Ossetian pie! It's so delicious! All you need is a little yogurt, flour and ... baked for 10 minutes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 3,9 тыс.

  • @kalninanatalia
    @kalninanatalia  4 года назад +216

    ✅Онлайн Гипермаркет «ТутПросто» 👉 tut-prosto.ru/catalog/dlya-kuhni/kuhonnye-gadjety

    • @alexey8177
      @alexey8177 4 года назад +9

      cпасибо за рекоммендацию, обязательно воспользуюсь)

    • @ARIONN
      @ARIONN 4 года назад +1

      Привет. Спасибо автору за видео, а вам за внимание. Предлагаю оценить мой рецепт маффинов. Постарался сделать кратко и понятно. Всем приятного просмотра.

    • @Diamond.21.
      @Diamond.21. 4 года назад +9

      Не нашла на данной площадке такого коврика 😔

    • @naglahamed580
      @naglahamed580 4 года назад +11

      Здравствуйте, я египтянин, и я следую за вами, и все продукты, которые вы предлагаете, вкусные и красивые, но я хочу, чтобы вы добавили в свои видео функцию арабского перевода, чтобы я мог больше узнать о рецептах и ​​ингредиентах. Спасибо

    • @lyubachernenka8834
      @lyubachernenka8834 4 года назад +3

      Боно_боно..

  • @романиванов-ь5п
    @романиванов-ь5п 3 года назад +692

    Я честно говоря в готовке был дилетант, жена прекрасно готовила. Но к сожалению её не стало, более 7 месяцев назад. Как я питался ничего не умея, лучше не рассказывать. Но вспомнил ,что жена когда ещё была жива, постоянно вспоминала вас, называла умничкой и автором самых лучших рецептов. Не знаю может она моими руками водит и конечно и несомненно ваш талант. Я , если не все Ваши рецепты освоил, то точно 50 из них. Получается великолепно. Спасибо за простоту, доступность Ваших рецептов. Вы просто талант. Желаю Вам ещё большего числа подписчиков и развития Вашего канала.

    • @АлёнаЛевченко-ъ3э
      @АлёнаЛевченко-ъ3э 2 года назад +65

      Роман , и вы большой молодец, что научились.

    • @ТатьянаРайкова-б9р
      @ТатьянаРайкова-б9р 2 года назад +44

      Роман и Вы большой молодец !

    • @sofiiarotarr4380
      @sofiiarotarr4380 2 года назад +56

      Роман, вы очень сильный, удачи вам! Главное не сдавайтесь, всё наладится ❤️

    • @taniasergio4455
      @taniasergio4455 2 года назад +42

      Роман,у вас все получится!к сожалению,мы теряем дорогих нашему сердцу людей..Не отчаивайтесь. Надо жить дальше.занимайте себя,будьте востребованы!пусть Господь благословит вас и даст силы идти дальше!

    • @Larisa_Lara_Lora
      @Larisa_Lara_Lora 2 года назад +26

      Полностью согласна, хорошие , не сложные, вкусные рецепты и прекрасная подача .
      Спасибо, Наталья! 👍

  • @ЛилияБелоусова-ц9т
    @ЛилияБелоусова-ц9т 3 года назад +246

    Как же с вами легко, вы все сразу рассказываете, сколько в граммах надо положить и так все чётко и ясно, прелесть. Вы удивительная хозяйка и чувствуется хороший человек. Здоровья вам и вашим близким

    • @Elenalibero
      @Elenalibero 2 года назад +7

      Полностью с вами согласна. Рецепт представлен подробно и быстро

  • @ЗинаидаХубаева
    @ЗинаидаХубаева Год назад +204

    Наталья добрый день.Я осетинка,живу в Осетии.Очень приятно,что Вы испекли осетинский "пирог",но тесто в основном у нас дрожжевое.Пекут и без дрожжевого теста ,как ваше.Но наши пироги тоненькие,смазываем топленным маслом когда достаем из духовки,но не яйцом.И в картофельную начинку перец не кладём
    .А пироги пекут у нас из разных начинок с капустой,тыквой,мясом,листьям свеклы ,черемши,.приглашаем в гости.

  • @skrimerndv7254
    @skrimerndv7254 4 года назад +45

    Люди !Будьте добрее !Желчи много !А девченочка молодец !Пирог очень красивый .Обязательно испеку .

  • @lizagri
    @lizagri 2 года назад +20

    Большое спасибо за такой хороший рецепт! Приготовила два пирога с двумя начинками один картофель с сыром, который рекомендовали , другой капуста с варёными яйцами. Оба пирога мне понравились: тесто мягкое, начинки много. Готовить пирог удивительно просто и быстро. Люблю такие простые рецепты!

  • @lindabobik9854
    @lindabobik9854 4 дня назад +2

    Какой красавец!!. Будем готовить. Спасибо, Наташенька.

  • @bli8570
    @bli8570 3 года назад +121

    Не важно какой пирог.Коротко ясно без заморочек Умница.🙂

    • @ВикторияПостоева-з3ж
      @ВикторияПостоева-з3ж 2 года назад

      Наташа! Спасибо за рецепт "Зебры" на сгущенке!

    • @nadezdakotelnikova619
      @nadezdakotelnikova619 Год назад +1

      Очень важно! Где найти осетиночку, чтобы рассказала о секретах выпечки? Осетинского.

