Que grande Tincho!!! Muchas gracias x el mensaje y buena onda! Me dio mucho laburo hacer ese video pero la finalidad era esta.. compartirlo y quien tenga ganas pueda tener menos dudas y más certezas .. gracias! 😊
Excelente maestro! Soy constructor! Y me sorprendió tú dedicación, humildad y sencillez para realizar una explicación para todo el mundo. Es muy difícil ser sencillo! Té felicito
Que bueno Dani!!! Para que tengas una idea ese fue mi primer horno de barro .. nunca había construido uno.. no digo que sea una tontería pero con paciencia te aseguro que queda 11 puntos 🤙🏻🤓
Te cuento que yo me había fabricado los ladrillos de Adobe pero al aplicarle calor se me deshacían al pasarle la mano .la mezcla que le había colocado era tierra arena y viruta .lo voy a intentar dolo con arena .en este momento
@@danielmucci8751 claro.. nunca hice ladrillos de adobe pero al hacerlos caseros es recomendable usar bastante sal, que es lo que permite mantener el calor y que no se desarmen ..
Es excelente el trabajo que hiciste y compartiste. Muchas gracias, voy a seguir estos pasos. Lo único una consulta: el ladrillo de hormigon celular se calienta? (mas que nada el que da justo abajo del fuego). Porque queria hacer un horno un poco mas chico sobre una base fuerte de madera. Y quiero saber si llega a pasar el calor hacia la base estructural.
Buenas tardes. Muy bien video. Quiero hacer uno en casa. Y me estoy volviendo loco con el mortero. Me quedo tranquilo con el que vos hiciste s? Vi que era arcilla y tierra. Desde ya muchas gracias
Le felicito por el uso de materiales más ligeros! No tenía idea q pudieran existir! Me da vergüenza preguntar; no son tóxicos? y si no, podría hacer un pastel para ver cómo queda el pan?
Hola Maria 👋🏼 cómo estás? No.. no son tóxicos.. es lo mismo que cualquier ladrillo con la diferencia es que tienen otro material para contener la temperatura.. lo utilizan mucho las empresas que se dedican a construir hornos.. en breve voy a subir una receta de pan de campo hecho en el horno 😊
Gracias por el video! Muy bueno👏 Pregunta: Es necesario añadir la cama de arena y vidrio debajo del ladrillo refractario en la base? O con el ladrillo ya cumple bien su función? Gracias!
Gracias x el vídeo, es de lo mejor explicado que ví!! Una consulta, la chimenea no conviene ponerla 1 o 2 filas antes? O así como lo hiciste no pierde tanto calor?
Hola Ale 👋🏼 muchas gracias x el mensaje 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓 la chimenea te aseguro que funciona a la perfección y no pierde calor… con una bolsa de leña de 10kg puedo cocinar durante 5hs aprox.. la verdad que se mantiene muy bien el calor 🔥 abrazo
Hola que tal que genio toda la explicación, queria preguntarte si después de este tiempo tubiste inconveniente algún tips o algo que cambiarias de cómo lo hiciste o asi tal cuál el video funcionó? Gracias ya que el sábado arranco a armar el mil
todo ok yo tengo dos hornos hechos voy por el tercero nadie me enseño solo videos como el tuyo ,lo que aprendí es que me parece que la chimenea da mas resultado al frente del horno no pierde tanto calor es mi opinión un abrazo soy hugo
Hola Hugo 👋🏼 muchas gracias x el aporte! Por lo que investigue antes de construir el horno es que conviene colocar la chimenea del lado contrario donde va el mechero (en el caso de que lo agregues) .. pero es súper válido lo que decís Desp de hacer construido 2 hornos.. gracias
Excelente video!!! Una consulta. Porque utilizaste distinta mezcla para la base, que para el resto del horno? Por una cuestion de costo o por resitencia?
Muy muy muy muy buen video te felicito, de cuanto te quedo el circulo interno del horno , en mi caso pienso fabricar mis propios ladrillos como vi que hacian antiguos familiares, ojala me salgan
Gracias Manuel! intenté hacerlo lo más detallado posible para que no queden dudas.. el interior quedó aprox de 80cm, entran 3 pizeras aprox ... Saludos!
Hola Diego 👋🏻 mira.. yo creo que con el calor se terminaría reventando .. pero es cuestión de probar, para mi es mejor el adobe sencillo que no revienta con el calor sino que lo mantiene
Hola, te felicito ante todo. Te consulto si me podes pasar las medidas del caño estructural de las patas, y los angulos y los hierros t donde apoya el retak. Gracias!!
Excelente video, el mejor que he visto en cuanto a construcción de hornos de barro... tengo una duda ¿la tierra negra es la misma que se le dice humus?
Hola Francisco 👋🏼 muchas gracias x tu mensaje.. sinceramente no soy un gran conocedor de la jardinería jaja entiendo que el humus es diferente pero ya te digo, no estoy del todo seguro .. abrazo
Hola Diego! Muy bueno! Consulta: aprendizajes? Que cambiarias? Quiero encarar el mío, pero veo tantas cosas distintas… la base de hierro la hice yo.. pensaba hacer base de ladrillo directo.. y después refractarios (ya los tengo). La duda es que veo que mucha gente mete vidrio y sal. Qué onda? Es un horno hogareño y que no usare muchas veces.. Abzs!
Hola Pablo, como estás? mirá.. lo del vidrio y la sal es para mantener el calor del horno, para mi no es necesario si utilizás los ladrillos que puse yo en el horno, porque son atermicos, osea que el calor se mantiene muy bien, y además en el piso le agregué refractarios... respecto a las paredes solo con adobe también mantienen MUY BIEN el calor, ojo que no es solo el adobe a tener en cuenta, sino también la forma en que construís el horno, si el techo es muy alto hace que pierda más rápido el calor.. a mi como lo hice en el video me funciona a la perfección, y es lo mismo que decís vos.. es hogareño, no es algo que uso todos los días.. Abrazo
@@HoyCocinaDiego que genio! Que dedicación! Me ayudo mucho tu video…. Solo que estaba solo y en un lugar muy incómodo. En el medio perdí el hilo, así que lo hice a lo wapo. Salió relativamente bien….. medio como un huevo. Pero diría que está parte bien. Me llevo mucho más tierra de la que pensaba (creo que fue porque también lo hice más grande). Después él líneas generales bien. Ya lo terminé. Hace una semana se está secando… ojalá pudiera mandarte fotos! El piso me salió bien… solo que con el problema en la cúpula, se me llenó de barro después, así que limpiarlo por adentro es medio difícil. Ya avance bastante igual: espátula y paciencia. Y para cerrar, el fin de semana si dios quiere, voy a probarlo! Abrazo querido!
