El boliche de Alberto en Bariloche - historia y presente
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Hace muchos años hice una nota mostrando los lugares donde voy a comer cuando estoy en Bariloche. Uno de esos lugares es El boliche de Alberto
Y en diciembre 2021 don Alberto murió.
Y eso fue noticia. Como lo difundí en mis redes, vi que muchas personas hablaron del tema, lo que me pareció interesante poder charlar con su hija sobre lo que hizo Alberto desde que arrancó. Un emprendedor... que nunca paró de laburar
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Este video fue hecho con la cámara del Iphone 13 pro amzn.to/3JTkcyQ
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Anita y Marito, qué lindo verlos y con mucho trabajo. Se lo merecen, los admiro y quiero muchísimo!!!
Vivo en Villa La Angostura, a 85 km de Bariloche y soy fan de ese lugar. Estoy segura de que muy poca gente conoce desde muy adentro a ellos, pero puedo decirles que Alberto fue un muy gran y buen jefe. Él ayudó a muchos de sus empleados a progresar e incluso él mismo les financiaba sus proyectos y creía en ellos y en sus capacidades. Gracias a él, gente logró tener su casa propia y eso no se ve en cualquier persona.
Lo que ha luchado Alberto por autosuperarse para llevarnos a la mesa lo mejor y de primera calidad, muy pocos lo saben, pero es la verdad, desde la papa al chimichurri.
Este es mi homenaje a un gran emprendedor, líder y gran persona. Anita, es todo amor y les aseguro que ella es exactamente igual a su papá.
Espero verlos pronto y me enorgullece éste reconocimiento al sacrificio, trayectoria bien ganada de Alberto. Ya pronto iré!!!!
Es exactamente como lo decís, tuve la suerte de conocer a Alberto y personalmente me ofreció trabajar con él en la parrilla que abrió hace años en Neuquén, para mi fue un orgullo que el pensase en mi para eso, lamentablemente no pude aceptarlo, pero si recuerdo una larga charla en su oficina y me mostró lo que comentas, un cuaderno sencillo con todo lo que ayudaba a sus empleados, los hacia completamente fieles a el. Anita y Mario unos genios, unas personas tan humildes y trabajadoras, un ejemplo de vida está familia, un saludo a todos desde Orlando Florida, Lionel .
Chandler este tipo de persona,don Alberto en paz descanse,dejan mucha huella,digna de ser seguida,caminante que hizo camino al andar,...maestro de la vida,un saludo de un uruguayo en Mexico
Un clásico de clásicos. Yo lamentablemente solo pude ir pocas veces. En 2004, de chico, fuimos a Bariloche con mis padres y hermanos. Nos recomendaron el Boliche de Alberto pastas como un lugar donde se come bien sí o sí. Para calmar el capricho que tenía de querer siempre pastas, ese mismo día fuimos a comer ahí. En ese viaje de una época donde todo era más económicamente accesible, terminamos yendo 3 veces. Desde esa primera vez ya quedó como uno de los mejores restaurantes que probé y una de las cosas que más recordé de Bariloche.
Hoy, 20 años después, tuve el agrado de volver. Después de muchas más experiencias vividas, muchos más comidas que pasaron por mi paladar y, justamente, un paladar más complejo, no solo se reafirmó como uno de los mejores lugares donde haya comida pastas sino también la parrilla se volvió una de las más exquisitas que conocí.
Yo soy chileno , hijo de mamá argentina . Recuerdo nuestros veranos en Bariloche, cuando nos reuníamos los porteños, los rosarinos y los valdivianos que conforman nuestra familia … Y la cena .. era en el infaltable “El boliche de Alberto”. Cuando nos enteramos , lo lamentamos muchísimo. Muchas gracias por tantas alegrías ..
Soy de quilmes y todo los años veraneamos con mi familia en bariloche a la familia de alberto la conosco de cuando estaban en el viejo boliche una familia excepcional con mucha humilda un grande don alberto
Que buena nota. Cuanta humildad de la entrevistada. Felicitaciones! Se nota gente de trabajo. Por mas gente así en argentina!
