Купила такой миксер у Олега 4,5 года назад , за это время проблем с миксером не было, пользуюсь им очень часто, довольна такой покупкой, чаша на 10 литров, спасибо большое Олегу.
Касательно форм для сыра - берем банку из-под майонеза пластиковую большую, либо другое похожее ведерко и сверлом 1-2 мм сверлим дырки в шахматном порядке. Достаточно быстро и бесплатно получаем форму для сыра!
Да, делал для адыгейского сыра давно еще. Вот недавно в этом ведерке на 1 литр делал сыр панир по вашему рецепту, отлично все получается. Главный нюанс в том, чтобы ведерко было из толстого пластика. С майонезным конечно надо тоненьким сверлом самым сверлить, чтобы оно не деформировалось. Лучше брать из чуть более толстого пластика в общем. А сама процедура-то простая и быстрая - насверлить дырок с помощью шуруповерта.
Конечно, если нет дрели, то можно купить формы для сыра, ничего не имею против, цена адекватная вполне. Другой вопрос, что трудно найти эти формы, вживую ни в одном магазине не видел у себя в городе. Из интернета заказывать - сами понимаете, доставка денег стоит. Дороже, чем формы обойдется.
Здравствуйте, Марина. На одну буханку можно и руками замесить. А я в последнее время пеку и на свою семью, и для родителей. Родные полюбили хлеб на закваске. Понадобился помощник :))
Маринкины Творинки, а можно узнать как называется Ваш тестомес? Я видела в ваших видео только KitchenAid...Но у них нет с чашей на 10 литров, ну по крайней мере у нас в России я не нашла в продаже. Я сейчас собираю информацию, потому как встал вопрос о приобретении такого помощника.
Здравствуйте Олег. Я рассматриваю покупку миксера Gemlux GL-SM10GR. С ваших видео я видел, что Вы такой себе тоже оставили. Ваше впечатления за такой период эксплуатации? Стоит ли его приобрести. Щастья вам и здоровья. Большое спасибо за ответ. Юрий.
Подскажите где можно купить венчик к тестомесу 10 лит. Gemlux рассыпалось пластиковое крепление .По вашей рекомендации покупала в 2017 г довольна. но вот беда я из Ростовской обл и сервесных центров у нас нет буду очень благодарна подскажите
Доброе время суток. Есть вопрос по 5R при замесе хлеба, в ролике сказано 15 сек. на 1 ск , 15 сек. на 2 скорости ,а на третий сколько вымешивать по времени? я тоже делаю на две буханки ,муки беру как и в ролике 800гр. и 450мл воды, спасибо за ответ заранее.
6.03.2018 пришел мой GEMLUX , попробовал миксер на зефире, очень все здорово вышло,взбилось просто супер!Сейчас замесил хлеб 800гр муки + 450гр воды, взбилось просто отлично,не зря два крюка, взбивал как вы и посоветовали 1ск-2мин , 2ск-3мин , все супер вышло!Вам спасибо за помощь!!!
Галимые китфорты. От двойного крюка нет особого толка. Так как по бокам дежи не собирают тесто. И почему не показали работу малого?!? А перешли на более сильного?! В основном же работают именно киловаттметр.
Олег Привет я Татьяна,я сегодня подписалась на Ваш канал и увидела планетарный миксер очень понравился. Но это было в 17году,сколько он будет стоить??? Хочется приобрести такой,всетаки и возраст и руки уже такой силы нет. Может быть есть возможность ответить мне. А ветчину я сделала,просто, вкусно.Спасибо больше.
