ХАССП (НАССР) ДЛЯ КОФЕЙНИ.ЧТО И КАК ДЕЛАТЬ? Детальный разбор
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Что такое ХАССП (НАССР) для кофейного бизнеса. Полный обзор от сети кофеен Crema Caffe
✅ Узнать подробности - www.crema-caff...
✅ Подпишись на канал - bit.ly/2XmqYok
ХАССП (НАССР) - система безопасности пищевых продуктов, которую обязаны внедрить не только производства, но и кофейни.
Раньше, нас проверяла сан.эпид. станция, а сейчас нас должны проверять "Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів".
И проверять именно на предмет использования системы ХАССП
Что такое ХАССП - это система анализа опасных факторов и контроль у критических точках - эта система находит, оценивает и контролирует опасные факторы, что есть главным для безопасности пищевых продуктов. Согласно Законодательству Украины все предприятия, которые работают с продуктами. Кофе и выпечка в кофейни - не исключение. Но самое главное - это чистота в помещении, гигиена персонала (бариста), обязательно сертифицирована продукция, которую покупает конечный потребитель. Так как вы ответственные за его здоровье.
✅ Смотрите другие интересные видео:
• Как правильно взбивать молоко? ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! - • Как взбить молоко для ...
• Как приготовить раф кофе? СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ! - • Как приготовить раф ко...
• Сравниваем все виды молока и пробуем взбить - • КАКОЕ МОЛОКО ЛУЧШЕ ДЛЯ...
• Основные ошибки бариста. ВЫ ОБЯЗАНЫ ЭТО ЗНАТЬ! - • Основные ошибки барист...
• Латте и Латте Макиато - в чем разница? - • Латте и Латте Макиато ...
• Как приготовить Flat WHITE (Флет уайт)? - • Как приготовить Flat W...
• Как прилечь клиентов в кофейню? ТОП 5 СПОСОБОВ! - • Как привлечь клиентов ...
Подключайтесь к нашей семье Crema Caffe - успешной и стабильной сети кофеен.
✅ Оставь заявку - www.crema-caffe...
✅ Наш VK - crema_caffe_biz
✅ Наш FB - cremacaffe1
#какоткрытькофейню #кофейня #cremacaffe #кофейняснуля #франшизакофейни #франшиза #киев #украина #бариста #какприготовитькофе #кофе #ХАССП #НАССР
Что такое ХАССП (НАССР) для кофейного бизнеса. Полный обзор от сети кофеен Crema Caffe
✅ Узнать подробности - www.crema-caffe.biz/
✅ Подпишись на канал - bit.ly/2XmqYok
ХАССП (НАССР) - система безопасности пищевых продуктов, которую обязаны внедрить не только производства, но и кофейни.
Раньше, нас проверяла сан.эпид. станция, а сейчас нас должны проверять "Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів".
И проверять именно на предмет использования системы ХАССП
Что такое ХАССП - это система анализа опасных факторов и контроль у критических точках - эта система находит, оценивает и контролирует опасные факторы, что есть главным для безопасности пищевых продуктов. Согласно Законодательству Украины все предприятия, которые работают с продуктами. Кофе и выпечка в кофейни - не исключение. Но самое главное - это чистота в помещении, гигиена персонала (бариста), обязательно сертифицирована продукция, которую покупает конечный потребитель. Так как вы ответственные за его здоровье.
Ну вот точно ....обязательно попросите на десерты сертификаты 😂, как вам посоветовали.
Если советуете, что и как делать, то нужно указывать ссылку, где это прописано: Закон, ДСТУ и тд. (Это к примеру о частоте прохождения мед. обследования )
Чисто смотрел на неё)
Спасибочки ))
Человек не может записать ролик без сильных фоновых шумов, а слово "мощностя" вообще вдохновляет (
Спасибо большое за информацию
@@CremaCaffe самолайк = самоотсос
На́чать?! Как будто иголки в ухо засовывают🙈
Спасибо за информацию.
Я не поняла о чем вы ?
@@CremaCaffe ну вы говорите слово нача́ть с ударением на на́чать)