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タコ、イカ、エビ、フグなど、チリメンモンスターが入ってると、当たり感が有る🤩混ざり物が無く、大きさを揃えるほど上物らしいので、業者からしてもモンスターか🤔
グ口テスクな魚ほど美味いってよく聞きますもんね
静岡県伊東市の温泉旅館に泊まった時、二種の白に淡いピンクの刺身がとても美味しく、何の刺身か聞いたら、ウツボとマンボウの刺身と聞いて驚いた事があります
磯釣りでエサ取り扱いのチョウチョウウオやカゴカキダイなど所謂コーラルフィッシュ系も旨い魚が多いです。
タナカゲンゲ、マンボウを食べた事があります富山県新川地区(大体、常願寺川から東側)では、タナカゲンゲの事を「ナンダ」と言いますノロゲンゲとは異なり、コラーゲンが少なく、煮汁が固まる事はないですマンボウは、皮、筋肉、腸、肝(肝臓?)が食用になりますね北陸ではめったに見ませんが、2、3週間前、イオンの鮮魚コーナーで、切り身を見ました
マンボウ好きですし高知でよく食べますが、三重や南三陸の方が流通量多いのでは。また、腸も食べられます。
食ってみてぇ〜⤴️酒のんでたら、ゲテモノ欲が湧いてくるw
今はちりめんを作る際、チリメンモンスターは取り除かれてる。もちろん手作業で。漁村のオバチャン、お疲れさまです。アレルギーの人とか考えるとしょうがないんだけど、いろんなモンスターを見つけて「これ何だぁ!?」って言うのも楽しかったな。
夜釣りやテトラの間で釣れるエゾイソアイナメも見た目はよくないけど、煮魚にすると美味しい。特に肝は絶品。
ワラスボの干物はチェストバスターのミイラ
チリメンモンスター幼少の頃、探した事を思い出しました(*´ー`*)大概、蛸みたいなのしか発見できなかった記憶。当時を思い出させて貰い感謝です(^_^ゞ
青森市の市場でフジツボが売っていたので茹でたら甘みがあっておいしかったな。
オリジナル「かちかち山」の「ばばあ汁」もタナカゲンゲだったら良かったのに…😰
以下は自己責任で。ハコフグ、肝が最高です。動画の調理法で何度か食べました。売り買いしない魚なので、自分で釣るか、猟師さんから譲ってもらうかです。他には、ダイナンウミヘビ、ヒイラギ、アイゴ、ゴンズイ・・・いわゆる外道ですが、捨てるのはもったいない魚いっぱいあります。あくまでも自己責任で召し上がってください。マンボウさばいたら・・・アニさん・・・。そこ注意したら美味しいです。身はナタデココのような感じ。時間が経つと水分出てしまいます。
ハコフグとワラスボは食べたことある
霊夢ちゃん、かわいいねえ❤
イカの季節
ばばちゃんが可愛かったのに、ばばぁってガラ悪くなっちゃったんだね…
ちりめんモンスター そんな魚はいてないけど w
動画ちゃんと観た?
タコ、イカ、エビ、フグなど、チリメンモンスターが入ってると、当たり感が有る🤩
混ざり物が無く、大きさを揃えるほど上物らしいので、業者からしてもモンスターか🤔
グ口テスクな魚ほど美味いってよく聞きますもんね
静岡県伊東市の温泉旅館に泊まった時、二種の白に淡いピンクの刺身がとても美味しく、何の刺身か聞いたら、ウツボとマンボウの刺身と聞いて驚いた事があります
磯釣りでエサ取り扱いのチョウチョウウオやカゴカキダイなど所謂コーラルフィッシュ系も旨い魚が多いです。
タナカゲンゲ、マンボウを食べた事があります
富山県新川地区(大体、常願寺川から東側)では、タナカゲンゲの事を「ナンダ」と言います
ノロゲンゲとは異なり、コラーゲンが少なく、煮汁が固まる事はないです
マンボウは、皮、筋肉、腸、肝(肝臓?)が食用になりますね
北陸ではめったに見ませんが、2、3週間前、イオンの鮮魚コーナーで、切り身を見ました
マンボウ好きですし高知でよく食べますが、三重や南三陸の方が流通量多いのでは。また、腸も食べられます。
食ってみてぇ〜⤴️
酒のんでたら、ゲテモノ欲が湧いてくるw
今はちりめんを作る際、チリメンモンスターは取り除かれてる。もちろん手作業で。漁村のオバチャン、お疲れさまです。アレルギーの人とか考えるとしょうがないんだけど、いろんなモンスターを見つけて「これ何だぁ!?」って言うのも楽しかったな。
夜釣りやテトラの間で釣れるエゾイソアイナメも見た目はよくないけど、煮魚にすると美味しい。特に肝は絶品。
ワラスボの干物はチェストバスターのミイラ
チリメンモンスター
幼少の頃、探した事を思い出しました(*´ー`*)
大概、蛸みたいなのしか発見できなかった記憶。
当時を思い出させて貰い感謝です(^_^ゞ
青森市の市場でフジツボが売っていたので茹でたら甘みがあっておいしかったな。
オリジナル「かちかち山」の「ばばあ汁」もタナカゲンゲだったら良かったのに…😰
以下は自己責任で。ハコフグ、肝が最高です。動画の調理法で何度か食べました。売り買いしない魚なので、自分で釣るか、猟師さんから譲ってもらうかです。他には、ダイナンウミヘビ、ヒイラギ、アイゴ、ゴンズイ・・・いわゆる外道ですが、捨てるのはもったいない魚いっぱいあります。あくまでも自己責任で召し上がってください。マンボウさばいたら・・・アニさん・・・。そこ注意したら美味しいです。身はナタデココのような感じ。時間が経つと水分出てしまいます。
ハコフグとワラスボは食べたことある
霊夢ちゃん、かわいいねえ❤
イカの季節
ばばちゃんが可愛かったのに、ばばぁってガラ悪くなっちゃったんだね…
ちりめんモンスター そんな魚はいてないけど w
動画ちゃんと観た?