🏘DULCES DE PUEBLO 😍 PERRUNILLAS CON SABOR A EXTREMADURA 👌EXTREMADAMENTE BUENAS 😋// BEATRIZ COCINA
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- Опубликовано: 29 окт 2024
- Unas perrunillas típicas con Sabor a Extremadura y estos ingredientes para 11 unidades:
250 gramos de harina de trigo de todo uso.
8 gramos de levadura química.
100 gramos de almendras molidas.
1 huevo grande.
125 gramos de aceite de oliva virgen extra extremeño Vibel.
125 gramos de azúcar blanco.
20 mililitros de licor de anís extremeño Sabores Extremeños.
Ralladura de la corteza de 1 limón.
1 cucharadita de canela molida.
Acabado:
1 almendra cruda pelada por perrunilla.
1 clara de huevo.
Azúcar blanco.
Os dejo enlace para información y venta de los productos de la magnífica despensa extremeña...
www.saboraextremadura.es/tienda/30-dulces-y-bombones?
Muy buenos, muy buenos
Siempre nos deleitas con recetas maravillosas y sencillas
Muchas gracias por tu dedicación y trabajo, mucha suerte
@@antonioantonio1760 muchas gracias por tu comentario.
Meda gusto berte
Estoy un poco lejos , y yo no puedo tomar azúcar , hoy hice torrijas , para mi con edulcorante 😊
QUE RICAS.GRACIAS.
Que pintaz tiene las perrunillas madre miaaaaa❤
El abuelo; excelentes.
Gracias
Ole Beatriz!
Viva la tradición!
Soy de ushuaia argentina fin del mundo me encantaronlos galletas 😂
Se Ben espectacular lo galletas y ricas
Hamesha khush raho my friend 👌🙏🏼🙋...
Todo lo extremeño es riquísimo viva Extremadura
Buenisimas!!!! Tienen muy buena pinta, me encantan las perrunillas
Beatriz muchas gracias me recordarte mi infancia cuando vivía en Badajoz un saldo 🫂
Madre mía, que pinta tienen más maravillosa me encanta como lo explicas y como lo haces claro
Beatriz,que pinta..ññññ las haré estos días.Gracias,me encanta como nos enseñas,al menos a mí.🌹
Mi nombre es Carmela .y me ha hecho mucha ilusión .ver el vídeo .de las perrunillas .que hacía mi madre .y que como yo era muy pequeña ,no sabía cómo se hacían .,pues mis padres vinieron aquí a Cataluña .que yo tenía .9 meses .y .ahora tengo 73 años .Muchas gracias y seguro que las haré .
Lo veré con calma esta noche, me he ido directo al final a ver cómo te quedaban porque soy fan de las perrunas (así les decimos en mi zona) y te han quedado que lo flipas... Me atrevería a decir que el mejor resuly que he visto de todos los vídeos de perrunillas de RUclips 🙌🙌🙌
Hola compañero. Te agradezco tu opinión, ya me dirás cuando veas el vídeo qué te parece la elaboración.
Nunca las he hecho pero viendo el vídeo, me voy a animar
Como todo lo que cocina riquisima
Que ricas tienen que estar, gracias 😋😋😘
Qué buena pinta tiene , las voy a hacer.
Muchas gracias Ignacio
Me ha encantado la receta,voy ha hacerlas.Muy buena idea aceite en vez de manteca.Me gustan mucho tus recetas y explica todo muy bien.Gracias.
Buenísimas, gracias Beatriz, Extremadura era la tierra de mi padre y tus videos me encantan!!!!. Un saludo desde Sevilla.
Qué ricas tienen que estar!!!
Buenas tardes Beatriz.
Mi más sincera enhorabuena por esas estupendas perrunillas Estremeñas.
Está receta me han transportado a la infancia que pasé en esa bendita tierrra, cuántas tardes mi merienda consistía en una
Perrunilla y un vasito de leche.
Ahora vivo lejos pero me gustan todos los dulces que son típico extremeños, como son las flores, los huesillos, las rocas tontas, los pestiños, etc.
Allí las llevaban al horno dónde se horneba el pan, para cocerlas.
Mañana voy hacerlas y espero que me salgan lo más parecidas posible a las tuyas..
Me gusta mucho tu cocina es sana, rica y fácil.
Un millón de gracias por compartir tus conocimientos culinarios y hacer un homenaje a esa cocina humilde pero muy sabrosa.
¡¡Un abrazo grande!!
🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Hola Beatriz..
Las perrunillas me han quedado genial..
¿Pero tengo una preguntita por favor?.
Puedo sustituir los 100 gr. De almendras por harina, es que yo soy alérgica y no puedo comer almendras.
¿Qué harina es mejor la común o la de fuerza?
Muchas gracias y ánimo a seguir cocinando en el canal.
Un abrazo. 🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Buenas tardes Beatriz.
