Originalni Buredžik | Po Pravom Starinskom Receptu #30
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Buredžici su tradicionalno jelo koje se i dan danas rado sprema u Bosni i Sandžaku. Ima više načina spremanja, ali ja to pravim na ovaj način i vjerujte mi da je ukusnije od najukusnije pite koju ste probali, prvenstveno zahvaljujući viseslojnoj jufki. Poseban ukus ima ako se peče ispod sača, e to je onda ,,prava ikebana” 😃
Prijatno i javite mi vaša iskustva.
Sastav za tijesto:
Brašno 700 grama
Voda (mlaka) 400 ml
So 12 grama (1,5 kaf. Kaš.)
Ulje 1 kafena kašičica
Za premaz
50 grama maslaca
100 ml ulja
Nadjev:
Meso mljeveno 500 grama
Luk srednja glavica 1
1 kafena kašičica soli
1 kafena kašičica mješavine začina
Pola kafene kašičice bibera
Za zaljev
200 ml vrhnja za kuhanje
200 ml jogurta
2-3 čehna bijelog luka
Prstohvat soli
#burek #recepti #pite
Blago majci koja te rodila.....tisi umetnik tih delikatesa......tako lepo objašnjenje, izrada, prelivi...jasam domaćica 55 godina a stara 73 godine mogu samo dati kažem Velikooo Srećno u radu...ponos si Bosne ili Sandžaka...neznam kome pripadas ali sa tobom cese ponositi i Bosna ponosna i Sandžak ponosni.
Zelimti svu sreću ovoga sveta od ❤❤❤❤❤
Hvala Vam Radmila puno na ovako lijepom komentaru.Zelim Vam svako dobro i da jos puno godina ovako zajedno pripremamo razna jela.Srdacan pozdrav :)
SVAKA VAM ČAST PER FEKT BLAGO ONOM KO TE IMA🥰🙏♥️
Hvala Vam na lijepom komentaru.Zelim Vam svako dobro. Lijep pozdrav :)
Ruke ti se pozlatile.Pravi si majstor i ne samo to .
Ti si nas kralj , lav car .Hvala ti i na divnom razumljivom objasnjenju.Zelimo ti svu srecu u daljem radu i puno puno pozdrava .Ziv I zdrav bio 105 pa opet.
Hvala Vam zaista od srca Zemira, komentari poput ovog Vaseg mi mnogo znače i veliki su mi motiv da snimam za Vas jos bolje i kvalitetnije recepte. Veliki pozdrav za Vas i Vasu porodicu 💙
Divana i profesionalna instrukcija.Uspjela sam da slijedim upute i napravila prvi put buredzike.Svi ukucani zadovoljni.Cestitam kulinaru i zelim puno uspjeha u profesionalnim dostignucima.
Veliki pozdrav iz Tesnja.Bosna i Hercegovina.
Hvala vam na lijepom komentaru, a posebno me raduje da vam je recept uspio. Pozdrav vama i vasim ukucanima.
Mene je ovo podsetilo na mantije, s tim sto su one vise okrugle. U svakom slucaju, divno...
Hvala Vam Zorice
Super su. Iste ko mantije.
Hvala vam na komentaru. Ugodan dan :)
Zahvaljujem na odlicnom receptu,prezentacija fantasticna.
Hvala Vam na komentaru i svako Dobro Vam zelim :)
Recepti iz vasih krajeva su poznati.
Svaka vam cast.
Hvala Vam Razo na komentaru .Srdacan pozdrav :)
Ja vam prvi put pisem ali sam uz vas postala kuharica posebno ova tijesta mantije I Buredjik,hvalalaa
Bas mi je drago Vedrana sto sam Vas inspirisao da postanete kuharica.Srdacan pozdrav i hvala Vam sto gledate moj kanal :)
Dobra stara vremena ,momak bravo za recept rad i prikaz Buredzika poslije 10 god po tvom receptu sam pravila i masala sve poheli za dan ,bravo za sve i puno uspjeha u tvom radu 👍👍👍👍
Veliko Vam hvala Hani,zelim Vam svako dobro, a naravno kada stignete pogledajte i ostale recepte na mom kanalu.Srdacan pozdrav:)
Volim da gledam jer fino objasnjavas
Hvala Vam na komentaru :)
Mmmmm.. izgleda fenomenalno..a o ukusu mogu samo da pretpostavim..Hvala,za ovaj predivan i tradicionalan recept👍👍👍
Hvalaa 😁
Hvala za ove recepte. Ne komplikujete i slakocom iznosite cio postupak. Odma dobijem zelju da sve isprobam. Pozdrav!
Hvala Vama Bela sto ste gledali, a nadam se da cemo se jos druziti ovim putem.Srdacan pozdrav :)
Odlično, prelijepo i preukusno izgleda
Hvalaa😊
Ovo je super.Veoma interesantno.Redovno vas pratim.
Super recept, detaljno objasnjeno, originalno prezentovano - Svaka cast! Imate dobre ideje i recepte, hvala na uzivanju uz video.
Veliko hvala na komentaru i srdacan pozdrav :)
Vooov... Svaka čast
Svaka čast majstore!
Hvala Vam od srca. Veliki pozdrav :)
Jako dobar recept. Jucer sam pogledala, napravila po vasim uputama i moram reci prefino. Podrska gospodinu i molim jos i jos recepata...