Hola, primero gracias por compartir tu experiencia, ví muchos videos pero el que más me gustó y me convenció fue el tuyo, quiera preguntarte dos cosas, la primera. Cómo curaste el horno una vez que lo terminaste, y la segunda es que si con el correr del tiempo y del uso se te empiezo a agrietar el revoque de barro? Muchas gracias
Hola Luis 👋🏼 cómo estás? Gracias x el mensaje! Para curarlo simplemente deje pasar 1 día Desp de construirlo e hice fuego 2 veces para que caliente bien .. unos 500 grados aprox.. respecto al revoque, si.. a medida que lo usas y pasa el tiempo se agrieta un poco.. lo mismo pasa si el revoque es de cal.. con el tiempo y el uso se agrieta.. cada tanto es necesario reforzar ese revoque.. depende del uso que le des, si lo usas poco te va a durar más de 1 año seguramente… si lo usas bastante como en mi caso, a los 10 meses le hice un fino revoque de adobe .. pero lo haces en 10’, muy sencillo… abrazo!
Muy bueno el horno y muy clara la explicación. Una consulta, cuanto días o tiempo dejaste pasar una vez terminado, para encender el primer fuego y comenzar a curarlo? Saludos y que estés bien!
Hola Juanma 👋🏼 gracias x el mensaje 🤙🏻 yo lo use al día siguiente jajaja .. lo construí en primavera así que se secó bastante rápido, al día siguiente lo curé e hice pan ..
Hola Diego q bueno q quedó tu horno quisiera saber q medida tiene el círculo o el radio q trazaste con lápiz y con q se puede revestir, q es + recomendable cal o cemento de reboque
Hola Ryan 👋🏼 la base es de 1x1 .. por lo que la circunferencia es de 1 metro .. el radio de 50cm .. lo conveniente es revestirlo 1ro de adobe como en el video.. y lo ideal es sobre ese adobe un revestimiento de cal.. de esa manera no se lava .. en breve voy a subir un video de cómo hacer ese último revestimiento.. abrazo!
Hola,muchas gracias por tu vídeo! Una pregunta por favor,porque debo cortar los ladrillos en triángulo? Podría hacerse sin cortarlos así ?por cierto,muy lindo Panchito,mándale saludos !jeje
Hola Martín 👋🏼 Gracias por el mensaje! Te cuento que al estar en intemperie podrías hacer una funda o simplemente dejarlo así y cada tanto hacerle un revoque del mismo material (adobe).. ese es mi caso, tengo que hacer una funda para evitar q se lave con cada lluvia.. caerse es casi imposible salvo que sea una tormenta de las q nunca... lo que hace la lluvia es lavarlo un poco nada más.. le quita una leve capa del adobe.. por eso digo q es necesario hacer un revoque nuevo cada tanto.. se que los pintan con un material en particular pero yo prefiero dejarlo así .. ya lo usé muchas veces y te digo que quedó muy bien .. aguanta la temperatura durante 6hs al menos.. o más.. 👌🏼🤓 Abrazo
Hola Leo 👋🏼 mira.. el reloj marca 500* grados .. realmente no se si llega a eso pero te puedo asegurar que cocine varias veces y es terrible el calor que logra.. cuando esta a full en 5’ dora lo que metas .. bondiola, pollo, etc.. si no Tenes cuidado podes quemar las cosas.. anda muy bien la verdad 👌🏼
@@leodan5730 a mi me gusta el modelo que hice yo, los otros también son buenos eh.. pero a mi me resulta mejor este modelo, y te digo que no me resultó dificil de hacer, es la primera vez que lo hacía.. si lo haces con paciencia no es dificil. Abrazo!
Hola Omar, no.. no pasa absolutamente nada, de hecho es mejor xq va a mantener más el calor... de todos modos tal como está en el video aguanta durante muchas horas el calor
Hola Tana 👋🏼 gracias x el mensaje.. use ladrillos comunes para la cúpula del horno, ladrillos “retak” para la base y sobre esa base recicle ladrillos refractarios que tenia de una parri vieja.. 🤓
Vamooooooo Adri!! Q Bueno.. si hace calor dónde estás.. y se secó rápido.. mañana podes usarlo tranquilamente.. yo lo use al día siguiente de haberlo construido 🤙🏻🤓
Genial entonces, mañana veo si seco y lo prendo un rato. Mientras voy mirando como curarlo. Gracias por tu video y tu ayuda, me resultó muy útil. Gracias.
Hola, como va? Muy bueno!! Voy a hacerlo! Consultas: que altura le diste a la base? El rebestimiento que le hiciste aguanta la interperie? Tengo que comprar si o si tierra o puedo usar la de mi patio? Gracias, saludos!!
Buenas tardes diego, estoy por empezar con mi horno de barro y tengo una duda:la tierra negra es de las que se consiguen en los viveros o es de corralon?. Las de vivero me dicen que no me va a servir. Me podrás aclarar esta duda por favor. Gracias y fue muy claro tu video.
Adrián cómo estás? 👋🏼 yo use la tierra negra que compré en el vivero .. esa es la que utilice para el horno .. así que para mí sirve sin problemas.. 🤷🏻♂️
@@HoyCocinaDiego dude por que el del vivero me dijo que no me iba a servir, la explicación que me dio es que, al pedirle 45kg, me decía que lo vende en bolsas de decimetros cúbicos y que el peso es según la humedad, me descolocó totalmente
@@pulpox73 jajajaja me descolocaste a mi tamb jajaja y si consultas en otro vivero? No se jaja fíjate que en el video de hecho utilizo las bolsas de tierra que compré .. no se que decirte, yo consultaría en otro lugar
buenas tardes porque primero ocupaste mezcla refractaria y despues solo tierra con sal,? yo saque un poco de tierra de mi jardin y esa quiero utilizar para mi horno se puede utilizar esa tierra sin problema? y porque utilizaste la forma de iglu en lugar de la de semi tubo?
