Коптильня горячего копчения как сделать????
HTML-код
- Опубликовано: 12 май 2020
- Решил сделать себе коптильню горячего копчения. Основными элементами являются два старых пропановых баллона. Конструкцию придумал сам. Делал первый раз и до последнего не был уверен в том, что всё получится. Результат превзошёл мои ожидания. Коптильня получилась отличная, очень удобная. В конце ролика будут показаны некоторые основные размеры- может быть кому-нибудь будет интересно и пригодится. Ну и конечно первый пробный запуск коптильни- как же без него)). Всем приятного просмотра!
#Самоделки #КакСделатьКоптильню
Также рекомендую к просмотру:
Вертикальный мангал своими руками
• Вертикальный мангал св...
Сварочный стол своими руками
• Сварочный стол своими ...
Композиция "Cut and Dry - Electronic Hard" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/ Наука
Друзья, как вам моя коптильня ну и конструкция в целом? Интересно услышать Ваше мнение!
Отличная работа, как написали выше, с душой!!! Но без рыбы, сала, мяса копченого НЕ СЧИТАЕТСЯ...а вдруг ошибка в чертежах🤣🤣🤣....Классная работа!!! Ждем продолжения!!!
@@user-mm1dx2lk3z , спасибо! Если есть желающие, придётся снять испытание коптильни)))
@@user-uq1ej8ff8f Конечно есть!!! Надо снимать!!!
Гуд, только крышку можно было бы сделать на петлях. И ножки, чтоб не разъезжались бросить пруток.
@@7lovefreedom , ножки не разъезжаются, всё нормально
Ну что сказать, вижу человека получающего удовольствие от процесса создания качественной и красивой вещи. А чтоб закоптить продукт достаточно одного баллона и раз в десять меньше трудозатрат. Ну а похвалиться перед друзьями и соседями это да. Это супер !!! 😉👍👍👍
Соундтрек прикольный!:)))
Я сам сварщик. Приятно посмотреть как изготовляется данная, каптильня. Всё чётко, ровненько, грамотно. На Ютьюбе есть любители, без слез не взглянешь. Всё криво, косо, какая-то арматура, прихлопы страшные. Сварные швы вызывают уныние и депрессию. А тут виден класс и рука мастера.Эстетика на высоте.
Большое спасибо!
Excelente!!!! Nunca ví algo así
Подумываю а не сгородить себе. Отличный совет как сделать. ОТЛИЧНО.ЛАЙК без вопросов.
Спасибо!
Супер идея и её реализация!!!
Спасибо большое
Сколько пересмотрел коптилок, сделаю такую. Красиво, практично. Лайк однозначно!
Спасибо!
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
영상 잘보고 좋아요 👍 👏👍🙏
Очень креативно
Конечно же лайк!!!
Что сказать чётка сделал красава.
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Очень круто, такого варианта Я еще не видел 👍
Спасибо. Рад что Вам понравилось!
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
спасибо
А смокер получился интересный , взял на заметку.
Спасибо
класс самая лучшая и правильная !!!!!!!!
Спасибо))
Привет! Отличная коптилка получилась!!! Класс!!!👍👍👍👍👍
Спасибо!
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Думаю подписался не зря. УСПЕХОВ ТЕБЕ. Буду ждать следующий ролик.
Спасибо на добром слове
Аболдеть 👍😎
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Красавчик
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Сделал себе такую же )
Молодец , заморочился не плохо , но я думаю дно прогорит быстро , за пару лет . ЛАЙК за труды .
Спасибо!
Правильная . Молодчага
Мозг! Так держать!👍👍👍👍
Спасибо)))
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
👍👍👍👍
Отличный агрегат👍👍👍
Ажурная ковка 32, спасибо!
Сделано с душой. Молодец🤗, на результат приятно посмотреть.
@@igodelfi3345 , спасибо большое!
я себе точно такуюже сделал по вашему видео молодец паренья подписался на твой канал
Вам спасибо! Рад что пригодилось
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Здравствуйте! Получилось очень здорово и красиво. Только надо было ещё в трубу сделать задвижку,и в коптильню врезать градусник,для регулировки температуры👍
Здравствуйте, спасибо. Насчёт термометра думал, но пока что руки не дошли))
Зачетно, может надо было сделать колесики, а то так то тяжеленькая наверно из двух баллонов, и для поддона наверно направляющие (как для решетки) внутри приварить для удобства
Сделал себе такую, не греет она нихрена у меня, низ горячий, а начиная от середины вверх холодный. Делал себе и смокер. Но это годится для теплой погоды. Живу на севере, в - 20 - 30 или в ветер замучаешься греть. Буду делать обычную на костёр, наигрался я с этими коптилками. А так красиво конечно!
