【皮むき不要！下茹で不要！】みんな大好きな甘辛味！！さっと炒めて味決まる♪お弁当にもおすすめ♪＜豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め＞
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- Опубликовано: 4 май 2023
- 【豚肉とじゃが芋のシャキシャキ炒め】
せん切りにしたじゃが芋を
豚肉と一緒にさっと炒めた料理です。
じゃが芋なのにシャキシャキ食感
クセになる美味しさなんです。
皮むき不要
下茹で不要
炒めるのだってあっという間
ここもいいところ。
しかも今回は、
ちょっと濃いめの甘辛味
ごはんにも、お酒にも、お弁当にもバッチリです
失敗なく味がからむ方法を紹介しますね。
本日のおまけは
あれをあれして、更に食べ応えアップ！！
最後まで見てね～
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし････150ｇ
片栗粉･･････････････････小1
醤油････････････････････小1
Ｂ）砂糖････････････････････大1
みりん･･････････････････大1
酢･･････････････････････大1
醤油････････････････････大2
じゃが芋････････････････････2個
ゴマ油･･････････････････････適量
＊冷蔵庫で2～3日は保存可能です。
＊食べる時電子レンジで温めなおすと、
じゃが芋がちょっとホクホクになって、それもまた美味しいです。
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遅い夜食に決まり🎉
今更ですが先生は本当に楽しくお料理されるんですね。笑顔で元気で料理上手で羨ましいです。
そういえば、片栗粉の原料はジャガイモでん粉だから理にかなっている作りかたなんですね😮と納得🎉
ジャガイモが、あたしらって、女の子になってるのカワイイ💖
懐かし－😂 母から教わった料理でした😊 一つ違うのは、生姜の千切りが必須です❗ 明日作ろう🎉
豚肉とじゃがいものシャキシャキ炒め、とても美味しそうです。🥔🤱🍖🤱🍗🤱🥩🤱
私もジャガイモ水にさらさない派だじょ🍼👶
皮むきなし❤ 水にさらすのもなし❤ あたしらかて、たまにはシャキシャキしたい時あるねん😀「料理に失敗はありません」ってもう最高のエールです💕 先生、いつも楽しくて優しくて元気の出るレシピ動画を有難うございます❣️
最高の一品です！お酢が入ってさっぱりとしてめちゃくちゃ美味しかったです。ジャガイモと豚肉でささっと出来て家族全員大好物です！
ジャガイモの千切りはよく炒めるけど、甘辛はしたことないので早速やってみます。🤗👍お酢がポイントですね。😊
料理に失敗はありませんって言ってもらえたことが、私には嬉しい言葉でした。
今回も作らせていただいて、やっぱり「うま！なんやこれ！」と言ってしまいました❤とても美味しい！いつもありがとうございます😊
いつも拝見しています。
じゃがいもレシピって、身近なようで、以外と普段作らない。
いつも楽しく見ています。
さっそく作ってみたら、めちゃめちゃ美味しくてビックリ♡
最近、奥薗先生的作り方の特徴を予想しながら見るのが好きです🤣
じゃがいもが2個残っていたので作りました😊
作りましたー．美味しかったーお酢がポイントだと思いました。主人が先生のお料理はホントハズレないねって感心してました。レパートリーが増えて嬉しいです。
今日作りました。美味しかったです🤗また作りたいと思います。👍