Hola Jorge 👋🏼 cómo estás? Utilice refractaria para la base para que sea más firme toda la base del horno, luego con el adobe va perfecto.. pero ojo, podrías utilizar refractaria para todo el horno.. Respecto a la tierra de tu jardín.. por supuesto que sirve 👌🏼 Lo arme como forma de iglú porque me gusta más, y me resulto más fácil también Abrazo y gracias por el mensaje
@@HoyCocinaDiego gracias por tus comentarios y es queme llamo mucho la atencion que si se puede utilizar la tierra del jardin, y que upinas de los tipo semi cilindro funcionaran igual? oye y que consideracion debo tener al hacer la puerta poe eso de la dilatacion de los materiales
@@jorgeespinosa8550 hola de nuevo 👋🏼 si .. tal como lo menciono en el video yo utilicé tierra negra que compré en un vivero 👌🏼👌🏼 Yo creo que ese tipo de horno funciona muy bien también.. pero creo que necesitas una base para armarlo, creo.. deberías investigar un poquito..
@@jorgeespinosa8550 sobre la puerta.. yo compré una de chapa, económica.. son bastante buenas y no vas a tener problemas con la dilatación.. las puertas de fundición salían el doble de lo que pague por la que compré de chapa.. 👌🏼👌🏼👌🏼
Hola, quiero hacer mi horno t estoy en ese reto, pero donde vivo no hay elementos como arcilla refractaria, me pregunto si puedo hacerlo nada mss con hormigón y cal
Hola Leo 👋🏻 en realidad el horno se construye con ladrillos comunes .. podes hacerlo con refractarios tamb pero creo que no es necesario.. si haces bien el revoque te aseguro que no pierde el calor..
Terrible horno che. Pregunta: x q desde la 3er hilera usas la mezcla sin arcilla refractaria. O sea tierra sal y agua. Nomás. Cuál es la razón? Gracias
Hola amigo, ojalá lo veas este comentario! Yo ya hice dos hornos, voy por el 3ro, quisiera saber donde conseguiste los bloques de hormigón celular. Ya que mis otros dos los hice con base de hormigón, le puse vidrio y arena también, pero quiero hacer uno así que se pueda mover
Hola Juan 👋🏼 la verdad no lo sé.. en el caso que no quieras usar esa tierra suelen moler vidrio y mezclarlo con sal para que cumpla una función muy similar … pero no se bien las cantidades
Hola maestro... necesito q me digas q diferencia hay con esos ladrillos blancos con poner vidrio y sal? Porque tengo entendido q lo hacen con vidrio abajo d la base. Y vos no.
Hola Juan, la diferencia es que con estos ladrillos no use na base de concreto.. es mucho más liviano y menos trabajo porque solo puse los ladrillos.. de la otra manera tenes que hacer la base y construirla con sal y vidrio .. 🤙🏻
hola una consulta estoy armando un horno y tengo la puerta de fundición q es muy pesada, como puedo hacer q quede bien firme, tengo miedo que cuanto abra la puerta se me aflojen todos los ladrillos
Hola iltano 👋🏼 que medida es el horno? Y otra consulta.. tiene el arco en la parte trasera de la puerta? Viste que yo le agregué una varilla doblada..?
Gus, lo del aro es para reforzar el arco del techo donde se amuran los ladrillos de la puerta.. es necesario para que queden bien firmes y evites q se caigan hacia atrás, algunas puertas ya vienen con ese refuerzo y no es necesario, pero en mi caso si lo fue xq no lo traía .. abrazo
Hola Ariel 👋🏼 cómo estás? Te paso las medidas (en todas tengo en cuenta el marco por supuesto) Alto de los laterales 29cm Alto en el medio de la puerta (a la altura del reloj) 35cm Ancho de lado a lado 55cm Cualquier consulta chiflame, no problem! Abrazo
@@HoyCocinaDiego ahh de una.. lo voy a tener en cuenta...estoy haciendo la bace .. y bueno de a poquito voy biendo videos y sacando ides.. muchas gracias un abrazo
Hola, Diego. Consulta, tu tio sigue laburando con la herreria? Porque entre a la cuenta de instagram que dejaste pero la publicacion mas nueva es de hace un año casi
Hola Dogo 👋🏻 yo no soy experto en construcción de hornos.. pero los que venden la gente que sabe no tiene esa altura que mencionas.. 🤷🏻♂️ este que construí te aseguro que con solo 10kg de leña podes cocinar durante 6hs sin problemas
Hola unas consultas. Cuando decis cocinar 6 hs con 10 kg de leña, te referís a cocinar teniendo un fuego adentro mientras cocinas? O calentar el horno y después ya no alimentarlo y que dure 6 hs el calor? Te pregunto porque hice un horno sin ver tu vídeo y no me rinde tanto 😂
Hola Caro 👋🏼 si.. pero no estoy subiendo contenido por el momento.. en breve estaré compartiendo por IG también.. este último año fue difícil y no tuve el tiempo necesario para subir contenido de la manera que quería compartirlo..
Posta, el mejor video que ví. Encima con la cantidad de materiales finales. Gracias
Que grande Tincho!!! Muchas gracias x el mensaje y buena onda! Me dio mucho laburo hacer ese video pero la finalidad era esta.. compartirlo y quien tenga ganas pueda tener menos dudas y más certezas .. gracias! 😊
Fue el video mas práctico que vi...muy bueno
Gracias Lucho!
Me motivo tanto tu video que ya le encargue una base a tu tío, pero con patas plegables, el mejor video que explica como hacerlo . Gracias
Muchísimas gracias Emi!!! 🤓
EL MEJOR VIDEO QUE VI POR LO CLARO, BIEN EXPLICADO Y TODA LA INFORMACION DE COMO HACER UN HORNO, FELICITACIONES.-
Muchas gracias Oscar! 😊
Gracias por explicar todo tan claro .en unos días arranco manos a la obra.dios te bendiga crack
Gracias Lean!!! Buenísimo q lo vas a construir.. Desp contame como fue
GENIAL DIEGO!!!😁👍👏👏👏👏👏LO PUEDE HACER HASTA UNA MUJER. MUCHÍSIMAS GRACIAS😘😘😘🇦🇷🇦🇷🇦🇷🧡
Por supuesto Clau!!! Con paciencia todo se puede 🤗 gracias x la buena onda 🥰
Muchas gracias por el video! Excelente explicación, súper didáctico! Lo hice guiándome por el video y ya le vengo metiendo fuego hace unos días!
