Noche de JUEGOS y comida CUBANA con amigos
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- Опубликовано: 24 июл 2023
- Nos reunimos con amigos de la infancia, cocinamos y jugamos...mira para que descubras quién ganó!!! Por cierto el que quiera la receta del ARROZ IMPERIAL, que la pida sin pena :)
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![Jordan Adetunji - KEHLANI REMIX (feat. Kehlani) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EeJ8n5PxFGE/mqdefault.jpg)
Que ricoooo 🥺🥺🥺
Raúl te enredaron 😂😂😂
Que rico!!! Y me lo perdí 😢!!!!
😁😁😂😂Super divertido el video y que rica comida al final 😁😁👍👍
Buenas! nos hemos suscrito a tu canal para seguirte en estos excelentes videos!! a seguir adelante!!
❤❤❤❤❤
Que lindo verlos disfrutar entre amigos saludos para todos ❤❤❤❤
Gracias 😊
Qué lindo verlos divertirse con amigos de la infancia.
Quiero la receta de arroz imperial, tú me la pasas y yo te paso la receta de la buseca, ideal para comerla en invierno.
Cordial saludo.
Hola Alberto! Que bueno que te gustó el video! Gracias siempre por estar por acá en el canal, te comparto la receta y espero la de la Buseca!😁
Se cocinan diferentes tipos de carne por separado incluyendo la carne de pollo luego con la sustancia (el agua) donde cocinaste el pollo la utilizas para hacer el arroz y le agregas varios condimentos como ajo, cebolla, morrón y todos los que te gusten.
Cuando el arroz esté listo mientras está caliente lo pones en un molde haciendo previamente una capa de mayonesa,presionas bien el arroz para que se compacte,luego va otra capa de mayonesa y la primera capa de carne, cubriendo todo el piso, y asi sigues repitiendo esas capas con las diferentes carnes(tambien puedes usar diferentes fiambres como jamón, mortadella, etc...a tu gusto) cuando termines puedes decorarlo con aceitunas, panchos cortados como hicimos nosotros o lo que se te ocurra😅 dándole un toque personal! Espero tu receta!!❤️
@@Gab_y_moreno Acá va la receta para hacer 10 Lts de buseca, yo hago esa cantidad y la coloco en tupers y los pongo en el freezer. Subí un video a mi Instagram haciendo una y te etiqueté:
BUSECA
2 Kgs. mondongo
1 pata de cerdo fresca, cortada en trozos medianos
300 Grs. Pechito de cerdo (asado de cerdo)
2 Chorizos colorados o cantimpalo, cortados en rodajas
2 longanizas también cortadas en rebanadas
300 Grs. Tocino salado
300 Grs Panceta ahumada
500 Grs. garbanzos en remojo el día anterior
500 Grs. porotos de manteca
2 cebollas
2 puerros
2 zanahorias ralladas
2 Kgs. Papas cortadas en dados
3 Tomates grandes cortados en cubos o procesados
1 Morrón rojo grande
¾ tazas de hongos (opcional)
Perejil finamente picado
3 o 4 dientes de ajo picado
3 hojas laurel
Sal
Pimentón picante
Pimentón ahumado
Pimienta negra en grano
Pimienta negra molida
Comino
Orégano
Ají molido
1 Taza de vinagre
Aceite
Preparación
Cortar en juliana el mondongo de 1 cm. de ancho por 5 de longitud, aproximadamente y cocinar cubierto de agua con sal en olla a presión por 10 minutos con el blanco del puerro entero, 3 dientes de ajo machacados, 2 hojas de laurel, una taza de vinagre y unos granos de Pimienta Negra.
Pasado los 10 minutos, se saca del agua, se reserva ésta, y se aparta hasta el momento de usarlo.
Mientras se cocinaba el mondongo, doramos con un poco de aceite todos los ingredientes cárnicos que disponemos, la pata de cerdo, los chorizos, las longanizas, etc.
A medida que se vayan dorando se los irá colocando en una olla grande, donde se realizará la cocción definitiva, con capacidad de unos 10 litros. Finalizado el salteado de estos elementos se colocará la pulpa de tomate, la zanahoria rallada, sal, pimienta, el mondongo los porotos y los garbanzos, cubrir con el caldo de cocción del mondongo.
Cocinar en la olla a presión durante 20 minutos o común 40 Minutos.
Este también es el momento de echar todos los condimentos, rectificar la sal (tener en cuenta que ya hay sal en el agua de cocción así como en el tocino), y las hojas de laurel. Se debe cuidar también que haya suficiente líquido para cubrir, y sólo cubrir, todos los elementos sólidos, al final la buseca debe quedar caldosa pero no demasiado, predominando siempre la parte sólida. Se continúa la cocción hasta que se comprueba que todos los ingredientes están a punto, cocidos y bien tiernos, sobre todo el mondongo y los cueros de los trozos de la pata de cerdo.
Por último agregar las papas picadas en cubos y cocinar por 10 minutos más.
Para finalizar, agregar el perejil picado.
La preparación de este plato es recomendable realizarla el día anterior, dando tiempo al reposo y al hermanado de todos sus múltiples ingredientes, será mucho más sabrosa, Yo no resisto comer un plato apenas termino de hacerla, jejeje.
Una vez terminada la cocción, la olla debe enfriarse lo más rápidamente posible, para evitar que todo el conjunto fermente (tapando la olla y colocándola bajo el chorro de agua fría del grifo).
Al otro día se calentará en la misma olla, lo que sobre podrá congelarse durante tiempo indefinido.
@@Gab_y_moreno Te cuento que hoy vienen 3 amigos cubanos y una uruguaya a comer pizza hecha por mí, a mi casa.
El domingo pasado con ellos fuimos a la Fiesta del Chocolate a Nueva Helvecia.
Que clase jaltera 😮😮😮
😅😂
😂😅🎉❤
Se van las horas con ese jueguito😂😂. Berky es la mejor😁jj💪🏻
Siiii, que ricooo esas madrugadas en la casa...todavia me acuerdo electricidad-electricista-extractor🤣🤣🤣🤣❤️
Lo mejor de todo fue el arroz , lo siento 😂
Ni haciendo trampa nos ganaron jaja😎
Ni asiiiii🥲🤣🤣🤣🤣🤣sufran mortales somo otro nivel😌🤣