ついに市販で【一番うめえカレールー】が決まる。料理研究家、魂の忖度無し市販のカレールーレビュー
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- ★今回のレビューした商品はこちら↓
・バーモントカレー
・ジャワカレー
・ゴールデンカレー
・ディナーカレー
・ザ・カリー
・ZEPPIN
・横浜舶来亭
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絶対最後までみて
まさかの結末ですね！
後発メーカーだから全てのカレールーを研究して「これなら勝てる」と思って販売したんだろうな。
こくまろも是非
わかった、最後までみます
第2弾のブレンドの方がめちゃくちゃ気になります！
高価ではなくても、自分では中々試せないから嬉しい企画ですね！
このチャンネルはわたしたちに寄り添ってくれて素敵です
給食のカレーが美味しいのも、業務用のバーモンドカレーとジャワカレーを混ぜてます。それとやっぱり巨大な鍋で大量の具材を炒めることでさらに美味しくなる模様。なので家庭で再現するのには限界があるみたい。
バーモント派でしたが横濱舶来亭初めて食べました。めちゃくちゃ美味しかったです！これからは舶来亭派になりそうです！食べ比べ対決していただきありがとうございます！
同じく
ジャワ、ゴールデンはマジでいい味してる
君、わかってるね
私もジャワ＆ゴールデンにしてます。
味に深みが出る。
この前ジャワとゴールデン半々で入れたら美味かったっす
フォンドボーの甘口とジャワの辛口のブレンドを１回試してみ。
最高に甘くて辛いカレーになって美味しいです。
俺はこれにウスターソース小さじ1（2人前）入れてる
ザカリーが好きだけどマイナーなのかと思ってたから出てて嬉しい。舶来艇今度絶対買います
うちはバーモンド甘６＋ジャワ中３＋ゴールデン１で作ってます。横浜舶来亭は気にはなっていたけど、絶賛のようなので試してみます！
ちなみに、子どもの保育園のバザーで大量に作るときは、バーモンド業務用１ｋｇでした。今の家庭用とは味が異なり昔の味のままとか。業務用なのでアレンジが変わらないようにそのままらしいです。ジャワ・ゴールデンにも業務用があるらしいので、混ぜると案外お店の風の味になるかもしれません。
横濱舶来亭早速試してみましたが、確かに美味いかも・・・
しっかりコクがある濃いカレーが出来ます
世のかおりの名を授かった民には良き動画🤣何回も褒められた気分ww
ジャワカレーの中辛とこくまろカレーの辛口のルーを半分ずつ入れて作るカレーがおいしかったです😊
うちも横濱舶来亭です。
もうこれしか使えません。
良かったです、最後に出て来て。
エスビーの独特なスパイス感が好きで、ウチはゴールデンカレーです
ゴールデンカレーの昔のパッケージがカッコよかったですが、今はバーモントと同じようなデザインなんですね
ＳＢ昔のほうが旨かった。味変わったよね？
@@raizen809 コクと旨味が軽くなった感じがしましたね。
本当にそれ
ハウスはスパイスを一度焙煎して角を丸めるマイルドさが売り
S＆Bはスパイスの刺激をマイルドにはしてるんだけどハウスよりは殺してない感じ。
両者に特徴があって面白いし、カリという料理をスパイスから作ったら日本人には刺激が強いかな。
神保町のエチオピアとか何度か行きました。 が、辛すぎて日常的に食べる事が日本人には難しいなと感じました。 汗と涙が止まらない辛さって一般受けしないと思います。
うちもゴールデンです。
辛口好きなのでゴールデンしかない。色々使ってきましたがストレートなゴールデンに戻ります。
ついこの前初めてジャワカレーでカレー作って食べてみたらびっくりするくらい美味かった。
こくまろ派からジャワ派になりました。
こくまろとジャワのブレンドが最強なのよ
はいそうですね
ジャワカレーしかない