  • @ОльгаК-ъ1щ
    @ОльгаК-ъ1щ 3 года назад +97

    Спасибо за рецепт, сегодня испекла, только в картошку вместо сыра добавила обжаренные с луком шампиньоны. Получилось вкусно.

    • @karamelove
      @karamelove 3 года назад +8

      Спасибо за идею!

    • @НателаБитиева
      @НателаБитиева 2 года назад +5

      Наташа, добрый день. Я обожаю ваш канал, ваши рецепты и вас очень уважаю.Но не сказано в обиду, что этот пирог вовсе не осетинский.А так, наверное, как всегда вкусно 😋

    • @ЕленаБабенко-э7э
      @ЕленаБабенко-э7э 2 года назад +4

      спасибо за идею с грибами,я не додумалась сама.

    • @tamaraesinovskay1641
      @tamaraesinovskay1641 2 года назад +2

      И с капустой он тоже хорош, а уж с творогом и изюмом...!!! Всем здоровья!

  • @ЮлияКолчина-я7ц
    @ЮлияКолчина-я7ц 2 года назад +7

    ЭТО ПРОСТО БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! ВСЕ ПРОСТО,БЫСТРО И ОБЪЕДЕНИЕ!!! ДОБАВИЛА В НАЧИНКУ МНОГО ЗЕЛЕНИ!!!

  • @МаринаМинеева-т6у
    @МаринаМинеева-т6у 4 года назад +189

    Наталья, Вы такая молодец, с уважением относитесь к нашему времени, показываете все четко, быстро, без самолюбования, спасибо за вкусные рецепты.

  • @МаринаТицкая-ю9ф
    @МаринаТицкая-ю9ф 4 года назад +75

    Умничка!!! Приятный голос , все понятно, и результат восхитительный! Дай Бог Вам здоровья и всех благ!!

  • @Sharickk-q4k
    @Sharickk-q4k 2 года назад +141

    Добрый день, Наташа, большое спасибо за этот рецепт. Я давно искала именно такой простой в исполнении и из доступных продуктов. Хочу поделиться с вами радостью - по Вашему рецепту сегодня самостоятельно пёк пирог мой внук, ему 11 лет. Получился с первого раза, очень вкусный и красивый. Ещё раз большое спасибо!

    • @innachertenko9847
      @innachertenko9847 Год назад +2

      Спасибо за рецепт! Буду печь!

    • @Rasmus-w4u
      @Rasmus-w4u 9 месяцев назад +2

      У меня самой внук, и поздравляю вас обоих от всей души..Молодцы, это очень здорово❤❤❤❤

  • @goldsakura6760
    @goldsakura6760 3 года назад +8

    Мне тоже нравится ее подача без лишней болтовни , и голос приятный , не раздражает!

  • @МаринаЗД
    @МаринаЗД 4 года назад +342

    Никогда не зацикливаюсь на названии ролика,мне важен сам рецепт,а у Натальи они всегда понятные и доступные,так что не вижу смысла обсуждать это.
    Сейчас много людей нервных и злых,которые так и наровят оскорбить,унизить и обидеть человека.
    А по сути такие люди ничего из себя не представляют🤦‍♀️
    Давайте будем добрее и уважительнее друг к другу,не осложняйте жизнь,она и без этого стала сложной😩

    • @IvanIvan-yr2nz
      @IvanIvan-yr2nz 4 года назад +3

      Морковный пирог хочу

    • @ИринаПобеда-ы8д
      @ИринаПобеда-ы8д 4 года назад +8

      А если я хочу не открывая видео, чтоб не смотреть рекламу узнать что готовят?
      Прям за уши не оттащишь 🤦‍♀️

    • @ЛюдмилаКотешова
      @ЛюдмилаКотешова 4 года назад +9

      Представьте себе кулинарную книгу с глаголами из дурацких предложений... И все изголяются как хотят, а я хочу название блюда, чтобы его потом найти. Только отталкивают подписчиков. Ведь я буду искать по названию, а не УШИ!

    • @elzamin5184
      @elzamin5184 3 года назад +1

      Молодцы.

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 3 года назад +8

      @@ЛюдмилаКотешова
      Все просто: вбейте - за уши не отащишь и придет Вам столько рецептов, замечаетесь выбирать....😂

  • @ЛиляДаниленко-с6ь
    @ЛиляДаниленко-с6ь 2 года назад +18

    Только что испекла!Получился симпатичный,вкусный,сытный,с мягким тестом!!! ПИРОГ!
    Большое спасибо за рецепт.Буду печь.👍🤗👍

  • @ЛюбаЗелёная-ю2ц
    @ЛюбаЗелёная-ю2ц 4 года назад +66

    Наташа, очень нравятся все Ваши рецепты, всегда можно пригоиовить из доступных продуктов, новенькое и вкусненькое. Этот рецепт, как обычно СУПЕР!!!!!!!

    • @ЛидияПашкова-р6и
      @ЛидияПашкова-р6и 4 года назад +4

      Огромное спасибо за такие рецепты так держать!!!

    • @ЛюбовьДон-л4р
      @ЛюбовьДон-л4р 3 года назад +1

      Все просто, доступно,красиво . Канал,которому можно доверять.

