2kg 3 khía thì 1kg muối 1kg 3 khía thì nữa kí muối b
Год назад+1
1 ký ba khía thì 500g muối nước thì mình canh ngập ba khía là được . Nếu nước nhiều quá muối ko đủ mặn thì ba khía sẽ bị hư . Nên cách tốt nhất là bạn nên bỏ hạt cơm vô nếu hạt cơm nổi lên là nước muối đủ mặn . Còn. Chưa nổi thì phải thêm muối nhé bạn
Год назад
Đúng rồi bạn . Nhưng để chắc chắn rằng muối đủ mặn thì bạn nên bỏ hạt cơm vào lhi nào hạt cơm nổi lên là được . Vì nước mình canh sao cho ngập ba khía mới được chứ ko ngập ba khía nó sẽ bị hư
Год назад
Nhớ là lựa ba khía còn sống nhé . Khi muối xong mới còn thịt . Ba khiá chết là bỏ ra ko có tiếc nhé . Vì đôi khi ba khia chết lâu quá sẽ bị thúi khi ngâm làm ảnh hưởng tới mẻ ba khía của mình .
Год назад
Nhớ là lựa ba khía còn sống nhé . Khi muối xong mới còn thịt . Ba khiá chết là bỏ ra ko có tiếc nhé . Vì đôi khi ba khia chết lâu quá sẽ bị thúi khi ngâm làm ảnh hưởng tới mẻ ba khía của mình .
Sau ba ngày thì ba khía nguyên con này mình để đc thêm bao lâu nữa ạ
Год назад+1
Mình đem ra tách ra trộn đường với tắt tỏi ớt . Để tủ lạnh ngăn mát . Là ăn suốt năm ko hư nhé em
Год назад
Còn nguyên con thi để ngâm lâu quá nó bị mất thịt ko ngon
Год назад
Nhớ là khi muối nhớ lựa ba khía sống nhé . Con nào chết thì bỏ ra đừng tiếc . Nếu mình thấy bỏ uổn muối luôn thì khi muối xong nó có mùi thum thủm . Nó lây hết nguyên thao của mình .
Bản thân mình sợ ba khía lắm rồi. Biết bao nhiêu ngày phải ăn ba khía. Ngày thanh niên đi lao động mệt về mẹ hoặc em gái bưng mâm ra vẫn là ba khía. Ba khía ngày xưa sao mà nó mặn và ko có gì nấu cùng. Ăn khô mặn. Nhưng vẫn phải ăn. Vì ko có gì khác. Vì đất nước mới giải phóng nhà nào cũng vây.
2 месяца назад
Bây giờ ba khía là món đặc sản đó bạn . Trộn với nước chanh đường tỏi ớt ăn với cơm nguội bao ngon 😀😀😀😀 ngày xưa ăn luôn ko có trộn đường nó ko thấm vào ba khía nên mặn lắm . Giờ ngon lắm . Ăn là ghiền luôn đó . Hôm nào thử mua 1 hủ ba khía trộn sẳn về ăn lại đi . Bạn sẽ thấy nó ngon như thế nào .
Chị ơi cho e hỏi khi mình muối trong cái thùng rồi lấy rổ dằn thớt lên rồi cái miệng thùng có cần đậy kính lại luôn ko hay để vậy cho lọt gió. E cảm ơn
Год назад+1
Đậy nắp lại cho sạch sẽ . Vì ko đậy ruồi nó bu sẽ có giòi đó em .nhớ là chỉ lấy ba khía sống. Con nào chết thì bỏ đừng tiếc. Vì ba khía chết khi muối nó có mùi sẽ làm ảnh hưởng đến hết nguyên thùng luôn đó
Nào giờ muối ba khía bằng muối ko à e. Chưa ai muối bằng nước mắm. Vì nước mắm ko có mặn bằng muối . Với lại có mùi. Nên làm bằng nước mắm sợ ăn ko được.
