3w1► KURCZAK w słoiku. Oraz WYWAR i pyszna PASTA MIĘSNA :: Skutecznie.Tv
HTML-код
- Опубликовано: 29 июн 2024
- Dzisiaj kurczak w słoiku, aż 3 przepisy: KURCZAK w słoiku, WYWAR (baza do zup) oraz odżywcza PASTA mięsna. Wszystko z 1 kurczaka!
►W ODCINKU:
00:00 Wstęp
01:16 Porcjowanie kurczaka
02:29 Solanka
02:46 Wywar (baza do zup)
04:31 Pasta mięsna
06:31 Kurczak w słoiku
07:25 Tyndalizacja
09:02 Przechowywanie, propozycje podania
09:45 Podsumowanie
►SKŁADNIKI z filmu:
1 cały kurczak bio (ok. 2 kg), z którego robię poniższe:
KURCZAK W SŁOIKU:
• 2 piersi (ze skórą, bez kości)
• 2 pałki (ze skórą, z kośćmi)
• 2 udka (ze skórą, z kośćmi)
• 2 skrzydełka (ze skórą, z kośćmi)
• 4-6 grubszych plastrów marchwi
• 2-3 ząbki czosnku (ja: w łupinach)
• 1 łyżeczka ziaren gorczycy
• 1 łyżeczka kule czarnego pieprzu
• solanka:
- do namoczenia: ok. 1 litr wody + 1 łyżka soli
- zalewa do słoików: ok. 300 ml + 3/4 łyżki soli
WYWAR:
• korpus kurczaka z szyją (tj. cała reszta po odkrojeniu powyższych kawałków do słoika)
• 2 średnie cebule
• 4 ząbki czosnku
• 4-5 suszonych grzybów
• 4-5 kulek ziela angielskiego
• 4-5 kulek czarnego pieprzu
• 1 liść laurowy
• 2-3 cm świeżego imbiru (bez skórki)
• 3-4 litry wody
• 1 łyżka soli (lub do smaku)
PASTA MIĘSNA:
• mięso z gotowania wywaru: usunięte kości, ale ze skórką i chrząstkami
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
• świeżo mielony czarny pieprz i sól -do smaku
• 2-3 łyżeczki majonezu
• 3 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych
• 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
►Składniki i przepis na blogu (+dokładny opis, uwagi praktyczne): skutecznie.tv/2024/05/kurczak...
►Zobacz też:
→ Konserwy obiadowe w słoiku (szybkowar, zwykły garnek): • PRZEPIS►Konserwy obiad...
→ Wekowanie mięsa w słoikach. Tyndalizacja: • Wekowanie mięsa w słoi...
→ FASOLKA po bretońsku DO SŁOIKÓW (i nie tylko): • PRZEPIS► FASOLKA po br...
→ CIECIERZYCA do słoików. Ciecierzyca W ZALEWIE: • CIECIERZYCA do słoików...
→ SZCZAW do słoików. BOTWINKA do słoików: • SZCZAW do słoików. BOT...
→ MealPrep. Jak gotować wygodniej ♦ Teoria. Praktyka. Przykłady: • MealPrep. Jak gotować ...
→ MealPrep | Duszona wołowina. Plus 3 szybkie dania z jej wykorzystaniem: • MealPrep | Duszona woł...
►PLAYLISTA FoodBook. MealPrep (wszystkie odcinki serii): • FoodBook. MealPrep
TOP 15
1. Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv
• Pizza jak z pizzerii :...
2. Fenomenalnie prosty chleb :: Skutecznie.Tv
• Fenomenalnie prosty ch...
3. Jak ozdobić tort/ciasto motywem 'Spiderman' :: Skutecznie.Tv
• Video
4. Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
• Słoikówka, czyli łopat...
5. Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy :: Skutecznie.Tv [HD]
• Domowy żółty ser -smac...
6. Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: Skutecznie.Tv
• Rogaliki drożdżowe z d...
7. Leniwe pierogi -szybkie i pyszne :: Skutecznie.Tv
• Leniwe pierogi - szybk...
8. Ciasto na pierogi -szybko i skutecznie :: Skutecznie.Tv
• Ciasto na pierogi -szy...
9. Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chipsy domowe :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić cieniutkie ...
10. Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;) :: Skutecznie.Tv
• Jak barwić lukier ozdo...
11. Zapraszam do Skutecznie.Tv
• Zapraszam do Skuteczni...
12. Jak zrobić tort/ciasto w kształcie samochodu :: Skutecznie.Tv
• Jak zrobić tort/ciasto...
13. Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]
• Pizza z patelni :: Sku...
14. Prosty sernik -kremowy i aksamitny :: Skutecznie.Tv
• Prosty sernik - kremow...
15. Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skutecznie.Tv
• Lody śmietankowo-czeko...
Zapraszam na mój fan page: / skutecznie.tv
Subskrybuj mój kanał: ruclips.net/user/skuteczni... 