Здравствуйте Олег.Скажите а как насчет перегрева,я видела обзор видео где говорят что минус у него,то что он отключается автоматически через какое то время
@@Oleg_Kochetov Спасибо за ответ.Но мне надо для зефира и безе,там взбивать надо дольше.И точную информацию не могу узнать,через какое время он отключается автоматически.А так по цене подходит
Ирина, я безе и зефир не делаю, поэтому не смогу вам помочь :( Помнится Ирина Хлебникова на своём канале тестировала 5-ти литровый. Спросите у неё в комментариях
@@Oleg_Kochetov Спасибо Олег.Да я видела это видео и задала ей вопрос про перегрев,но ответа не получила.Спасибо за ответ и ваши МК давно уже по Вашим рецептам делаю колбасу,сало.Удачи Вам и процветания
Планетарный миксер, в первую очередь, предназначен для замеса теста, а не для вымешивания фарша. Для вымешивания есть фаршемесы. Я замешиваю фарш, просто потому, что у меня этот миксер есть. Иными словами, только для вымешивания фарша не стоит покупать миксер, а если будете печь хлеб, пироги, кондитерку, то есть резон. Я в этом миксере вымешиваю за раз 2-3 кг фарша. Больше не было надобности.
Здравствуйте, Олег. В описании технических характеристик также написано, что миксер может использоваться при приготовлении мясного фарша. Но тогда не понятно, чем же он измельчает мясо?
Олег, подскажите, можно ли в принципе миксерами мешать фарш для колбас? или есть вероятность, что могут не образоваться белые нити?! ведь руками его моеи, а миксер все же просто мешает
Алёна, добрый день. Испытаю. Правда, у меня чаша 10 литров. Но если в неё получится, то в 5 литровой тем более. Возможно, сделаю трансляцию в ОК. Если время позволит.
Алёна, прочитал паспорт на свой миксер. Минимум 4 яйца. Логично предположить, что в 5-литровом можно взбить 2. Так что эксперимент отменяется. Полезно читать инструкции :))
+Александр Н А где Вы нашли такие цены? Мы торгуем по рекомендованным ценам. Ниже рекомендованных цен ни у одного диллера цен быть не может. Таковы условия диллерского Дооговора с фирмой Gemlux.
Напротив. Я отправлю скриншот нашей переписки Gemlux. Мне самому очень интересно узнать как эти магазины умудряются продавать миксеры дешевле, чем мы покупаем.
Лучше чем кухонная машина Kenwood нет, самый надёжный мотор на него пожизненная гарантия, я пользуюсь уже больше 8 ми лет. С остальными брендами тоже знаком, кто в теме поймет.
Олег, я правильно понимаю что собирают эти миксеры везде, а бренд принадлежит...кому? С официального сайта..."География производства весьма обширна: заводы, изготавливающие продукцию под брендом Gemlux, располагаются на территории Европы, Азии и Российской Федерации."...Одно дело если собрано изделие в Европе и совсем другая история с российской сборкой...Меня заинтересовала модель с 10 литровой чашей, понравилось что 2 крюка. Но настораживает невысокая цена по сравнению с другими тестомесами.
Лилия, здравствуйте. Я не знаю где конкретно собирается техника Gemlux. Но важно не то, в какой стране собирают, а как контролируют. У меня, например, камера и ноутбук собраны в Китае. Но фирма Sony контролирует качество и нареканий нет. Я пользуюсь миксером с 10-ти литровой чашей. Всё хорошо. Месит классно. Имейте ввиду, что два крюка и в 5-ти литровой модели. При выборе исходите из того, сколько теста будете месить. Напимер, замесить одну буханку хлеба в 10-ти литровом нереально. Я замешиваю чаще всего для себя и для родителей, то есть минимум две буханки ("кирпичика"). А если надо одну, то руками.
Наберите в поисковике . Выдаст цены гораздо ниже !!! Вот пример !!! Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR - Цена: 11850 руб : Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5R - цена 11 603 Р
Александр, цена данного миксера на указанном Вами сайте 14284 рубля, а не 11850, как Вы пишете. Все дилеры Gemlux должны торговать по рекомендованной розничной цене. Если цена ниже, то это либо "замануха", либо подвох, либо подделка. Вот выписка из ответа Gemlux: "Все оборудование Гемлюкс должно продаваться строго по РРЦ."
