เทคนิคการไล่ระดับ เบอร์บด ( เครื่องชง )
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- สนใจกาแฟ ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36
ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) / number36s
ร้านที่ Shopee (ผ่อนได้) shopee.co.th/n....
คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท
ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Numbe...
ร้านที่ลาซาด้า (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th...
อุปกรณ์ต่างๆ shopee.co.th/product/447501229/15147200479/
สนใจกาแฟ ชา หม้อ อุปกรณ์ต่างๆ อุดหนุนกันได้นะ ร้านNumber36
ร้านที่เฟสบุค(ปรึกษาได้) facebook.com/Number36s
ร้านที่ Shopee: NUMNER36 (ผ่อนได้) shopee.co.th/number36cafe_tip...
คอรส์เรียนชงเครื่องดื่ม ( สรุปสูตรชงพร้อมทำขาย+คำนวณต้นทุน+วัถุดิบต่างๆ+วิดีโอสอน ) 189 บาท
ทักถามข้อมูลได้ที่ www.m.me/Number36s
ร้านที่ลาซาด้า NUMNER36 (โค้ดฟรีเยอะ) s.lazada.co.th/s.g9XKP
ดูสูตรง่ายๆ ภาพชัดๆได้ที่ IG : instagram.com/number36cafe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ติดตามคลิปสนุกๆสั้นๆ ได้ที่ ติกต๊อก www.tiktok.com/@number36.cafe?is_from_webapp=1&sender_device=pc
#mokapot #Number36 #นัมเบอร์36
มีคอสเรียนชงมั้ยค่ะ
สนใจเรียนค่ะ
สนใจเม็ดกาแฟค่ะ
สนใจคอร์ส ชงกาแฟ
สนใจคอร์ส ชงกาแฟ
เสียงกับหน้า เฮีย ไม่เหมือนกันเลยครับ เสียง เฮีย อย่าง ติ๋ม หน้าอย่าง เจ้าพ่อมาเฟีย ได้ความรู้เยอะมากเลยครับ ขอบคุณมากครับผม
หน้าโหดมันคาแรคเตอร์ ตัวจริงน่ารักมากๆ😂❤
ขอบคุณครับเฮีย😊
รสชาดกาแฟ ผมก็กินมานานหลายๆ รูปแบบ เท่าที่สังเกตุ นอกจากความประณีต ฝีมือการชงแล้ว เครื่องชงก็สำคัญมากๆ วัสดุอุปกรณ์ ตามราคา
(ความเห็นส่วนตัว)
ผมมีเครื่องชงแบบราคาไม่แพง ผมปรับแต่งใส่ตัวปรับแรงดันมอเตอร์ แรงขึ้นอีกนิด แล้วผมคั่วกาแฟเองจะคั่วเข้มกว่าปกติ ชงออกมาแล้วก็เข้มข้นหอมอร่อยมาก ตัวปรับแรงดันมอเตอร์ราคาแค่120บาท สายไฟ2เส้น หางปลา แค่นั้น จากเครื่องราคาไม่แพง กลายเป็นชงอร่อยได้เหมือนเครื่องราคาแพงเลย