Q genio Tincho!!!! Muchas gracias x el mensajito y a disfrutar el horno 🔥🙌🏻
Disculpa. Una consulta. El mortero es tierra y arcilla refractaria nada más no ???
Viejo Diego mi hermano saludos Desde Bogotá DC COLOMBIA , DIOS LOS BENDIGA..Muy Bacanos sus Videos... saludos Compa
Muchas gracias Jairo querido!!! ❤️ q ganas de ir a conocer Cartagena jaja 🙌🏻
@@HoyCocinaDiego Claro parcero Bien Venido.. Aquí tenemos todos los Paisajes que se pueda imaginar..
Excelente maestro! Soy constructor! Y me sorprendió tú dedicación, humildad y sencillez para realizar una explicación para todo el mundo. Es muy difícil ser sencillo! Té felicito
Muy lindo mensaje Pablo, te agradezco de corazón, gracias ❤️
Un espectaculo , segui paso a paso tu video , muy bueno , te felicito . Y gracias por compartirlo .
Vamoooo.. gracias Agus!
Excelente explicación lo voy a hacer con mis hijos los voy a poner a trabajar jaj me encantó espero que nos salga
Hola Lili 👋🏼 gracias x el mensaje 😊 si lo hacen con paciencia te aseguro que les va a salir genial!
😊 excelente explicación felicitaciones😊
🥰🥰🥰 Graciassssssss
Genial Diego, espectacular.
Bien Pancho inspeccionando.
Es la primera vez que le veo, gracias!
Gracias a vos x el mensaje 😊
Excelente clase. Hare uno.
Dale que sale Ovaaaa
que fenomeno!!alto laburo te mandaste
Muchas gracias Lucas! Esta semana o la otra estaré subiendo un video de cómo revocar el horno .. 🤓 abrazo
Hermoso trabajo, y gracias por tomarte el trabajo de explicar todo los detalles.
Muchas gracias x el mensajito CR 🤙🏻🤙🏻😊
Gracias por tu video Tengo tiempo queriendo construir UN horno de barro y me gusto mucho tu video fracias
Hola Blanca 👋🏻 Tenes q construirlooo.. sale o sale 🤓
Si gracias voy a tratar esta super y como dices sale o sale 😄
@@blancawyatt3092 🥰
ME INSPIRASTE MUCHO PARA ANIMARME, MUY PRACTICO GRACIAS
Que bueno Dani!!! Para que tengas una idea ese fue mi primer horno de barro .. nunca había construido uno.. no digo que sea una tontería pero con paciencia te aseguro que queda 11 puntos 🤙🏻🤓
Ese horno se merece rueditas, muy bueno el video.
Graciasssssss
Estuve mirando muchísimos videos y todos tienen un toque diferente .pero me gusto como explicaste .
Gracias Dani, espero sea de ayuda para quienes tienen ganas de construirse un hornito 🤙🏻🤙🏻 Abrazo!
Te cuento que yo me había fabricado los ladrillos de Adobe pero al aplicarle calor se me deshacían al pasarle la mano .la mezcla que le había colocado era tierra arena y viruta .lo voy a intentar dolo con arena .en este momento
Como te puedo seguir por Facebook
@@danielmucci8751 claro.. nunca hice ladrillos de adobe pero al hacerlos caseros es recomendable usar bastante sal, que es lo que permite mantener el calor y que no se desarmen ..
@@danielmucci8751 busca la pagina como “HoyCocinaDiego” .. hay pocas publicaciones pero en breve voy a estar subiendo más contenido 🤙🏻
Muy bien explicado !!! que bueno poder hacerlo .
Hola Marta 👋🏼 muchas gracias x el mensajito 😊
Genio Diego!!! Esperemos poder compartir algo preparado en ese horno!!!! Un Abrazo Gigante desde el Sur de la Patagonia!!!
Gracias Diegote!!! Abrazo y a la vuelta nos veremos!
Saludos desde Uruguay yo recomendaría la chimenea sobre la parte de adelante para conservar más el calor y también consume menos leñas . Saludos. Lo
Gracias! vamo arriba!
Muy clara la explicación muchas gracias
Muchas gracias Dani!!!
Es excelente el trabajo que hiciste y compartiste. Muchas gracias, voy a seguir estos pasos. Lo único una consulta: el ladrillo de hormigon celular se calienta? (mas que nada el que da justo abajo del fuego). Porque queria hacer un horno un poco mas chico sobre una base fuerte de madera. Y quiero saber si llega a pasar el calor hacia la base estructural.
Hola Dami, gracias por el mensaje! no .. es atérmico, así que no vas a notar la temperatura de esos ladrillos.
Me ha encantado verlo! Muchas gracias por hacer este vídeo.
Hola Midei 👋🏼 muchas gracias por el mensajito 😊
Excelente video
Graciassssss
Buenas tardes. Muy bien video. Quiero hacer uno en casa. Y me estoy volviendo loco con el mortero.
Me quedo tranquilo con el que vos hiciste s?
Vi que era arcilla y tierra. Desde ya muchas gracias
Marce, yo lo hice en el momento que publiqué el video.. creo q fue 2020.. aun el horno está excelente 🥰
gracias por compartir...!!!!manos a la obra!!!
Hola tocayo 👋🏼 gracias por el mensaje 🤓 con paciencia queda muy bien, es más fácil de lo q parece
Muchas gracias! Me fue de gran ayuda!! Saludos
Hola Alexis 👋🏼 que bueno!!! Muchas gracias por el mensaje
Muy buena obra .
Mirta querida, muchas gracias por la buena onda 🥰
Buenísimo todos tus videossss
Muchas gracias por el mensajito Nahuel 👌🏼🤓
Quedó impecable papá.. Esperamos el lechón al horno.
Olvídate 🤓
Hola ..muy buen video!!