    • @galinareisch5097
      @galinareisch5097 3 года назад +1

      Вкусняьина

  • @likav2164
    @likav2164 4 года назад +90

    Умница, красиво, вкусно и без лишних слов. Поклон из Святой Земли. Храни Вас Господь!

  • @svetlanaront4434
    @svetlanaront4434 Месяц назад +5

    Только что приготовила, отвал башки😂начинку сделала адыгейский сыр, домашний сыр, ребята я уже сама половину снямала, спасибо за рецепт❤

  • @МусяПинкензон-б2я
    @МусяПинкензон-б2я 3 года назад +77

    Все гениальное - просто! Спасибо за такой простой и удобный рецепт! Удачи вам!

  • @АнастасияМедведева-т2ъ

    Молодчина,как мне нравится эта хозяечка,кратко,чётко,грамотно и вкусно.

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  4 года назад +1

      🥰

    • @NT-wg8it
      @NT-wg8it 3 года назад +5

      Хозяечка молодец!
      И без размахивания руками.....и без лишних разговоров!
      Молодец!!!! Очень приятно смотреть ваши видео.

  • @ЛидияМухортова-ь9о
    @ЛидияМухортова-ь9о 10 месяцев назад +10

    Пирог получился очень вкусный! Удачный рецепт! Спасибо Наталье за идею!

  • @loralevin8652
    @loralevin8652 4 года назад +31

    Спасибо,Наташа!Обязательно сделаю. Рассказали рецепт очень точно и лаконично!!! Прекрасная речь и очень приятный голос!

  • @ГалинаБаран-г5в
    @ГалинаБаран-г5в 3 года назад +64

    Я в такой пирог, в начинку добавляю зелень, тоже очень вкусно

    • @olgaolga5788
      @olgaolga5788 3 года назад

      Подскажите пожалуйста , а тесто по данному рецепту готовили? Оно не жестое получается?

    • @ЗинаидаГорбатенко-ф5я
      @ЗинаидаГорбатенко-ф5я 3 года назад +2

      @@olgaolga5788 разрыхлитель используйте вместо соды. Тесто используйте сразу.Расстойка пирога не нужна. Температура выпечки 180 град. На 1 кг муки 4 чайные ложки разрыхлителя.
      Жаренные пирожки с любой начинкой.
      Пирог тоже с любой начинкой.
      Пирожки лучше жареные,чем в духовке,кроме сладких.

    • @ЗинаидаГорбатенко-ф5я
      @ЗинаидаГорбатенко-ф5я 3 года назад

      Я видела такой рецепт на канале Маринкины творинки.

    • @olgaolga5788
      @olgaolga5788 3 года назад +1

      @@ЗинаидаГорбатенко-ф5я спасибо

    • @olgaolga5788
      @olgaolga5788 3 года назад +1

      @@ЗинаидаГорбатенко-ф5я спасибо

  • @ТатьянаЕгорова-ш9ы
    @ТатьянаЕгорова-ш9ы 2 года назад +5

    Только что испекла и с пылу, с жару уже съели по 2 куска. Очень вкусно, я взяла 3 плавленных сырка весом по 70 г каждый, но и картошка по рецепту. Сырки 45% жирности и тоже расплавились прекрасно. Но очень вкусно, большое спасибо вам Наталья за отличный рецепт!!!)))

    • @Krasotka2000
      @Krasotka2000 2 года назад

      Спасибо Вам ,что натолкнули на мысль😁,а я сижу и думаю ,сыра нет твёрдого

  • @olgaivanova4193
    @olgaivanova4193 4 года назад +30

    Ну да это не осетинский пирог,немного похож,,но пирог красивый,молодец, Яс осетинка ,рада что наши пироги такие известные и в России и даже в ближнем и дальнем зарубежье.

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy4946 4 года назад +32

    Это тесто настолько универсальное,делайте из него что угодно,пользуюсь этим тестом постоянно,.спасибо.

    • @ТатьянаЦимбалюк-ю2у
      @ТатьянаЦимбалюк-ю2у 3 года назад +1

      Спасибо, Наташа ты так рассказываешь тебя приятно слушать и все твои рецепты я делаю и все прекрасно получается умница, класс!!!

  • @ГалинаКомарова-ю3м

    Да прекрасный канал, и его хозяйка Наталья-просто прелесть!!! Давно уже подписана на этот канал!! Она-профессионал, быстро все показывает, об"ясняет, и у неё много разных лайфаков для кухни!!! Есть целые ролики, которые нравятся не только мне, но и моим родственникам и друзьям!!! 😊😊😊😊❤❤❤❤

  • @natu888
    @natu888 4 года назад +255

    А мне нравятся ваши рецепты! И ваша подача, без лишней болтовни)) Спасибо!!! Вдохновили....с начинкой можно "играть", очень доступно и понятно🤗❤

    • @asemacooking7512
      @asemacooking7512 3 года назад +1

      💙🌹

    • @ОлександраРешетар
      @ОлександраРешетар 3 года назад +5

      Пекла. Пирог отличный. Спасибо, Наталья! К польскому борщу бесподобно, со сметаной, грибной или мясной подливой. Вкусно и быстро.

