KARIŞIK DOLMA TARİFİ 🌶️🍅🍆 KIYMALI DOLMA NASIL YAPILIR?
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- MALZEMELER:
Dolmanın İç Malzemeleri
500 gr. yağlı kıyma
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı bulgur
3 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça (domates+biber karışımı)
2 adet rendelenmiş domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 demet maydanoz
1'er çay kaşığı pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, kimyon
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz (salçam tuzlu olduğu için 1 çay kaşığı ekledim.)
Diğer Malzemeler
Yarım kg. dolma biber
5 adet Antep patlıcanı ( dolmalık patlıcan )
4 adet kabak
4 adet kapya biber
2 adet domates (kapak için)
Tenceredeki Yemeğin Üzerine
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Yeteri miktarda kaynar su
#karışıkdolma #karışıkdolmatarifi #güveç #güveçtedolma #güveçtekarışıkdolma #evyemekleri #tencereyemeği #kabakdolması #kabak #etlikabakdolması #zeytinyağlıkabakdolması #yapraksarma #zeytinyağlıyapraksarma #lahanasarma #beyazlahanasarma #karalahanasarma #sarma #güveçteyapraksarma #etliyapraksarma #etlilahanasarma #biberdolması #kurubiberdolması #patlıcandolması #kurupatlıcandolması #kabakdolması #kurukabakdolması #pazısarması #etlibiberdolması #soğandolması #ayvadolması #etlipatlıcandolması #acurdolması
Ben bu videoyu geçen sene gördüm.Odur budur yapıyorum.Çook teşekkür ederim.Harika oluyor.Meğer dolma yapamıyormusum .Herkese tavsiye ederim.
Geribildiriminiz için çok teşekkür ederim sağolun.
Elinize sağlık, çok güzel bir tarif ve anlatım. Tşk.
Teşekkür ederim sağolun. Beğenmenize sevindim.❤️
Denedik çok lezzetli oldu
Elinize sağlık. Afiyet şifa olsun.👏👏👏
1👍merakla izliyorum.şimdiden elinize sağlık☕
Çok teşekkür ederim sağolun. 💕💕💕
Kusursuz bir tarif👏👏👏👏👏
🙏💕💕💕
Kekik hanım öyle merakla izledimki çok güzel sanat eseri gibi doldurdunuz😋
Beğenmenize sevindim. Çok teşekkür ederim.💕💕💕
@@birkavanozkekik diğer malzemeleri domatesle neden kapatmadınız acaba
@@superisi850 Yeşil biberlerin üzeri içe doğru kıvrık olduğu için kapak takınca kavrayıp bırakmıyor. Ama diğer sebzelerin ağız kısmı düz olduğundan takılan kapakların bir çoğu yemek pişerken üzerinden kayıp çıkıyor. Hoş bir görüntü oluşmuyor. O yüzden hiç takmadım.
Ellerinize sağlık, çok beğendim. 😊❤
Çok teşekkür ederim.❤️❤️
Harikasınız ellerinize sağlık
Sağolun çok teşekkür ederim.💕💕💕
Mükemmel gürünüyor ellerine sağlık 🧿🌹🧿
Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍👍👍🌺🌺🌺💐💐💐
Sağolun çok teşekkür ederim. 🙏❤️
Çok güzel görünüyor ellerine emeklerine sağlık canım
Sağolun çok teşekkür ederim. ❤️
Çok güzel görünüyi ellerine saglik
Çok teşekkür ederim sağolun.💕💕
Çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim.
Çok güzel oldu teşekkürler Almanya’yadan sevgiler
Beğenmenize sevindim. Geri bildiriminiz için ben teşekkür ederim. Türkiye'den de sevgiler selamlar.
Tek kelimeyle muhtesem eline koluna saglik😄💐🍀selamlar
Sağolun çok teşekkür ederim.💕💕
Так вкусно выглядит!Супер,классный рецепт!Типо голубцы 😘
🙏💕💕💕
Ellerine sağlık canım beklerim çaya sizi ve herkesi 👍🏻🌷
Çok teşekkür ederim.💕💕
Çok güzel oldu birde şu güveçde nekadar sürede piştiğini söylemeniz çok daha iyi oldu çünkü ben güveci bi türlü ayarlayamıyorum hiç dolma pişirmedim bundan sonra güveçde yapacağım
Güveçte pişen yemek ziyafete dönüşür. Denediğinizde sizde göreceksiniz.💕💕💕
Ooo güveçte süper ötesi oldu
🙏💕
Patates de doldurun müthiş oluyo
Evet, doğru. Patates dolması yaparken iç harcına kıyma miktarını daha fazla eklemek gerekir.
@@birkavanozkekik bilmem ki ben aynı harçla dolduruyorum hepsini karısık harika oluyo.
@@floriography6739 Elinize sağlık iyi yapıyorsunuz. Aklınızda bulunsun, patates harcı bol kıymalı olur.
