【鮨みずかみ】2023年春の握りを一挙公開！
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- Опубликовано: 11 мар 2023
- 見れば鮨が100倍美味くなること間違いなし！！
鮨みずかみの「春編」ご堪能ください。
シャリ1:19 平目4:26 墨烏賊5:36 サヨリ6:31
鯔(村公一)8:34 本鮪9:47 小肌12:55 北寄貝14:27
鯵15:52 車海老16:34 鳥貝18:02 鰆20:38 雲丹21:56
メジマグロ22:30 蛤26:51 〆鯖29:53 平貝33:40
穴子34:12 巻物37:25 玉子39:02
▼【鮨みずかみ】の情報はこちら
sushi--mizukami.jp/
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＃鮨みずかみ＃鮨＃江戸前
行ってきました。
本当に美味しかった。
阿吽さんの話で盛り上がりました。
お寿司のお話水上さんから聞けて幸せだったなあ。
こないだ撮ってたと聞いて待ってました。
リアルタイムありがとうございます(#^.^#)
他のチャンネルでみずかみさんを知り、阿吽チャンネルにたどり着きました❗
もちろんチャンネル登録!
美しい魚は美味しいと、シリーズの中で水上氏がおっしゃってましたが、美しい仕事も観る価値ありです。
願わくはBGMを無くして、仕事の音に集中できたら嬉しいです。
包丁の音、大好きです😍
こんな贅沢なチャンネル作り、ありがとうございます❗
ありがとうございます(#^.^#) 励みになります(≧▽≦)
魚を捕る人から鮮度を保つ人、熟成させる人、米をたくひとさばく人、すべての体調を含めた食材へのリスペクトが揃ってこの完成度が出来上がる。こういう流れをそばで見させていただいていることに至福の喜びを感じています。有り難うございます。つながりが人を育てるのだと思います。職種はちがいますが、人が人を育てるとこらは共通するところもありそうです。楽しみに見ています。有り難うございます。とことん付き合い切れなかった若手に贖罪しながらの夜です。
ありがとうございます。職業は関係ないかもしれませんね。
何回見ても最高！！
ありがとうございます(#^.^#)
待ってましたッッッ！
根崎さんのシャリ切り、神だわ。。。
ですよねｗｗ
待ってました！いつも良い映像をありがとうございます！
ありがとうございます(^^♪
待ってました。ありがとうございます。月に1度はみずかみシリーズ見たいです(笑)
ありがとうございます(#^.^#) 月に一度は食べてますｗｗ
海苔巻きが角が立ってて美しい
美しいですよね～(#^.^#)
待ってました😊みずかみさんの動画凄く嬉しいです。今度は信頼の極みが詰まった市場の仕入れの撮影もまた見たいです☝️
ありがとうございます。豊洲に限らず 仕入れ編やりたいですね～
大変だと思いますが、私も仕入れ編を超観たいです。
手際の良さ…見ていて気持ちがいい
ですね(^^♪
阿吽チャンネルで鮨みずかみを知り、先日念願叶って初訪問してきました。
どの握りも最高で、松本さんの目が開かなくなるのが理解できる内容でした。
また、機会があれば訪問させていただきます。
※帰り際に、松本さんの名刺を水上さんからいただきました。
ありがとうございます(#^.^#) よろしくお願いいたします。
先日お邪魔させていただきました！美味しすぎて幸せいっぱいいただきました❤
大将が大阪人とゆうのが1番びっくりです🫢
素敵ですね～(#^.^#) 食べるのが一番ですｗｗ
凄い❗素晴らしい‼️いつ観ても感動します‼️
コロナも落ち着いてきたので食べにいきたいです👍
ぜひぜひ 実際食べるのが一番ですｗ
この動画1番楽しみにしてます🎉
うれしいです(#^.^#)
待ってました。 みずかみ。
ありがとうございます(#^.^#)
来ました～みずかみ編、配信ありがとうございます(^^♪
ありがとうございます(#^.^#)
毎度うっとりしながら見てます
ありがとうございます。
毎度の事ながらたまらん動画です！
嬉しいです(#^.^#)
ごちそうさまでした。 いつも以上に 美味しく感じました。 一度は行きたい 鮨 みずかみ ですね。 本音は何度でもですが。。。。。。 配信 有難う御座います。
ありがとうございます(#^.^#) ぜひ体感くださいｗｗ
みずかみ様、五周年おめでとうございます㊗️
今後も、夏の仕入れ変態編等楽しみに待ってます。
ありがとうございます(#^.^#)
ありがとうございます。ホントにどれも美味しそう。仕入れの問題等苦労はあるかと思いますが続いて欲しいお店の一つだと思いました。ホスピタリティも申し分なし。
同感です ありがとうございます(#^.^#)
いつも楽しく拝見させてます。
待ってました！みずかみ編。相変わらず美しい厨房
今回は根崎さんが握るんですね。
二人の握りが楽しめるのが ここの良いとこですねｗ
最高‼️
ありがとうございます(#^.^#)
待ってました〜🎉
ありがとうございます(#^.^#)
待ってました!
