Осень пора забоя птицы С какой начать

[@Домхозяйствоотдыхизаработок]

Утки выгодная и продуктивная птица. В два месяца получаем под 2 килограмма натурального и полезного мяса.
Для себя никаких бройлеров я не признаю.
Причина того, что уток первыми под нож- их ненасытная прожорливость..

[@esqwaer]

Если потреблять:
1 утка в неделю
4 утки в месяц
4х12=48 уток в год (к забою)
Как их сохранить?
Всех на тушёнку?