Desafio Consultoria na Prática dia 01

Desafio Consultoria na Prática - Apresentação Final | Parte 1
🚀 Como funciona uma consultoria para bares e restaurantes? Descubra na prática!
Se você já pensou em atuar como consultor de bares e restaurantes, mas não sabe por onde começar, este vídeo é para você! Aqui, você acompanhará a apresentação final dos alunos da formação Bartender a Consultor, onde eles aplicam um método estruturado para transformar negócios da coquetelaria.
Cada participante recebeu um briefing técnico e desenvolveu uma consultoria completa, resolvendo problemas reais enfrentados por bares, como:
✅ Baixa lucratividade e CMV alto - Como reduzir custos sem comprometer a qualidade?
✅ Falta de identidade no menu - Como criar drinks autorais alinhados ao conceito do bar?
✅ Ineficiência operacional - Como melhorar processos para reduzir o tempo de preparo e padronizar drinks?
✅ Vendas baixas e equipe desmotivada - Como estruturar um plano de ação para aumentar as vendas e engajar a equipe?
✅ Criação de um menu estratégico - Como desenvolver drinks autorais e calcular corretamente o CMV?
✅ Estratégias para aumentar as vendas - Como precificar corretamente e aplicar técnicas de vendas sugestivas?
✅ Soluções operacionais eficientes - Como padronizar processos e treinar equipes para melhorar a experiência do cliente?
✅ Plano de ação estruturado - Como transformar boas ideias em um plano prático e aplicável?
📢 Este é o primeiro passo para entender o que realmente faz um consultor de bares e como essa profissão pode transformar negócios e carreiras.
🔹 Quer aprender a fazer isso e se tornar um consultor de alto nível? Entre no grupo de espera para a próxima turma da formação: 👉chat.whatsapp....
📌 Acompanhe também a Parte 2! 👉 • Desafio Consultoria na...
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