@ vùng cà mau đang hót muối nước mắm chị giết bằng muối, sạch sẽ để khô ráo nấu nước mắm nêm gia vị tỏi ớt,gia vị tan hết hòa lẫn, để nguội cho nước đã nấu vào keo thôi
![Ba khía Muối [ Mắm Ba Khía] Bí Quyết Pha Nước Muối Của Người Cà Mau | Thảo Phan Vlog](http://i.ytimg.com/vi/IXh5AERpJTU/mqdefault.jpg)
![Ba khía Muối [ Mắm Ba Khía] Bí Quyết Pha Nước Muối Của Người Cà Mau | Thảo Phan Vlog](/img/tr.png)
Mình thường làm cũng dễ lắm
Biết làm thì dễ . Nhưng lúc trước mình chưa biết làm thấy chắc khó làm lắm
Cho e hỏi mình ngâm ngày đầu tiên là mình ngâm nước lạnh hay nước đung sôi để nguội v ạ
Ngày đầu ngâm nước lạnh em.
nhà Sài nước mưa ko,ngâm nước mưa đc ko
Được bạn ❤️❤️❤️
1kg 3khia thì tương đương với bao nhiu muối v ch.e cảm ơn
2kg 3 khía thì 1kg muối
1kg 3 khía thì nữa kí muối b
1 ký ba khía thì 500g muối nước thì mình canh ngập ba khía là được . Nếu nước nhiều quá muối ko đủ mặn thì ba khía sẽ bị hư . Nên cách tốt nhất là bạn nên bỏ hạt cơm vô nếu hạt cơm nổi lên là nước muối đủ mặn . Còn. Chưa nổi thì phải thêm muối nhé bạn
Đúng rồi bạn . Nhưng để chắc chắn rằng muối đủ mặn thì bạn nên bỏ hạt cơm vào lhi nào hạt cơm nổi lên là được . Vì nước mình canh sao cho ngập ba khía mới được chứ ko ngập ba khía nó sẽ bị hư
Nhớ là lựa ba khía còn sống nhé . Khi muối xong mới còn thịt . Ba khiá chết là bỏ ra ko có tiếc nhé . Vì đôi khi ba khia chết lâu quá sẽ bị thúi khi ngâm làm ảnh hưởng tới mẻ ba khía của mình .
Nhớ là lựa ba khía còn sống nhé . Khi muối xong mới còn thịt . Ba khiá chết là bỏ ra ko có tiếc nhé . Vì đôi khi ba khia chết lâu quá sẽ bị thúi khi ngâm làm ảnh hưởng tới mẻ ba khía của mình .
Sau ba ngày thì ba khía nguyên con này mình để đc thêm bao lâu nữa ạ
Mình đem ra tách ra trộn đường với tắt tỏi ớt . Để tủ lạnh ngăn mát . Là ăn suốt năm ko hư nhé em
Còn nguyên con thi để ngâm lâu quá nó bị mất thịt ko ngon
Nhớ là khi muối nhớ lựa ba khía sống nhé . Con nào chết thì bỏ ra đừng tiếc . Nếu mình thấy bỏ uổn muối luôn thì khi muối xong nó có mùi thum thủm . Nó lây hết nguyên thao của mình .
Bản thân mình sợ ba khía lắm rồi. Biết bao nhiêu ngày phải ăn ba khía. Ngày thanh niên đi lao động mệt về mẹ hoặc em gái bưng mâm ra vẫn là ba khía. Ba khía ngày xưa sao mà nó mặn và ko có gì nấu cùng. Ăn khô mặn. Nhưng vẫn phải ăn. Vì ko có gì khác. Vì đất nước mới giải phóng nhà nào cũng vây.
