감자조림/ 냉장보관하셔도 쫀득함이 살아있어요// 감자조림 레시피 받아가세요~~🤷
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 🐦가장 싸서 자주해먹던 감자가 요즘은 비싸서 😥
#간장감자조림#부서지지않는 감자조림#고추장감자조림#국민반찬
□재료
감자큰것으로 2개(450g)
물150ml, 양조간장 1Ts, 국간장1.5ts
참치액젓 1/2~1/3Ts
설탕1Ts, 조청1Ts
식용유3Ts, 후추약간
📍불조절은 강불에서 졸이시다
감자의 익은상태에 맞춰 조절하세요
📍설탕과 조청은 감자의 부서짐을 잡아주는 역할을 하므로 처음부터 넣어주세요.
📍식용유는 냉장보관시 뻣뻣해질수 있는 감자를 쫀득하고 부드럽게 유지시켜 줍니다.
![[ 짬에서 나오는 요리 바이브] 3편. 9월의 음식 고등어 간장 조림](http://i.ytimg.com/vi/Z4x1GWQhRY0/mqdefault.jpg)
어릴 적 먹던 음식, 씨감자 조림도 맛있겠다.
씨감자조림도 언제
만들어 올려보겠읍니다🙏😃
@@angsil_bangsil9460 감사합니다
어제 만들었는데 오늘 냉장고에서 꺼내 먹었는데 더 맛나네요! 역쉬 믿을만한 레시피 감사합니다 😊
오우~
만들어서 맛있게 드셨다니 쵝오예요❤❤❤