威士忌怎么调酒?三种Old-Fashioned古典鸡尾酒!在家也能调!

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  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • 去一家新酒吧不知道点什么酒的时候,我一定会点Old-Fashioned。
    基本上喝酒的人没有不知道这款酒的吧!
    这期做了三种做法/配方,在最基础的经典做法上有一些微妙的变化。
    参考了很多Cocktail Codex这本书上的资料,非常推荐大家读一读,很有启发。
    一杯合心意的Old-Fashioned可遇不可求,推荐大家多喝多实验!

Комментарии •

  • @rachelwong6099
    @rachelwong6099 4 года назад +21

    连刷了索菲亚好几个视频,人美声音好听视频优秀,太喜欢你了,看你讲话心情就很舒畅。

  • @Henry-yd7fb
    @Henry-yd7fb 4 года назад +141

    看索菲亚视频最大的乐趣就是看索菲亚一本正经地用桶喝水,每次都戳中笑点

    • @五浬軒散人
      @五浬軒散人 4 года назад +8

      一斤半的酒 一桶半的水
      一桶半的索菲亞(X)

    • @214yeh
      @214yeh 4 года назад +1

      女生用那個桶子喝,超違和~~😅😅😅

  • @masterny1220
    @masterny1220 9 месяцев назад

    legacy video, cannot wait for Sohpia to be back in NYC for more new Videos!!!!!

  • @changliu5801
    @changliu5801 2 года назад

    小姐姐酒量不错,都是介绍便宜接地气的酒一看就很好养活

  • @tingweima587
    @tingweima587 4 года назад +1

    一口气看了三个视频 看到咖啡old-fashioned 的部分果断点了subscribe。哈哈哈你这姑娘太可爱了。给你加字幕的盆友也很可爱!!!

  • @lucyli8761
    @lucyli8761 4 года назад +55

    每次看到她拿起一大桶水喝一口口地喝就想笑,这女孩也太可爱啦!

  • @王嘉昀-k4q
    @王嘉昀-k4q 4 года назад +1

    简直是个宝藏女孩,开朗又可爱

  • @ggeo7952
    @ggeo7952 4 года назад +1

    日本冲绳产一种蒸馏酒叫awamori(泡盛),
    而awamori coffee 35是一款咖啡味的泡盛利口酒。(35,日语与珊瑚同音)
    烘培咖啡豆的时候有用到风化后的珊瑚。
    而这款酒的收益也会有一部分用来支援冲绳县内的珊瑚再生活动。
    我喝过挺不错的,推荐给喜欢咖啡的你。

  • @xiaojingwang7999
    @xiaojingwang7999 4 года назад

    本来就喜欢喝酒和调酒 关注索菲亚之后被这丫头迷住了 做为一位老阿姨已经下单买了你推荐的书 还准备去买你推荐的酒单 喜欢你

  • @bichengsi8427
    @bichengsi8427 4 года назад

    首先支持!我个人喜欢橙皮挤在杯口的边沿,会闻到橙的清香,喝起来舌头首先接触的橙皮的苦,然后糖浆的甜,最后是酒的浓郁,回味则是苦精的厚。

  • @kenyang1201
    @kenyang1201 3 года назад

    我比较喜欢没那么甜的old fashioned, 又喜欢喝咖啡,必须必须要试试这个咖啡old fashioned!!!!

  • @danlee716
    @danlee716 4 года назад +1

    喜欢你的笑容,看着你就觉得舒服

  • @張裕鏵-l3p
    @張裕鏵-l3p 4 года назад +14

    最好看就是二兩下肚之后的样子,太可爱了!

  • @Dr.Ratio69
    @Dr.Ratio69 4 года назад +1

    看了两个月的调酒节目,个人印象深刻的几款鸡尾酒:Old fashion, Long Beach ice tea, Gim Jin Fiz 还有彩虹鸡尾酒...