คำว่าอร่อยแต่ละคนไม่เหมือนกัน คุณชอบเข้มชอบขม ใช่ว่าคนอื่นจะชอบ แรงดันเครื่องชงสูงมากไปก็ใช่ว่าจะดี
ชอบค่ะดูเพลิน ๆเก็บความรู้ไปเรื่อยๆเผื่อวันนึงจะได้เปิดร้านกาแฟบ้าง❤
ครบถ้วนสมบูรณ์แบบอาจารย์ 🍮🍮🍮🙏
หวัดดีครับ.ผมซื้อถ้วยแบบสองช๊อตมาใช้แต่เวลาชงมีน้ำไหลออกมาที่ก้านชงแก้ไขอย่างไรครับนชง
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ ชงกินเองที่บ้านแต่ก็อยากพัฒนาให้ชงได้คุณภาพที่ดีที่สุดดูแล้วชัดเจนเลยครับ
อธิบายได้ดีมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะคะ 😊😊
ผมเคยเห็นพี่ในร้านค้าช็อปปี้ จะเข้าไปอุดนะครับ ขอบคุณมากครับ
ถ้ามีเครื่องบดที่ไม่มีตั้งเบอร์ บด จะดูเนื้อกาแฟยังไงคะ 🙏🏻
สรุป ใช้เบอร์อะไร หลังจากที่นำเสนอ เบอร์ 1 และ 2
น่าจะเบอร์ 0
ขอบพระคุณค่ะที่แนะนำสูตร
สอบถามราคาเมล็ดกาแฟหน่อยครับ กิโลละเท่าไหร่ครับ
ผมมีแผลนจะเปิดร้านร้านกาแฟใหม่ครับ 😊
มันตรงกับปัญหาที่เจอทุดสิ่งอย่างที่เฮียทำเหมือนของเราเลยเริ่มจากเครื่องเล็กถ้วยขนาดเล็กเลยสั่งก้านชงใหม่เพื่อปรับบาสเก็ตปริมาณกาแฟให้ได้18-20กรัม
ขอบคุณค่ะ มีปัญหากับพวกนี้มาก ได้ความรู้เยอะเลย
กำลังมีปัญหากับเจ้าเครื่องนี้พอดีเลย
มาเจอคลิปเฮีย ขอบคุณมากจ้า
ใช้bottomless แล้วตอนสกัดกาแฟ กาแฟพุ่งกระจายหลายทิศทางเกิดจากอะไรค่ะ
บดหยาบไป
ตอนนี้ปรับเบอร์บด(คิดว่า) ดีแล้ว กากกาแฟเป็นคุกกี้สวย แต่มีเศษกาแฟในแก้วด้วย ปรับหยาบกว่าก็ก็น้ำไหลไม่ดีครับ ไม่เป็นคุกกี้ ปล.ใช้ได้จับแบบซื้อมาใหม่ ที่ใช้กาแฟ 18 กรัม
บอททอมเลทตัวนี้สามารถใช้กับบาสเก็ทขนาด4cup ได้ไหมครับ
ใช้แก้วกี่ออนซ์หรอคะ
ขอบคุณครับเฮีย
เสียงหล่อมากครับ
ผมลองเบอร์ 2 พอสวย แต่พออยากให้ไปถึง 1.5 สกัดไม่ออกเลยครับ
แผ่นกระจายน้ำม้ขายไหมค่ะ
ทำไมผมชั่ง18 กรัม แล้วมันล้น กดยากๆ หรอครับ หรือผมชั่งตอนบดกาแฟ
เครื่องบดในคลิปเป็นรุ่นไหนคะ
แผ่นกระจ่ายน้ำ..
1 แผ่นใช้ได้กี่ครั้ง..
ขอบคุณครับ..
ขอให้เฮียมีสุขภาพแข็งแรง.....