    • @ОльгаГурген
      @ОльгаГурген 3 года назад +2

      Умница, удачи

    • @galinareisch5097
      @galinareisch5097 3 года назад

      @@ОльгаГурген шик

    • @ТОР10-х7д
      @ТОР10-х7д 3 года назад +10

      Уже радость, что без дрожжей. Подача и рецепт понравились. Начинку можно любую. Вы молодец, просто и без занудства. 🙏💕Спасибо вам. Апайка из Алматы.

  • @ВалентинаШарипова-й5ю

    Благодарю милая девушка. Очень понравился Ваш рецепт. Завтра сделаю своим домочадцам. Здоровья Вам и счастья. Процветания Вам и Вашему каналу.

  • @ЕленаКарасева-х3й
    @ЕленаКарасева-х3й 2 года назад +3

    Здравствуйте Наталья. Мы с тестом друг друга не любим, и я честно говоря не ожидала результата. Спасибо Вам огромное, получился супер, съели за один присест, делала с яйцом, луком и сыром. Спасибище, теперь приготовлю все ваши рецепты😘

  • @need4crochet106
    @need4crochet106 4 года назад +137

    И правда: пирог очень вкусный и горячий, и холодный. Спасибо огромное за Ваши рецепты

    • @ЛидияМинеязова
      @ЛидияМинеязова 3 года назад

      Тгж

    • @Елена-д9г8р
      @Елена-д9г8р 3 года назад +1

      Вы готовили? Сколько муки добавили?

    • @ТасяТася-г2е
      @ТасяТася-г2е 3 года назад +3

      @@Елена-д9г8р я готовила,мне не понравилось то,что пирог пахнет содой,и муки нужно добавлять много,совсем не то что в рецепте,пекла с капустой только начинка и была вкусная,но это уже моя заслуга а не блогера...

    • @Елена-д9г8р
      @Елена-д9г8р 3 года назад +3

      @@ТасяТася-г2е я тоже добавляла муку.....все пишут хорошие отзывы, поэтому и спросила, про муку . А то пишут, что всё очень вкусно, а про муку никто не пишет. Спасибо большое за ответ 🌹🌹🌹

    • @Аллароссия-ж4б
      @Аллароссия-ж4б 3 года назад +3

      @@Елена-д9г8р написано мука 250 грамм...,но мука у всех разная. Вот и ориентируйтесь + -,вы же хозяйки 🤗.
      А люди пишут хорошие о отзывы,потому,что они испекли и им понравилось и почему они должны писАть про муку,если это очевидно 🤗

  • @tanyanovoghilova9205
    @tanyanovoghilova9205 3 года назад +20

    Хочу поблагодарить вас за рецепт очень вкусного и простого в приготовлении пирога!!! Всех, кого угощала, очень понравился!!! Прослыла хорошей хозяйкой!!!😄. Сейчас по праздникам просят приготовить!!! Вы умничка, приятный голос, все просто, чётко и понятно! Удачи 🍀 вам!!!

  • @НатальяЗолотарева-х6щ

    Молодчина!Всегда вкусно, просто, быстро и не утомительно....

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 4 года назад +7

    Добрый вечер, Амурская область, 20.00., 17 октября!
    Испекла сейчас на ужин этот пирог, но сделала продолговатый, потому что духовка маленькая. И начинка картофельное пюре, печень куриную потушила и размяла вилкой в соусе, зелень : укроп, чеснок,петрушка, хмели-сунели и сухой чеснок.
    Аромат на весь дом !!!
    Просто закончился черный молотый перец. А мы живем в селе и магазин идти сейчас вечером далековато.
    Спасибо.

  • @ЛюдмилаЛюдмила-р7т9ъ
    @ЛюдмилаЛюдмила-р7т9ъ 2 года назад +3

    Приготовила два пирога. Один на кефире, другой на ряженке. Тесто просто чудо. На следующий день остался кусочек пирога. Мягкий, нежный. Спасибо за рецепт.

  • @fheksjejjdjdjrhdjjejfigg6700
    @fheksjejjdjdjrhdjjejfigg6700 3 года назад +7

    Уже опробировала, с карошкой, теперь хочу с рыбой сёмгой, всем рекомендую, тесто супер.🤗

    • @olgaborisovna437
      @olgaborisovna437 2 года назад

      Так....а как с сёмгой? Кусочки сёмги с луком?))

  • @ЛюсяЛеонова
    @ЛюсяЛеонова 3 года назад +6

    Форма пирога наша осетинская. Молодец и училась сама у многих они не получаются. Удачи

  • @jevgeniajulova1527
    @jevgeniajulova1527 2 года назад +15

    Наталья,спасибо огромное за рецепт,это просто🔥
    Пирог просто готовит,из простых продуктов,а получается красивенный,большой и не реально вкусный❤❤❤❤❤!!!!
    Теперь буду печь только так,с разными начинками.🥧🥧🥧

  • @olaivanova3904
    @olaivanova3904 4 года назад +28

    Пироги получились на славу! Один с картошкой и сыром, второй с картошкой и грибами и третий с судаком и луком. Вкус фантастический, мягкие и делать ооочень просто, не затратно и быстро. Спасибо.!