Bây giờ ba khía là món đặc sản đó bạn . Trộn với nước chanh đường tỏi ớt ăn với cơm nguội bao ngon 😀😀😀😀 ngày xưa ăn luôn ko có trộn đường nó ko thấm vào ba khía nên mặn lắm . Giờ ngon lắm . Ăn là ghiền luôn đó . Hôm nào thử mua 1 hủ ba khía trộn sẳn về ăn lại đi . Bạn sẽ thấy nó ngon như thế nào .
Chị ơi cho e hỏi khi mình muối trong cái thùng rồi lấy rổ dằn thớt lên rồi cái miệng thùng có cần đậy kính lại luôn ko hay để vậy cho lọt gió. E cảm ơn
Đậy nắp lại cho sạch sẽ . Vì ko đậy ruồi nó bu sẽ có giòi đó em .nhớ là chỉ lấy ba khía sống. Con nào chết thì bỏ đừng tiếc. Vì ba khía chết khi muối nó có mùi sẽ làm ảnh hưởng đến hết nguyên thùng luôn đó
@ e cảm ơn chị nhiều nhé
Ok em
Nước muối ba khía bị hôi thì sao chị
Nó hơi có mùi vậy thôi . Khi mình nấu lên . Để nguội ngâm thêm 2 ngày sau là nó sẽ thơm à.
👍🇻🇳👏👏👏ngon
Cám ơn bạn. Nhé
Sao k lây ruôt va phân
Muối xong 3 ngày sau mới lấy ruột và phân sạch sẽ mới ướp đường chanh tỏi ớt .
Nước gì đen xì
Muối nó ra nước đó bạn . Chứ ba khoá mình làm nhà ăn rửa rất sạch.
Cách này k ngon rồi, nước giết 3 khía sau 3h, vớt 3 khía ra rổ để ráo, làm nước muối mới lại ngâm , sau 4 đêm 5 ngày là ngon
khỏi cần gạo được không chi
Cũng được . Nhưng có gạo rang nó thơm lắm em . Đó là bí quyết ít ai biết .
Để được bao lâu vậy add?
Trộn xong để tủ gió ăn 1 năm ko hư nha bạn
Có ban không chị
Có em . C có trộn sẳn
con ba kía này ở ngoài bắc gọi con cua
Vậy hả bạn .
E cũng nghĩ thế. Trong đó gọi mắm bà khía. Bắc mk gọi mắm cáy.
Uhm mỗi miền cách gọi khác nhau
Cua khác bạn ơi. Cua là ở ngoài đồng ruộng. Ba khía thì ở vùng đầm nước lợ
Cua ba khía . Cũng dc .
Có làm video muối nước mắm ăn khỏi trộn đi chị
Nào giờ muối ba khía bằng muối ko à e. Chưa ai muối bằng nước mắm. Vì nước mắm ko có mặn bằng muối . Với lại có mùi. Nên làm bằng nước mắm sợ ăn ko được.
@ vùng cà mau đang hót muối nước mắm chị giết bằng muối, sạch sẽ để khô ráo nấu nước mắm nêm gia vị tỏi ớt,gia vị tan hết hòa lẫn, để nguội cho nước đã nấu vào keo thôi
Có bỏ sỉ kg có.có cho e xin sđt nha
Bạn ỏ đâu
Có Ba khía trộn sẳn nha bạn
mẹ e muối sao ăn nó mui hoi quá an k dc
Chắc ba khoá mua về bị chết. Mẹ e ko bỏ ra mà muối chung luôn
Chị có làm bán luôn á. Em lên fb món ăn ngon coi
Phải lựa ba khía chết bỏ . Chỉ lấy ba khía còn sống muối nó mới ngon e nhé.
Alo, chị cho mình xin số phone được ko .?
E cần gì cứ hỏi c sẳn sàng trả lời .
Nước đen thui thấy ghê gớm
Tại bạn chưa làm nên bạn thấy vậy. Chứ ở nhà làm ăn rất sạch sẽ . Còn ngta bán làm số lượng nhiều đôi khi ko có rửa từng con như mình đâu .