Ellerinize sağlık afiyet olsun👍👍👍❤️🌹🌹✨️🖐
Sağolun çok teşekkür ederim.
Teşekkürler
Rica ederim.
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel oldu ben de yapacağım Allah razı olsun ❤
Sağolun çok teşekkür ederim. Size de şimdiden kolay gelsin. Afiyet şifa olsun.❤️
@@birkavanozkekik❤
👍👍👍
Bir gece onceden yapsak patlican kararma yaparmi
Patlıcanın içini limonla ovun. Ertesigün salçalı suda piştiğinde sorun olmayacaktır. Kolay gelsin.
@@birkavanozkekik teşekkür ederim
Bulgur koymadan pirinçle yapsak olur mu?
Evet olur.
Merhaba bu şekilde hazırlayıp doldurup poşetlere koyup dondurucuda saklayabilir mıyız
Çok güzel olur. Sadece dondurucudan çıkardığınız kıyma ile yapmayın. Kıymayı çözdürüp tekrar dondurucuya koymak tehlikeki. Dışardan aldığınız dondurumamış kıyma ile rahatlıkla yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
Yağı az oldu dolma sarma bol yaglı olur biz adanalıyız ölçü bilmeyiz yag pirincin üstüne geçecek ve ayrıca bol sarımsak tat verir biz 1 baş icine sarımsak döveriz bir başta tencerede salca kuru nane ve sarımsak kavurruz dolmayı sarmayı kavurdugumız harcın içine dökeriz patlıcanıda kalın oymuşşun
Oh elinize sağlık. Öyle bir tarif verdiniz ki ağzım sulandı. Tamam o zaman benim tarifim Adanalılara değil, daha laight beslenenlere.😊
@@birkavanozkekik abla aklında bulunsun bn aşçıyım kebap ciğer Şırdan ustasıyım bizim buralarda yemek çok önemlidir tencereye kemikli et döşeriz dolmayı etin üstüne koyarız bol sarımsaklı naneli sumaklı ekşili dolma çok lezsetli olır bi dene. İçinedr kıyma deil çok küçük nohut büyüklüğünde kuşbaşi et doğrarsan süper olur
İlk yorumunuzdan işin ehli olduğunuz anlaşılıyordu. Bu verdiğiniz tarifi en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum. Alakanız ve verdiğiniz tarif için çok teşekkür eder işlerinizde başarılar dilerim.
💛❤💚👌
🙏❤️❤️
Güveç ocakta catlamiyormu
Kullandığım ocak Bosch. Bu güne kadar çok şükür bir sorun yaşamadım. Kısık ateşte pişirince ve arada güveci ocağın başka gözüne alınca sorun olmuyor. İnşaallah hiç olmaz.
Abla cam ocağın üstüne güveç koymak çok tehlikeli patlama olasılığı yüksek bilgin olsun
Evet biliyorum. Uyardığınız için teşekkür ederim.
Herkes kendi kafasına bir tarif çıkarttı nereye bakılırsa farklı
Dolmada kullanılan baharatlar dışında genelde aynı yöntemle yapılır. Baharatlarda damak zevkine göre ayarlanabilir.
İç harcı artarsa atın buzluğa,başka zaman başka yemek için kullanın..bu kadar kolay .😂
😄👍❤️
Sadece kapak kapatmadınız
Etli olunca sorun olmuyor. Dolma biberde ve zeytin yağlı dolmaların ağzını kapatıyorum. Kolay gelsin.
Su eklemicez mi hiç?
Açıklama kısmında da yeteri miktarda su yazıyor, videoda da dolmaların üzerine su eklendiği gösteriliyor (5:14 dakikada). Daha dikkatli seyrettiğinizde göreceksiniz. İyi seyirler.
@@birkavanozkekikkızma tmm 😂
Hayır kızmadım, insanlık hali.😀
Tereyağı yok, nebati margarin koysam mı koymasam mı?
Tereyağı ve zeytinyağı hem yemeklere çok yakışıyor, hem de sağlıklı. Olmadığı zaman yemeklerinizde hangi yağı kullanıyorsanız onu ekleyebilirsiniz. Kolay gelsin. Afiyet şifa olsun.
İç harcı artmış olmalı..
Üzerinden çok zaman geçti. İç harç fazla mı gözüküyor?
@@birkavanozkekik Evet .
Videoya tekrar gözattım. Eğer iç harç artmış olsa belirtirdim. Geçmiş zaman gerçekten hatırlamıyorum. Biber, patlıcanın standart bir büyüklüğü olmadığı için demek ki sebzeleri doldurup denk getirmişim. Size iç harç fazla geliyorsa kıyma ve pirinç miktarını azaltabilirsiniz. Kolay gelsin.
@@birkavanozkekik Teşekkür ederim
Ya Allah aşkına nanae nasıl yorlar bikere dolmda olmaz nanene
Zevkler tartışılmaz. Bizde de nanesiz dolma olmaz. Sevmiyorsanız nane eklemeyebilirsiniz.
Nane olmadan dolma olmaz