#12 酒菜ラジオ『水力トンネル内で日本酒を貯蔵！「東京島酒」GI・地理的表示保護制度に指定』

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きき酒師の漫才師『にほんしゅ』が、
お酒をテーマに会話の杯を重ねるラジオです。
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（二日酔いの日は遅れる場合がございますご了承ください）
酒の肴にお楽しみください！
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トークの肴でほろ酔いに
#12 酒菜ラジオメニュー
・残暑のアペリティフ
今日も最高気温は34度。そんな中ですよ
・今週のにほんしゅ
羽田でサケだ、サケエアポート無事終了。
・今週の気になる酒ニュース
水力トンネル内で日本酒を貯蔵、北電と上川大雪
伊豆諸島の焼酎「東京島酒」をPR 地理的表示保護制度に指定
・今週のピックアップ都道府県
『沖縄』
沖緷県酒造協司組合45社
古酒について
タイ米で黒麹で全麹の一回仕込み。クエン酸。米焼酎とは似てるが違うポイント。
空港からすぐの「忠孝酒造」琉球城焼。窯元で蔵元。
「くら」「主」、ラムやウイスキー、ビールなども作るヘリオス酒造
「暖流」「守礼」の神村酒造
「瑞泉」「おもろ」の瑞泉酒造
大東寿司や骨汁など新たな食の発見も多数
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