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Подскажите а спустя три года у кого то эти миксеры ещё живы? И как с сервисом и что ломается?
Купила такой миксер у Олега 4,5 года назад , за это время проблем с миксером не было, пользуюсь им очень часто, довольна такой покупкой, чаша на 10 литров, спасибо большое Олегу.
Касательно форм для сыра - берем банку из-под майонеза пластиковую большую, либо другое похожее ведерко и сверлом 1-2 мм сверлим дырки в шахматном порядке. Достаточно быстро и бесплатно получаем форму для сыра!
Олег, у меня вопрос. Вы это из теории или из практики советуете? Вы САМИ делали сырную форму из майонезного ведра?
Да, делал для адыгейского сыра давно еще. Вот недавно в этом ведерке на 1 литр делал сыр панир по вашему рецепту, отлично все получается. Главный нюанс в том, чтобы ведерко было из толстого пластика.
С майонезным конечно надо тоненьким сверлом самым сверлить, чтобы оно не деформировалось. Лучше брать из чуть более толстого пластика в общем. А сама процедура-то простая и быстрая - насверлить дырок с помощью шуруповерта.
Конечно, если нет дрели, то можно купить формы для сыра, ничего не имею против, цена адекватная вполне. Другой вопрос, что трудно найти эти формы, вживую ни в одном магазине не видел у себя в городе. Из интернета заказывать - сами понимаете, доставка денег стоит. Дороже, чем формы обойдется.
Олег, спасибо, что делитесь реальным опытом. Потому что я пробовал давным-давно и у меня в ходе сверления пластик трескался.
надо сверлить не дрелью, а дремелем. ТАк обороты большие.
Спасибо за видео, очень нужные помощники, у меня похожий тестомес с 10 л чашей, я им очень довольна.Всего вам самого наилучшего!
Здравствуйте, Марина. На одну буханку можно и руками замесить. А я в последнее время пеку и на свою семью, и для родителей. Родные полюбили хлеб на закваске. Понадобился помощник :))
Я вас понимаю, потому что сама очень много пеку..
Маринкины Творинки, а можно узнать как называется Ваш тестомес? Я видела в ваших видео только KitchenAid...Но у них нет с чашей на 10 литров, ну по крайней мере у нас в России я не нашла в продаже. Я сейчас собираю информацию, потому как встал вопрос о приобретении такого помощника.
Маринкины Творинки 2*’h
Ой, какая красота! Я увидела его у Маринки Творинки еще подумала какая прелесть!!!!!!Будем думать о преобретений!!!!!
У нее KitchenAid миксер и она еще обзор делала на свою всю технику))
У неё совсем другой миксер!
отлично! планетарный миксер - хороший помощник)
пользуюсь гемлюксом уже пол года. очень довольна.
У меня тоже всё отлично. Месит тесто хорошо.
А какой моделью пользуетесь)
Без планетарного миксера на кухне кондитеру совсем не просто. Миксер здорово развязывает руки и повышает производительность.
Здравствуйте Олег. Я рассматриваю покупку миксера Gemlux GL-SM10GR.
С ваших видео я видел, что Вы такой себе тоже оставили. Ваше впечатления за такой период эксплуатации?
Стоит ли его приобрести. Щастья вам и здоровья.
Большое спасибо за ответ. Юрий.
У меня он долго и хорошо работал. Был доволен. Но на днях начал "пощипывать" током от корпуса. Видимо, где-то "пробивает". Надо везти в сервис.
@@Oleg_Kochetov Большое спасибо
Божих благословений!
@@Oleg_Kochetov где можно приобрести миксер?
@@ОльгаРезникова-щ5б Поищите в интернете.