    • @СветланаПлиева-в4у
      @СветланаПлиева-в4у 3 года назад

      2 и 3 пироги это уже не осетинские это ваша импровизация у осетин таких начинок не бывает грибы судаки😁

    • @ЛюдмилаНовикова-ч1г
      @ЛюдмилаНовикова-ч1г 3 года назад

      Судак ,картофель готовый ложили в пирог или сырой?

    • @ВенераАйса
      @ВенераАйса 3 года назад

      Дд,а судак сырой или как? Очень хочется пирог с рыбой ,спс.

    • @ОльгаТоневицкая-к3к
      @ОльгаТоневицкая-к3к 3 года назад

      @@СветланаПлиева-в4у зато вкусно!

  • @НинаПрохорова-й6д
    @НинаПрохорова-й6д 4 года назад +69

    Наташа,не обращайте внимания на негатив. Ваши рецепты сразу хочется воплотить в жизнь.

    • @ТатьянаХромова-ч6к
      @ТатьянаХромова-ч6к 4 года назад +3

      Обязательно такой приготовлю.Спасибо за резепт.

    • @ИринаГнутова-г2к
      @ИринаГнутова-г2к 4 года назад

      Горячевский уход за орхидеями

    • @User-sn4uu
      @User-sn4uu 3 года назад

      Наташенька, здоровья вам и вашим рукам!!!

    • @ЕлизаветаВторая-з2в
      @ЕлизаветаВторая-з2в 3 года назад +4

      При чем тут негатив? Это реальные фишки и к ним нужно прислушиваться, а не рога включать сразу! Будьте терпимы к нужным замечаниям.

  • @ЕленаИванова-д1ж5п
    @ЕленаИванова-д1ж5п 2 года назад +5

    Здравствуйте! Спасибо большое за такой отличный рецепт пирога. Сегодня испекла пирог с тушеной квашеной капустой. Вкуснотища!!!!!!! Получился мягкий, вкусный и очень легкий в приготовлении. Только у меня кефира не было, и я добавила кислое молоко и немного сметаны. Превосходный вкус,а главное быстро и просто!!!!!

  • @АлевтинаТеглева
    @АлевтинаТеглева 4 года назад +337

    Не придирайтесь, готовит девушка замечательно. Спасибо Вам!

    • @ПаркКиевская26-п1э
      @ПаркКиевская26-п1э 3 года назад +16

      Уверена,придираются,жопорукие!

    • @ВСЄДЄРЖІТЄЛЬСєрафімов
      @ВСЄДЄРЖІТЄЛЬСєрафімов 3 года назад +5

      @@ПаркКиевская26-п1э а ти шо по себє доліш ¿!!

    • @НадеждаРасказова-ц1к
      @НадеждаРасказова-ц1к 3 года назад +9

      Я никак не хотела никого обидеть. И никого не оскорбляла,. Мне очень нравится как готовят., молодец. Просто надо называть всё своими именами

    • @НадеждаРасказова-ц1к
      @НадеждаРасказова-ц1к 3 года назад +4

      @@ПаркКиевская26-п1э грамотная?, но невоспитанная

    • @nonna2974
      @nonna2974 3 года назад +2

      Готовит зачателно ,но презентует убого....

  • @nikosenn786
    @nikosenn786 4 года назад +9

    Наталья,вы просто покорили всю нашу семью этим пирогом.не важно какой или чей он там,это РЕАЛЬНО ВКУСНЯТИНА БЕЗ ЗАМОРОЧЕК.в начинку я ещё добавила укроп и мелко нарезанную ветчину.т.к мой сын очень любит пирожки с картошкой, я не сомневаясь во вкусе,сразу замесила тесто на 500мл кефира и не ошиблась.первый пирог ушёл мигом,ещё горячим.буду экспериментировать и с другими начинками.ещё раз вам огромное спасибо за ваш труд.

    • @kalninanatalia
      @kalninanatalia  4 года назад +2

      Рада, что рецепт Вам пригодился

    • @Оля-ф3ф7ч
      @Оля-ф3ф7ч 4 года назад +1

      @@kalninanatalia надо отвечать и на отрицательные ответы хотя они вам не нравятся, придумайте нормальное название

  • @АльбинаГордиенко-ф4п
    @АльбинаГордиенко-ф4п 2 года назад +10

    Наташа, моя подруга, осетинка, тоже в свое время учила меня печь пироги. Есть одна тонкость - при расплющивании лепешки для пирога, середину делать толще, чем края. Тогда тесто не прорвется при раскатке уже с начинкой.

  • @natellabairamava3049
    @natellabairamava3049 3 года назад +23

    Наталья, огромное спасибо! Все так промто и вкусно🤗😊👍

  • @NN-po2nw
    @NN-po2nw 4 года назад +109

    Конечно же не осетинский,но рецепт тоже хорош и надо будет испечь!спасибо🌹❤

    • @иринаРасяева-м3ш
      @иринаРасяева-м3ш 4 года назад +4

      Так чем же по вашему осетинский пирог отличается от этого пирога?