La verdad esa gente es admirable el problema es el estado que t roba tu sacrificio yo no pongo un centavo en argentina lamentablemente
Que gran historia de Don Alberto, gracias por compartir, saludos desde Perú
Exelente video un historia de vida y emprendimiento, con mucho sacrificio y trabajo dejo su nombre como símbolo de una ciudad, gracias Sir Chandler
Linda historia de los trabajadores que hacen la Argentina que todos admiramos !!! 👏🏼👏🏼
Gran historia la de Alberto, me encanta que puedas captar los testimonios de la familia y que puedan contar ese sueño que continúa vivo con ellos al frente, creo que ya te lo mencioné en otro momento pero igual te lo repito, la calidad humana que estás reflejando en este tipo de videos es tremenda y creo que a muchos nos toca el corazón.
Si totalmente, formidable historia.
En esta epoca nesecitamos ejemplos de gente honesta que triunfo en base a trabajo honesto sin robar ni estafar a nadie sin ser corrupto excelente ejemplo de nuestra ARGENTINA
A principios de la década del 90 llegábamos con mi familia de vacaciones a Bariloche y paramos en una parrilla al lado de la policía caminera de Rio Negro. Ahi lo conocí a Alberto, con el tiempo cerró esa parrilla y se trasladó al centro y al Km. 13 de Bustillo (el cual atendía su hija y su yerno). Ir al Boliche de Alberto es como comer asado en tu casa, es la mejor parrilla a mi gusto que he comido. Una pena la partida de Alberto. Pero dejó su legado grabado a fuego. Salud a una hermosa etapa de mi vida.
Hola, estoy pasando unos días en Bariloche y gracias a tu video pude conocer ambos boliches.
La comida, la atención y la onda de los dueños 10 puntos.
Necesitamos mas gente así para sacar el pais adelante.
Saludos.
Siempre genial, rescatando las historias de los que laburan y saben tratar al viajero y al local por igual!
Encontrar una formulaque funcione acorde a tu etica de trabajo es una de las mejores cosas que podes apuntar en la vida.
Este video lo demuestra claramente, un gran ejemplo de vida.
Es cierto Chandler... Alberto fué un emprendedor y eso sí que es un reconocimiento. Tuve la suerte de conocerlo allá por el 87 cuando estaba al ingreso de Bariloche y cerca del aeropuerto. Siempre estaba llenísimo y él mismo atendía. Iba y venía por las mesas atento a todo. No sé si seguirá estando en la entrada o se mudaron nomás al centro abriendo aparte el de pastas pero sin dudas supo ocupar y ganarse el lugar en Bariloche. Excelente reporte de otro gran emprendedor!
Te felicito por el vídeo , no sabía de este lugar pero la entrevista con la hija del señor Alberto QEPD. me a impresionado , y espero llegar por ahí.
Desde Colina Chile , saludos cordiales.
Excelente nota. Excelente boliche lo mejor de Bariloche.
Extraordinario El Boliche de Alberto!! El de Neuquén es igual de excelente!!
Un lindo lugar. Fue donde comí el mejor bife de lomo de mi vida. Bueníssima comida por un precio justo.
La explicación de los puntos de cocción mientras se enfría ese ojo de bife... ¡Tremendo el sacrificio por tu público!. Voy cada vez que visito BRC a comer puntualmente ese ojo de bife y la última vez no aguanté y repetí otro día.
Excelente video sir !!!!!
💪💪💪💪💪👍👍👍
Toda una vida de sacrificio un elemplo !!!!!!!!!
❤💪💪💪💪💪💪💪
Yo tenía como 10 años cuando fui por última vez a Bariloche, y siempre fuimos al local de Bustillo y varias veces el nos atendía. Acá en mi casa fue muy triste cuando supe que murió. Un saludo desde Chile 🇨🇱
Gracias por tu vídeo. Es uno de los mejores que vi desde hace tiempo. Saludos!
Hace más de 20 años festejamos el casamiento de una pareja de Bariloche luego del civil en el Bolichw de Alberto que estaba junto a la caminera, fue el mejor asado que comí en mi vida. Un saludo desde Valencia España
:)
Espectacular Sir. El video y la historia de vida. 👏 👏 👏
Fui al boliche de Alberto por vos. Es excelente. La atención..la comida...
Un abrazo sir!!
muy buena data gracias por compartir
Cómo olvidar yo conocí la primera que tuvo con mis hijos de niños 👶 felices
Gran señor , no sabía de su fallecimiento
Mis respeto de chile
Persevera y triunfarás!!!
que buena nota, hasta la emoción se trasmite, ojala muchos Argentinos tomen el mismo ejemplo.