  • @918u010
    @918u010 3 года назад

    咖啡加白蘭地(Brandy)也是不錯的選擇

  • @NiCHOLiCiOUS
    @NiCHOLiCiOUS 4 года назад +6

    推薦你去讀一個小說 《愛爾蘭咖啡》,裡面提到了愛爾蘭咖啡的故事,就是威士忌 + 咖啡的組合!
    故事很短但是很有趣,感覺你也會喜歡。

    • @Terrence-DR91
      @Terrence-DR91 4 года назад

      威士忌咖啡应该就是爱尔兰那边的

    • @yuhao4101
      @yuhao4101 4 года назад +1

      蔡智恒

  • @2024-l9n
    @2024-l9n 4 года назад +9

    美酒加咖啡。这歌有来头

  • @屈普
    @屈普 4 года назад +1

    我在贝尔法斯特喝的爱尔兰咖啡真的是很舒服,酒味不明显,但是又有感觉,还暖暖的,是真的很舒服!up改天可以试一下呀

    • @cathrine1370
      @cathrine1370 3 года назад

      我给别人做爱尔兰咖啡,但是自己却不喜欢喝😂😂

  • @bowenchen4576
    @bowenchen4576 2 месяца назад

    我真是老粉了hhh

  • @Jack.McCutchen.0606
    @Jack.McCutchen.0606 3 года назад

    9:40 這集真的特別可愛😂

  • @Yves998
    @Yves998 4 года назад +1

    害,我当年在酒吧点Kahlua old fashioned的时候老板尝了尝愣了一下。
    然后下周来成了本周特调🤣

  • @yufanzhang1263
    @yufanzhang1263 3 года назад

    索菲亚能不能介绍下,苦精有很多口味,买哪种用来调酒好

  • @godinmyeye2008
    @godinmyeye2008 3 года назад

    hi,你好,我想請問我有響,能用在這視頻代替內裏威士忌嗎?其實我很喜歡威士忌加可樂,但總比人話浪費⋯另想請教苦精只買燈味的可以嗎?我怕飲不完,初學者

  • @iiallen787
    @iiallen787 4 года назад

    不会喝酒,偶尔品尝一下白兰地,百利甜,因为疫情,慢慢把牛奶也加进去了,发现,一成白兰地,一成百利甜,八成牛奶,冰箱拿出来大概5度左右,味道很好。

  • @binzhang3265
    @binzhang3265 4 года назад

    咖啡配威士忌爱了

  • @youngoryu6773
    @youngoryu6773 3 года назад

    索菲亚威士忌喝多了,说话还是那么顺溜,不带一点疙瘩的,可爱型女孩,赞一个

  • @huafan1
    @huafan1 3 года назад

    求多出whisky调酒小白教程🙏

  • @KYChen617
    @KYChen617 4 года назад

    Elijah Craig直飲也很讚!

  • @chasenate907
    @chasenate907 4 года назад

    三刷了 把你推荐的酒一个个都做了哈哈哈哈

  • @iroxlee
    @iroxlee 3 года назад

    Mad men 的场景很吸引,Don还亲手做过一杯

  • @gimang5324
    @gimang5324 4 года назад

    哈哈,贪杯就贪杯呗,还蛮会找借口的 😍😄

  • @WTK0566
    @WTK0566 4 года назад

    👍我也喜欢这样喝

  • @alexx2061
    @alexx2061 4 года назад

    Café 加烈酒,在欧洲是一种很普遍的组合, 比如在法国 大部分老一代的欧洲人早上都有在自己家附近的Cafe bar 点一份 Cafe calva 的习惯。

  • @cjb6813
    @cjb6813 4 года назад +3

    其實咖啡加威士忌真的很不錯,有些咖啡店就有他們自己特色的威士忌咖啡

  • @dschu2278
    @dschu2278 4 года назад +1

    酒量👍

  • @HaHa-wv9cd
    @HaHa-wv9cd 3 года назад

    我就会加多点的kahlua酒,这样酒不用加simple syrup了。

  • @Mars-hm4vf
    @Mars-hm4vf 4 года назад

    加一个barspoon的蜂浆也不错

  • @yinjiaoqin1290
    @yinjiaoqin1290 4 года назад

    哈哈哈每次都上头的小可爱

  • @cannonme
    @cannonme 4 года назад

    声音很好听呢

  • @changchibo
    @changchibo 3 года назад

    用桶喝水好氣派,哈!

  • @mintchoco0647
    @mintchoco0647 4 года назад

    我就在想,要是拿suntory 那些最便宜的便宜貨來做會不會很差?

  • @kinholee84
    @kinholee84 4 года назад

    我覺得 Kahlua 太甜了, 用 Mr Black 比較好, 咖啡味會濃一點

  • @ningyu3467
    @ningyu3467 4 года назад

    想吃烤串了,说到这句太可爱了,串字还有儿化音,哈哈哈,可爱

  • @nmslstoneinty3131
    @nmslstoneinty3131 4 года назад

    索菲亚真的好好看

  • @jefferysong795
    @jefferysong795 4 года назад

    请问Whisky 和咖啡比例是什么样的?用美式还是摩卡呀?

