Ich weiß sogar nicht so genau, wie ich den Trend finde.... muss ich noch mal etwas drüber nachdenken ;) aber deine Arbeit ist mal wieder große Klasse. Danke dass du das alles für uns ausprobierst
Super cool und doch gar nicht so kompliziert in der Herstellung. Danke, dass du wieder das Ergebnis deiner Testreihen mit uns teilst. Und wie schön das glitzert! 😍
Oh liebe Lisa, du bist ja einfach unglaublich. So viele Versuche und so viele Varianten und das alles für uns. Du bist ja der Wahnsinn. Vielen Dank für die ganze Mühe. Supet Video 👍 VG aus Bayern
Hallo Liebes, die Technik kenne ich schon länger. Wir haben damals im Kurs, Gewand für Figuren hergestellt. Aber auf die Idee eine Torte "einzuschlagen" ist keiner gekommen. Genial 😍😍
Danke für das tolle Video. Ich habe es auch schon ausprobiert anhand von anderen Tutorials und habe dann auf Insta gesehen, dass du auch ein Video dazu machst. Ich habe dann sehnsüchtig auf dein Video gewartet, weil ich mit den anderen Tutorials nicht so zufrieden war. Wird auf jeden Fall ausprobiert. 🧚
Diese Technik sieht echt klasse aus. 🤩Da hast du Dir richtig viel Mühe gegeben um gleich alle Fragen zu beantworten. Du bist halt einfach toll. Das sieht zwar alles wieder so einfach aus, aber das ist bestimmt eine knifflige Angelegenheit. Das du einen tollen Geschmack hast wissen wir ja, der Dummy sieht toll aus, die Gelbe Blume und das klitzernde Rot 👍👍👍😀wieder ein sehr schönes Video. LG Ursel 😃🙃😃
🤗 vielen Dank Lisa .. suche seit Tagen ein Video dazu auf deutsch 😉. Ich möchte das auch unbedingt ausprobieren. Vllt kann man die Ränder ja auch leicht nach außen rollen wie bei einem Rosenblatt 🤔. Sieht bestimmt toll aus. LG und Danke für deine Mühe 😊
Christa Nescholta ich habe mal gesehen, dass es auf Ganache am besten hält. Auf einen Frischkäse Frosting hat es nur paar Stunden gehalten dann floss es langsam runter.
Hallo lisa Vielen dank für den super Video plus auch die Versuche mit alternativen! Vielen dank dafür ich hätte noch eine frage: wie Stabil sind die Sheets, also schmelzen sie dann wenn es zu heiss ist oder so? bzw. müssen die auch gekühlt werden?
Das erinnert mich an diese 'sauren' dünnen Strips. Ich bin ja gespannt, ob man den Zucker zum Bestreuen vorm Backen mit etwas Zitronensäure mischen könnte, um einen 'ähnlichen' Geschmack zu erzielen. Ich pack das mal auf meine Liste zum Ausprobieren. Ich bin gespannt wie das sich im Mund anfühlt und wie sich der Geschmack von Fondant unterscheidet.
Habe es genau so nach Anleitung gemacht mit Glukose.Als ich den Tortendummy dann mit Fondant eingedeckt hatte und,das Sugar sheet drum gewinkelt hatte stand es 1A da.Einen Tag später ist das ganze Sugar sheet zusammen gefallen und runter gehängt! Warum? Lg
Hallo liebe Lisa,hatte es heute durch Zufall schon auf einem englischsprachigen Kanal gesehen und dacht"mal sehen wann es zum Trend wird" 😂 Sieht ja schon toll und edel aus aber ich für mich würde einen Drip vorziehen.. Zuckersüße Grüße an dich 💐❤
cool! Kann man bestimmt auch gur für Desserts als Deko verwenden. Zum Kuchen denke ich mit nem sehr scharfen und angewärmten Messer sollte man da gut durchkommen.
