Conoce un poco sobre LA VIDA DE LOS PASTORES de las haciendas
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- Опубликовано: 19 окт 2022
- Cerramos la serie @pastorMasterchef con una platica muy interesante con Don Gilberto, padre del RanChef Pastor, sobre algunas de las costumbres que tenían los pastores que atendían el ganado de las haciendas. Don Gilberto nos deleitó con su amena platica y su hermosa música que genera un autentico ambiente campirano. Degustamos una deliciosa carne seca preparada por Don Gilberto de la misma manera como se hacía hace siglos.
Los invito a disfrutar los seis videos de la serie con Pastor, todos disponibles en este canal. Pastor es un autentico Zacatecano que ha puesto en alto el nombre de nuestro estado ante el mundo. 
Развлечения
Que cosa más hernosa aso de comer en campo hacer el alumbre es todooooo saludos desde Guatemala 🇬🇹
Compas yo soy Jalisco pero me encanta Todo loq e mirado de Zacatecas tienen un estado maravilloso sigan mostrandonos su Bello estado arree
Me recordó mí infancia Haya en la Sierra de Guerrero, así secabamos la Carne de Venado
Eso un saludo para todos y toda mi gente de Zacatecas!!!
Hola yo si recuerdo el caldo de tasajos que hacía mi abuelita mmm que ricura y aparte también ponía los tasajos en las brasas la única diferencia Hera que ella enchilaba y salaba la carne para secarla
QUÉ lujo, hasta con cerveza!
muy bien aquí en hice una caja para secar carne pero yo al sol en veces en un día caliente esta lista
Por un Zacatecas mejor soy de Jalisco pero soy fan de pastor porque el si es de rancho como yo y yo también cocino
Muy buena plática me gusta lo ansestral
Este sr pastor me parese estar mirando a sr joan sebastian de como habla y se expresa como gente de rancho maravilloso videos un sr muy talentoso. Para la gastronomia
No le digas que se la ba a creer no miras lo creído que es
@@williamrodarte7698 No conoces a los verdaderos zacatecanos, de hecho, ni siquiera eres mexicano. Pastor es un auténtico zacatecano orgulloso de nuestra bella tierra colorada. Es un hombre al que le gusta difundir nuestro estado
Si ti no te sientes orgulloso de lo que eres y del lugar donde naciste, estás frito.
@@terearis2272 saves no soy un queda bien digo lo que pienso y ay que ser auténtico y sin imitar a nadie no me gusta el matorral para que aiga conejo 🐰 y ya porque Hase unos huevos estrellados ya es chef y a corregir a tu bato a mi No me vengas con tonterías tu respondiste yo te contesto ponte a barrer la cocina si no tienes nada que aser y no metas las narices donde no te llaman y dejá el mundo que ruede o lo quieres conponer y agua que no as beber dejala correr inútil
Que platica tan amena la del señor muy buenas historias
Que riquisimo todo.....felicidades
Muy bien Ricas comidas
Son cecinas ya ni medigas que akeyos recuerdos. Ponían la karne a secar en un garambuyo todo eso me remuerda mucho aya en mi rancho y ami abuelito
Amo a pasto y y me encanta tu canal mil gracias por tener el placer de volver a vivir la infancia en mi bello México ❤
Oaxaca presente mi amigo.saludos desde la venta juchitan Oaxaca
Que lindo sinto amigo trais
Una chulada, me recordó mi infancia en el rancho en Chiapas, aunque mi vida a cambiado el rancho jamás salió de mi corazón.
Es el mismo modo que se secaba la carne en el sur y tambien se le llama tazajo y asi a Las Brazas esta muy bueno
Chulada de nuestro zacatecas y mas con ustedes y el hombre zacatecano como ustedes
Pues que chulada
Buen programa con con personas serias ., Ablando de la carne seca así lo hacía papá grande que era mis angulos paternos y al caldito de carne seca le decían picadillo y con masa.,👍👍💯 Saludos de Nuevo León
Que chingón pastor y su papá auténticos Mexicanos ofreciendo siempre que comer
Chingon la convivensia
Buen día sr Ramón saludos desde el estado d Hidalgo lo seguimos mucho saludos y bendiciones
Que bonito video y interesante plática y que bonita gente tan agradable y sencilla saludos para todos, desde San Antonio texas
Saludos Y Felicitaciones. Por Buena Platica. Y Buen Pasa Tiempo. Atodos Los Mexicanos
Ola amigos kebonito vídeo.megusto mucho secuidan.bendisiones
Que platicas chingonas de rancho mis respetos don Ramón y el pastor chef y su señor padre
Saludos. Desde. Rockford IL. Bendiciones. Para ustedes🙏
Que bonito es vivir en el Rancho 🐴🐎🐄🐂🐃🐖🦌🐓🦃🐔🐣🐞🦋🐛🐾🐜🦗🐝
Me gustó mucho conocer más al sr pastor y su familia muy grata convivencia saludos me gustan mucho sus videos oiga 👌👌👌👌
Yo todavia ago asi carne seca, pero yo uso mas la carne de venado y hay mama con una cerbesita jajaja es lo mejor y en los caldos no se diga
Yo soy de un ranchito de Durango cerca de Santiago Papasquiaro y los platillos son muy similares, chile asado, cuajada fresca, carne asada etc, lo que nunca he probado es el tuetano. Saludos y muchas gracias por todos esos videos que nos traen tantos recuerdos de nuestro tierra.