Подскажите где можно купить венчик к тестомесу 10 лит. Gemlux рассыпалось пластиковое крепление .По вашей рекомендации покупала в 2017 г довольна. но вот беда я из Ростовской обл и сервесных центров у нас нет буду очень благодарна подскажите
Здравствуйте. К сожалению, с началом пандемии, мы закрыли магазин. Попробуйте через сайт gemlux.ru
Что за заливная жижа летит из ваших уст ??? Ничего что Kitfort давно уже двойной крюк выпускает ?
Какая цена этих агрегатов.
Доброе время суток. Есть вопрос по 5R при замесе хлеба, в ролике сказано 15 сек. на 1 ск , 15 сек. на 2 скорости ,а на третий сколько вымешивать по времени? я тоже делаю на две буханки ,муки беру как и в ролике 800гр. и 450мл воды, спасибо за ответ заранее.
Здравствуйте. Александр. На третьей 3,5-4,5 минуты.
Но я сейчас по другому замешиваю: 2 минуты на 1-й скорости и 3 минуты на 2-й.
Спасибо за ответ, жду когда приедет GEMLUX GL-SM5.2GR , думаю либо до 8 марта либо после придет,буду пробовать,спасибо за ответ!!!
6.03.2018 пришел мой GEMLUX , попробовал миксер на зефире, очень все здорово вышло,взбилось просто супер!Сейчас замесил хлеб 800гр муки + 450гр воды, взбилось просто отлично,не зря два крюка, взбивал как вы и посоветовали 1ск-2мин , 2ск-3мин , все супер вышло!Вам спасибо за помощь!!!
Здравствуйте ! Чаши миксера отдельно можно приобрести.
Супер! Я тоже хочу такой.
Ссылка в описании :)
Галимые китфорты. От двойного крюка нет особого толка. Так как по бокам дежи не собирают тесто. И почему не показали работу малого?!? А перешли на более сильного?! В основном же работают именно киловаттметр.
Олег Привет я Татьяна,я сегодня подписалась на Ваш канал и увидела планетарный миксер очень понравился. Но это было в 17году,сколько он будет стоить??? Хочется приобрести такой,всетаки и возраст и руки уже такой силы нет. Может быть есть возможность ответить мне. А ветчину я сделала,просто, вкусно.Спасибо больше.
Татьяна, здравствуйте. У нас миксеров нет. Поищите дилера Gemlux в своём регионе.
@@Oleg_Kochetov спасибо большое за информацию. С наступающим новым годом🎄🎄🎄🎉🎉🎉
Какой из них лучше ,хочу купить !
Всё зависит от объёма. Я на 10 литров взял.
Скажите можно ли у гемлюкс опустить как нибудь венчик, чтобы доставал до дна
Интересует как 10-ти литровый миксер вымешивает фарш,до белых нитей или нет?
Я думаю да
Здравствуйте Олег.Скажите а как насчет перегрева,я видела обзор видео где говорят что минус у него,то что он отключается автоматически через какое то время
Я замешиваю тесто на хлеб. Ни разу не отключался. Но я замешиваю 5-6 минут.
@@Oleg_Kochetov Спасибо за ответ.Но мне надо для зефира и безе,там взбивать надо дольше.И точную информацию не могу узнать,через какое время он отключается автоматически.А так по цене подходит
Ирина, я безе и зефир не делаю, поэтому не смогу вам помочь :( Помнится Ирина Хлебникова на своём канале тестировала 5-ти литровый. Спросите у неё в комментариях
@@Oleg_Kochetov Спасибо Олег.Да я видела это видео и задала ей вопрос про перегрев,но ответа не получила.Спасибо за ответ и ваши МК давно уже по Вашим рецептам делаю колбасу,сало.Удачи Вам и процветания
А справится ли планетарник на 10л с фаршем для колбас? И какова максимальная загрузка?
Планетарный миксер, в первую очередь, предназначен для замеса теста, а не для вымешивания фарша. Для вымешивания есть фаршемесы. Я замешиваю фарш, просто потому, что у меня этот миксер есть. Иными словами, только для вымешивания фарша не стоит покупать миксер, а если будете печь хлеб, пироги, кондитерку, то есть резон. Я в этом миксере вымешиваю за раз 2-3 кг фарша. Больше не было надобности.