Recuerdos entrañable de mi tierra Extremeña, en mi casa no faltaba todos los dulces típicos de Extremadura, mi madre tenía unas manos especiales para hacer nuestra recetas de repostería, yo disfrutaba mucho verla con que cariño las preparaba y me encantaba cuando me daba probar un poquito de la masa están riiiiiquisima un saludo y feliz Semana Santa.👍🤗🤤😋🥰❤️
Que pinta tu receta tan rica y fácil que envidia gracias
Hola Beatriz es la segunda vez que hago estas perrunillas q están de muerte ,y siempre vuelvo a ti porque no tengo memoria para recordar la receta jaja ja pero no me importa, me an salido geniales ,y no veas a mi nieto lo q le gustan muchas gracias otra vez por tus recetas
Muy ricas, mi madre Andaluza recreada en Ceuta le llamaba almendrados, ricos, ricos.
Que exquisiteces tenéis en vuestra tierra, Beatriz!!!, puro arte👏👏😁😁
Las haré para Navidad Para llevar ala cena familiar. Gracias! 🤗🇮🇨🙌🏼
Que pinta más buena tienen como todo lo que haces gracias Po todo que aprendo contigo un abrazo
Que buena pinta que ricas ya las intentaré hacerlas 😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘
Buenísimas Beatriz yo las hago muy amenudo pero con manteca las próximas las haré con aceite
Que rica nuestras perrunillas!!!!abrazo fuerte de otra extremeña
Muy buena pinta tiene que estar buenísimas gracias por compartir intentaré hacerlo haber si me salen
Tiene muy buena pinta espero hacerlas pronto
Alucinantes 😘
Que alegría está receta de perrunillas, soy extremeña y me encantan, así las puedo hacer en casa. Muchas gracias Beatriz.
Muchas gracias a ti paisana, por seguir mi cocina.
¡Qué ricas! Que maravillosos los sabores de nuestra tierra 💖💖💖
Tenemos unos productos maravillosos y unas recetas magnificas. Como quiero a mi querida tierra. Un beso muy grande María
Beatriz qué recuerdos me traen las perrunillas yo soy extremeña hace tiempo que no las pruebo y las quiero hacer gracias por esta receta
De confitería !!!!! Qué pintaza y qué recuerdos!!!! Muchas felicidades. Gracias como siempre.
Estupendas! Mi suegra las hacía pero con manteca, ella vivía en una zona cerca de Extremadura, un pueblo cerca de Barco de Ávila.
Que pintaza tienen!!
Me an encantado las galletas con almendra las pienso hacer
Buenisimas y faciles de hacer gracias un abrazo
Beatriz, nos encanta
tu cocina RICA Y SENCILLA 🙏
Beatriz gracias por lo bien gue lo espricar tu recetas muy buenas ❤
Vaya que ricas😋😋
Bien por Extremadura 👏👏
Muchas gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 😘😘
Excelente receta extremeñas no me acordaba de la receta con aceite y almendras como siempre recordando nuestra tierra gracias 👍👍🥰💯🇦🇪
Las voy a hacer tengo ganas de probar seguro q,saldrán riquísimas muchas gracias Beatriz
Que maravilla tienen que estar de vicio ,muchas gracias Beatriz 😘😊😘
Exquisitas !!!!!gran descubrmiento poderlas hacer con aceite de oliva gracias Beatriz las haré sin duda
Riquísimas menuda pinta y la presentación de 10 😋😋
Muy buenas.Como todo lo de nuestra Extremadura.💋💋💋💋👍🥰🥰🥰🥰
Qué buena pinta tienen!
Que pinta más buena tienen
Que buena pinta Beatriz!!
Que buenas Beatriz, las volveré a hacer, están riquísimas.🌹🍀🌹🍀🌹🍀
Tupenda Beatriz
Qué buenas Beatriz 👌...voy hacerlas para semana santa que está a la vuelta de la esquina 😃...me encantan tus recetas , son sencillas y fáciles y algunas con pocos ingredientes (de andar por casa)...un saludo 👋
Muchas gracias Mari. Cualquier duda, por aquí me tienes
@@beatrizcocina muchas gracias Beatriz ✋
Yo recuerdo de pequeña comer esa masa cruda y me encantaba, eso sí era con manteca de nuestros cerdos, tb recuerdo que yo era la encargada de ponerles el dedo índice en el medio. Que gratos recuerdos de infancia! ♥️
Qué buenos recuerdos, paisana.
Las hice el verano pasado y me salieron espectaculares. Voy a intentar hacerlas ahora a ver si me salen igual. Gracias por tu receta.
Buenas noches Beatriz, ummmm qué cosa más ricas y sencilla de hacer... Gracias
Xiquilla, las tengo q hacer sin falta.....
Gracias 🙂 🙂 🙂 🙂
Que ricas Beatriz. Mi madre las hacia como tú. Cuando vivía en Cáceres en el Gran Café, las ponían para recuperarlas. Las voy hacer, pero con manteca. Un beso muy fuerte. Feliz fin de semana.❤💋🍀🌷🌺
Hola Marisa, si. Un dulce buenísimo conocido de sobra en Cáceres.