自分もジャワカレー押しです。
うちもこくまろとジャワまぜしてるー！美味しいよね。さらにオールスパイスも入れると深みがでるのでオススメ
我が家はジャワにバーモント混ぜる派
なんだかんだハウス(バーモントカレーやジャワカレー)が一番溶けが良くて作りやすい。
無難に美味しいし。
こういう企画好き
シチューとか色々やってほしい
ラーメンとかお蕎麦、漬け物、ちくわ、納豆とかも食べ比べ過去にあったのかな？
大賛成です。 ちなみに、シチューはご飯にかけて食べますか? 笑
この動画を見て初めて横浜舶来亭を先ほど作りました。美味かったです。
こちらで取り上げたカレールーは全部作りましたが、全て美味いです。
こちらに取り上げられたこと自体凄いことで商品の開発者に敬意を表します。
昭和生まれのおっさんからするとバーモントカレーはやっぱり故・西城秀樹のイメージなんスよ。「カレーと言えばこの味」というイメージをすっかりすり込まれてしまいました。
わかります！ そしてりんごとハチミツね！！
ヒデキ、感激〜
ジュリー って叫ぶ樹木希林さんを思い出してしまった＾＾；
リュウジさん以外には商品名伏せたうえでどれが美味しいと思うかっていうのやってほしかった
なるほど。それいいですね！
逆にスタッフさん達に調理して頂いてメーカー名を伏せてリュウジさんに食べ比べして欲しかったかも
それな。
忖度ナシ、先入観ナシになるから、やるからにはそれだよな。
他の方も仰られてましたが、カレーの商品名を伏せてやらないと先入観や忖度が少なからず入ると思う。
ハウスとはコラボしてるからやっぱり先入観ある気がしちゃいました
パッケージが好きだから毎回ゴールデンにしちゃう、味も美味しいし値段も安いから1番すき
ゴールデン😂忘れてましたすいませんm(__)m
ゴールデンはハヤシが・・・・^^;
ゴールデンカレーとジャワカレーを半分ずつ使う作り方、我が家のカレーもそうです！なんだか嬉しい☺
リュウジさんの企画は本当に面白くて参考になるので毎度楽しみにしております！いつもありがとうございます🙏✨
子供の頃はバーモンドカレーとジャワカレーの２つを使ったカレーを
亡き母が良く作ってくれていたので自分にとってはそれが思い出のカレーです。
最近はオリエンタルマースカレーにはまってしまい、週１回は作って食べています。
私は生きてる母ですがジャワ+バーモントです。ジャワのシャバシャバとバーモントの甘味とネッチリをら会わせてます。
コレだよな自分もジャワとバーモンドの合わせコレになれると他のはなんかちょっと足りない感感じる
ジャワとzeppin半々でジャワに足りない何かが増える気がする。
うちの母の家カレーはジャワ中辛主体でバーモントとコクまろ使ってました
分かりみが深いです。
いつもジャワ辛口とバーモントの中辛でやってます😊
ゴールデンカレーが大好きで１択だったのですが
今度は別のものも試してみようと思いました！
舶来亭の中辛が自分も1番美味しいですね。コクと辛みが抜群にバランス良くて具はたまねぎと肉だけでめっちゃ美味しいカレーになります。
zeppin美味すぎて他のルー使えなくなっちゃった🍛
我が家もです！甘めが好きだからみりんを隠し味で入れると、最高に美味いです
バーモントカレー甘口（小声）
ですよね(大賛成)
実家の味がそれで、めちゃくちゃホッとする
好きなので作ったらええやん👍
りゅうじさんには、人間用ちゅーるを開発してもらいたい。
猫用は、どんな味するのか知らんけど美味そうに食べる。
バーモント辛口...
ZEPPINカレーに出逢ってから、これ一本になりました。
スパイスの香りがめちゃめちゃ良くて、シーフードカレーにして食べるのが好きです❤
今度オイスターソースも入れてみます❤
私もZEPPIN大好きです。同じくらい好きなのがプレミアムゴールデンカレー。子供の頃はバーモントカレーでしたが、今食べたらおいしいと思うかな〜!?