Das sieht wirklich schön aus und die Blumen passen perfekt dazu! 🥰 Ich hatte auf Instagram ein Video gesehen, da wurde die Masse einen Tag an der Luft getrocknet. 🤔 Deine Variante geht natürlich schneller und man muss nicht ewig warten. Optisch scheint da kein Unterschied zu sein. Ist aber eine schöne Dekoration, für die man nicht lange braucht, wenn man die Matte richtig herstellen kann. Und man spart das Glitzerspray! 😉🤣 Vielleicht mache ich das demnächst, wenn ich für die Tafel-Damen wieder eine Torte mache. Habe jetzt allerdings erstmal eine Torte von Marcel Paa auf dem Zettel, die ich nachmachen möchte. LG Beate
Geht es nur mit einem Umluftofen? Habe nur Ober- und/oder Unterhitze. 😒 Theoretisch könnte man die Zuckermatte doch auch aromatisieren, oder? Einfach ein paar Tropfen in die Masse geben und dann backen.
auch wenn es keine richtige Torte ist, sieht es total schön aus! 😍 vorallem dass man farblich komplett frei ist und jede nehmen kann die einem gefällt. könnte man bestimmt auch mit mehreren Farben mischen, dass man eine Art Regenbogen-Streifen hat 🤔 so viele Möglichkeiten 😂❤
Hallo, ich habe heute diese Technik gemacht. Allerdings ist sie mir nach etwa 4 Stunden zusammengefallen. Wie wenn der Zucker mit der Luftfeuchtigkeit nicht klar käme
Ich habe dafür Honig genommen da der nicht so flüssig ist wie der caramelsirup und eine prise cmc hat super geklappt...einfach ausgerollt und schon die kante zugeschnitten Sehr flexibel aber fest genug zum.stehen..ist ein echt toller Blickfang aber essen mag ich das susse Zeug nicht :)
Hab es in.grün.und orange hergestellt...möchte die tage aber weiss ausprobieren Würde ja hier ein foto mit einstellen..aber geht ja nicht..schneiden mit Torte ist eher ungünstig
Hab ganz vergessen zu erwähnen...100g zucker 30g honig 1/2tl.cmc und die wunschfarbe...die Masse wird von vornherein etwas fester...man kann sie gleich schön ausrollen.und zurechtschneiden.mit der Teigkarte...und es wird nix mehr drüber gestreut.. Entweder.kurz in den.Backofen.fur 5 min.oder halt zwischen.2backpapierblättern mit dem Bügeleisen.drüber gehen..aber nicht zu lange..und es danach über nacht einfach.liegen.lassen..
Hallo Lisa. Möchte das zum 30 Geburtstag meiner Tochter ausprobieren. Wie lange vorher kann ich das machen? Gehen 1 bis 2 Tage vorher bevor ich das für die Torte benutze?
Erstmal vielen Dank für's Zeigen! :D Aber bei solchen Trends frage ich mich doch, wie essbar sowas ist. Es handelt sich ja dabei um reinen Zucker, den man nicht wirklich essen kann oder auch möchte. Also am Ende schmeißt man die glitzernde Deko einfach weg. Ich denke für Konditoren ist das vielleicht ganz nett, aber privat Zucker zu verschwenden, finde ich recht fragwürdig. :)
Sieht klasse aus... wird auf alle Fälle nachgemacht! Danke für die super schöne und „einfach elegante“ Deko Idee! Lg 🤗
Finde ich gut dass du auch mal Einblicke gibst wie aufwendig es manchmal sogar für dich ist, bis du zu einem zufriedenstellenden Ergebnis kommst! 👍😘
Ich weiß sogar nicht so genau, wie ich den Trend finde.... muss ich noch mal etwas drüber nachdenken ;) aber deine Arbeit ist mal wieder große Klasse. Danke dass du das alles für uns ausprobierst
Ich liebe dein neues intro! Das Schild mit der Musik!!
