طاجين اللحم باللوبيا الخضراء بنين و يشهي بطريقة سهلة خطوة بخطوة للمبتدئات

Beef tagine with green beans
500 gr to 1 kg mutton meat cut into pieces
500gr to 1kg fresh or frozen green beans
Onion 1 medium
Garlic 3 cloves, crushed
1 fresh medium tomatoes, sliced
1 large carrot
150g green olives
1/4 cup olive oil (or vegetable oil)
3 teaspoon fresh or frozen coriander, chopped
½ preserved lemon, rinsed
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon ground turmeric or curcuma
1 teaspoon ground black pepper
Salt to taste
طاجين اللحم باللوبيا الخضراء بنين و يشهي بطريقة سهلة خطوة بخطوة للمبتدئات
500غ -1 كيلو لحم
500غ - 1 كيلو لوبيا الخضراء يزال منها الخيوط ثم تغسل وتقطع
جزر 1 حبة
حبة1 طماطم مفرومة فرم ناعم
فصوص3 ف ثوم مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
كزبرة مفرومة ناعم طازجة أو مجمدة ضمة صغيرة ما يعادل 3 ملاعق طعام
ملعقة صغيرة1 كركم
ملعقة صغيرة1 زنجبيل
1 ملعقة صغيرة ة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
ربع كوب زيت زيتون
زيتون أحضر 150 غ
نصف ليمونة مرقدة
ماء
#لوبيا-خضراء_طاجينشهي#باللحم#طريقة_سهلة#للمبتدئات#