@@cerulean7246
あ！プレミアムゴールデンカレーわかるっっ！美味しいですよねー！
うちも子供の頃はバーモントカレーでしたが、しばらく食べていないなぁー。野菜とお肉ゴロゴロの昔ながらのカレーとして食べるなら美味しいんじゃないかな？とは思います♪
@@koyo8675 ですよねっ!!同じ意見の人がいてうれしいです😆
今日のお昼はバーモントカレー甘口😋
何十年ぶり!?(笑)
パッケージが昔の復刻版で衝動買いしました😄楽しみ〜😁
家庭の味感でこくまろカレーが結構好きですね
比較的新しい商品ですが、
S&B赤缶カレーパウダールーが
今一番すきです。
中辛と辛口がありどちらも美味しいです。
懐かしい味系ですが。
私も懐かしいカレーの味が食べたい時は赤缶カレー食べます😊
流石出来てから70年以上経ってるだけあって、懐かしく美味しいカレーですよね😆
こくまろカレーがない🫨
我が家では母親が2、3種類ぐらいのルー混ぜてカレー作るんですが、昔、とんでもなく美味いカレーができたことがあるんですが、母親がなに使ったか覚えてないので再現できないw
リュウジさんの組み合わせレシピに期待します！
それ今現在私の状況です😅以前バーモントに何かを合わせて抜群に美味しかったけど、よく色々試すのであの時のミックスがなんだったか思い出せず再現出来ずにいます😮
バーモントとジャワとかは有名ですね。
ちなみに何かで見たんですがバーモントとシチューで混ぜると学校のカレーに近くなるそうです
母親のカレーってそうですよねー。
もちろんいつも美味しいんですけど、たまに抜群に美味しい日があって、「今日特に美味しかった」って言っても、母親苦笑いで再現不可という笑
メーカー勤務です!これからも精進していきます。
これわかるなー。
とりあえず冷蔵庫に残ってるルーを２種類いれてトマトジュースと牛乳いれて作ったカレーが奇跡的に美味かったんだけど、二度と再現できてない。自分的にあのカレーをずっと追い求めてるんだけどいつもそこに届かずもどかしい５年間ぐらいを過ごしてます。
やばい腹も減ってないのにカレー食べたくなった。
ゴールデンはまずい
ゴールデンカレー推しでしたが、理由が分かりました。私はスパイスの中でカルダモンが一番好きです。さすがリュウジさん、気づきをありがとうございます！
私もスパイスが好きなので、ゴールデンカレーが好きな理由に同じく納得しました！やっぱり買い替えせずにゴールデンカレー一筋でいこうかなって思いました😌
色々試しましたが、欧風カレーにはゴールデンが一番合います。
ジャワもバーモンドもダメでした。
@@ニラレバ-x7u なるほど～現在、欧州在住なのですが、アジア食材店で売られているのもゴールデンです
私もゴールデンカレー推しです！😊
ジャワの辛口にバーモンドの中辛を合わせるのがお手軽だととても好きです。分量は同量かジャワ多めか好みですけど
おれもほぼそれでたまにジャワ中辛に変えたりしてます！これマジで好き
やったことないがスパイシーさとフルーティーさの塩梅が丁度良い感じでなりそう。真似します
我が家もジャワとバーモントブレンドです
同じく！この組み合わせが最強だと思ってる。
おなじ🥹
本格的とかあるかもしれないけど、俺は断然バーモントカレー、子供の頃から食べてきて実家みたいな安心感が半端ない
普段ゴールデンしか使わないから興味深かった❗
ブレンド対決メチャクチャ楽しみ❗
ゴールデンってたまに食べるとすごい美味しい。薬膳っぽいというかクセになる
ゴールデンカレーの定価を知ってびっくりしてる。
近所じゃ常にバーモントカレーより安く売ってるから