Dankeschön für das liebe Feedback
Ein toller Effekt. Gefällt mir sehr gut. 😍 da kann man schöne Torten mit kreieren. 😊
Super cool und doch gar nicht so kompliziert in der Herstellung. Danke, dass du wieder das Ergebnis deiner Testreihen mit uns teilst. Und wie schön das glitzert! 😍
Oh liebe Lisa, du bist ja einfach unglaublich. So viele Versuche und so viele Varianten und das alles für uns. Du bist ja der Wahnsinn. Vielen Dank für die ganze Mühe.
Supet Video 👍
VG aus Bayern
Danke für die liebe Nachricht :) Das ist ja immerhin mein Job, für euch zu tüfteln und immer auf dem neusten Stand zu bleiben!
Tausend Dank für deine Mühen, Lisa, du musst ja den halben Tag in der Küche gestanden haben... Interessant, was es alles für Trends gibt. 👍🏻
Wow, wie schön ist das denn bitte?! Das werde ich definitiv für meine nächste Torte ausprobieren.
Super Lisa, echt genial.
Danke für den lieben Kommentar :)
Hallo Liebes, die Technik kenne ich schon länger. Wir haben damals im Kurs, Gewand für Figuren hergestellt. Aber auf die Idee eine Torte "einzuschlagen" ist keiner gekommen. Genial 😍😍
Danke für das tolle Video. Ich habe es auch schon ausprobiert anhand von anderen Tutorials und habe dann auf Insta gesehen, dass du auch ein Video dazu machst. Ich habe dann sehnsüchtig auf dein Video gewartet, weil ich mit den anderen Tutorials nicht so zufrieden war. Wird auf jeden Fall ausprobiert. 🧚
Falls du es probierst, lass mich gern wissen wie es gelaufen ist :)
Mega schöne Idee..... Wow gefällt mir richtig gut. Das muss ich probieren
😍 Du kennst immer die neusten Trends 👏 richtig Mega
Diese Technik sieht echt klasse aus. 🤩Da hast du Dir richtig viel Mühe gegeben um gleich alle Fragen zu beantworten. Du bist halt einfach toll. Das sieht zwar alles wieder so einfach aus, aber das ist bestimmt eine knifflige Angelegenheit. Das du einen tollen Geschmack hast wissen wir ja, der Dummy sieht toll aus, die Gelbe Blume und das klitzernde Rot 👍👍👍😀wieder ein sehr schönes Video. LG Ursel 😃🙃😃
Hallo, liebe Lisa. Das sieht ja echt 👍👍👍 und hübsch aus. Tolle Idee 🤗. Mal sehen zu welchem Anlass ich es mal ausprobiere. Ganz liebe 🍰 grüße Karin ❤.
🤗 vielen Dank Lisa .. suche seit Tagen ein Video dazu auf deutsch 😉. Ich möchte das auch unbedingt ausprobieren. Vllt kann man die Ränder ja auch leicht nach außen rollen wie bei einem Rosenblatt 🤔. Sieht bestimmt toll aus. LG und Danke für deine Mühe 😊
Eine schöne Idee mit den Rändern! :)
Vielen Dank dass du das für uns getestet hast. Ich finde es sieht super schön aus. Muss ich auch mal ausprobieren.
Liebe Grüße Nele
Ganz toll ! Kann’s mir gut vorstellen in eisoptik❄️blau / weiß / Silber 😋🤩vielen Dank🌷🌷🌷
Das sieht richtig schön aus. Und total easy zu machen. Bis jetzt kannte ich den Trend garnicht. Danke fürs vorstellen. 😘
Danke für deinen kommentar liebes
Der Trend ging bisher tatsächlich an mir vorbei 🙈 In dem tollen Rot sieht das echt super aus, besonders schön fand ich das mit dem Goldrand ❤
Schön das es dir gefällt
Funktioniert das auf jedem Untergrund (Buttercreme)? Oder gibt es da, wie beim Fondant auch, besondere Anforderungen?
Christa Nescholta ich habe mal gesehen, dass es auf Ganache am besten hält. Auf einen Frischkäse Frosting hat es nur paar Stunden gehalten dann floss es langsam runter.