Здравствуйте, Олег. В описании технических характеристик также написано, что миксер может использоваться при приготовлении мясного фарша. Но тогда не понятно, чем же он измельчает мясо?
Добрый день. Миксер не измельчает. Я измельчаю на мясорубке, а замешиваю миксером.
Самое важное в миксере это сбивание бисквита и белков
ПОДСКАЖИТЕ а для замеса фарша для колбас удобна двойной крюк
Нет. Для фарша использую битер.
@@Oleg_Kochetov спасибо
Подскажите, в 10ти литровой деже, с какого минимального количества муки можно замесить тесто? Спасибо.
Не знаю. Я замешиваю 1 кг. муки. для хлеба. Бисквитного можно меньше. А хлебного попробую как-нибудь 500 грамм. Напишу что получится.
Спасибо ... подумаю.
Олег, подскажите, можно ли в принципе миксерами мешать фарш для колбас? или есть вероятность, что могут не образоваться белые нити?! ведь руками его моеи, а миксер все же просто мешает
Андрей, я собираюсь его испытать и для фарша. Обязательно расскажу свой опыт.
тогда очень жду вашего совета
По результатам испытаний)
Как сейчас миксер ,есть минусы
Олег, а в 5литровой чаше 2 яйца взбить реально? Не будет этого мало?
Алёна, добрый день. Испытаю. Правда, у меня чаша 10 литров. Но если в неё получится, то в 5 литровой тем более. Возможно, сделаю трансляцию в ОК. Если время позволит.
ОК! Буду ждать.
Алёна, прочитал паспорт на свой миксер. Минимум 4 яйца. Логично предположить, что в 5-литровом можно взбить 2. Так что эксперимент отменяется. Полезно читать инструкции :))
У меня в 5 литровой 2 яйца взбиваются.
Скажите а 5 литровый миксер тоже вмешает в себя тесто на 2 буханки?
Мария, здравствуйте. Я сам 5-литровым не пользовался. Но, думаю, что замесит. В паспорте написано, что максимальная разовая загрузка 1,5 кг. муки.
шестерёнки у него пластиковые или железные?
Не знаю. Я внутрь не заглядывал. Месит. И мне этого достаточно. Я человек не технический. Поэтому внутрь не лезу.
Здравствуйте! скажите пожалуйста сможет этот тестомес замесить тесто на пельмени?
Не пробовал. Попробую расскажу.
@@Oleg_Kochetov Сделали бы полный обзор на большой планетарник!?))
Скажите пож.а этот миксер может взбить одно яйцо?
В пятилитровом можно одно, в десятилитровом минимум 4.
Олег Кочетов а кенвуд есть у вас? И сколько стоит?
Олег Кочетов О гемлюксе не очень хорошие отзывы.
А вы в Казахстан можете отправить миксер красненький? )
+Татьяна Кошелева Можем. Напишите на zakaz@pogrebok.net в какой город отправлять и наш менеджер предложит варианты доставки.
Ой, а на сайте Погребок страница с миксерами не найдена))))
Наталья, попробуйте ещё раз. Возможно какой-то технический сбой.
Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR - Цена: 11850 руб : Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5R - цена 11 603 Р
+Александр Н А где Вы нашли такие цены? Мы торгуем по рекомендованным ценам. Ниже рекомендованных цен ни у одного диллера цен быть не может. Таковы условия диллерского Дооговора с фирмой Gemlux.
www.coffee-butik.ru/katalog/hlebopekarnoe-oborudovanie/planetarnye-miksery/planetarnyy-mikser-gemlux-gl-sm10gr.html?gclid=cjwkeajwvypkbrcyr5glgncj_jssjabqwfw7wbrpwjp5vs1qdoawfzlxuuprl5kc2iikadfanynanbocdvbw_wcb
Я могу конечно удалить свои комменты если Вы захотите....... Все понимаю ...)