Son ladrillos retak los q usaste para la base del horno??????
Hola Fernando 👋🏻 así es.. son Retak, que en realidad es la marca .. creo yo es una excelente opción xq pesan muy poco y mantienen el calor muy bien 👍🏻
Le felicito por el uso de materiales más ligeros! No tenía idea q pudieran existir! Me da vergüenza preguntar; no son tóxicos? y si no, podría hacer un pastel para ver cómo queda el pan?
Hola Maria 👋🏼 cómo estás? No.. no son tóxicos.. es lo mismo que cualquier ladrillo con la diferencia es que tienen otro material para contener la temperatura.. lo utilizan mucho las empresas que se dedican a construir hornos.. en breve voy a subir una receta de pan de campo hecho en el horno 😊
Gracias por el video! Muy bueno👏
Pregunta:
Es necesario añadir la cama de arena y vidrio debajo del ladrillo refractario en la base? O con el ladrillo ya cumple bien su función? Gracias!
Hola Joaquin, gracias por el comentario... respecto a la consulta, yo no lo hice porque usé ladrillos refractarios, con eso queda perfecto
Hola. Muy buen video. Cuantos ladrillos te llevo en total aproximadamente el horno ? Gracias
Hola Lean, fíjate que en el video está absolutamente todo detallado.. ladrillos, material, tierra.. todo
Gracias x el vídeo, es de lo mejor explicado que ví!! Una consulta, la chimenea no conviene ponerla 1 o 2 filas antes? O así como lo hiciste no pierde tanto calor?
Hola Ale 👋🏼 muchas gracias x el mensaje 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓 la chimenea te aseguro que funciona a la perfección y no pierde calor… con una bolsa de leña de 10kg puedo cocinar durante 5hs aprox.. la verdad que se mantiene muy bien el calor 🔥 abrazo
Hola que tal que genio toda la explicación, queria preguntarte si después de este tiempo tubiste inconveniente algún tips o algo que cambiarias de cómo lo hiciste o asi tal cuál el video funcionó? Gracias ya que el sábado arranco a armar el mil
Hola Jesi, ese horno lo armé tal cual el video en 2020 y aún sigue impecable 😉
Muy bien explicado, gracias por el video. La puerta y la chimenea dónde las compraste?
Muchas gracias Henaken08 .. la verdad no recuerdo el local, la compré por Mercado libre
todo ok yo tengo dos hornos hechos voy por el tercero nadie me enseño solo videos como el tuyo ,lo que aprendí es que me parece que la chimenea da mas resultado al frente del horno no pierde tanto calor es mi opinión un abrazo soy hugo
Hola Hugo 👋🏼 muchas gracias x el aporte! Por lo que investigue antes de construir el horno es que conviene colocar la chimenea del lado contrario donde va el mechero (en el caso de que lo agregues) .. pero es súper válido lo que decís Desp de hacer construido 2 hornos.. gracias
Excelente video!!! Una consulta.
Porque utilizaste distinta mezcla para la base, que para el resto del horno? Por una cuestion de costo o por resitencia?
Gracias Ivan, por una cuestión de resistencia.. con la arcilla refractaria queda más seca la mezcla.. igual podrías usarla también
Muy muy muy muy buen video te felicito, de cuanto te quedo el circulo interno del horno , en mi caso pienso fabricar mis propios ladrillos como vi que hacian antiguos familiares, ojala me salgan
Gracias Manuel! intenté hacerlo lo más detallado posible para que no queden dudas.. el interior quedó aprox de 80cm, entran 3 pizeras aprox ... Saludos!
Gran video y la parte de adentro no se le pone barro o sea en la cúpula interna?
Gracias Aldo! asi es.. dentro del horno no se pone nada ... queda tal cual lo viste en el video
Muy buen video Diego!
Se puede usar portland para pegar los ladrillos?
Hola Diego 👋🏻 mira.. yo creo que con el calor se terminaría reventando .. pero es cuestión de probar, para mi es mejor el adobe sencillo que no revienta con el calor sino que lo mantiene
Ok y como lo preparo sos de Uruguay?
@@diegomanana3031 hola de nuevo .. no se si viste el video, pero está todo súper detallado de cómo hacerlo y las cantidades de todos los materiales 🤙🏻
Tremendo video!! Maestro una pregunta, para la cúpula usaste ladrillos refractarios o comunes?
Hola Mariano 👋🏻 gracias, ladrillos comunes para todo el horno.. los únicos refractarios son los del piso
Hola, te felicito ante todo. Te consulto si me podes pasar las medidas del caño estructural de las patas, y los angulos y los hierros t donde apoya el retak. Gracias!!
Hola Hernan 👋🏼 muchas gracias x el mensaje!!.. la base es de 1Mts x 1Mts .. no recuerdo la altura de las patas .. luego lo mido y te lo paso 🤙🏻🤓
Me encantó la explicación. Una consulta, la tierra negra es la que compras en cualquier vivero?
Hola Chino 👋🏼 gracias x el mensaje 🤓 si.. es tierra para relleno.. ósea una tierra común .. abrazo
Excelente video, el mejor que he visto en cuanto a construcción de hornos de barro... tengo una duda ¿la tierra negra es la misma que se le dice humus?
Hola Francisco 👋🏼 muchas gracias x tu mensaje.. sinceramente no soy un gran conocedor de la jardinería jaja entiendo que el humus es diferente pero ya te digo, no estoy del todo seguro .. abrazo
Excelente
Gracias Pablo!
Hola Diego! Muy bueno! Consulta: aprendizajes? Que cambiarias? Quiero encarar el mío, pero veo tantas cosas distintas… la base de hierro la hice yo.. pensaba hacer base de ladrillo directo.. y después refractarios (ya los tengo). La duda es que veo que mucha gente mete vidrio y sal. Qué onda? Es un horno hogareño y que no usare muchas veces.. Abzs!
