EKLER Hamur için malzemeler; 1 su bardağı su 100 gram tereyağ 4 küçük boy yumurta(iri ise 3 adet) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 vanilya 1 çimdik tuz Kreması için; 500 ml süt 3 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı un 1 vanilya 1 yumurta sarısı 5-6 yemek kaşığı toz şeker Yarım paket krema Üzeri için; 180 gram çikolata YAPILIŞI; Hamur için tereyağ,şeker,vanilya ve tuz ocağa alınır. Biraz kaynayınca ocapın altını kısalım ve unu ilave edip hızlıca ezerek pişirelim. 3-4 dakika bu işleme devam edelim. Soğumaya bırakalım ve soğuyunca yumurtaları tek tek ilave ederek çırpalım. Sıkma torbasına alıp sırayla tepsiye dizelim. Uç kısımlarını elimizi ıslatıp düzeltelim. 150 derece önceden ıstılmış alt üst fırında 40-45 dakika arası pişirelim. Pişerken kesinlikle kapağı açmayalım yoksa hamur söner. Piştikten sonra da 40-50 dakika kapağı açmayalım. Kremanın yapılışı; Krema hariç bütün malzemeler devamlı karıştırılarak pişirilir. Krema soğuyunca sıvı krema eklenir ve çırpılır. Sıka torbasına alınıp buzdolabına konulur. Soğuyan ekler bıçakla kesilip arasına krema sıkılır. Üzerini de benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır. AFİYET OLSUN🌸🌸🌸
👍💯🌟🙌
EKLER
Hamur için malzemeler;
1 su bardağı su
100 gram tereyağ
4 küçük boy yumurta(iri ise 3 adet)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 vanilya
1 çimdik tuz
Kreması için;
500 ml süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 vanilya
1 yumurta sarısı
5-6 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket krema
Üzeri için;
180 gram çikolata
YAPILIŞI;
Hamur için tereyağ,şeker,vanilya ve tuz ocağa alınır. Biraz kaynayınca ocapın altını kısalım ve unu ilave edip hızlıca ezerek pişirelim. 3-4 dakika bu işleme devam edelim. Soğumaya bırakalım ve soğuyunca yumurtaları tek tek ilave ederek çırpalım. Sıkma torbasına alıp sırayla tepsiye dizelim. Uç kısımlarını elimizi ıslatıp düzeltelim. 150 derece önceden ıstılmış alt üst fırında 40-45 dakika arası pişirelim. Pişerken kesinlikle kapağı açmayalım yoksa hamur söner. Piştikten sonra da 40-50 dakika kapağı açmayalım.
Kremanın yapılışı;
Krema hariç bütün malzemeler devamlı karıştırılarak pişirilir. Krema soğuyunca sıvı krema eklenir ve çırpılır. Sıka torbasına alınıp buzdolabına konulur.
Soğuyan ekler bıçakla kesilip arasına krema sıkılır. Üzerini de benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır.
AFİYET OLSUN🌸🌸🌸
Harika 🤩 görünüyor ellerine sağlık
@@tugce4502 teşekkür ederim 🥰