Fuaaa, que ganas de ir a Bariloche a comer rico y pasear por ahí!! Muy lindo el video !!👏👏👏
En absoluto fue un video de flan, proboleta, etc, es una cronica q muestra la vision de un emprendedor, que supo con constancia, educacion, respeto por la gente, e innovador, llegar al exito! solo asi se llega!!! Excelente Cronica Sir querido!!! Felicitaciones!!!!
Exelente video .Muchas gracias por contar tan linda historia !!😊😊❤❤
Muy bueno todo el video! Estoy tomando todos los tips, en julio voy por 4 días y tengo muchas ganas de ir!
El Boliche de Alberto sublime!!! Excelente video
Lo comenté en un video anterior y lo reitero ahora: dejen a los emprendedores hacer lo suyo que lo saben hacer muy bien. En mi modesta opinión, no creo que el éxito de los emprendedores argentinos sea casualidad: luego de haber pasado (y seguir pasando lamentablemente) tantos altibajos es bastante lógico que el ingenio se agudice para sobrevivir.
Hermosa historia regional (que tomó dimensiones internacionales) en esta nota; me encantó que la mayor parte del video estuviera enfocada en la entrevista de la hija de Alberto y no tanto en la gastronomía en sí.
Bravo Sir: tengo la impresión subjetiva que la calidad de tus entregas está mejorando muy mucho. Felicitaciones!
Como siempre, un cordial saludo desde el NE de nuestra querida Patagonia. A por mas.
Es el constante labor de cada día.
@@oderfla3357 Sin duda! Un cordial saludo.
Y terrible sacrificio estar cerrado por 9 meses en pandemia.
Lo dije en otro comentario y lo repito nuevamente, esto es la gastronomía bien entendida:el placer de dar de comer. No solo ofrecer un buen producto,es tratar a los clientes como agasajados en la propia casa. Una alegría ver que estás lindas costumbres siguen vigentes y siguen creciendo. Gracias por el contenido y la difusión!
Si es el combo completo.
Anotado queda para mi viaje a la Argentina. Muy buen video este, y enorme el del tren patagonico 👌
Vine a este canal por las cronicas de vuelo, pero al final me vendistes estas historial de las cuales se nota tu pasión y ganas de hacerlo. Hermoso video. Un abrazo Sir
Si me a sucedido lo mismo, y Realmente es fabuloso todo ese labor que realiza.
Vuelvo a ARG… después de 42 años… y voy con mi esposa a BRC. Tu crónica me encanto como siempre!! El Boliche de Alberto será nuestro destino culinario. En nuestro hogar tu canal de RUclips es preferencial. Inclusive mi esposa que es Médica siempre habla de tus videos con otros colegas!! Avísame cómo podemos invitarte unos cafés desde el exterior. Abrazo GG
Hola hola estimado Sir buenas noche. Muuuy interesante esta nota de ARGENTINO TRIUNFADOR. Que lindo que su familia siga con su legado. Te saludo con cariño chau 🙋💋❤
Cuantos lindos recuerdos me traes a la mente con este video. Un saludo
Bien echo y bien tratado el video, haz mas videos de restaurantes, se te da bien, saludos desde Málaga
increíble video 🖤 ellos son lo mejor qué hay. Abrazo enorme!
Muy buen video... y que reconocimiento a un gran emprendedor ...
Vio un video hace un tiempito que le de el hablado de su negocio explicando q el asador también es el mozo.. Me parecio super original dije cuando vallamos a bari pasaremos x ahí no sabia q partió saludos buenísimo video. Saludos desde 🇺🇾🙌
Que lujo de video sir. Excelente como siempre!!!
Abrazo sir chandler, muy informativa también la parte gastronómica del canal.
Tremendo lugar (el de Pastas) que conocí hace unos 15 años, y nunca dejé de visitarlo ni recomendárselo a otras personas para que lo visiten. Un fenómeno Alberto... y es muy lindo ver cómo un emprendimiento familiar sigue adelante con tanto amor y dedicación. Gracias por este video Sir!
Me encanta muchisimo, en agosto voy si o si
HERMOSO VIDEO EN 12 DIAS ESTARE EN BARILOCHE Y OBVIAMENTE SEGUIRE TU CONSEJO , VISITARE TANTO LA PARRILLA COMO LA CASA DE PASTA. GRACIAS POR TUS VIDEOS. ABRZOS
Sir, gracias por tanto!
