Cùng Barista Skills tìm hiểu công thức pha chế đồ uống và các tips pha chế khác tại đây 👉 ruclips.net/channel/UCuqz2zxDAb1Sm9cf4NFH6yw?view_as=subscriber #BaristaSkills #Barista #lophocphache #Baristatips #Binhshaker #Shaker #sudungbinhlac #Binhlac
Lớp học pha chế Barista Skills Ông a họ e mới mở quán,trước đó thì tìm trên mạng liên hệ học từ 1 cậu thanh niên hơn 20t mỗi tuần từ sg xuống nhà dạy 2 lần,rồi e lên làm cũng đc dạy cho mấy ngày,cho công thức cũng chung chung khách hàng chỉ nói là Được chứ ko ngon,hôm nay là khai trương đc 4 ngày nhưng khách ít lắm,cho công thức : Trà Trái Cây chung chung như : 80ml nước hồng trà - 20 mức đào - 20 siro đào - 25ml nước đường - vài hạt muối - 2 trái tắc - lắc - đổ ra ly - rót ít rượu bacardi ra món Trà Đào,e làm theo công thức nhưng uống hoài vẫn thấy sao sao đó,nhưng a họ nói cứ làm theo vậy,sau này mới biết từ 1 a pha chế quán nước khác có nói là người ta dạy chung chung thôi phải tự mình tìm tòi,nhưng mà tìm tòi xong chắc quán dẹp quá,nhờ a giúp đỡ cho e ít công thức trà trái cây như Việt Quốc - Chanh Dây - Dâu - Vải - Xoài Dứa ... ạ xin cảm ơn a
Mình lắc cafe ra bình kim loại bỉ rỉ nước và ko lên bọt nguyên nhân là sao ạ? Mình mới thử lần đầu nên chưa có kinh nghiện ạ. Xin được chia sẻ. Thanks.!
Nếu em đang dùng Cobbler Shaker em dùng phần lưng của con dao, gõ nhẹ vào phần khớp nối giữa nắp nhỏ và nắp lọc để gỡ phần đó ra trước để thông khí, sau đó cầm 1 tay vào phần năp lọc và lắc theo chiều ngang sang 2 bên là gỡ ra đc.
![[BARISTA SKILLS] Phân biệt Espresso- Cappuccino- Latte- Caramel Macchiato- Mocha- Americano](http://i.ytimg.com/vi/imBQzG2NZOs/mqdefault.jpg)
![[BARISTA SKILLS] Phân biệt Espresso- Cappuccino- Latte- Caramel Macchiato- Mocha- Americano](/img/tr.png)
![[BARISTA SKILLS] Bài 64: Pha chế Trà Quất Mật Ong - giải ngấy cho các BỮA TIỆC](http://i.ytimg.com/vi/6XwlzFA5X2A/mqdefault.jpg)
![[BARISTA SKILLS] Bài 42: Cách làm Cafe bọt Hot trend 2018 - How to make Vietnamese's Dalgona coffee](http://i.ytimg.com/vi/EGhuQ8uQAMU/mqdefault.jpg)
![[BARISTA SKILLS] Bài 63: Cách pha Cà phê PHIN, đen đá, nâu đá pha sẵn - chủ quán cà phê CẦN BIẾT](/img/1.gif)
Cùng Barista Skills tìm hiểu công thức pha chế đồ uống và các tips pha chế khác tại đây
👉 ruclips.net/channel/UCuqz2zxDAb1Sm9cf4NFH6yw?view_as=subscriber
#BaristaSkills #Barista #lophocphache #Baristatips #Binhshaker #Shaker #sudungbinhlac #Binhlac
Lớp học pha chế Barista Skills
Ông a họ e mới mở quán,trước đó thì tìm trên mạng liên hệ học từ 1 cậu thanh niên hơn 20t mỗi tuần từ sg xuống nhà dạy 2 lần,rồi e lên làm cũng đc dạy cho mấy ngày,cho công thức cũng chung chung khách hàng chỉ nói là Được chứ ko ngon,hôm nay là khai trương đc 4 ngày nhưng khách ít lắm,cho công thức : Trà Trái Cây chung chung như : 80ml nước hồng trà - 20 mức đào - 20 siro đào - 25ml nước đường - vài hạt muối - 2 trái tắc - lắc - đổ ra ly - rót ít rượu bacardi ra món Trà Đào,e làm theo công thức nhưng uống hoài vẫn thấy sao sao đó,nhưng a họ nói cứ làm theo vậy,sau này mới biết từ 1 a pha chế quán nước khác có nói là người ta dạy chung chung thôi phải tự mình tìm tòi,nhưng mà tìm tòi xong chắc quán dẹp quá,nhờ a giúp đỡ cho e ít công thức trà trái cây như Việt Quốc - Chanh Dây - Dâu - Vải - Xoài Dứa ... ạ xin cảm ơn a
Rất bổ ích ạ ❤
Cảm ơn ah. Rất bổ ích cho người mới vào nghề như em ạ.
