yine enfes bir menü oldu. Ramazanda da ikram da çok pratik ve ve hafif bir yemek. Ellerine sağlık şefim. Bu arada hesabınızı kurtardığınıza çok sevindim.
ustam selamün aleyküm. büyük işletmelerde (otellerde) bu tavuk soteyi nasıl evdeki gibi güzel yapabiliriz. evde sıcak tavaya soğuk et atmıyoruz, tavayı güzelce ısıtıp tavukları pişiriyoruz ama otel gibi ortamlarda et miktarı çok fazla. nasıl bir yol izleyebiliriz? öncesinde tavukları ön haşlama mı yapmalıyız? ve ön haşlama yaptığımız tavukların pişme derecesi nasıl olmalı çünkü büyük tencerede sebzelerle pişeceğini hesap edersek..
Büyük adaletli pişirimlerde tavuğu plate ızgarada mühürleme işlemi yapıyorum genelde ve parça parça pişirmek yapıyorum haşlama işlemi lezzetini çok düşürüyor 👍🙋♂️
@@ustadanaltarifi. Mantıklı ustam. Büfede şov alanında plate var orada yapabilirim. Veya geniş kızartma tavaları oluyor yayvan orada sebzeleri soteleyip, ayrı bir tavada parça parça tavukları mühürleyip birleştirebilirim aynı tencerede baharatlarını verip güzel bir fajita sunabilirim. Aşçının işi 'ısı'dır, bunu iyi düşünüp uygulamak gerekiyor. Sağlıcakla ve selametle 🙏🏻💪🏻✋🏻
Ustam çok teşekkür ederim iyi ki varsınız. Harika oldu.
Ben teşekkür ederim, afiyetler olsun. Saygılar 👍🙋🏻♂️
❤❤❤❤❤❤
👍👍🙋🏻♂️
Geçen yıl ramazanda yapmiştim çok beğenildi.Bu Ramazan yine o tarifi arıyordum buldum.
Ellerinize emeğinize sağlık 👍🙋🏻♂️
harika bir yemek hafif
Çok teşekkür ederim. 👍
Ellerinize sağlık,Hızır gibi yetisiyorsunuz bana Bornova'da selamlar
Çok teşekkür ederim Ankaradan selamlar 👍🙋♂️
Emeğinize sağlık şefim.
Çok teşekkür ederim 👍👍
yine enfes bir menü oldu. Ramazanda da ikram da çok pratik ve ve hafif bir yemek. Ellerine sağlık şefim. Bu arada hesabınızı kurtardığınıza çok sevindim.
Çok teşekkür ederim. Bazen sıfırdan başlamak gerek , bu yeni hesap 👍🙏
Çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim👍
Elinize sağlık.Selamlar.
Çok teşekkür ederim👍
Elinize sağlık misss
Çok teşekkür ederim 👍👍
Ellerinize sağlık .
Çok teşekkür ederim.👍
Hayır demem, yaparım. Yarın iftara ne yapıcam diyenler gelsin buraya😊😊
Çok teşekkür ederim 👍hayırlı ramazanlar 😊👋
Ellerinize sağlık usta tavuk wrap tarifinizi de yüklermisiniz lütfen
Çok teşekkür ederim 👍👍Listeye ekledim en kısa sürede inşallah 🙏
Ben bu tavuğu bir yemek kaşığı elma sirkesi, limon suyu, yağ, bir tatlı kaşığı şeker ve tuzla önceden harmanlıyorum tavsiye ederim
Ustam sen ne yaptın böyle?Yanında da bir çorba daha ne olsun!!!!!
Çok teşekkür ederim.Aynen, missss 👍
👍
Çok teşekkür ederim 👍👍
ustam selamün aleyküm. büyük işletmelerde (otellerde) bu tavuk soteyi nasıl evdeki gibi güzel yapabiliriz. evde sıcak tavaya soğuk et atmıyoruz, tavayı güzelce ısıtıp tavukları pişiriyoruz ama otel gibi ortamlarda et miktarı çok fazla. nasıl bir yol izleyebiliriz? öncesinde tavukları ön haşlama mı yapmalıyız? ve ön haşlama yaptığımız tavukların pişme derecesi nasıl olmalı çünkü büyük tencerede sebzelerle pişeceğini hesap edersek..
Büyük adaletli pişirimlerde tavuğu plate ızgarada mühürleme işlemi yapıyorum genelde ve parça parça pişirmek yapıyorum haşlama işlemi lezzetini çok düşürüyor 👍🙋♂️
Sebzelerde ayrı pişirip sonra harmanlıyorum 👍🙋♂️
@@ustadanaltarifi. Mantıklı ustam. Büfede şov alanında plate var orada yapabilirim. Veya geniş kızartma tavaları oluyor yayvan orada sebzeleri soteleyip, ayrı bir tavada parça parça tavukları mühürleyip birleştirebilirim aynı tencerede baharatlarını verip güzel bir fajita sunabilirim. Aşçının işi 'ısı'dır, bunu iyi düşünüp uygulamak gerekiyor. Sağlıcakla ve selametle 🙏🏻💪🏻✋🏻
iftar yemeğine yaptım. misafirlerim parmaklarını yedi. herkese tavsiye ediyorum.
Afiyetler olsun 👍🙋♂️
🧿👏👍🌹🤚
Çok teşekkür ederim 👍👍
Tavuk çok büyük kurtarıcı
Abi valla Bende eski videoları özlüyorum...Eski kanali ukraynılılaramı sattın ne yaptın???
Sorunlar olmuş, kapandı o kanal
Çok teşekkür ederim 👍👍 O kanal spam yedi. Mecburen bıraktık ama aynı videolar bu kanala da yükleniyor
teşekkürler ayla hanım
@@ustadanaltarifi. Abi benim yorumumu sarkazım gör yanlış anlama..
çok güzel oldu
🙏👍👍