    • @elenwarner1787
      @elenwarner1787 3 года назад +16

      @@иринаРасяева-м3ш не “по-вашему“, а просто это не осетинский пирог. Осетины не смазывают пироги яйцом и делают их тоньше, а по диаметру шире

    • @СветланаПлиева-в4у
      @СветланаПлиева-в4у 3 года назад +7

      @@elenwarner1787 да яйцом не смазывают потом когда достают уже из духовки тогда смазывают или сливочным или топленным маслом а диаметр может быть любой у кого какая сковородка

    • @ЕлизаветаВторая-з2в
      @ЕлизаветаВторая-з2в 3 года назад +15

      @@иринаРасяева-м3ш Просто тем, что это ВООБЩЕ не осетинский пирог.
      От слова ВООБЩЕ???
      ВОТ И ВСЕ!
      1. Тесто должно быть на опаре.
      2. Такое отверстие, априори, неприемлемо. Никакими ножами не трогаем центр пирога, а делаем пальчиком небольшое отверстие в центре.
      3. Выпекается он при температуре 300 ° от силы 5-6 минут, поочерёдно на двух уровнях : на самом нижнем - минуты 4, и на решётке посередине духовки еще минуты 2-3.
      Пирог готов!
      И еще: почему начинку нельзя смешать руками : сыр с картошкой? А еще одна подсказка: сметану эту лучше положить в начинку, разумеется не в таком объёме. Будет сочнее и вкуснее.
      И никаких смазываний яйцом: только топленным или сливочным маслом, причем снизу пирог тоже должен быть смазан.

    • @Иринаирина-ч2г
      @Иринаирина-ч2г 3 года назад +6

      @@ЕлизаветаВторая-з2в А этот пирог никто и не называл ОСЕТИНСКИМ. И делается, и смазывается и выпекается так, как выпекается. А свои ценнные указания давайте в рецептах ОСЕТИНСКИХ пирогов.

  • @allakopylova8254
    @allakopylova8254 2 года назад +6

    Отличный пирог!!!❤ вкусный , сытный, простой в приготовлении!!!!❤спасибо Наталья❤

  • @ГалинаЗаварзина-б6о
    @ГалинаЗаварзина-б6о 4 года назад +5

    СПАСИБО , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ Я НАЧИНКУ ДЕЛАЛА НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ ( ЯЙЦО И ЗЕЛ ЛУК И НЕМНОГО СЫРА)👍👍👍

  • @ЗитаГомонай
    @ЗитаГомонай 4 года назад +16

    Благодарим за вкусный рецепт и видео с таким! Спасибо Вам большое! 🌹 👍 💝

  • @НатальяВострокнут
    @НатальяВострокнут 6 месяцев назад +2

    Наталья спасибо вам рецепты простые, и у вас очень приятный голос, слушать и слушать

  • @sarahcroy6109
    @sarahcroy6109 4 года назад +15

    Наверно автор назвал пирог осетинским потому, что формируется он просто руками и начинку не надо распределять особо. Собрал в мешочек, руками распластал и готово, очень быстро, без скалки и выпекается не долго. Спасибо автору. В Осетии пекут пироги не только с дрождевым тестом.

  • @ГалинаТруфанова-х8и
    @ГалинаТруфанова-х8и 3 года назад +6

    Наталья, делала уже не раз по вашему рецепту, съедается на "ура"!!! Готовится совсем легко и просто! Спасибо!

  • @tamara7719
    @tamara7719 2 года назад +1

    Передать не могу как я Вам благодарна за краткость, цените время своё и подписчиков. Не понимаю блогеров, у которых половину видео вообще не в тему: то кошечки, то собачки и пр. дребедень! Тесто супер! Не тяжелое и в приготовлении и в употреблении. Спасибо!

  • @СнежанаМошкова-ч6у
    @СнежанаМошкова-ч6у 4 года назад +7

    Спасибо Наталья за ваши рецепты! Всегда все точно, лаконично, понятно без "воды"! Когда впервые увидела ваши видео, так понравилось, что, конечно, же подписалась. Желаю вам творчества и процветания!!!

  • @ЕкатеринаТудвасова
    @ЕкатеринаТудвасова 4 года назад +8

    Наталья, большое спасибо за интересные рецепты. Я часто их использую. Такой пирог обязательно испеку. По вашим рецептам всегда получается очень вкусно.

  • @vetdoctorsumenkova
    @vetdoctorsumenkova Год назад +2

    Наталья, Вы Большая Молодец! Очень приятная подача видео и рецепта. Аккуратно и без лишних слов, движений. Так и хочется сразу бежать и готовить.

  • @ОльгаОмарова-ы6и
    @ОльгаОмарова-ы6и 3 года назад +5

    Спасибо! Умница! Добра, Любви и радости вам!

  • @СофьяБердыш
    @СофьяБердыш Год назад +5

    Супер рецепт! Готовила всю неделю с разными начинками. Спасибо!

  • @ВальдемарБалакун
    @ВальдемарБалакун Год назад +5

    Наталья, огромное спасибо, прекрасная подача🎉🎉🎉

  • @СветланаТукшаитова

    Люди! Вы что все какие нервные???Вам нужно это название, или рецепт пирога нужен??Для меня самое главное, чтобы было вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!

  • @ОлесяЖуравлева-ж5р
    @ОлесяЖуравлева-ж5р 3 года назад +9

    Миленькая натуленька миллионы раз спасибо вам за рецепт.дай бог вам любви,благополучия,достатка,храни вас господь.