любая хорека компания, Олег. Хотя это вы и сами знаете=)
Напротив. Я отправлю скриншот нашей переписки Gemlux.
Мне самому очень интересно узнать как эти магазины умудряются продавать миксеры дешевле, чем мы покупаем.
Здравствуйте. Сколько будет стоить красный миксер?
Здравствуйте, Татьяна. Красный миксер стоит 14400 рублей.
Лучше чем кухонная машина Kenwood нет, самый надёжный мотор на него пожизненная гарантия, я пользуюсь уже больше 8 ми лет. С остальными брендами тоже знаком, кто в теме поймет.
За такую цену можно уже профессиональный взять, а не эту пластмассовую хрень
А где в каком городе находится магазин Погребок?
+Елена Ворончук Мы находимся в Ульяновске, но отправляем товар по всей России и дальше.
Я свой 10 литровый покупала за 13400 т, подорожал.
Какой у вас ?
@@МаринаКлягина-о5ъ сейчас у меня электролюкс ассистент. Гемлюкс было 2 миксера, не впечатлил.
Олег, я правильно понимаю что собирают эти миксеры везде, а бренд принадлежит...кому? С официального сайта..."География производства весьма обширна: заводы, изготавливающие продукцию под брендом Gemlux, располагаются на территории Европы, Азии и Российской Федерации."...Одно дело если собрано изделие в Европе и совсем другая история с российской сборкой...Меня заинтересовала модель с 10 литровой чашей, понравилось что 2 крюка. Но настораживает невысокая цена по сравнению с другими тестомесами.
Лилия, здравствуйте. Я не знаю где конкретно собирается техника Gemlux. Но важно не то, в какой стране собирают, а как контролируют. У меня, например, камера и ноутбук собраны в Китае. Но фирма Sony контролирует качество и нареканий нет.
Я пользуюсь миксером с 10-ти литровой чашей. Всё хорошо. Месит классно.
Имейте ввиду, что два крюка и в 5-ти литровой модели. При выборе исходите из того, сколько теста будете месить. Напимер, замесить одну буханку хлеба в 10-ти литровом нереально. Я замешиваю чаще всего для себя и для родителей, то есть минимум две буханки ("кирпичика").
А если надо одну, то руками.
Дорого что то предлагаете.
Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли в красном миксере взбивать белковый крем, примерно 20 мин без перерыва?
20 минут без перерыва нельзя.
подкажите где приобрести миксер?
+Надежда Волошина Надежда, здравствуйте. Ссылки в описании к ролику.
Наберите в поисковике . Выдаст цены гораздо ниже !!! Вот пример !!! Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR - Цена: 11850 руб : Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5R - цена 11 603 Р
Александр, цена данного миксера на указанном Вами сайте 14284 рубля, а не 11850, как Вы пишете. Все дилеры Gemlux должны торговать по рекомендованной розничной цене. Если цена ниже, то это либо "замануха", либо подвох, либо подделка. Вот выписка из ответа Gemlux: "Все оборудование Гемлюкс должно продаваться строго по РРЦ."
Скажите пожалуйста хоть примерную цену.И как можно заказать
Вот ссылка на наш интернет-магазин: www.pogrebok.net/collection/domashniy-hleb-i-vypechka
Сколько стоит
Смотря какая модель. Вот цены на нашем сайте: www.pogrebok.net/collection/domashniy-hleb-i-vypechka
спасибо за подсказку, но яживу в Украине и мне нужны цены в гривнах.
Надежда, здравствуйте. В Украине есть дилеры Gemlux. Наберите в Google "gemlux украина" и узнаете кто торгует и почём.
Не в , а на украине.
@@droidik В Украине можно говорить.
дерзкий спортивный автомобиль - ха ха ха, он на бабушкину старую швейную машину похож)))
Очень шумный
Сколько стоит