@@NataLie-cake Danke für die Info. Ich habe vermutet, dass es so ist, war mir aber nicht sicher.
Hallo lisa Vielen dank für den super Video plus auch die Versuche mit alternativen! Vielen dank dafür
ich hätte noch eine frage: wie Stabil sind die Sheets, also schmelzen sie dann wenn es zu heiss ist oder so? bzw. müssen die auch gekühlt werden?
Das erinnert mich an diese 'sauren' dünnen Strips. Ich bin ja gespannt, ob man den Zucker zum Bestreuen vorm Backen mit etwas Zitronensäure mischen könnte, um einen 'ähnlichen' Geschmack zu erzielen.
Ich pack das mal auf meine Liste zum Ausprobieren. Ich bin gespannt wie das sich im Mund anfühlt und wie sich der Geschmack von Fondant unterscheidet.
ouh! Was für eine coole Idee! :)
Habe es genau so nach Anleitung gemacht mit Glukose.Als ich den Tortendummy dann mit Fondant eingedeckt hatte und,das Sugar sheet drum gewinkelt hatte stand es 1A da.Einen Tag später ist das ganze Sugar sheet zusammen gefallen und runter gehängt! Warum? Lg
Voll schön 😍 Habe im Sommer meine Gesellenprüfung zum Konditor. Und du inspirierst mich immer wieder aufs neuste 😍 danke 🙈
Ich drück dir fest die Daumen :)
Mich würde interessieren ob die Glükose Sirup mit zuckerrüben Sirup ersetzen kann. Natürlich mit hellem.
Supi Idee super Video. Danke liebe Lisa.
Hallo liebe Lisa,hatte es heute durch Zufall schon auf einem englischsprachigen Kanal gesehen und dacht"mal sehen wann es zum Trend wird" 😂
Sieht ja schon toll und edel aus aber ich für mich würde einen Drip vorziehen..
Zuckersüße Grüße an dich 💐❤
Geht mit genauso. Mega hübsch, aber meine erste Wahl wäre als Dekor dann auch eher ein Drip :)
cool! Kann man bestimmt auch gur für Desserts als Deko verwenden.
Zum Kuchen denke ich mit nem sehr scharfen und angewärmten Messer sollte man da gut durchkommen.
Das sieht wirklich schön aus und die Blumen passen perfekt dazu! 🥰
Ich hatte auf Instagram ein Video gesehen, da wurde die Masse einen Tag an der Luft getrocknet. 🤔 Deine Variante geht natürlich schneller und man muss nicht ewig warten. Optisch scheint da kein Unterschied zu sein.
Ist aber eine schöne Dekoration, für die man nicht lange braucht, wenn man die Matte richtig herstellen kann. Und man spart das Glitzerspray! 😉🤣
Vielleicht mache ich das demnächst, wenn ich für die Tafel-Damen wieder eine Torte mache.
Habe jetzt allerdings erstmal eine Torte von Marcel Paa auf dem Zettel, die ich nachmachen möchte.
LG Beate
Sieht sehr schick aus 😍
Wunderschön 😍 vielen Dank für das Video 😊☺️
Hallo die sieht ja toll aus, und hast du es jetzt mal ausprobiert wie sich eine Torte anschneiden lässt wenn das drum ist. lg
Hallo Lisa, kann man die Masse auch trocknen das sie feste wird, z.b. als Dekoration zum hinlegen? LG
Geht es nur mit einem Umluftofen? Habe nur Ober- und/oder Unterhitze. 😒
Theoretisch könnte man die Zuckermatte doch auch aromatisieren, oder? Einfach ein paar Tropfen in die Masse geben und dann backen.
auch wenn es keine richtige Torte ist, sieht es total schön aus! 😍 vorallem dass man farblich komplett frei ist und jede nehmen kann die einem gefällt. könnte man bestimmt auch mit mehreren Farben mischen, dass man eine Art Regenbogen-Streifen hat 🤔 so viele Möglichkeiten 😂❤
Eine tolle idee! :)
Cool dass du dir so viel Arbeit für das Video gemacht hast - danke! =)
Dafür bin ich da
Sehr,sehr schön,habe so etwas auch auf Instagram gesehen. Meine Frage, geht es auch im Backofen ohne Umluft, habe nur Ober-und Unterhitze ?