Hvala Vam na podrsci, a sto se tice mojih recepata, kada udjete na moj kanal "Kulinado", imate ih jos 70 . Veliki pozdrav i hvala sto gledate moj kanal :)
@@Kulinado jucer sam vas otkrila i sad lagano gledam recepte. Sve lijepo i temeljito objasnjeno. Nadam se jos kojem starinskom receptu. Neka ste mi zivi i zdravi iducih sto godina
Odlicni buredzici
Hvala Vam na komentaru, a nadam se da cete isprobati buredzike na ovaj nacin. Srdacan pozdrav :)
Divno izgleda, već idući tjedan ću probati napraviti
Pokusajte, naravno .Nadam se da cete uspjeti.Nije tesko, samo slijedite upute.Srdacan pozdrav :)
Svaka cast za recept, ovo moram napravit izgleda preukusno👌👌
Hvala Vam Samira.Srdacan pozdrav :)
Very good!
Thank you 🖐🖐
E bogme smo tako i pravili i razvlacili za sofrom divno je pogledati da se vracamo na stare obicamje.
Momak svaka
💙👋👋
Bravo za buredzike
Hvala Vam na komentaru. Lijep pozdrav :)
Super buredzici, svaka cast, eh da si blize da ih probam. Ne persiram te mislim da si puno mladji od mene. Prvi put se javljam i ako si voljan da napises gdje zivis I odakle se javljas. Veliki pozdrav iz hladne Norveske 🙋♀️
Hvala Vam na komentaru Hidajeta. Srdacan pozdrav :)
Kad svi spasaju, ja gledam Kulinado 🙂 ..Meditiram i usput naucim i zaboravljeno obnovim,hvala vam od ♥️!Milina je slusati vas glas uz prezentaciju Jemen koje pripremate ♥️
Hvala Vam zaista od srca Amila, vaši komentari su mi velika motivacija ☺🙂👐
Kad svi spavaju...zu prezentaciju jela Tastatura 🙂♥️🇧🇦
Ovo je divno, ide mi voda na usta!
Jedino ne verujem da su pre sto godina vagali komadiće testa!
Naravno da moze i bez vaganja,ali ja volim da je sve precizno i na vagu. Hvala Vam na komentaru i srdacan pozdrav za Vas Deana.
Ko bi bio prav.
Prelepo! Trebalo bi da imate vise pratioca... 👌👍
Hvala Vam na komentaru, nadam se da ce ih biti vise :) Lijep pozdrav.
Super. Nazalost koristim gotove kore, ali buredzici su divni
Hvala Vam na komentaru, a ako imate vremena, probajte i na ovaj nacin. Srdacan pozdrav :)
@@Kulinado hvala. Ali sam povredila saku odavno. Bosanke znaju sta znaci razvijusa. Srdacan pozdrav
Samo da te pitam zasto moraju tri juvcice jedna po drugoj jeli nemoze jedna jufka pa da se isjeku mali ili je to pravilnik
Kada se jufke stave jedna preko druge onda bude lisnato i u tome i jeste razlika izmedju bureka i buredzika. Kod buredzika se moraju vidjeti slojevi i onda je jos ukusnije, ali i malo zaahtjevnije . Lijep pozdrav i hvala Vam na komentarima :)
@@Kulinado Hvala tebi na odgovoru prati cu te i samo mi reci jesi li hljeb pokazivao hvala jos jednom i puno 👍
Buredzik je poznat i tradicionalan u Hercegovini. U buredzik se ne stavlja ni vegeta, ni luk ni biber! Buredzici se razlikuju od mantija. Ne pravi se na takav nacin!
Buredzici mi izgledaju jako primamljivo vjerovatno i ukusno pomalo lici na mantije
Lici na mantije, ali su malo veci. U Bosni se kaze "da se i gladne oci najedu" :) . Hvala Vam na komentaru i lijep pozdrav.
Sve super , samo stari inisu nikad vagali koliko grama kuglice tjesta imaju. To je od oka sto kazu i bilo je profesionalno odrađeno sve. Vi ste mogli reći radi iste velicine i oblika da bude isto jer ne xnam kao sto su stari znali profesionalno to raditi a da nisu koristili vagu. Lp. Buredzici nisu bas takvi kakvim ih Vi predstavljate , narocito u Bsni. Prije će biti da slici mantijama u N. Pazaru. Lp.
Hvala Vam na komentaru. Lijep pozdrav :)
Super izgleda
Hvala Vam, veliki pozdrav za Vas 👋
U BUREK SE NE STAVLJA VEGETA, ostalo je sve OK.
Hvala Vam na kommentaru i srdacan pozdrav :)
Vegeta je zakon za jela sva 😊 ja nista nekuham bez vegete
Koja glupost Boze sačuvaj, pametuješ bez potrebe!
Nije ovo nista zahtjevno slicno bureku
Bas iskomplikova te buredzike. Tako se prave i kulaci, samo sto se oni kuvaju u slanoj vodi i posle preliju mileramom sa belim lukom ili isto se prave i mantije i prelivaju sa nekim mlecnom prelivom Nikakva filosofija. 😀🥴
Hvala Vam na misljenju Alma, veliki pozdrav za Vas
Nemoj pametovati nego napravi sama. Pa da vidim i to čudo 😂😂
Svaka cast izgleda dobro a kase jede jos bolje
Hvala Vam ,drago mi je da vam se svidjelo:)
Bosna Sandak zivjeli