Existe la cesina con sal y limon y corte delgada y esa tal vez si se alcanze a coser un poco
Chulada de tiempo que pasó con estos hombres
Que bonitas historias,que envidia Sr Ramón , queremos mas vídeos de está fina familia....... Felicidades
buenos días estimado Ramón ,mire yo soy nacido en Chihuahua y criado en la ciudad de México y un buen tiempo de mi Miles lo conviví con una hermosa familia de Guadalupe Zacatecas y por ser mi padre ferrocarrilero y mi madre de Chihuahua pues hacíamos dos viajes por año a Chihuahua y nuestro punto favorito de llegada eran dos ciudades en especial Aguascalientes y sobre todo Zacatecas sobre todo porqué era un espectáculo tremendo la subida en el tren serpenteando la llegada a esta bellísima ciudad de Zacatecas capital y de ahí hasta opal todo estaba bien pobre pero aún así disfrutaba mucho esa travesía y así aprendí a amar está tierra colorada a la cual yo considero la madre Patria de todos los mexicanos que España ni que la manga del muerto y ahora mirando estos vídeos con el chef disfruto mucho de este maravilloso estado único en toda la extensión de la palabra lo felicito por su trabajo y de paso le digo que Aguascalientes perteneció en su territorio hace como 200 años a Zacatecas ahí se lo dejo de tarea ahora vivo en Torreón y conozco mucha gente de por allá especialmente los dueños de tortillerías que van cada año a Juancho Rey y así e aprendido a amar este estado tan grande y lo siento como mi madre Patria saludos y felicidades.
Órale camarada. Yo soy. De sercas. A ópal zacatecas. Y me mucho gusto. Saber de gente que conoce por. Mi rumbo. Saludos. Viejon.
@@severinvazquez737 gracias amigo y sabes también conozco Opal y aunque ya hace años que me retire del ferrocarril en cierta ocasión pasamos 2.dias por este tranquila población y no es porque ahora aproveche la ocasión pero si te se decir que en todo Zacatecas la gente es muy buena de carácter noble y muy receptiva para con los que llegan de fuera y te lo digo de corazón porque yo corría en el ferrocarril de Torreón A Felipe pescador y conoci a mucha gente de este gran estado nuestro madre Patria porque de este estado salieron las 7 tribus nahuatlacas que fundaron los diferentes pueblos del centro del país así Xochimilco ,como Chalco ,Culhuacán , Azcapotzalco Texcoco Malinalco Tlacopan y desde luego los Mexicas que fundaron la gran tenochtitlan y por supuesto los Toltecas hay nomás para presumir poquito de tu tierra y también mis pues la llevo en mi corazón dios bendiga a México Dios bendiga a Zacatecas saludos y.
Que ..chulada de gente ..mecay ..por diosito Santo....me gustaria visitarlo y convivir unos ...momentos como esos ....👋👋👌👌👌👌👍👍👍💪💪💪
Muy bien hecho muchachones, deberíamos hacer esas cosas no nadamas en Zacatecas sino en otras zonas de nuestro México. Esto nos ayuda hasta para mejorar nuestra nutrición. Saludos.
Y empieza el hambre coman rico
Que jente tan fina amigo entrevisto
Buenas desde Colombia, aquí se seca la carne al humo encima de los fogones colgada en unas cuerdas tal calor lejano qué despiden, se seca el pescado y demás salado también.
Eso lo vi hace más o menos 50 años o más en la fca zona centro de la tierra cafetera y en los llanos orientales.
También se hacían carnes de porción y en vacías de barro se guardan con cebolla y se sacan con palo de madera no se pueden tocar por que dicen el humor daña la carne, la tapa es un tul para que respire y en un lugar fresco, gracias y felicitaciones a todos por compartir y agrandar nuestros linderos, el mundo es bello
Hola como me gusta cuando recuerdan lo pasado lo más natural lo más sano bien rico
Hola Zacatecano , excelente 📹 bien interesante !! , las costumbres , muy amena la platica de Sr Pastoy y su Papa! Cuidence mucho , saludos , de , Burbank California
Quedó corto el vídeo sr Ramón y sr pastor muy interesante y entretenido felicidades
Saludos desde Saltillo Coahuila
Yo soy de Guanajuato y la verdad que chulada de Zacatecas .tengo amigos de Zacatecas y son una chulada de gente ..cada estado de México es único .. México es único así nomás🇲🇽
Gusta mucho este contenido! Gracias por compartir ✨🕊✨
Ahora q balls para Mexico como me gustaria conocer personalmente a Ramon
En sinalio todavía asemos carne seca al sol y machaca de ase mima carne seca
Pastor soy tu fan me encanta tus comida viejon
Que sr tan guapo Pastor con todo respeto
Mis padres decian que en la guerra de los cristeros, cuando andaban en el campo escondiendose las familias, comian nopales, los asaban con espinas
Sepárese el cocinero al almada puros antojos
Saludos a Pastor,mi favorito de Master Chet
Saludos azacatecas desde nuevo laredo
👍🇲🇽👍
Todas esas comidas eran de personas que tenían recursos y animales para comer ,se les olvida las papas con fideo y frijoles, comida normal del rancho
La carne seca o machacado se usa mucho en NL y Coahuila
El que no ha comido un buen caldo de carne seca ( caldo zarco) ó un tazajo azado no es Zacatecano de Rancho
Si yo viera estado allí viera acabado borracho🍻🍻🍻
Alguien sabe como se llama la cancion
Ay chansa de tener una plática con usted???
Arrancate que es polca
Eres tu José Manuel figueroa ??
Eso se hace en todas las rancherias de Mexico lindo y querido, no solo en zacatuercas, aca en Sonora, siempre se hace, en Durango, todos lados hay pastores
que suenen las guitarras se escucha bonito de fondo las guitarras.
La carnes seca que le disen tasajo a ca en Tlaxcala se le yama chito y un saludo de parte de su amigo de Tlaxcala México
muy buena serie amigo Ramón saludos desde Guadalajara Jalisco 👍👍👍👍
Chef. Herrera le viene guango al pastor