18:57 - preparei o filé dessa forma usando uma panela de ferro, ficou muito bom! O sabor das ervas em crosta ficou sensacional, mesmo eu não curtindo muito alecrim. Quem quiser conferir o resultado, postei uma foto: i.imgur.com/WgEaFCh.jpg O sorriso na apresentação do prato foi totalmente não intensional 😁 Deixei selar bem em todos os lado e foi o suficiente para ficar bem passado, sem nenhuma parte rosada no centro, mesmo usando pedaços com 3-4 cm de espessura. No final, degassei com a carne dentro, talvez por isso ficou bem passado. A panela de ferro tb proporiconou um caldo BEM escuro.
Que maravilha.
Não me canso de assistir seus ensinamentos! Gratidão sempre!
Deu até água na boca 😋
Você é um grande mestre
Muito bom
Esse CHEF é fera demais...
Visivelmente, vc amava o que você fazia! Saudades!
Maravilha de comida campeira mestre 😍🤩
Parabéns, adoro teus truques, aprendo muito com VC e aplico dentro do possível sempre que eu cozinho, VC é BÁRBARO 🌻
Sensacional
Que delícia maravilhoso
Acho os seus truques muito bons
Suas receitas são ótimas! Parabéns.
que falta vc faz!!!
Poxa! Queria eu estar aí,!!!?
😍😍😍😍😍👊👊👊
18:57 - preparei o filé dessa forma usando uma panela de ferro, ficou muito bom!
O sabor das ervas em crosta ficou sensacional, mesmo eu não curtindo muito alecrim.
Quem quiser conferir o resultado, postei uma foto: i.imgur.com/WgEaFCh.jpg
O sorriso na apresentação do prato foi totalmente não intensional 😁
Deixei selar bem em todos os lado e foi o suficiente para ficar bem passado, sem nenhuma parte rosada no centro, mesmo usando pedaços com 3-4 cm de espessura. No final, degassei com a carne dentro, talvez por isso ficou bem passado. A panela de ferro tb proporiconou um caldo BEM escuro.