Süt Reçeli Tarifi (Tam Kıvamında )

Süt reçeli tarifi arayanlar bu videoyu izleyip kolaylıkla yapabilirler, İlk defa yapacak olanlar daha önceden neden yapmadım diye de söyleyecekler eminim. O süt reçeli süt ve şekerin kazan veya tencerelerde ağır ağır sürekli karıştırarak pişirmesi sonucu elde edilen katı ile sıvı arası kıvamında viskoz yapıda bir tatlı. Daha çok bir kahvaltı ve çay saati yiyeceği olarak başta Arjantin ve Şili olmak üzere hemen Hemen bütün Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak tüketilir.
Porsyon miktarı: 100 g
Kolesterol 29 mg
Kalori : 315
Toplam yağ: 7 g
Potasyum 350 mg
Karbonhidrat 55 g
Süt Reçeli Yapılışı

-2 litre tam yağlı süt (eğer yağı yok ise bir bardak içinden alın onun yerine bir bardak krema koyabilirsiniz)
-İki su bardağı toz şeker
-İki paket kabartma tozu(Kabartma tozu kullanmak istemeyen iki silme çay kaşığı karbonat)
-İsteye bağlı bir küçük vanilya çubuğu
-Bunları tencere içerisinde orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım.
- daha sonra ara ara karıştırıp kontrol edelim
-İlk aşamada kaynarken çok köpürür hızlı karıştırdığınızda bu köpük gider.
-Yaklaşık 1,5 saat sonra Koyulaşmaya ve rengi karamel haline gelmeye başladı bu herkezde değişebilir süt içindeki yağ oranına bağlı.
-Köpük köpük olup koyup kıvama geldiğinde Üzerinde dalgalanmalar göreceksiniz bu sütün içinden çıkan yağ ve sütreçeli olduğunu gösterir.
-kavanozları alıp ağzını hemen kapatıp soguduktan sonra buzdolabına kaldırırsanız uzun süre bunu kullanabilirsiniz sütlü tatlılar da özellikle traliçe, Muhallebi gibi tatlarda üzerine kullanabilirsiniz çok yakışıyor şimdiden deneyeceklere afiyet olsun lütfen kanalıma abone olup beğeni ve yorum yaparsanız sevinirim hoşçakalın mutlu kalın🙋🏻‍♀️🤍🌹❤️
#milkjam #sütreçeli #sütlütatlılar