Hola Pablo, como estás? mirá.. lo del vidrio y la sal es para mantener el calor del horno, para mi no es necesario si utilizás los ladrillos que puse yo en el horno, porque son atermicos, osea que el calor se mantiene muy bien, y además en el piso le agregué refractarios... respecto a las paredes solo con adobe también mantienen MUY BIEN el calor, ojo que no es solo el adobe a tener en cuenta, sino también la forma en que construís el horno, si el techo es muy alto hace que pierda más rápido el calor.. a mi como lo hice en el video me funciona a la perfección, y es lo mismo que decís vos.. es hogareño, no es algo que uso todos los días.. Abrazo
@@HoyCocinaDiego que genio! Que dedicación! Me ayudo mucho tu video…. Solo que estaba solo y en un lugar muy incómodo. En el medio perdí el hilo, así que lo hice a lo wapo. Salió relativamente bien….. medio como un huevo. Pero diría que está parte bien. Me llevo mucho más tierra de la que pensaba (creo que fue porque también lo hice más grande). Después él líneas generales bien. Ya lo terminé. Hace una semana se está secando… ojalá pudiera mandarte fotos! El piso me salió bien… solo que con el problema en la cúpula, se me llenó de barro después, así que limpiarlo por adentro es medio difícil. Ya avance bastante igual: espátula y paciencia. Y para cerrar, el fin de semana si dios quiere, voy a probarlo! Abrazo querido!
@@HoyCocinaDiego gracias por todo!!!
Hola los ladrillos comunes no revientan? O la arsilla hace que no revienten?
Así es.. No revientan
El fuego no es sobre los ladrillos, eso cambiaría la ecuación
Hola, primero gracias por compartir tu experiencia, ví muchos videos pero el que más me gustó y me convenció fue el tuyo, quiera preguntarte dos cosas, la primera. Cómo curaste el horno una vez que lo terminaste, y la segunda es que si con el correr del tiempo y del uso se te empiezo a agrietar el revoque de barro? Muchas gracias
Hola Luis 👋🏼 cómo estás? Gracias x el mensaje! Para curarlo simplemente deje pasar 1 día Desp de construirlo e hice fuego 2 veces para que caliente bien .. unos 500 grados aprox.. respecto al revoque, si.. a medida que lo usas y pasa el tiempo se agrieta un poco.. lo mismo pasa si el revoque es de cal.. con el tiempo y el uso se agrieta.. cada tanto es necesario reforzar ese revoque.. depende del uso que le des, si lo usas poco te va a durar más de 1 año seguramente… si lo usas bastante como en mi caso, a los 10 meses le hice un fino revoque de adobe .. pero lo haces en 10’, muy sencillo… abrazo!
@@HoyCocinaDiego muchas gracias diego
@@lucho_2314 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
La pared tambien lleva ladrillo refractario o.solo.el piso?
Solo el piso
Me gustaría, ver como cocina un lechón al horno!!!😋😋😋😋
Hola Freddie 👋🏼 está en la agenda esta receta jaja ya la vamos a subir.. gracias por el mensajito 😊
Muy bueno el horno y muy clara la explicación. Una consulta, cuanto días o tiempo dejaste pasar una vez terminado, para encender el primer fuego y comenzar a curarlo? Saludos y que estés bien!
Hola Juanma 👋🏼 gracias x el mensaje 🤙🏻 yo lo use al día siguiente jajaja .. lo construí en primavera así que se secó bastante rápido, al día siguiente lo curé e hice pan ..
Hola Diego q bueno q quedó tu horno quisiera saber q medida tiene el círculo o el radio q trazaste con lápiz y con q se puede revestir, q es + recomendable cal o cemento de reboque
Hola Ryan 👋🏼 la base es de 1x1 .. por lo que la circunferencia es de 1 metro .. el radio de 50cm .. lo conveniente es revestirlo 1ro de adobe como en el video.. y lo ideal es sobre ese adobe un revestimiento de cal.. de esa manera no se lava .. en breve voy a subir un video de cómo hacer ese último revestimiento.. abrazo!
Gracias x la atención
De nada Ryan! Si lo haces Desp contame como te fue, abrazo
Hola,muchas gracias por tu vídeo! Una pregunta por favor,porque debo cortar los ladrillos en triángulo? Podría hacerse sin cortarlos así ?por cierto,muy lindo Panchito,mándale saludos !jeje
Hola Pablo, gracias x el mensajito… si no los cortas en triángulos no creo q sea sencillo resolver la parte del techo .. pero podrías intentar
@@HoyCocinaDiego entiendo,muchas gracias por responder,saludos !
@pabloarreche4427 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
Me encanto!! Hace falta terminarlo con algo más si está a la intemperie? Que me recomendas? Vi que los pintan también
Hola Martín 👋🏼
Gracias por el mensaje! Te cuento que al estar en intemperie podrías hacer una funda o simplemente dejarlo así y cada tanto hacerle un revoque del mismo material (adobe).. ese es mi caso, tengo que hacer una funda para evitar q se lave con cada lluvia.. caerse es casi imposible salvo que sea una tormenta de las q nunca... lo que hace la lluvia es lavarlo un poco nada más.. le quita una leve capa del adobe.. por eso digo q es necesario hacer un revoque nuevo cada tanto.. se que los pintan con un material en particular pero yo prefiero dejarlo así .. ya lo usé muchas veces y te digo que quedó muy bien .. aguanta la temperatura durante 6hs al menos.. o más.. 👌🏼🤓
Abrazo
@@HoyCocinaDiego Que temperatura alcanza el horno?
Hola Leo 👋🏼 mira.. el reloj marca 500* grados .. realmente no se si llega a eso pero te puedo asegurar que cocine varias veces y es terrible el calor que logra.. cuando esta a full en 5’ dora lo que metas .. bondiola, pollo, etc.. si no Tenes cuidado podes quemar las cosas.. anda muy bien la verdad 👌🏼
@@HoyCocinaDiego voy a empezar a hacer uno, por eso la pregunta. Que decis de hacerlo rectangular, digo....el techo plano, no bombeado
@@leodan5730 a mi me gusta el modelo que hice yo, los otros también son buenos eh.. pero a mi me resulta mejor este modelo, y te digo que no me resultó dificil de hacer, es la primera vez que lo hacía.. si lo haces con paciencia no es dificil. Abrazo!
Una consulta: si uso la primer mezcla de tierra, arcilla refractaria y sal para todo el horno, estaría mal?
Hola Omar, no.. no pasa absolutamente nada, de hecho es mejor xq va a mantener más el calor... de todos modos tal como está en el video aguanta durante muchas horas el calor
Excelente!!!