  • @ЛидияМаслова-в9ш
    @ЛидияМаслова-в9ш 2 года назад +1

    Попробую испечь. Спасибо за лаконичность, всё чётко, без лишних слов.

  • @РаисаТрофимова-с8к
    @РаисаТрофимова-с8к 4 года назад +10

    Просто умничка ! Приятно слушать и смотреть ! Прекрасные рецепты. Просто. Доступно и вкусняшки.

  • @Natali-u7h
    @Natali-u7h 3 года назад +30

    Все просто, доступно, понятно и конечно же вкусно!!!! Спасибо Вам за Ваши рецепты!!!💐💐💐

  • @gigameshgoro1337
    @gigameshgoro1337 2 года назад +2

    Этот рецепт просто находка, как для ленивых, так и для тороаливых как я) делала впервые, не побоялась сразу 2 порции, так и замешивать легче оказалось, 200мл кефира, 200 сливок скисших, то бишь сметаны 10%,как раз надо было от нее избавляться, а оладьи надоели.
    Остатки пюре с вечера пригодились так же) второй делала с яйцами и луком (и мазик для скрепления немного)
    Охххх! Сказать что это вкусно, нисего не сказать! Ну просто нереально, без дрожжей тесто мягкое и пушистое, очень приятное в работе.
    Не надо на духовкой стоять 30 минут истуканом, пока пекся один, я формировала второй! Аромат на весь дом! Сразу проснулся муж, даже будить не пришлось)
    Огромное спасибо за такой простой, доступный, вкусный рецепт. До этого много пробовала печь на кефире, думала все, это последняя попытка, ибо тесто не получалось от слова совсем, ни заливныке пироги, никакие. С содой к слову намного лучше чем с расзрыхлителем, мне кажется именно в этом дело. Красота, вот прям нарадоваться не могу...
    Спасибо огроменное от всей семьи!

  • @ТатьянаСверчкова-ъ1й
    @ТатьянаСверчкова-ъ1й 4 года назад +12

    Спасибо за отличный рецепт, просто , доступно и вкусно.

  • @ТаняКоваль-о4б
    @ТаняКоваль-о4б 4 года назад +7

    Вы всегда привосходны,готовить с вами легко и приятно.

  • @Nikol_Patricia
    @Nikol_Patricia Год назад +10

    Какой же красивый он получился!!! Словно не пирог,а слиток золота лежит на столе! Обязательно приготовлю. Спасибо за пирог и за лаконичность при его подаче!!!

  • @ТатьянаЗезелева
    @ТатьянаЗезелева Год назад +1

    Вы умница,хорошо излагаете,быстро,не нудно,спасибо!!!

  • @НинаФакеева-ж8п
    @НинаФакеева-ж8п 4 года назад +13

    Ооочень понравился такой простой рецепт,! Классно. Спасибо!!!

  • @ЕленаАндреева-с9з
    @ЕленаАндреева-с9з 2 года назад +5

    Наталья,спасибо,я приготовила!! Очень вкусно!!! Буду готовить часто,т.к быстро и не дорого!!!!

  • @Светлана-щ3з1т
    @Светлана-щ3з1т 7 месяцев назад +2

    Наташенька! Благодарю тебя!

  • @ЭстолияЕкимова
    @ЭстолияЕкимова 4 года назад +8

    Большое спасибо за простые и аппетитные рецепты!!!

  • @ЕленаЛосева-х3ф
    @ЕленаЛосева-х3ф 4 года назад +24

    Наташа, вы такая рукодельница, такие вкусности делаете, что вашим родным можно позавидовать! Дай вам Бог здоровья!

    • @fainam8142
      @fainam8142 3 года назад

      Жрали бы да жрали.

  • @НатальяСеркина-ь9п
    @НатальяСеркина-ь9п 3 года назад

    Наталья, благодарю за рецепт! Получилось отлично, в тесто еще добавляла пшеничные отруби и часть пшеничной муки заменила на ржаную, начинку делала творог+сыр+свежее яйцо. Спаси Вас Господь за труды!

  • @irinakarlova8477
    @irinakarlova8477 3 года назад +19

    Как всегда вкусно и быстро! Спасибо, что Вы делитесь такими кулинарными секретами!

  • @ЛиляШарипова-й2ш
    @ЛиляШарипова-й2ш 3 года назад +8

    Вы, вы, вы замечательная, люблю ваши рецепты, все готовила и не по одному разу💋

  • @ИринаСобирова-з9м
    @ИринаСобирова-з9м 2 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт. Пеку теперь часто этот пирог, то с картошкой, то с вареньем. Век живи, век учись. Про это тесто и пирог узнала на Вашем канале.

  • @АнтонинаШкутова-к1ф
    @АнтонинаШкутова-к1ф 4 года назад +6

    Спасибо Вам Наталья.вы мой самый любимый блогер. ВАС ОЧЕНЬ приятно слушать все по существу ничего лишнего и рецепты все очень вкусные все просто и очень очень вкусно.Оставайтесь всегда такой милой и обаятельной и радуйте нас своими вкусностями.

  • @veronikkkai
    @veronikkkai 4 года назад +8

    Спасибо, очень приятное видео и особенно комментарии - ничего лишнего! Вы умница!

