Ich habe dem Steak mit ordentlich Hitze und mehrmaligem Wenden eine ordentliche Kruste verpasst. die geschmiedete Pfanne benötigt dazu kein extra Öl. Für das hübsche Branding habe ich dann noch ohne Pfanne gegrillt. Als Finish kommen Butter, Knoblauch und ein Rosmarinzweig in die Pfanne. Die Bohnen als Beilage habe ich 10 Minuten gekocht, abtropfen lassen und dann mit Butter und Knoblauch in der Pfanne geschwenkt. Salz und Pfeffer drauf, fertig!
Ich habe dem Steak mit ordentlich Hitze und mehrmaligem Wenden eine ordentliche Kruste verpasst. die geschmiedete Pfanne benötigt dazu kein extra Öl. Für das hübsche Branding habe ich dann noch ohne Pfanne gegrillt. Als Finish kommen Butter, Knoblauch und ein Rosmarinzweig in die Pfanne. Die Bohnen als Beilage habe ich 10 Minuten gekocht, abtropfen lassen und dann mit Butter und Knoblauch in der Pfanne geschwenkt. Salz und Pfeffer drauf, fertig!
Bissl Kommentar dazu wäre schön 😊 Gruß Norman
Meinst du eher eingeblendeter Text oder soll ich was dazu sagen?
@@marcovierich eher was dazu erzählen, macht die Sache viel interessanter 👍
@@Marquisf2000 Ich glaube, ich tue mich schwer, frei vor der Kamera zu reden habe es allerdings auch noch nicht probiert.
@@marcovierich einfach machen ohne viel zu überlegen dann wirst du ja sehen wie es ankommt 👍