ありがとうございます。
まってました！
ありがとうございます(#^.^#)
ハイボールを飲みながら見ていましたが、根崎さんの鯖の腹骨をすくところでいったん巻き戻して急いで大吟醸に切り替えました
今回もいい動画をありがとうございます！
お酒を飲みながらｗｗ理想です(#^.^#)
待ってましたーーー！！！
ありがとうございます(#^.^#)
素晴らしい☺️
ありがとうございます(#^.^#)
鳥貝のワタを掃除するシーンがとても好きです😎
変態ですｗｗ
待ってましたー
ありがとうございます(#^.^#)
水管〜^ ^
美味しそうです〜^ ^ また伺いたい😊
すいかんｗｗ
待ってました😂😂🎉😂🎉😂
ありがとうございます(#^.^#)
５周年おめでとうございます。先日、２回目の鮨みずかみさんにお邪魔させていただきました。私のわがままを応えていただき、蛸をご用意していただきました。感想としましては、蛸の概念が変わりました。いただく前から蛸の強烈な香り、頂いたときの甲殻類の香ばしい香りが、今までに経験したことのない体験でした。また水上親方から、松本様の名刺頂いきました。次回、阿吽様のお店にお邪魔したいです。
上野さんからのお電話があった時私私もおりましたｗｗ ありがとうございます(#^.^#)
そうなんですね。次回は阿吽さんにも伺いたいと思っています。
映画を見ているようで
時間が過ぎるのが
早く
感じる
素敵な
シリーズ
ありがとございます
ありがとうございます(#^.^#)
この“仕事“を毎日ってホントに凄い
いつか食べにいきたいです。
音が聞こえる仕込み大好きです。
同感ですｗｗ
お疲れ様です❣また今度豊洲仕入れシリーズで夏バージョンお願いいたします🍣
機会があればｗ
裏方の仕事の仕込みと、実際にお店で出す寿司と営業風景の
バランスの良い動画で、とても良い動画でした！！
ありがとうございます。うれしいです。
みずかみさんの動画待ってました！
去年の秋頃お伺いしましたが、米酢でバシッと決まったシャリが本当に美味しいです。タネは特に秋刀魚が美味しかったです。水上さんの物腰柔らかな接遇も相まって幸せな時間でした。
もし可能であれば仕入れや仕込みの同行をしてみたいです。ご検討頂けると幸いです。よろしくお願いします。
ありがとうございます(#^.^#) 同行はむずかしいかもしれませんが お気持ちが嬉しいです
Japanese sushi is very delicious
ありがとうございます。
いつも楽しく拝見させて頂いてます！今回は根崎さんフォーカスで、根崎ファンとしてはとても嬉しかったです。欲を言えば、もっと仕込みの動画見たかったです🙏
ありがとうございます。 こんどみっちりと(#^.^#)
根崎さんカッコイイです❗
同感です(#^.^#)
食い気味なのがいいですねー
自分も似たようなタイプですww
うれしいです(#^.^#) せっかちですｗｗ
本日、昼、お店に行って来ました。サヨリ、ヒラメ、小肌、良かったです。平貝、大きくて、びっくりしました。
ありがとうございます。 美味しいですよね(^^♪
@@aun2007 私的には、お好みの方が、好きです。しかし現在、お好みで、お店の個性を出すのが、難しく感じます。例えば、銀座ほかけさん、現在の親父さん亡き後は、どうなるかな？人形町の喜寿司は、息子さんが、頑張って✊😃✊おられますが。しかし、料理も手が込んでて、非常に美味しかった。ドイツ人の方が、お店にいるのは、驚きました。また動画上げて頂くと嬉しいです。私は、最後に、かんぴょう巻きと小肌ガリ巻き、頼んで食べました。お腹一杯になりましたね。
이런 휼륭한 주방과 좋은사람들 즐거워 보입니다 일배워보고싶다😅
ありがとうございます
待ってました、ありがとうございます。みずかみさんの1升の炊飯の時の浸水時間と水の量と合わせ酢の量知りたいです。
次回オーケーが出たらｗｗ
毎回3回は見ちゃう笑
３回ですか(#^.^#) なかなかの変態ですねｗｗ
鮨みずかみさんの配信を心待ちにしてました🤩
食べに行きたいのですが､段々と予約が取り難く成ってるのかタイミングが中々合いませんが､春の鮨みずかみさんを堪能したいと思います🤗
ありがとうございます。 予約難しくなってきました(#^.^#) うれしいことですがねｗｗ ぜひ一度実食してください
毎月やってほしいっすね
ありがとうございます(#^.^#) 毎月食べてますｗｗ
ねぎしさん先輩なんや
そうなんです、二人のコンビネーション最高ですｗｗ
待ってました‼️😊そして貴重な動画をありがとうございます😊
今回も巻き戻すことはあっても、早送りは無しで拝見させて頂きました😊👀👀👀毎回丁寧なテロップと解説🍀好きです(*´ω`*)
松本さんと水上さん、根崎さんの仲の良さ😆信頼関係ですね💕︎
イチ変態として🤣これからも応援して行きますꉂꉂ📣🍀*゜
変態の輪が広がっているようで幸せですｗｗ
16/06/2023 Boa noite! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🥰🙋♀️🥂🍾
ありがとうございます(^^♪
@@aun2007 Boa noite a todos da equipe trabalhadora, gostosos e deliciosos shuis. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🍀🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙋♀️
こーゆー手間暇かけてるのを見ると高いなんて思っちゃいけないと実感しますね！
ありがとうございます。
〆鯖は一旦冷凍してますか？
ありがとうございます 冷凍はしておりません
みずかみシリーズ面白すぎて一気見してしまった(´･ω･`)
必ず伺います！
ありがとうございます。ぜひぜひｗｗ
朝の５時から、夜中の12時まで毎日働いてるんですか？
どうなんでしょう？(#^.^#)
毎週水曜日と第二第四火曜日はお休みをいただいておりますが、それ以外は毎日同じように過ごしています😊
まじでさ、松本さん、ズルすぎです
ありがとうございます(#^.^#) ついてますねｗｗ