Ну да, для севера скорее всего лучший вариант с установкой на костер. Я обычно зимой не копчу.
Момент изгиба граней дверцы, 6:48, гораздо лучше делать в обратную сторону. Надрез должен остаться внутри. Тогда у вас получатся ровные, красивые, с двухмиллиметровым закруглением ребра угла.
Nurlan Rayev, спасибо за совет! В следующий раз попробую так сделать.
@@user-uq1ej8ff8f , в целом конструкция и исполнение хорошее, молодец!
Стоп! А где коптильня??? Где контакт дыма с мясом/рыбой??? Вижу духовку((((
Работа качественная, на 100 баллов!!!!
Спасибо. В верхнюю камеру на дно насыпается щепа( под поддончик для сбора соков, жира), в ней же и происходит генерация дыма))
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Просто супер! Крышку можно было и на петле для удобства сделать
Спасибо! Можно было, но решил сделать так, как в моём горне, мне так удобнее
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Всё круто. Но для качественного копчения надо видеть и контролировать температуру. Нужен термометр на крышку и задвижку тягу регулировать для увеличения/уменьшения жара
Насчёт термометра тоже думал, может потом поставлю. А тягу в топке регулирую зольником.
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Колеса не помешали бы🙂👍
Ну как вариант, можно было сделать))
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Очень хорошо тоже не хорошо
скажите а продукт копчения закладывать в холодную или разогретую коптилку
Здравствуйте. Я предварительно прогреваю коптилку
Всё норм,а как регулируется, подача воздуха в печку?
Выдвижением зольного ящика. Можно дверцей самой топки.
Как по вашему: горизонтальное размещение удобнее вертикального или нет? Прошу объективно ответить)
Везде свои плюсы и минусы)) объективно ответить не смогу, т.к. все мои коптильни были с горизонтальным размещением)), не с чем сравнивать.
скорее похожа на трубу или торпеда (в простонародье). как раз думал что то в этом духе сделать
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Привет! хочу уточнить что это за такое приспособление для чего?
Что-то непонятное... На первый взгляд похоже, что просто кто-то учился варить металл)))
Брат сколько такая стоит? Очень хочу купить?
здравствуйте .снимите сколько по времени коптится рыба или сало .или напишите если конечно сами коптили
Здравствуйте. Точно не скажу сколько по времени, не засекал. Прогреваю коптильню, потом закладываю рыбу. Ну может минут 40 копчу.
А отверстие в крышке коптильни надо заварить или нет тоже хочу себе сделать
Да, нужно заварить
Спасибо большое
Очень отличная коптильня 👍👍👍👍когда снимете видео как закоптили
Как-нибудь сниму))
ruclips.net/channel/UCxD3v8YZ3eVMwyM136gHEoQ МАНГАЛ ПАРОВОЗ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ (ПЯТЬ В ОДНОМ)
Интересная конструкция. Но она проигрывает коптильне-мангалу с фронтальной крышкой по практичности. Нет регулировки горячего воздуха в коптильне. Сделано очень аккуратно.
Спасибо!
Скажите пожалуйста а воду зачем залил ?
Чтобы не рвануло))) Прежде чем начинать пилить баллон болгаркой, нужно обязательно убедиться в отсутствии газа, конденсата в баллоне. Затем нужно аккуратно выкрутить вентиль, ну или как в моём случае спилить ножовкой по металлу- ни в коем случае не болгаркой, чтобы не было искр и перегрева. Затем нужно заполнить баллон водой, чтобы окончательно выгнать из него всю каку, которая может рвануть. Ну и только после этого можно пилить баллон болгаркой. Это очень важно!
@@user-uq1ej8ff8f вон оно че
а решетку из чего сварил
Кругляк 6-ка
Как купить такую?
К сожалению на заказ не делаю...
Пилить не страшно!? 🤔 Если искранет!?
Не страшно. Предварительно баллон наполняется водой и какое-то время отстаивается. Это обязательно.
@@user-uq1ej8ff8f А воду ты через кран заливал?!? 🤔
@@Sergey-Fotoshop. , кран выкручивается и через трубку заливается вода. Если не удается выкрутить кран, как в моем случае, он окуратно отпиливается ручной ножевкой по металлу ( не болгаркой)
@@user-uq1ej8ff8f Ну так я тебя и изначально спрашивал о пилки крана... Прежде чем резать баллон, залить его водой, ты начал отпиливать кран... В чём был и вопрос...
Ты хоть бы размеры бы рассказал где и какие