ستيك الدجاج مع صلصة الفطر و البطاطا البوريه طعم غني و شهي يستحق التجربة 🥰 😍
HTML-код
- Опубликовано: 28 май 2023
- المكونات :
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 عود روزماري
2 صدر دجاج مخلي من الجلد و العظم ( مقسوم الى نصفين )
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
مكونات تحضير صوص الكريما :
علبة فطر ابيض طازج
2 سن ثوم
2 كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
مكونات تحضير البطاطا :
1 حبة بطاطا كبيرة الحجم
1 لتر ماء لسلق البطاطا
1 م ك زبدة
1 كوب كريمة أو حليب سائل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 م ص فلفل اسود
حبه بروكلي حجم صغير ( اختياري للزينة )
كيس جزر بيبي( اختياري للزينة )
طريقة التحضير :
لتحضير الدجاج :
نقطع الدجاج من النصف للتقليل من سماكته
بمقلى على نار عالية نضيف الزيدة و الزيت النباتي مع عود الروزماري
نضيق قطع الدجاج مع التقليب مدة 10دقائق لكل حتى ينضج و يأخذ الون الذهبي
نضيف الملح و الفلفل
نرفع الدجاج عن النار و نضعه جانبا
بنفس المقلى نضيف الفطر المقطع نقلب قليلا مدة 2 دقيقة بعدها نضيف الثوم مع التقليب السريع ، ثم نضيف الصويا صوص ،نضيف كريمة الطبخ الملح و الفلفل
نترك صوص الكريمة يغلي لمدة دقيقتين فقط
-لتحضير البطاطا البوريه :
نسلق حبات البطاطا بلتر من الماء الساخن مع اضافة 1 م ص ملح ، لحتى تنضج تمام لمدة 20 دقيقة
نقشر البطاط و نهرسها جيدا
نضيف الزبدة ، الكريمة الملح ، الفلفل الاسود
نحرك جيدا حتى تختلط المكونات 
Хобби
وصفاتك حلوة
الله يعطيكم العافية
باين شي مرتب يسلم ايديكي
طيب ايش بديل الكريما
بتقدر نستغني عن الثوم ؟