ใช้ได้หลายปีเลยละจ้า ใช้เสร็จแล้วล้างแล้วใช้ต่อได้เลย
สนใจสมุดคู่มือกางชงกาแฟ ชา
เบอร์บดเอสเฟรสโซ่เบอร์อะไรคะ
ตกลงบดเบออะไรบ้่าง😂😂 เบอนี้ๆๆๆ
รบกวนสอบถามครับ กาแฟ 18 กรัม สกัดออกมาต้องได้น้ำกาแฟกี่กรัมครับ ใช้เครื่องเดี่ยวกันเลย ขอบคุณคราฟ
36 - 45g ได้เลยครับ ตั้งแต่น้ำกาแฟหยดแรกลงแก้วตวง จับเวลาไม่ควรเกิน 30 วิ
ระดับไหนดีค่ะ
สอนดีมากเลยค่ะ 👍
กลิ่นไหม้ ผมเจอบ่อยมาก ในอเมซอน ทั้งชาเขียวด้วย ไม่อร่อยเลยครับ
กลิ้นไหม้ เกิดจากอะไรครับ เกิดขึ้นได้อย่างไร
สนใจเมล็ดกาแฟค่ะ
ผงกาแฟมันออกมาเยอะจังเลยคะพี่
แผ่นกระจายน้ำหาซื้อได้ที่ไหนครับ
ปกติชงกินเองใช้เบอ2ค่ะ ถ้าเบอ1มันละเอียดเกินไปจนน้ำไม่ออก
เบอร์1 แต่ลดประมาณกาแฟก็อร่อยได้นะ
จะดึงน้ำยังไงให้ตรงกับสูตรเฮียค่ะ เครื่องกดอัตโนมัติ1ช็อต30 2ช็อต60 เเต่สูตร75 หรือเราต้องกดน้ำเอง
กลิ่นไหม้ แก้ไขได้อย่างไรครับ นอกเหนือจากการบด
กากกาแฟที่เหลือ เอาไปทำอะไรคะ
ติงนิดครับ มือซ้ายไม่ต้องขยับก้ได้ครับ ผมเข้าใจว่าต้องมาตัดต่อเสียงทีหลังยุแล้ว แต่ถ้าขยับจนถี่ขนาดนี้จะดูไม่เปนธรรมชาติ คหสต นะครับ
ขอบคุณมากเลยครับ มีกำลังใจมากเลยครับ
จริงครับ
แผ่นกระจายน้ำราคาเท่าไร
หรือแถมมากับเครื่องครับ
ขอบคุณครับ...❤
ก้านชงbottomless ซื้อที่ไหนคะ
ผมลองแล้วครับ กาแฟเข้มขึ้น มีรสชาติติดไหม้ และกากกาแฟไม่ได้เป็นก้อนคุกกี้ ยังมีน้ำค้างอยู่ครับ ขออนุญาติสอบถาม แบบนี้สามารถ แก้ไข อย่างไรได้บ้างครับ ขอบคุณครับ
ติดไหม้ก็ลดเบอร์บด ไม่จำเป็นต้องเป็นก้อนคุกกี้หรอก บ้าบอ
กาแฟ 18 กรัมเฮีย สกัด น้ำออกมา 80 ml ไม่เยอะไปหรือครับเฮีย
ไม่เยอะไปค่ะ น่าจะเป็นสุตรของทางร้านเเล้วค่ะ ถ้าเอสเพรสโซ่เยน ต้องใช้น้ำกาเเฟเยอะให้เข้ม แต่ถ้าเป็นอเมริกาโน่เยน ใช้เเค่60ก้พอค่ะ
ของผม ผฝกาแฟเปียก แฉะ ไม่แห้งครับ
แล้ยมันต้องใช้ขนาดกี่คัพอ่ะเฮีย ถึงจะได้ 18 กรัม 2 หรือ 4
ไหลเป็นสายสวยงามมาก
Dosing Ring ซื้อที่ไหนครับ
ถ้าบดละเอียดเท่าเครื่องชงเอสเปรสโซ่ สามารถจะใช้ชงกับโมก้าพอตมั้ยคะ
ละเอียดไปมันจะขมรึป่าว แรงดันในโมกล้าพอตมันต่ำมากน่ะ
บดละเอียดมากก้ไม่ดีค่ะ ทำให้น้ำไหลออกช้า กว่าจะได้perfectshot ถ้าไม่ละเอียดน้ำก้จะไหลเรว ทำให้สกัดน้ำออกมาเร็วกว่าค่ะ
มีน้ำอยู่ในกาแฟที่สกัดแล้ว เกิดจากอะไรค่ะ
ขอบคุณค่ะเฮียที่บอกสอนอย่างละเอียดค่ะ
กดแรงแค่ไหนคะ เฮีย
เบอร์สำหรับบดเอซเปรสโซ่ใช้เบอร์อะไรครับ?