  • @Надежда-щ3п
    @Надежда-щ3п 9 дней назад

    Рецепт очень понравился, главное быстро, завтрак готов, кефира не было, взяла ряженку и сметану. Все оценили, вкусно, тесто нежное. Спасибо за рецепт❤

  • @slawroski
    @slawroski 3 года назад +7

    Спасибо, отличный рецепт и понятное объяснение!

  • @lorajuliya1247
    @lorajuliya1247 4 года назад +7

    Обожаю пироги без дрожжей! Спасибо!

  • @gigameshgoro1337
    @gigameshgoro1337 2 года назад +6

    Ох, за неделю уже 10 таких пирогов сделала, с ним не стыдно и в гости приехать, все что не положи в него, все вкусно!
    Замечание маленькое, оказалось, из постоявшего кефира тесто выходит пышнее и вкуснее! Еще добавляла сливки кислые, еще нежнее и молочнее тесто! Ну просто сказка! Всем советую смело пробовать готовить, времени уходит минимум!

    • @ЕленаЕлена-м9з4х
      @ЕленаЕлена-м9з4х 5 месяцев назад +1

      Прямо таки 10. Врать не надо. Рецепт 💩

    • @gigameshgoro1337
      @gigameshgoro1337 5 месяцев назад

      @@ЕленаЕлена-м9з4хпрошёл год, до сих пор готовлю на выходных этот пирог) вы не хотите - нам больше достанется, что тут сказать!
      У меня в ход вообще все идёт!

  • @КапитанСвязной-у8г
    @КапитанСвязной-у8г 4 года назад +6

    Всегда просто, доходчиво и лаконично обьясняете ! Огромное спасибо! Смотрю сама и пересылаю дочкам !!!🙂😊

  • @tik5978
    @tik5978 3 года назад +13

    Все гениальное-просто.Спасибо за все вам пойду на кухню готовить,думаю будет вкусно

  • @ninashishkina3456
    @ninashishkina3456 5 месяцев назад

    Спасибо Вам за Ваши необыкновенные рецепты! Удачи Вам во всем!

  • @ElenkaRed2005
    @ElenkaRed2005 Год назад +4

    Шикарное тесто! Заметьте без яиц. У нас семья большая, часто пеку пироги. Это тесто готовится очень быстро, а ну вкус восхитительное. Муки у меня в тесто уходит чуть больше. Спасибо большое автору канала за рецепт! 😊

    • @user-me9w
      @user-me9w Год назад +1

      Да,мука часто не совпадает по весу,качество муки разное.

  • @ЛарисаКурникова-ж4ь
    @ЛарисаКурникова-ж4ь 3 года назад +5

    Воду из под картофеля очень хорошо добавить в тесто . На этом отваре даже постные блины получаются очень вкусные.

  • @ЛидияХутинаева-к2ъ

    Наталья, с удовольствием смотрю и слушаю Вас... Быстро, четко и с улыбкой,.. 🎉🎉🎉

  • @ЛюдаПротонина
    @ЛюдаПротонина 3 года назад +4

    У МЕНЯ НЕТ СЛОВ, ВЫ РУКОДЕЛЬНИЦА, ДЕЛАЕТЕ ВСЁ ТОЧНО И КРАСИВО!👍👍👍

  • @-cookingblog1055
    @-cookingblog1055 4 года назад +83

    Замечательный рецептик с шикарной подачей, спасибо большое 💯💯💯 лайков вам!!!

    • @Gasha_Life5683
      @Gasha_Life5683 4 года назад +5

      Спасибо за рецепт легко быстро вкусно просто класс

  • @СветланаГузенко-м2ж
    @СветланаГузенко-м2ж 9 месяцев назад

    Наталья огромное спасибо за рецепт. Я не дружу с тестом, но решила попробовать ваш пирог. И получилось, очень, очень вкусно. Пеку почти каждый день, муж в восторге, только меняю начинки. Еще раз огромное Вам спасибо, рекомендую всем своим подругам ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ЛенокПлатонова
    @ЛенокПлатонова 3 года назад +12

    Вот молодчина! Просто и вкусно! Всегда восторгаюсь такими хозяйками.

    • @ДажаМилена
      @ДажаМилена 3 года назад

      Я по рецептам..вашим ..уже не один пирог готовила..и мне нравиться ...👍❤От всего сердца ..спасибо 🤗

  • @СветланаИбайдулаева
    @СветланаИбайдулаева 2 года назад +5

    Сейчас испекла , спасибо ! Ну просто оооочень вкусный , спасибо вам за рецепт

  • @ГалинаКузнецова-х8з
    @ГалинаКузнецова-х8з 3 года назад +2

    Отвар от картофеля очень хорошо идёт на тесто, тесто получается отличное.

  • @annastepanyan2023
    @annastepanyan2023 3 года назад +4

    Все по делу,коротко и ясно ,главное мастерство по домашнему, спасибо за рецепт дорогая )) я уже приготовила по этому рецепту и все суперский! !!!!

  • @ЛюбовьКорниенко-ш3п
    @ЛюбовьКорниенко-ш3п 3 года назад +9

    Я люблю с капустой . Спасибо за рецепт !😃

  • @ЛарисаА-ь9й
    @ЛарисаА-ь9й 11 месяцев назад

    Очень вкусный, мягкий. Ничего сложного, доступные продукты. Спасибо за рецепт!