Gracias Gallin 🥰
Te quedo genial!! El ladrillo es el rojo comun o refractario?
Hola Tana 👋🏼 gracias x el mensaje.. use ladrillos comunes para la cúpula del horno, ladrillos “retak” para la base y sobre esa base recicle ladrillos refractarios que tenia de una parri vieja.. 🤓
@@HoyCocinaDiego gracias x responder Diego!!
🙌🏼🙌🏼🙌🏼🥰
Hermano ya terminé el horno de barro. Cuanto tiempo lo tengo que dejar secar?
Vamooooooo Adri!! Q Bueno.. si hace calor dónde estás.. y se secó rápido.. mañana podes usarlo tranquilamente.. yo lo use al día siguiente de haberlo construido 🤙🏻🤓
Genial entonces, mañana veo si seco y lo prendo un rato. Mientras voy mirando como curarlo.
Gracias por tu video y tu ayuda, me resultó muy útil.
Gracias.
@@pulpox73 que alegria leer tu mensaje.. gracias
Hola, como va? Muy bueno!! Voy a hacerlo! Consultas: que altura le diste a la base? El rebestimiento que le hiciste aguanta la interperie? Tengo que comprar si o si tierra o puedo usar la de mi patio?
Gracias, saludos!!
Hola Santi 👋🏼 el revestimiento no soporta por siempre… es necesario hacer un revoque de cal y cemento… podes usar la tierra de tu patio sin problemas…
Buenas tardes diego, estoy por empezar con mi horno de barro y tengo una duda:la tierra negra es de las que se consiguen en los viveros o es de corralon?.
Las de vivero me dicen que no me va a servir. Me podrás aclarar esta duda por favor. Gracias y fue muy claro tu video.
Adrián cómo estás? 👋🏼 yo use la tierra negra que compré en el vivero .. esa es la que utilice para el horno .. así que para mí sirve sin problemas.. 🤷🏻♂️
@@HoyCocinaDiego dude por que el del vivero me dijo que no me iba a servir, la explicación que me dio es que, al pedirle 45kg, me decía que lo vende en bolsas de decimetros cúbicos y que el peso es según la humedad, me descolocó totalmente
@@pulpox73 jajajaja me descolocaste a mi tamb jajaja y si consultas en otro vivero? No se jaja fíjate que en el video de hecho utilizo las bolsas de tierra que compré .. no se que decirte, yo consultaría en otro lugar
@@pulpox73 me olvidaba.. ojo que la tierra de corralón también te va a servir… si eso te da más confianza avanza con esa..
@@HoyCocinaDiego y la mezcla de cemento refractario con arcilla? Que te parece?
Perdón por ser tan molesto pero me gana la duda jeje
Es sal fina o gruesa ? Gracias
La que tengas va a servir.. yo use fina
buenas tardes porque primero ocupaste mezcla refractaria y despues solo tierra con sal,? yo saque un poco de tierra de mi jardin y esa quiero utilizar para mi horno se puede utilizar esa tierra sin problema?
y porque utilizaste la forma de iglu en lugar de la de semi tubo?
Hola Jorge 👋🏼 cómo estás?
Utilice refractaria para la base para que sea más firme toda la base del horno, luego con el adobe va perfecto.. pero ojo, podrías utilizar refractaria para todo el horno..
Respecto a la tierra de tu jardín.. por supuesto que sirve 👌🏼
Lo arme como forma de iglú porque me gusta más, y me resulto más fácil también
Abrazo y gracias por el mensaje
@@HoyCocinaDiego gracias por tus comentarios y es queme llamo mucho la atencion que si se puede utilizar la tierra del jardin, y que upinas de los tipo semi cilindro funcionaran igual? oye y que consideracion debo tener al hacer la puerta poe eso de la dilatacion de los materiales
@@jorgeespinosa8550 hola de nuevo 👋🏼 si .. tal como lo menciono en el video yo utilicé tierra negra que compré en un vivero 👌🏼👌🏼
Yo creo que ese tipo de horno funciona muy bien también.. pero creo que necesitas una base para armarlo, creo.. deberías investigar un poquito..
@@jorgeespinosa8550 sobre la puerta.. yo compré una de chapa, económica.. son bastante buenas y no vas a tener problemas con la dilatación.. las puertas de fundición salían el doble de lo que pague por la que compré de chapa.. 👌🏼👌🏼👌🏼
Hola donde compro los bloques esos?
Ale en el mercado libre
Hola, quiero hacer mi horno t estoy en ese reto, pero donde vivo no hay elementos como arcilla refractaria, me pregunto si puedo hacerlo nada mss con hormigón y cal
Por supuesto que podes hacerlo sin arcilla refractaria, no tendrás ningún problema!
Pregunta, te sirven los ladrillos comunes en vez del refractario??
Hola Leo 👋🏻 en realidad el horno se construye con ladrillos comunes .. podes hacerlo con refractarios tamb pero creo que no es necesario.. si haces bien el revoque te aseguro que no pierde el calor..
Qué medida tiene el horno
Terrible horno che. Pregunta: x q desde la 3er hilera usas la mezcla sin arcilla refractaria. O sea tierra sal y agua. Nomás. Cuál es la razón? Gracias
Gracias! porque la cúpula del horno quiero q sea sólo de adobe, se quiebra menos
Hola amigo, ojalá lo veas este comentario! Yo ya hice dos hornos, voy por el 3ro, quisiera saber donde conseguiste los bloques de hormigón celular. Ya que mis otros dos los hice con base de hormigón, le puse vidrio y arena también, pero quiero hacer uno así que se pueda mover
Hola Tito 👋🏻 todo bien? Los conseguí por Mercado libre .. no los venden en todos lados pero por Mercado libre los conseguís fácilmente.. abrazo
Gracias por tu respuesta, bien y vos? Te escribí por insta! Si me podes responder te agradecería gracias
@titomendo6280 😎
Una pregunta la tierra refractaria sabrías cómo se ase
Hola Juan 👋🏼 la verdad no lo sé.. en el caso que no quieras usar esa tierra suelen moler vidrio y mezclarlo con sal para que cumpla una función muy similar … pero no se bien las cantidades
Hoy comienza la construcción de mi horno en base a este video, espero que me quede al menos parecido a ese 😂
Vamooooooooo después contame como te fue
@@HoyCocinaDiego fue un éxito, solo falta que seque para poder curarlo, gracias por el video y por casa detalle 💪
Que bueno Ernesto!!! Me alegro
Amigo otra pregunta: acá en Chile no he encontrado arcilla refractaria... ¿el cemento refractario cumplirá la misma función? Gracias de antemano
Hola Francisco 👋🏼 así es.. va a cumplir la misma función sin problemas 🤙🏻🤙🏻 contame como te fue si construís el horno !! Abrazo
solo lo forras con barro? es necesario el barro por dentro?