Yo soy peruano que si me encanta bastante para comer el restaurante "El boliche de Alberto" de parrillada argentina es muy delicioso y si quiero viajar a San Carlos de Bariloche para pasear, disfrutar, comer, tomar, entre otros
No te puedo creer falleció El gran Alberto estubo en la mesa con nosotros té mando un abrazo grande el número uno fue OLMEDO Y el segundo estaba en Bariloche mis condolencias para la familia .
Que buena historia!
Gran historia la de ".El Boliche de Alberto".Te la agradezco enormemente.Con mi marido vivimos nuestros últimos años de Argentina en Bariloche.Todos los fines de semana íbamos a comer allu.Lo que cuentan es tan cierto!!!hemos tenido el placer de ser testigos de su atención,de conocer a Alberto y compartir.Gente maravillosa en lo profesional y personal.Ahora que vivimos en Tenerife tu vídeo ha llegado como un verdadero regaló que te agradecemos!!!!!nos emocionante.Gracias!!!!!!!
Tuve la dicha de disfrutar en El Boliche de Alberto (Parrilla) en 2019, muy bonito ambiente y comida deliciosa, ese detalle del Parrillero recomendando cortes y demas estuvo interesante. Ojala pueda volver algun dia.
Fui a Bariloche en 2018 antes de mudarme a uk, fue sin dudas uno de los mejores viajes que hice en mi vida! Lamentablemente me quedó pendiente ir al legendario Boliche de Alberto. Pero igualmente, la gastronomía y el servicio de restauración de Bariloche es impecable y ri-qui-si-mo 🤤🤤🤤 imposible quedarse con hambre porque la mayoría de los restaurantes sirven muy abundante, tranquilamente con un plato comen 2.
Saludos!
Qué bueno el boliche de Alberto. Recuerdo cuando fuimos con mi señora, hace unos cuantos años, al local de pastas. Qué delicia, fuimos con un amigo que tenía un negocio a la vuelta y me acuerdo que me dijo si querés comer bien andá al boliche de Alberto. Muy grato recuerdo.👏👏👏
Se come espectacular en el Boliche de Alberto. Un gran recuerdo de mia últimas vacaciones en Bariloche. Gracias por el vídeo.
Excelente
Esse lugar é inesquecível! ❤️
Es un videazo, Sir. Emocionante sin dudas. Gracias por compartirlo!
Excelente Sir ! que lindo mensaje y que bueno ver lo que trasmiten esas ganas de trabajar y dar buen servicio a los clientes !! gracias me encanto el video !! un grande Don Alberto y familia, seguramente cuando viaje a Bariloche estaré por ahí .....
Que fabulosa esa crónica muy buena calidad lo que nos dejastes ver, y que lindo ver qué ese Local continua esa forma de El a pesar que ya no esté. Y sin duda fue un vídeo diferente. Gracias saludos Alfredo desde Montevideo Uruguay.
Me encantó, es tal lo dices, gracias!
Que Triste Para Su Familia😭😢💔🙏👨👩👧👦!!!
El día que vaya a Bariloche los iré a visitar ,lo prometo desde Puerto Rico !!!
El Boliche Viejo...también un clásico saliendo de Bariloche... .
Como todos los videos que haces (un maestro) t felicito
Más emprendedores
Meno políticos.
Gracias Santiago.
Si es haci. Pero jamás se van a culminar los Políticos.
Esta es el tipo de personas que, en lo suyo, hace grande al pais. Lo mas opuesto a los politicos que nos gobiernan. Siga Chandler, mostrando los buenos ejemplos y la manera de como se hacen bien las cosas. Gracias por compartir gratuitamente sus crónicas!
No sabia que Alberto ya no estaba entre nosotros, mi homenaje para este visionario, lo mejor de Bariloche, desde Chile nuestra visita es imperdible
Que se siente vivir en un pasillo
Cuánto amor a Don Alberto
Un beso al cielo
Excelente nota
👍 muy buena nota
Hermosa nota de Alberto preguntaba por la pista de Hielo de Rapanuhi funcion con turno por la pandemia de 9 a1 de la tarde y de 2 a 6 de la tarde lo saluda Julio de Neuquen.
gracias!!!
Que rica la carne, ya me dio hambre!
