Buenas tardes! Muy buen video explicativo, muy claro y preciso. Quisiera realizar algunas consultas. ¿de que bibliografía obtienen las propiedades de cada alimento (peso especifico, por ej?¿La propiedades cambian, si hablamos de la conservación de un alimento congelado, ya envasado y en la cada?? ¿De que bibliografía obtiene los valores de q para cámaras que deben mantener T°
buenas! buenisimo el video! tengo una consulta... como hago para calcular el volumen de la camara si tengo 100 barriles de cerveza? puedo utilizar la formula v = cantidad de producto/peso especifico? cual seria el peso especifico en ese caso? gracias!!!
En varias cosas, primero caloría es unidad de energía y watt de potencia (energía por unidad de tiempo).Además watt es joule sobre segundo y la conversión entre caloría y joule es 1 caloría=4,186 joule
@@maquinastermicasyservicios6389hola quiero estudias, de que carrera es? Soy técnico en refrigeracion Esto me sirve para instalar vamara frigoríficas?
Caloría es unidad de energía y watt de potencia (energía por unidad de tiempo).Además watt es joule sobre segundo y la conversión entre caloría y joule es 1 caloría=4,186 joule
Excelente video, muy completo y específico, felicitaciones
BUENAS TARDES, HE QUEDADO MUY SATISFECHA CON EL VIDEO
excelente vidio
Buenas tardes! Muy buen video explicativo, muy claro y preciso.
Quisiera realizar algunas consultas.
¿de que bibliografía obtienen las propiedades de cada alimento (peso especifico, por ej?¿La propiedades cambian, si hablamos de la conservación de un alimento congelado, ya envasado y en la cada??
¿De que bibliografía obtiene los valores de q para cámaras que deben mantener T°
También quería pedirles si tienen acceso al libro que utilizan o las tablas.
buenas! buenisimo el video! tengo una consulta... como hago para calcular el volumen de la camara si tengo 100 barriles de cerveza? puedo utilizar la formula v = cantidad de producto/peso especifico? cual seria el peso especifico en ese caso? gracias!!!
que consideraciones serian las mas importantes para comprar una camara frigorifica ?
La nesecidad de su negocio,cuanto producto va a conservar,congelar o almacenar,buscar un buen proveedor y será una exelente inversión a su negoció.
Sos un capo
Existe alguna norma que confirme las tablas de datos?
De que libro o bibliografia es la parte del dimensionamiento de la camara?
El método de cálculo fue sacado del libro "Principios de Refrigeración" de Roy Dossat
con relacion al calculo de carga termica, en difiere la Caloria y los Wat. ?
En varias cosas, primero caloría es unidad de energía y watt de potencia (energía por unidad de tiempo).Además watt es joule sobre segundo y la conversión entre caloría y joule es 1 caloría=4,186 joule
Consulta: cómo sé regula la temperatura de una cámara dé pared?! Para que no. congele los alimentos???!!!!
Es muy amplia la pregunta, pero probablemente con un termostato logres el objetivo que buscas
@@maquinastermicasyservicios6389hola quiero estudias, de que carrera es? Soy técnico en refrigeracion
Esto me sirve para instalar vamara frigoríficas?
Disculpe y como puedo ver la continuacion de esta clase, por que no la han subido!¡
Hola Edison, pudo usted encontrar la otra clase
Buenas noches, en alguna clase desarrola este tema?
El perrito....
vatios y. calorias. diferencias
Caloría es unidad de energía y watt de potencia (energía por unidad de tiempo).Además watt es joule sobre segundo y la conversión entre caloría y joule es 1 caloría=4,186 joule
Excelente video . Sugerencia constructiva no digan "eeeehhhh....." al hablar simplemente el silencio es mucho mejor y profesional.
son detalles, vamos a lo concreto , saludos
Congelen a ese perro!!
aqui cope