Хобби
Super przepis 👍zaskoczyłem swoją żonę, bo do tej pory ona byla mistrzynią nalesnikow. 👍💪
Super😂 do mięsa z korpusu można dodać trochę przesmażonej wątróbki i wychodzi pasztetowa😂. A ten sposób na kurczaka rewelacja👍😍
Bardzo ekonomiczne i bliskie mi podejście do gotowania. Świetny przepis na pastę mięsną. Dzięki!❤
Nie lubię marnować jedzenia i staram się sensownie wykorzystać każdą cząstkę. Cieszę się, że sposób się przyda:)
Ogromnie Panią cenię za niesamowitą kreatywność oraz dużą i wszechstronną kulinarną wiedzę! Każdy przepis jest niepowtarzalny oraz bardzo precyzyjnie objaśniony! Super przydatne patenty na wykorzystanie kurczaka!!!🙂Dziękuję Pani Magdo i Pozdrawiam!!!🥰
Dziękuję za przemiły komentarz. To szalenie motywujące wiedzieć, że filmy się przydają 😘
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Witam i pozdrawiam . Dziękuję pani Magdo szczególnie ta pasta wiem że będzie bardzo pyszne . Naśladuję panią i rodzina się bardzo cieszy i zajada . Pewne przepisy od pani zawsze i pyszne . Bardzo mi się podoba że zawsze pani wykorzystuje wszystko wielki plus w kuchni .❤
Kto testowal włoski BIOTAD PLUS ?
Dzień dobry dziękuję za super pomysł na przetworzenie kurczaka.🫠
Pani Magdo dziękuję bardzo i za przepisy i że jest pani tak sympatyczną osobą z przyjemnością się panią ogląda. Pozdrawiam i życzę miłego weekendu.
👋❤️🌹
😘
@@SkutecznieTv Pięknie dziękuję i jeszcze raz pozdrawiam serdecznie 😘💐
Moja babcia wekowała w słoikach duszonego kurczaka. Smakował jak pieczony, ale był do tego w pysznym sosie - obłędny po prostu. Takie słoiki zawsze stały w babcinej spiżarni, zawsze gotowe dla łakomczuchów.
Mówisz jak karabin maszynowy.
Cieszy to, bo krotko i zwięźle.
Pozdrawiam.
Super pomysł na jednego kurczaka🤗
Pozdrawiam
Witam p. Magdo. Jak zwykle: proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu potrawy. Tym razem nie zdziwiło mnie takie gospodarne wykorzystanie kurczaka do ostatniej chrząstki 😀robiłam już pasty z gotowanego mięsa kurczaka ale bez chrząstek, muszę spróbować. Dziękuję za kolejną świetną podpowiedź, pozdrawiam serdecznie.
W ogóle jakoś ostatnio nie mam ochoty jeść mięsa. Tzn kocham rosół ale nie mam ochoty na kurczaka. Albo gulasz ale najlepiej żebym na talerzu miała tylko sos.a mięso mogę zjeść moje chłopaki. Tak ze super pomysł z tą pastą. Może wkrótce wykorzystam🥰
Będę musiał wypróbować ten pomysł z szybkowarem zamiast tyndalizacji
Witam pani madziu super przepis skorzystam z przyjemnością buziaczki ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Cudowny przepis, jak zawsze od Ciebie Magdo 💞pozdrawiam 🌹
Patrzyłam na to i przypomniało mi się jak dwa lata temu pigwę przerabialam😂. W sumie to dżem miałam robić ale jak zaczęłam to skończyć nie umiałam i wszystko możliwe z tej pigwy zrobiłam. Wykorzystałam wszystko. Nawet skorki i pestki. zrobiłam wtedy masę różnych przetworów❤
super pomysł. dziękuję!!!
Cieszę się, że przepis się przyda 😘
Wow swietne przepisy😅
Świetny odcinek - bardzo praktyczny i inspirujący :)
Super przepisy.
Super przepisy! Pozdrawiam❤
Super fajny przepis
Super, Bardzo podobają mi się takie filmy gdzie moge przygotowac raz, a wiecej porcji i zostawic to na inny czas. Oczywiscie juz oglądałem konserwy w słoiku. Muszę jeszcze tylko nadrobić ten film z fasolka po bretońsku. Komentarz dla ziesięgów. pozdrawiam
Dziękuję 🙌
Patent z bazą do zup mi się spodobał mocno. Często rezygnowałem z zup/robienia keczupy itd. właśnie z tak błahych powodów. Nienawidzę trzech milionów garów w zlewie :D A propos bakterii. Tylko napomknę, że endospor Clostridium botulinum przetrwał mi nawet sterylizację żywności za pomocą promieniowania jonizującego :) Ale to inna bajka.
jak zawsze na poziomie, super
Noo extra pomysł pasta pycha.Pozdro 😊😊😊
Pani Magdo, z jakiej strony korzysta Pani kupując kurczaka i mięso? Pozdrawiam serdecznie 👍😁
Super. Ale bym zjadl.
❤❤❤ przepis extra
Bardzo dziękuje ❤
Super ❤❤❤❤❤
❤❤❤
🙂🙂
❤❤❤❤❤
Brzmi bardzo dobrze
Oj Magda Magda!😊
Ale co?
Super kobieta, przez żołądek do serca.😊
Uwielbiam pani przepisy, ale tym razem nie rozumiem dlaczego nie oczyściła pani korpusu z płucek,..to trochę obrzydza
O te płatki drożdżowe naprawdę tak działają? Nigdy ich nie stosowałam.
Dają też super smak, szczególnie w potrawach bez mięsa (no ale nie tylko jak widać;))
W kuprze od kurczka zazwyczaj są pasożyty , lepiej by było odcinać kuper jak się gotuje wywar. .
Taka żona to skarb:*