Sollte auch gehen, ja :) Stell dir den Ofen auch ein ganz klein wenig über 100°C :)
Herzlichen Dank für die schnelle Antwort
Das werde ich kommende Woche ausprobieren, für eine Elsatorte. Hast du schon Erfahrungen, ob man es auch vorbereiten kann?
...vergessen im Video anzumerken: Zwischen herstellung und anbringen an der Torte lagen 8 Tage :)
Kuchenfee Lisa Perfekt, dann kann ich heute schon meinen ersten Versuch starten
Wunderschön 😍😍😍
Hallo, ich habe heute diese Technik gemacht. Allerdings ist sie mir nach etwa 4 Stunden zusammengefallen. Wie wenn der Zucker mit der Luftfeuchtigkeit nicht klar käme
Echt toll. Wie man das wohl anschneidet...... VG SIlke
Danke für deinen Test.
Vielen Dank 😊 für das tolle Video
Ich habe dafür Honig genommen da der nicht so flüssig ist wie der caramelsirup und eine prise cmc hat super geklappt...einfach ausgerollt und schon die kante zugeschnitten
Sehr flexibel aber fest genug zum.stehen..ist ein echt toller Blickfang aber essen mag ich das susse Zeug nicht :)
Wow! Du bist ja smart :) Mega toll! Aber richtig weiss würdest du es damit doch nicht bekommen, oder?
Hab es in.grün.und orange hergestellt...möchte die tage aber weiss ausprobieren
Würde ja hier ein foto mit einstellen..aber geht ja
nicht..schneiden mit Torte ist eher ungünstig
Hab ganz vergessen zu erwähnen...100g zucker 30g honig 1/2tl.cmc und die wunschfarbe...die Masse wird von vornherein etwas fester...man kann sie gleich schön ausrollen.und zurechtschneiden.mit der Teigkarte...und es wird nix mehr drüber gestreut..
Entweder.kurz in den.Backofen.fur 5 min.oder halt zwischen.2backpapierblättern mit dem Bügeleisen.drüber gehen..aber nicht zu lange..und es danach über nacht einfach.liegen.lassen..
Geht vielleicht mit einem elektrischen Messer.
😍ultraschön😍😍😍
Hallo Lisa. Möchte das zum 30 Geburtstag meiner Tochter ausprobieren. Wie lange vorher kann ich das machen? Gehen 1 bis 2 Tage vorher bevor ich das für die Torte benutze?
Ja geht. Lisa hatte es 8 Tage vor dem Anbringen hergestellt.
vielen dank
Erstmal vielen Dank für's Zeigen! :D Aber bei solchen Trends frage ich mich doch, wie essbar sowas ist. Es handelt sich ja dabei um reinen Zucker, den man nicht wirklich essen kann oder auch möchte. Also am Ende schmeißt man die glitzernde Deko einfach weg. Ich denke für Konditoren ist das vielleicht ganz nett, aber privat Zucker zu verschwenden, finde ich recht fragwürdig. :)
Wie bei vielen Trends ist auch dieser teils echt fragwürdig ;)
Sieht toll aus. Was nimmst du für Farbe um den Zucker einzufärben ?
Das ist ganz normale Pastenfarbe.
Toll!❤️
Lisa, das KONNTE dann auch nicht klappen. Glukosesirup macht man aus Traubenzucker . Ich habs schon gemacht.
Kannst du bitte auch mit chocolate Transfer sheet auch machen bitte
gibts doch schon lange! Mehrmals in den Pralinen & Kuvertüre Video gezeigt :)
♥️♥️
Kannst du bitte Glucose Sirup ein Foto schicken oder Name schreiben
😍🙏
Das Bild ist schon mal sehr vielversprechend :D
Ich hoffe dir hats gefallen? :)