MINA BÄSTA KYCKLINGRÄTTER | Vinsmart med Mästerkocks-Nicke
HTML-код
- Опубликовано: 2 июл 2024
- I veckans avsnitt är det vin och mat i kombination för hela slanten! Nicke ska matcha fyra helt olika viner till en och samma huvudråvara. Vilken huvudråvara det blir, det är det slumpen som avgör! Nicke ger en massa kloka tips på hur man ska tänka för att verkligen få ihop kombinationerna när det ska matchas till olika vinstilar.
00:00 Intro & inhandling
07:39 Tortellini med kyckling
22:17 Grillad kyckling med apelsin
50:08 Friterade drumsticks
01:07:00 Ratatouille med kycklingfilé
🍷 Vinerna
KWV Chardonnay 2023 | Sydafrika | 13,5 % | 3000 ml | Nr 7055 | 269:-
qr.link/ba9rYS
KWV Sauvignon Blanc, 2023 | Sydafrika | 13,5 % | 3000 ml | Nr 5626 | 249:-
qr.codes/6XGuev
KWV Rosé 2023 | Sydafrika | 12,5 % | 1500 ml | Nr 2333 | 169:-
qr.codes/3rtp59
KWV Chenin Blanc Muscat d'Alexandrie, 2023 | Sydafrika | 12,5 % | Nr 6344 | 209:-
qr.codes/J3TQUX
För fler goda recept och tips på hur du kan tänka kring mat och vin i kombination:
smart.vinsmart.se/kwv
🍷Glas:
www.briscapo.se/brand.html/sp...
RABATTKOD för 25%, ange "NICKE25" i kassan!
🍴RECEPT:
pC4a3IzZIx...
🍷Fler tips hittar ni på 🍷
/ vinsmart.se
/ vinsmart.se
vinsmart.se/
/ nickevinsmart
bagarenochkocken.se/vinglas/?...
🎥 Spana in våra senaste videos 🎥
STORA KÖTTSKOLAN: • STORA KÖTTSKOLAN | Vin...
BÄSTA PASTADEGEN • BÄSTA PASTADEGEN | Vin...
Blindtest, billigt vs dyrt!: • Blindtest, billigt vs ...
Asiatisk skagen med Filip Poon: • Asiatisk skagen och Ch...
EN OSLAGBAR KOMBO! • EN OSLAGBAR KOMBO! | V...
#recept #vin #inspiration #vintips #sverigesmästerkock #vinsmart #vinglas #spiegelau #receptinspiration #mat #Sydafrika #vittvin #rosé #chardonnay #sauvignonblanc #kyckling #KWV
Presenteras i samarbete med Arvid Nordquist
Vad jag älskar här, förutom bra tips. att Nicke bjuder på sig själv! Det är extremt ovanligt och det säger något väldigt gott om personen! Jag är nästan 50, och ganska god bedömare av personer som är snälla och värda att lära känna!
Tusen tack Danne❤️🙏ha en grym helg!/ Nicke
Tack detsamma! Din genuinitet kommer fram! @@vinsmartjag tror inte du kan gömma den...(och varför skulle du)
Jag älskar detta. Kombinationen mat och vin. Underbart. Tack!
Roligt, hojtaom jag kan hjälpa dig mer/ Nicke
Tack för bra inspiration. Bra som vanligt! Tack Nicke
🙏🙏🙏🥂
Så kul att de visar upp lättillgängliga, billiga viner... jättekul med matinspiration ❤ jag är helt ny på att kombinera vita viner till mat, blir ju lätt att man fastar på asiatiskt, fräscha sallader eller fisk/skaldjur. Tack för allt bra du gör! 🌷
Roligt och tusen tack🙏/ nicke
Som vanligt mycket intressant och mycket gott när Mästerkocks-Nicke lagar mat och pratar vin. Tyvärr verkar det som om recept länken inte fungerar. Annars rock'n roll hela programmet.
Testa nu annars gå in på min Instagram Vinsmart så finner du dem där👍
OK. Thx!@@vinsmart
Kyckling äter man för sällan alltså. Tack för inspiration!
Bra råvara, det var så lite så🙏/ nicke
Inspirerande👍👏😋
Åh! Underbart! Så bra och det ser sååå gott ut! Kommer definitivt testa alla recepten😍
Roligt🙏🙏🙏/ nicke
Du är baske mig en "Mäster-Kock" Nicke, Tack för Videon !
Tusen tack!
Tack för bra inspiration 😊
Det var så lite🙏🙏🙏
Du har den mest klockrena reaktionen när saker är goda!
🙏🙏🙏
Snyggt 🎉🎉
Tusen tack!
STOR inspirationskälla är du Nicke!
rock'n'roll i gomseglet! :D
Tusen tack🙏🙏🙏🥂/ Nicke
Lite rock gillar man👍
Vilken Super video av 4 kyckling rätter. Skulle du kunna göra en video med kyckling färs rätter gånger Fyra.
