노각김치

노각은 차가운 성질이 있는 채소로 무쳐먹으면 갈증 해소에 도움이 되는 반찬입니다.
재료-노각1개,부추한 줌,액젓,굵은소금1/2T,마늘1T,매실액1/2T,뉴슈가1/2ts,
고춧가루
레시피-1.노각은 껍질을 벗겨 반 가르고 씨를 제거 해 줍니다.
2.양념을 넣고 버무리고 부추는 살살 버무려 줍니다.
노각무침은 너무 빨갛지 않게 삼삼하게 무치는 것이 맛있어요.
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