 뚝딱입니다 ㅠㅠ 장흥이 진짜 최고 남양주 사람인데 의정부까지 자주가요
여기 댓글에 장흥식당 나와서 반갑습니다, 글쵸, 장흥식당은 그 식당만의 맛이 있죠, 사장님이 35년전부터 하시면서 옛날맛 고집이 크시답니다. 요즘은 부대볶음도 꽤 인기가 있다죠~
문산식 부대찌개 기가 막힘 ㄹㅇ루 쑥갓이 진짜 맛이 있음
부대찌개 좋아하는데 이런 내용이 충실한 좋은 컨텐츠랑 다양한 부대찌개의 종류를 볼 수 있어서 좋았습니다, 영상에 나온 식당들 모두 가 보고 싶어졌네요
파주에서 군인시절 자주갔던 삼거리찌개집이 나올줄이야ㅎㅎ여기 가실분들은 의정부부대찌개나 프랜차이즈 부대찌개 생각하시고가시면 완전 다른맛의 부대찌개가 있다는것에 놀라실거에요 여기 채수인것같은데 아침에 휴가출발해서 문산읍에서 버스기다릴동안 모닝사리에 햄사리 추가해서 먹으면 찐하고 맛있습니다
고향이 파주라 파주식 부대찌개가 낯설지 않은데 다른 지역 부대찌개를 보니 확실히 차이가 크네요 파주식이 채소가 많이 들어가서 그 개운한 맛에 국물까지 긁어먹게 돼요 고기만 왕창 들어간 느끼한 국물이 아니라 적당히 개운한 맛이 있는 소시지가 들어간 매운탕 느낌.. 누가뭐래도 파주식 사랑해
의정부 토박이인데 부대찌개거리서 부대찌개 먹어본적이 손에 꼽음 의정부 토박이들은 식당안가고 그냥 집에서 끓여먹습니다 부모님들은 이미 맛있는 레시피를 다 알고있으니까요
맞습니다 경원식당은 전체적으로 맛있습니다
그냥 맛있는 한식집입니다 김치찌개가 가장 유명합니다 ㅋㅋ
육식맨 영상들 보면 하나같이 정성이 들어간 영상 같아서 너무 좋다 그래서 구독하고 있지
고기에 집중해서 제대로 알려주는 한식컨텐츠 너무 귀하다 다음엔 진짜 맛있는 김치찌개 김치찜 보고싶어요!
송탄 부찌 엄청 맛있는데 그 담편 빨리 보고싶음ㅎㅎㅎㅎ
뷰대찌개거리에있는 홍이부대찌개가 경원식당이였어요 ㅎㅎ사람들이 거기가 본점으로알아서 상호를 변경했죠
장흥식당 부대찌개에는 베이크드빈이들어있어요
혹시 시간 되신다면 경기도 구리시장 안에 있는 미성식당 이곳도 한번 방문해주세요!! 진짜 부대찌개 존맛탱입니다 여기..
남양주 시민 입니다
남양주 시민도 구리 미성식당 갑니다
이만 지나가겠습니다ㅠ
의정부에 산지 14년정도 되었는데 의정부 사람들은 오뎅식당 안가고 가도 경원식당 많이 가는게 맞아요. 포장도 주로 거기서 하구요...영상 아주 아주 잘 보고 있습니다.
까라 라는 단어를 어느새 많이 쓰시는데,, 방송쪽 일한다고 하는 분들이 쓰는 은어.. 곽튜브님도 한창 방송 출연하면서 쓰시던데, 육식맨님도 점점 더 쓰시는것 같아서 걸려유ㅜㅠ다른 단어로 표현해주시면 더 좋을 것 같아요! ㅎ
제가 어렷을적 처음 부대찌개 입문하면서 입덕하게 된게 파주식이라는걸 지금 영상을 보고 깨달았습니다
정말 하나같이 똑같네요
그 맛을 어딜가도 볼수가없어서 속상해햇는데
그래도 어떤부류로 찾아가야할지 알앗으니 마음이 놓입니다
좋은 영상 정말 감사해요 마치 제 어릴적추억을 되찾은기분입니다
파주 삼거리부대찌개는 1사단나온사람들은 다 가본집이에요!!! 여기서 보니 너무반가워요
금촌 9사단 추가
@@Strigidae-700 하이요 백마아조씨🐎
의정부 사람입니다 기억나지 않는 어릴때 빼고는 부찌 먹으러 간적이 없네요 ㅋㅋ
ㄹㅇ 아니면 집에서 해먹음 ㅋㅋㅋ
세상에 베이크드빈은 그 어떤 부대찌개 맛집에서도 사용하지 않는다니 이 배신감(??)은 뭐죠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런거보면 프랜차이즈가 일반서민들에게 끼치는 영향이 큰가봐요 저도 부찌하면 햄과 베이크드빈스가 제일 먼저 생각나는데, 놀ㅂ부대찌개에서는 확실히 본 것 같거든요ㅎㅎㅎ