  • @kewang9987
    @kewang9987 Год назад

    前几天刚把咖啡 椰树和威士忌兑在了一起,也是自创的喝法😅😅😅

  • @ranning9389
    @ranning9389 2 года назад

    irish coffee就是加酒的热咖啡。

  • @vioye8814
    @vioye8814 4 года назад

    我用elderflower serum(因为没有糖🤣)但是每次调的味道都不一样因为没有量的工具,稍不注意就会苦。我每次都给来的朋友说看你运气。🤣

  • @angelia9059
    @angelia9059 4 года назад +7

    你这每次仰头用下巴看着摄像机真的说不出的可爱..要尝试一下coffee old fashion

  • @Cliud_owo
    @Cliud_owo 4 года назад

    咖啡加威士忌真的會意外的很合

  • @yuehu9753
    @yuehu9753 4 года назад

    Ideal old fashion 的 simple syrup 应该是1/2 oz (15ml)额

  • @changwu4531
    @changwu4531 4 года назад +1

    简单糖浆这个翻译还可以

  • @了以七印
    @了以七印 4 года назад +1

    请问,我家里只有black lable,又不能出门买其他的,可以用吗?

  • @stoneee1636
    @stoneee1636 4 года назад +1

    啥时候拍个长岛冰茶的教程

  • @junpengzhao8613
    @junpengzhao8613 4 года назад

    我比较喜欢爱尔兰威士忌配上咖啡

  • @martinyang9551
    @martinyang9551 4 года назад +1

    看机位时可以稍微再收一下下额,或者把机位下调一点

  • @wangqianlong7712
    @wangqianlong7712 4 года назад

    请问糖块可以用蜂蜜替代么

  • @liouclark
    @liouclark 4 года назад +1

    其實苦精加很多是可以的 如果會擔心會蓋掉波本威士忌的味道 只要攪拌均勻就好~

  • @PHL2PHL
    @PHL2PHL 4 года назад +1

    为什么苏菲亚总是直接从桶里头喝水啊?真可爱!

  • @ayayoutuber
    @ayayoutuber 2 месяца назад

    use brown sugar syrup.

  • @cohourin8980
    @cohourin8980 4 года назад

    你好,最近关注了你的频道想开始学一些简单的鸡尾酒,买了你推荐的酒,今天是实际上手第一天,古典鸡尾酒是我最爱的,所以从制作古典开始,为了方便记忆,我把你视频中的配方用笔抄了下来, 但写着写着发现一个问题, 想请教一下, 你视频中 1/4 oz 是15ml 3/4 oz 是45ml, 也就是说1oz 应该等于60ml, 可是你视频中威士忌的量写的 2oz 60ml ? 已知1/4 oz = 15ml, 2 oz 不是应该等于120ml 吗? 第一次接触oz 这个单位, 不是很懂, 是我理解有问题还是你视频中标记错了? 另外我还专门去百度了一下oz 这个单位, 百度说1oz 美国标准是29.57ml 英国标准是28.41ml, 也就是说1oz正常是约等于30ml, 那么你视频中2oz=60ml是没问题的, 但是你视频中那个四分之一 oz = 15ml 四分之三oz = 45ml 又是怎么得出来的? 我有点懵了…… 可能我读书少了…… 想请教一下视频中标注的ml是否正确,以及这个oz究竟1oz应该等于多少ml 谢谢

  • @荷馬辛普森-t2i
    @荷馬辛普森-t2i 4 года назад

    可以喝high ball

  • @huangqiong999
    @huangqiong999 2 месяца назад

    苦精是什么

  • @应舒阳
    @应舒阳 4 года назад

    索菲亚去和杯弓蛇影来一期节目吧 两个都是我的心头爱

  • @GUOYUWEI123
    @GUOYUWEI123 4 года назад +1

    哎呀。。突然知道你在哪了。。住过同一个地方。。。 加油加油。。你好可爱

  • @jiahaohuang7178
    @jiahaohuang7178 4 года назад

    来专门做一期咖啡酒吧

  • @ggeo7952
    @ggeo7952 4 года назад

    为什么苦精的瓶子小,标签却很大呢?