Chuyện nghiệp quá cảm ơn Thầy
Cảm ơn a đã chia sẻ ạ.
Nếu bạn có dame với nghề bạn sẽ Thấy rất hay và bổ ích còn tôi tôi cần xin sô anh
Bạn ơi mình lắc nước nóng xong thì không mở được rồi bạn có cách nào để mở ra không chỉ cho mình với
Anh cho em hỏi là lực ở cổ tay hay là cánh tay vậy ạ?
Mình muốn học
Mình lắc nước nóng bằng bình inox đó bạn
Rồi kết quả ra sao :)))))
Mình lắc cafe ra bình kim loại bỉ rỉ nước và ko lên bọt nguyên nhân là sao ạ? Mình mới thử lần đầu nên chưa có kinh nghiện ạ. Xin được chia sẻ. Thanks.!
bạn dùng máy đánh bọt cafe nhé, đảm bảo lên 100%
E lac xong ko mo ra duoc thi phai lam sao a
B bit cách mở chưa
Cho e hỏi bình shaker lắc xong lỡ dính chặt vô nhau thì làm sao gỡ ra đây ạ
Nếu em đang dùng Cobbler Shaker em dùng phần lưng của con dao, gõ nhẹ vào phần khớp nối giữa nắp nhỏ và nắp lọc để gỡ phần đó ra trước để thông khí, sau đó cầm 1 tay vào phần năp lọc và lắc theo chiều ngang sang 2 bên là gỡ ra đc.
Cho em hỏi bình của em k đóng đúng thứ tự nên k mở đc ra anh cho em xin tip để mở đc k ạ
Bn mở được chưa mình cx đg gặp vấn đề chung
Cách thứ 2. Lắc cobler nhưng dùng kiểu của boston
Ai có tips gỡ kẹt nắp bình shaker inox ko ạ?
Mình cũng bị mà chưa gỡ được. Thấy bảo ngâm trong nước nóng. M thử mà chưa được.
A ơi,cho e hỏi,mình dùng bình khoảng 350ml hay 500ml ạ?
Phich My tuỳ định lượng bạn pha, nếu tổng thể tích ở mức nào mình sẽ dùng bình có thể tích đó nhé
@@baristaskills cảm ơn a ạ
Học pha chế barista là lại yêu cà phê ngay. Anh em có ai nghiện cà phê chưa nhỉ :D
CÁC BẠN CỨ LẮC NTN MÀ BẠN CẢM THẤY TGOAIR MÁI NHẤT LÀ DC. KO CẦN QUY TẮC GIỐNG AI. MIỄN LÀ KO BẬT ĐỒ UỐNG RA NGOÀI LÀ OK
???
Có 2 loại bình là bình boston và bình standard
Em thấy anh đóng nắp lại không vặt kĩ cũng lắc được sao anh em nghĩ đóng nắp cho chắc thì mới lắc được
Ko cần phải vậy đâu, lắp đúng cỡ nắp là mình cứ thế lắc thôi
lắp vào là được , vặn là khỏi mở luôn
Shaker dùng lâu có những vết đen bám vào trong kẻ mình làm sao để làm sạch ạ
A ngâm nước javel với nước rửa chén nhé, tầm 1 tiếng sáng bóng như mới
@@xayly8355 sao.mình lắc xong k mở nắp ra đc luôn bạn ạ =))
@@PhongNguyen-em5qw tui cũng vậy, ông biết cách mở chưa
K có đam mê làm bartender
🤣🤣🤣
Shaker xấu vl