Hola regiomontano 👋🏼 solo por fuera y con pasto seco o fardo ... por dentro no es necesario el revoque 👌🏼🤓 abrazo
Hola maestro... necesito q me digas q diferencia hay con esos ladrillos blancos con poner vidrio y sal? Porque tengo entendido q lo hacen con vidrio abajo d la base. Y vos no.
Hola Juan, la diferencia es que con estos ladrillos no use na base de concreto.. es mucho más liviano y menos trabajo porque solo puse los ladrillos.. de la otra manera tenes que hacer la base y construirla con sal y vidrio .. 🤙🏻
@@HoyCocinaDiego . gracias por contestar...pero aparte de q sea mas liviano, cumple la funcion del vidrio y de la sal? saludos
Hola Diego. De que medidas lo hiciste aproximadamente?
Hola Martín 👋🏼 lo hice de 1x1 .. es una medida estándar … abrazo
hola una consulta estoy armando un horno y tengo la puerta de fundición q es muy pesada, como puedo hacer q quede bien firme, tengo miedo que cuanto abra la puerta se me aflojen todos los ladrillos
Hola iltano 👋🏼 que medida es el horno?
Y otra consulta.. tiene el arco en la parte trasera de la puerta? Viste que yo le agregué una varilla doblada..?
como va no tiene arco, si tenes un numero te podre llamar estoy siguiendo tu video sin sal
@@iltanoleone9255 escribime a hoycocinadiego@gmail.com
No me quedo muy claro lo del aro... pero el video genial!!!
Gus, lo del aro es para reforzar el arco del techo donde se amuran los ladrillos de la puerta.. es necesario para que queden bien firmes y evites q se caigan hacia atrás, algunas puertas ya vienen con ese refuerzo y no es necesario, pero en mi caso si lo fue xq no lo traía .. abrazo
👏👏👏👍
Gracias por el mensajito El Libertador 77 😉
@@HoyCocinaDiegogracias a ti hermano muy explicado tu video y Exelente horno👍
Gracias 😊
Hola excelente horno, las medidas de la puerta cuales son
Hola Ariel 👋🏼 cómo estás?
Te paso las medidas (en todas tengo en cuenta el marco por supuesto)
Alto de los laterales 29cm
Alto en el medio de la puerta (a la altura del reloj) 35cm
Ancho de lado a lado 55cm
Cualquier consulta chiflame, no problem! Abrazo
@@HoyCocinaDiego gracias
👌🏼👌🏼👌🏼🤓
Para que es la sal??? Explique x fa.
Hola Maria 👋🏻 la sal funciona como aislante para evitar perder el calor en el horno
que tiene que ver la sal .. que función cumple????
Hola Edu 👋🏼 la sal funciona como aislante .. colabora para que el calor del horno no traspase las paredes .. abrazo
@@HoyCocinaDiego ahh de una.. lo voy a tener en cuenta...estoy haciendo la bace .. y bueno de a poquito voy biendo videos y sacando ides.. muchas gracias un abrazo
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 buenísimo.. también se utiliza el vidrio como aislante.. en mi caso no lo use porque hice la base con los bloques.. abrazo!
Hola, Diego. Consulta, tu tio sigue laburando con la herreria? Porque entre a la cuenta de instagram que dejaste pero la publicacion mas nueva es de hace un año casi
Hola Cookie 👋🏼 si sigue.. pasa que no utiliza mucho IG .. pero si envías un mensaje privado te va a responder seguramente..
@@HoyCocinaDiego barbaro, muchas gracias
@@cookie.duuude1681 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓
La altura del horno debe ser de más del doble de la altura de la puerta. Porque al abrir la puerta se pierde mucho calor
Hola Dogo 👋🏻 yo no soy experto en construcción de hornos.. pero los que venden la gente que sabe no tiene esa altura que mencionas.. 🤷🏻♂️ este que construí te aseguro que con solo 10kg de leña podes cocinar durante 6hs sin problemas
Hola unas consultas. Cuando decis cocinar 6 hs con 10 kg de leña, te referís a cocinar teniendo un fuego adentro mientras cocinas? O calentar el horno y después ya no alimentarlo y que dure 6 hs el calor? Te pregunto porque hice un horno sin ver tu vídeo y no me rinde tanto 😂
Hola Marcos 👋🏻 yo casi siempre uso un poco de leña encendida para cocinar.. nunca quito todo del horno
Ya estaba pensando en preguntar si todos los ladrillos eran refractarios, pero ya vi que solo son para el piso.
Así es Rafa … al final Tenes todo detallado en cantidades
@@HoyCocinaDiego ya estoy viendo el lugar en donde voy a colocar mi horno de barro
@@rafaelalbertosalinastorres9273 vamoooooo
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Jaja muchas gracias Dani 🤙🏻🤙🏻🤙🏻😊
recuerden mojar los ladrillos ...
Así es… es clave Luciano
Vos tenés ig?
Hola Caro 👋🏼 si.. pero no estoy subiendo contenido por el momento.. en breve estaré compartiendo por IG también.. este último año fue difícil y no tuve el tiempo necesario para subir contenido de la manera que quería compartirlo..
@@HoyCocinaDiego dale👍
@@carolinamartinez9744 🤙🏻🤙🏻🤙🏻😊
Al principio todo con guantes y después se canso y le dio a mano pelada .😂
jajajaja
vine a ver el perro
😂😂😂😂
Me pareció mucho ladrillo
No soy experto... pero lo hice hace más de 3 años y aún está perfecto..
que feo este horno. hecho rápido y sin forma
Jajajaja
Exelente
Gracias Jose!