Muchas gracias por tu comentario.
Beatriz, como siempre, buenísima y sencilla receta, gracias por tal maestría y sencillez
Que cosas más ricas haces; que no queden en el olvido. Gracias querida.👍👏👏👏😋😘😘
Yo hago las perrunillas,pero con manteca y sin almendras.Pero voy hacer esta receta.Gracias
Que fácil nos lo pones Beatriz, me encanta como lo explicas, así da gusto ponerse manos a la masa. Muchas gracias 😉☺️
Que buenos me encanto, aqui le dicen mantecados gracias x compartir saludos
Es tupendas ,en hora buena!!!!!
Oh , cómo tienen que estar, seguro que las haré gracias 😘
Creo que haré tus perrunillas en estos días de Semana Santa. Tienen una pinta espectacular. A mí, me encantan pero nunca las he hecho y después de verte e he decidido.
Una receta muy bonita, veo que quedan geniales, no dudes que las haré. Gracias
Gracias Beatriz , yo también nací en Extremadura , me gustaría si puedes que hagas unas galletas rizadas que yo comía en casa de mi tía cuando iba de vacaciones , me gustaría saber cómo se hacen , las perrunillas las flores , las rosquillas y los pestiños las hacía mi madre y yo le ayudaba cuando era una cría , por eso me gustan tanto tus vídeos porque me recuerdan muchos platos a mi madre , gracias corazón
Hola Bibi. Si, tengo la receta y las haré para el canal. Rústicas y buenísimas se rizaban con un artilugio o un simple palo.
Muchas gracias por recordarlas.
Qué ricas!!!! No me va a dar la Semana Santa para hacer todo......porque lo voy a hacer..jajaj. Gracias Beatriz!!!!
Ni a mi, ni a mi 😅
@@beatrizcocina jajajajaja
Hola paisana! Me encanta tu canal te mando un beso 😘 y gracias por tus recetas de siempre
Muchas gracias María. Cualquier duda, por aquí me tienes.
Beatriz que ricas tienen una pinta exquisita esta semana pienso hacerlas con un poco más de tiempo
Receta
Hola amiga qué rica tiene que estar mea en cantada besos
Muy buenas grcias
Que cosas más ricas nos haces Beatriz, así no adelgazamos , pero es igual las haré xq se ven riquísimas,gracias,saludos. Pepi de Salamanca
Que buenas 😋😋
Gracias Beatriz , tienen que estar riquísimas. Unos amigos fueron a Extremadura y me trajeron unas magdalenas y fueron las mejores que he probado,
¡Qué ricas las perrunillas! ¡Un dulce delicioso! Nunca las he preparado, pero gracias a tu receta lo haré 🥰🥰
Que buenísimas tienen que estar 👍💕
Que rricas te han quedado perfectas, gracias ❤️
El listado que deberian publicar aqui es muy util para imprimir y conservar copia a mano. Salud!
Hola Julio. Tienes la información por escrito en la cajita de descripción.
Muchas gracias.
Excelente receta gracias, 🥰🥰
Me encantan.muchas gracias
Que buenas!! Me encantan estas pastas y las haré, sin duda alguna!!
Gracias 😊
Deliciosas.un abrazo amiga !!
Buenísimas gracias Beatriz por la receta
Hola Beatriz ,que ricas yo las comía cuando era niña en vacaciones las hacía mi abuela que era de Don Benito y también hacía otras que se llaman bollas ,ella falleció y no encuentro la receta se hacían mucho en Don Benito ,si tu supieras la receta te lo agradecería de todo corazón
Felicidades tienen muy buena cara de las mejores que he visto
Muchas gracias José Manuel
Hola guapa deliciosas dé verdad, muchas gracias.💋☘️💐
👌👏👏
Están diciendo ¡¡ Cómeme !! 🤩🤩👏👏 Maria José 💖💖
Hola M.José, te lo agradezco.
Las almendras molidas son crudas?
Le he añadido la yema que me sobraba de quitar la clara para la cobertura, asi que lleva el huevo + 1 yema. Han salido espectacularesssssssssssssssssssssssssssss. Graciassssssssssssssss
Me encanta saberlo. Muchas gracias Engracia
Las podía hacer en mi freidora de aire
Hola M. José. En principio si. Pero no puedo asegurarte el resultado porque no he probado.
Pon menú horno ( bake)
Has editado algún libro con recetas de la cocina de Extremadura?
Salta a la vista que si son de Bea, serán Extremaduramente buenas, y el truco, seguro que está en el almendruco. Saludos. No+invasión. 🇧🇸
Hola! Siempre oi el nombre de perrunillas pero no sabian k ingredientes llevaban , sobre todo la almendra molida k le aporta esa suavidad.un saludo.
Beatriz : Al cambiar la manteca por el aceite , no modifica el sabor tradicional de las perrunillas ?
Hola Rosa. No afecta al sabor y en cambio el AOVE tiene muchas mejores propiedades. De hecho ya hay muchas recetas en las que sólo se usa aceite.