저도 오뎅식당 짧지만 25년전 즈음부터 먹었는데 점점 맹맹해지고 양이 너무 심하게 변해서 안갑니다
처음갈때는 양도 엄청 많았고 하얗게 곰팡이핀 김치가 인상적인 집이였어요
삼거리 부대찌개 쑥갓이 나중에 국물을 빨아드려서 쑥갓만 씹어도 맛이 기가막힙니다
의정부 토박이며, 부대찌개 러버 중 1인입니다. 개인적인 여담이지면 의정부 부대찌개거리의 원래 식당주인들이 권리금 받고 많이들 떠나시거나, 2세들이 운영하며, 식자재들이 변경되어 옛날 맛들을 조금 잃은 편입니다. 의정부는 워낙 상향평준화 되어 있어서 어딜가든 평균 맛은 보장합니다. 각 식당마다 맛이 다 개성이 있습니다. 개인적으로 의정부에서는 프랜차이즈가 되어 있지 않는 식당을 추천합니다. 제 개인적으로는 가능역에 있는 큰집부대찌개를 즐겨 먹습니다. 그리고 베이크빈은 최초 부대찌개 프랜차이즈 놀부부대찌개가 유명해지면서 베이크빈이 많은 분들에게 알려진 것으로 기억하네요.
부대찌개보다 부대볶음을 좋아하는데 하는데가 많이 없어서 ㅋㅋㅋ 캬 맛있어보입니다
초등학교도 들어가기 전, 부모님과 부대찌개를 자주 먹었었는데
단골집이 쑥갓에 미나리, 대파를 많이 넣어줬어요
이걸 보니 그 집이 파주식 부대찌개였던거 같네요
10년쯤 전에 닫은 이후로 부모님이 다른데는 느끼해서 못먹겠다고 하셨는데
언제 같이 파주 갈 일 있으면 함께 모시고 가봐야겠습니다
감사합니다
의정부 40여년 살았습니다
오뎅 안가구요
경원 아니면 보영 식당갑니다!!!
지금은 서울 사는데 보영식당 종종 생각납니다(보영식당은 온라인 배송해줍니다)
동두천에서 나고 자란 45년된 남자사람 입니다. 의정부는 경원이랑 오뎅이 양대산맥인데 동두천은 원조는 실비고 후선택으로 호수인데 이게 정형화 되있고 진심 고수들은 신진을 많이 갑니다. 정말 각 식당이 매니아층이 두터우며 본인이 찾는 가게에대한 자부심이 엄청 납니다. 참고로 호수식당은 방송 나온후로 20년 이상 된 단골들은 많이 떨어져 나갔고 방송보고온 뜨네기들이나 인터넷 검색하고온 손님들이 대부분 입니다.
이 말이 정답..
신진은 볶음먹으러 가는곳이고 찌개는 동두천역 쪽으로 좀만 더 올라가면 유정부대찌개라고 있는데 거기가 찐 맛도립니다
유정추가요,,, 볶음을 왜 호수에서 드셨을까요. 볶음은 신진인데, 잘익은 양파에 핫소스 뿌려먹는 맛을 모르시는것 같네요
이야... 부산사람들이 돼지국밥 두고 싸우는걸 보는것 같습니다.
동두천식 맛있음
콘킹소세지는 미국에서 만들지만 미국사람들은 안먹는, 한국 시장을 타겟해서 만드는 엄청난 싸구려 소세지 입니다. 이 싸구려맛에 한국 사람들이 길들여져서 그렇지 더 좋은 브랜드 소세지를 넣으면 고급지고 향미가득한 부대찌개 먹을 수 있습니다. 제조업계에서는 미국 개들한테 콘킹소세지 주면 개들도 안먹는다는 말이 있을 정도입니다.
순대도 종류별로한번 보고싶어요!
예전 라이브 방송으로 부대찌개집 추천방송 하실때 송탄에 살면서 가게 추천해준 송탄 사람입니다. 매번 즐겨보는 채널에 저희 동네가 언급 되니 기쁩니다 너무나도 다음편 기대가 되네요 ㅎ😊
파주 삼거리부대찌개 오늘 갔다왔습니다. 저도 부대찌개 좋아하는 1인으로서 여기 완전 추천입니다. 미국식 소시지가 많이 들어있음에도 국물이 개운하고 느끼하지 않습니다. 채소가 싱싱해서 오래 끓여도 식감이 좋습니다. 파주 삼거리부대찌개 강추합니다.