เบอร์ก่อนแป้ง 😂
สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
เบอร์บดเอสเพรสโซ่คือเบอร์ไหน และใช้ถ้วยกี่คัพสำหรับด้ามชงนี้ถึงใส่กาแฟได้ 18 กรัมคะ
ได้ข้อสรุปยังค่ะ อยากรู้ค่ะ
เฮียค่ะ
ช่วยแนะนำ
ร้านขายก้านชง กับถ้วยหน่อยค่ะ
ซื้อได้ที่ร้านไหนคะ
ที่เพจ Number36 นะครับ
ตัวบดมีข้อระวังห้ามบด1-2แบบนี้จะทำไงได้เนี้ย
ใครรู้ช่วยตอบหน่อยยยย
ตัวFilter Basketของbottomless51mm ซื้อได้ที่ไหนค่ะ บอกพิกัดหน่อย
ลิ้งในสคริปชั่น ใต้คลิปมีครบเลยครับ
เครื่องราคาเท่าไรคับ
ผมเครื่องวัดecปุ๋ยมาวัดความเข็มค้นของน้ำกาแฟได้ครับ 5555เดวผมทดลองทำ ดู. ผมว่าหน้าจะใช้ได้
ใส่ ไม่ได้อะคะ 16กรัม
ขอบคุณค่ะ🥰🙏
สอบถามครับ เครื่อง บด N600 ปรับระยะบดแล้วหรือยังครับ
ทำไมผมปรับเบอร์ละเอียดเบอร์1 มันมีกากผงกาแฟปนออกมาด้วย
ถ้ามีผงกาแฟ ลองใช้แผ่นกรองรองก้นก่อนครับ shopee ว่า coffee filter ได้เลย
เครื่องชงเท่าไรค่ะ
ที่ร้านขาย 3500 ครับ
@@Number36cafe ตอนนี้พี่ฝึกยุร้านคาเฟ่มีโอกาสต้องไป Number36
ทำไมชงเอสเพรสโซ่ต้องใส่นมด้วยครับ?
ไทยสไตร์ครับ เอสตามแบบฝรั่งเค้ากินแบบ ช็อตเพี้ยวร้อนๆเลยคือเอส แต่ไทยเมืองร้อน ชอบกินหวานๆ เลยดัดแปลง เอสใส่นมชงเป็นเมนูเย็น ถ้าเอสเย็นไม่ใส่นมใส่น้ำปล่าวแทน จะเป็นอเมริกาโน่เย็น 555 ผมว่าผมเข้าใจถูกนะ
ไม่เข้าใจเบอร์บด เอสเพรสโซ
🎉
ไม่ค่อยตอบคำถามเลยค่ะ
ิ
รำคาญมือเฮียจัง 55555
สอนดีพูดเข้าใจง่ายและอธิบายละเอียดดีต่ะชอบคุณค่ะ
กาแฟขนาดถุงละ250กรัมขายได้กี่แก้วค่ะ
มีประโยชน์มากเฮียและผมก็หมดเงินไปหลายบาทแล้วกับอุปกรณ์ร้านเฮีย😅
ชอบค่ะที่บ้านมีเครื่องชงเล็กแต่ชงยังไงก็ยังไม่อร่อยค่ะขอสูตรหน่อยเครื่องบดก็เป็นเครื่องบดตัว
ทำแล้วกาแฟกระเด็นน้ำำหลออกจากเครื่อง
มีขายไหมที่ใส่กาแฟให้ได้สิบแปดถึงยี่สิบกรัม
ก้านชงเดิมใช้กับแผ่นกระจายน้ำได้ไหมครับ
คือสรุปแล้วเบอร์บดเอสเพรสโซ้คือเบอร์ไหนคะงงอ่ะไม่บอกเลย
เครื่องชงและเครื่องบดราคา🎉เท่าไหร่
แล้วเราจะรู้ได้ไงเบอบดของเอสเฟสโชค่ะเฮีย