Tusen tack!
Jag har så dålig koll på kyckling så blir lite petig med kontaminering, att det ligger färska grönsaker där det skvätter från stekpannan när du lägger i kycklingen är det inget man behöver oroa sig över?
Livet är en roulette i stort. Inga höga odds på kycklingstänk! Dessutom steker du säkert grönsakerna också, annars flytta dom lite eller köp ett sånt stänknät till pannan.
Det är inget fara viktigt är att inte färdig mat hamnar där rå kyckling har legat, bra point viktigt med hygienen 👍/ nicke
@@vinsmarttack 👍🏻 riktigt schysst video och kul att lära sig mer om kycklingdelar samt kombinera med vin 😊
Nej, du kommer inte att dö! :) Jag är rätt säker på att han använde två olika skärbrädor. Jag har använt samma bräda, men diskat av den mellan varven, man ska inte överdriva risker
Så jävla trött på att många av mina youtube kommentarer försvinner! Varför?
Vad tusan! Hade inte du en sån där brännare som Roy säljer?
Slut på gasen Roy har glömt och leverera en ny🔥😅
@@vinsmart 😂😂 har själv köpt av honom superbrännaren. Hur som helst gillar jag ditt upplägg/kanal. Lärt mig mycket och just att allt behöver ju inte vara skitdyrt. 😃👍🏼
Tjenare Nicke,
Kan du skriva receptet på fördrinken?
När kommer du och Roy till Malmö och testar restauranger här?
Jag och Roy planerar en trip i södra Sverige närmare sommaren 👍
Tycker du har en trevlig kanal. Prestigelös och intressant. Bara nyfiken: Har du testat spanska rödvinet Tamaral? (Ribera del Duero). Ibland blir man nästan förälskad i en smak. Det hände med Tamaral.
Riktigt bra❤️ den gillar jag bra pris föra komma från den regionen 👍
Halloumi, haricoverts, även kallad "brottarmatta"... :D
😂😂😂
Ser gott ut. Vilken fond brukar du använda?😄
Homechef, eller Calgus om jag inte har egen👍
Kanske jag missade det men vad var det för fyllning i tortellinin?
Spenat och ricotta 👍
Jag avnjuter ett glas av p.lex pinot grigio till sparris med chili/dill hollandaise. 😍
Stannar du på ett glas?
Låter inte helt fel👍
@@freddie_mvp Det räckte till drygt 3 glas, nu dricker jag en altero 2015 från toscana! :)
@@vinsmart Det var ruskigt gott! :)
@@henrikofficialproduction4289 mums😍🍷❤️
Jag har rökt sönder allt vad smaklökar heter, jag känner ingen skillnad på färskt och fryst. Sen fattar jag ju intellektuellt att färskt smakar bättre!
Min point är hellre en fryst kyckling lagad med kärlek och rätt kryddor än en färsk lagad slentrian men det är enklare att laga god mat med bra råvaror…
Hemligheten är att den som bjuder på maten är närvarande och det viktigaste på bordet är gästen, ett bra motto i min värld❤️🥂/ Nicke
Retar mig på att du alltid tycker att maten ska anpassas efter vinet, vi normala människor tänker tvärtom när vi lagar mat och vill ha ett gott vin till maten.
Det är väl egentligen samma sak?
Det är inte fel att välja mat först och sedan vinet eller den dryck man vill men oavsett så är det hur du tillagar, vilket tillbehör och kryddar rätten som kommer avgöra hur matchningen blir.
Det är bara olika vägar som man kan ta men det viktigaste är alltid att smaka på drycken innan man sätter igång att laga rätten 👍tack för ditt inlägg gillar konkret feedback/ nicke
@@vinsmart Finns det inte typ ett "chart" som visar vilket vin som passar till olika maträtter.
Det finns bolagets symboler men de har man inte så stor nytta av egentligen till nötkött kan man dricka de flesta vintyper
Mousserande är gott till carpaccio medans ett fylligare rött går fint till oxfilé med potatisgratäng så det är oftast tillagning och kryddning…
Ska bli spännande;) En fråga när du och Roy var på Sturehof och fick ett glas Meursault Charmes vad var det för grej som satt på flaskan?
Det var coravin man suger ut vinet under vacuum då håller flaskan ca 2-3 månader när man säljer det på glas🥂👍
Hari-kuvert 😂
Det är inte lätt😂/ Nicke
Älskar Nicke men detta går för sakta tyvärr.
Sorry för detta smak maraton du får snabb spola i mellan rätterna…
Det är så många som ville ha en smak demonstration
@@vinsmart ber om ursäkt ifall det var otrevligt sagt. Älskar dina videos och kommer fortsätta titta och berätta för alla jag känner.
Först
Skicka dm till mig så ska jag skicka en grej till dig nicke@vinsmart.se
@@vinsmart😮