  • @PHL2PHL
    @PHL2PHL 4 года назад +1

    Cheer!

  • @tony8756923
    @tony8756923 4 года назад

    請問你的方糖不是白色的,是有先加甚麼嗎?

    • @五浬軒散人
      @五浬軒散人 4 года назад

      看起來像某一種咖啡用的冰糖 Google試試

  • @nullgaudi3532
    @nullgaudi3532 2 года назад

    看小姐姐喝得讲得这么上头

  • @dylanwu3755
    @dylanwu3755 4 года назад +1

    咖啡加威士忌,irish coffee

  • @timescupting259
    @timescupting259 4 года назад

    哈哈哈,太可爱了

  • @cat889988
    @cat889988 4 года назад

    一直仰著頭 😂

  • @beiduofen100
    @beiduofen100 4 года назад

    以後全世界因缺糧食,酒和油都是很珍貴的。 超前部署
    啓示錄6:6 我聽見在四活物中似乎有聲音說:「一錢銀子買一升麥子,一錢銀子買三升大麥;油和酒不可糟蹋。」

  • @抠莫拉
    @抠莫拉 4 года назад

    爱尔兰咖啡?

  • @bwqwjw
    @bwqwjw 4 года назад +2

    我也想学调酒,哎。可惜老了。

  • @mingdeliu7247
    @mingdeliu7247 4 года назад

    coffee oldfawhion 配方里2oz是60ml,3/4oz是45ml是咋算出来的。。

  • @潘雷-h3h
    @潘雷-h3h 4 года назад +6

    我严重怀疑一斤半的嘴里含着东西在两侧。

  • @tanclement2270
    @tanclement2270 4 года назад +1

    我不小心调出了传说中的 No fashion

  • @Dr.Ratio69
    @Dr.Ratio69 4 года назад +5

    Sofia阿姨的脸和鼻子都红了😂

  • @peteryu8801
    @peteryu8801 4 года назад

    up主好美

  • @dannylee6
    @dannylee6 4 года назад

    本来想学习怎么喝威士忌,结果定睛妹妹11分钟😁

  • @oxygen116
    @oxygen116 3 года назад

    平民窟女孩。。我记得哪一期来着,850刀一杯的酒。。贫穷限制了我的想象力。

  • @ad-td2cm
    @ad-td2cm 4 года назад

    虽然是分享酒,为什么要含纸巾呢?真的有影响啊,说话都有点影响发音。

  • @garenchen2392
    @garenchen2392 4 года назад

    姐姐好酒量呀

  • @xiaoyuwang2549
    @xiaoyuwang2549 4 года назад

    哈哈哈哈

  • @chendagui2
    @chendagui2 4 года назад

    水瓶好大 哈哈

  • @gutluo3082
    @gutluo3082 4 года назад

    人太美了! 我的天啊。 笑起来也太美了

  • @996always
    @996always 4 года назад

    你很棒,请不要称自己属于某一个阶层,作为一个网红,很重要!我很喜欢看你的节目,很特别!

  • @williamm5073
    @williamm5073 6 месяцев назад

    尬,看着视频刚调了一杯,因为没在酒吧喝过所以不知道自己调的酒口味对不对

  • @ena-tw6zh
    @ena-tw6zh 4 года назад +1

    照着做了一杯,还是威士忌的味道,太烈了,我果然只能喝甜甜度数低的鸡尾酒😂欣赏不了烈酒,气!

  • @xiaofeixia9081
    @xiaofeixia9081 3 года назад

    最懒的办法,基酒+雪碧或者果汁或者绿茶

  • @junjiejiang3967
    @junjiejiang3967 4 года назад +1

    是不是酒精有大脸功效?🤪

  • @yiwang5250
    @yiwang5250 4 года назад

    这一斤半是真的不假,我这么喝没法站着录完......

  • @selenawzy
    @selenawzy 5 лет назад

    社长好!

  • @tonsenyang
    @tonsenyang 4 года назад

    好可爱的圆脸女孩

  • @JDDDDDDDDDDDDD
    @JDDDDDDDDDDDDD 3 года назад

    这配方有点小问题吧

  • @oliverzheng6986
    @oliverzheng6986 5 лет назад +4

    美女千万别用水桶饮酒

  • @final499420021
    @final499420021 4 года назад +6

    酒杯很講究,水杯也太不講究了

  • @uoow3083
    @uoow3083 5 лет назад +2

    来了 吨吨吨