Qué rico se come en la Argentina como se en la Argentina no se come en ninguna parte del mundo saludos cordiales desde lima Perú 🇵🇪
PERO LA FAMA DE LA COCINA PERUANA ES MUNDIAL . HISTORIA , CALIDAD Y VARIEDAD , SEGÚN DICEN. UN ABRAZO AL QUERIDO PERÚ , DESDE ARGENTINA
Si tal cual, pero si viene a Uruguay también.
Delicioso, ya me dio hambre.
Que lindooo nosotros fuimos en diciembre 2021a comer lasaña riquisimaaass todas las pastas
Que grande Alberto Fernández además de presidente también es emprendedor no tenía idea de eso ni siquiera confiaba en él pero bueno uno jamás se deja de sorprender de nada. La estética del lugar su ubicación y sus variadas opciones gastronómicas le da un plus
Fui al boliche de Alberto pastas,mediodía,llovía y frío, a parte no como carne,pedí ravioles, un plátano grande, bien calentito,salsa 4 quesos, riquísimooo,
Soy de misiones yo estuve ahí una atención de los mozos son unos capos estamos yendo para allá somos un grupo ya nos veremos
No fui al de Bariloche, pero sí al de Neuquén que está (o estaba hace varios años que no voy) al lado de la autovía donde están todas las parrillas y esta siempre destacó (junto con El tío de Mar del Plata un bodegón de minutas excelente) es la perfecta definición de abundancia y calidad y además no muy costoso.
Excelente video. No sabía la historia del boliche. En Neuquén capital hay una sucursal. Siempre está lleno. Saludos! Muy buenos todos tus contenidos.
En junio lo vamos a conocer con mi familia.
Sir ... he vistos muchos/muchos videos tuyos (incluido los 2 ref. a 1995 y por supuesto, soy suscriptor) y he dado siempre mí like ... pero en este, es distinto... viví en Bariloche entre '77 y marzo del '81 (siendo 05.01.2022 veo este video y 1° vez que te escribo).
De hecho, terminé mí secundario aquí. Mí familia materna, es oriunda de ésta comuna: madre, hnos, primos y tíos en la zona... mí padre de Módena/Italia ... y todos, me hablaban del Boliche de Alberto, personaje que no llegué a conocer de manera personal y sí por los comentarios de amigos locales y clientes continuos a su bodegón!.
Aunque vas y venís, bien dices que montaste un Estudio por San Vicente ... en la última etapa de mis 25 años de Editor de revistas técnicas para la Industria de la Construcción, perfilé hacia Newsletters para Centros Comerciales a Cielo Abierto, entre éstos: los Comercios a la vera de la Ruta 56 y 58 desde la rotonda de Ezeiza, pasando por Canning y llegando a San Vicente!.
Abrazo y gracias por tus videos con muy buena data e info!. Gracias!.
:))))
vivo en San Vicente. Ahora tengo el studio en Almagro
Gracias por la onda!
Que ricura esa provoleta!! Por suerte no la pudiste comer enter sino las papas, el bife y el super flan con crema y dulce no lo probabas jajaja!! Se nota todo muy bueno. En mis épocas de carnívora siempre la carne a punto y todas ellas!! Impecable video.
riquísimo la lasaña que cene cuando fui antes de la pandemia
Vamos en Agosto. Pasaremos x ahi
Yo estuve por primera vez allá por el año 87 calculo. Increíble
Estuve en julio. Los ravioles de trucha con salsa blanca y salsa roja sonnnn....... insuperables. y para nada caros.
yo fui el 7 de marzo de esre año y cuando pase por el boliche de alberto estaba lleno, y tenian demora de hasta una hora, y afuera lleno de gente.La proxima voy a ir :)
Y por eso le fue bien, cansan cuando te cobran como bueno y no es mi la mitad de lo que uno come en la propia casa, ahí no hay tanto secreto para el éxito, es sentido común!
Agendado para la próxima
Genial
Muy buena....pero muy cara...fui en julio del 2021... .
Primerìsimo!!!
1 kg de papas $500? BARATISIMO!! Que bueno que sigue abierto! Yo fui al lugar de pastas en 2019 y fue increíble.
Mandé a mi tio en noviembre del año pasado y me dijo que no estaba mas, me puse muy triste. Pero se ve que lo mandé a cualquier dirección jaja