肉の種類（豚・牛など）によっても美味しさが変わる気がします。ディナーカレーは牛に限る気がします。（あくまで個人の感想です）
ゴールデンカレー派です。
うちのオカンの影響ですが、実際美味いです。
ゴールデン美味しいですよね！
他のカレーに戻れなくなる
実家のカレーはバーモントとジャワ半々で作ってました
私も実家はバーモンドとジャワ半々でした！！実家一緒、、？
うちもこれ！なんで！笑
俺もジャワとバーモントのミックス、ジャワのスパイシーブレンドとバーモントの甘口
@@おつおつ-g4t
実家一緒、、？はかわいすぎる笑
うちも😂‼️美味しいですよね‼️
色々とあわせてみたけどこの組み合わせが一番良かった😊
ゴールデンカレーの中辛をよく使っているかな？
家は昔っから、フォンド・ボー ディナーカレーでした。
カレー大好き！
大手の中では一番美味いですからね。
一番欠点が無く、そこそこ高級感もある。
ZEPPINのルーで至高のカレー作ったらめちゃうまくて家のカレーが毎回これになりました。「アレンジしたら化ける」正にその通りだと思いました。
カレーは家によって好みが全然違うからなんとも言えない
ゴールデンカレーのザスパイスを食べたらパンチが効いてて好きになりました!
りゅうじさんの至高のカレーをもとに作ってみたらより美味しくなったので、ぜひ料理研究家目線でスパイシーを活かしつつより美味しくして欲しいです!
こういった検証系 大好きです！
単純にルーの味だけじゃなくて箱の裏の説明通りに作ってみた評価をしてくれてるのが1番いい！
アレンジをするもしないも メーカー推奨の作り方を知ってからだと思うので この検証が これからカレールーの基準になりそう😊
横浜舶来艇が圧倒的は当たり前ですね。あとは、油脂自体も他のメーカーより質が良いようです。
そのほかは、リュウジと評価同じだし、マックやモスバーガーもほぼ同じ評価なので味覚がリュウジに近いのかもしれないです。
4:40 カレーって、確かに分量通り作らずに色々手を加えがちだから、こういう検証動画めちゃめちゃ面白いです！オラもワクワクすっぞ😆！！（←まだ視聴途中）
我が家はずっとジャワカレーです。たまに他のを試してみるけど、やっぱり落ち着く味に戻って来てしまいます。これからはちょっと挑戦してみようと思います😊
うちもジャワです😂
うちもジャワカレーですね。アレンジにデミグラスソース足したりしてます。
舶来亭見つけてくれて良かったです!
友達に家族がカレーが美味しくないって言われたって言われて、舶来亭のカレーで書いてる通り作ったら、間違いないからとおすすめしました。
めっちゃ好評でしたよ～
この企画マジ凄い！バーモント意外と美味い、最後に横濱舶来亭出てきたとこ、鳥肌です。ですよねー。楽しい企画ありがとうございました。
我が家の味は母の代からディナーカレー
玉ねぎじっくり炒めてにんにく生姜入れると美味しいですよ！
面白い企画ありがとうございます！うちは30年以上前からザ・カリー中辛とディナーカレー辛口を1:1のブレンドで作っています。亡き父の得意料理で大量の玉ねぎをあめ色になるまで炒めて、にんにくもたくさん入れて作ってくれてめちゃくちゃおいしかったです。私ももちろん、今では娘もその作り方です。リュウジさんのブレンド企画楽しみにしています！
私はエスビー食品の本挽きカレーを推します！華やかなスパイスの香りがちゃんとして一番美味しいと思います
去年、バーモントカレー辛口のモニターをやりました。それまでは、特にブランドを決めているわけではなく、その時安い物を何種類か買ってストックしておき、作るときにブレンドしていました。でもバーモントの辛口だけで作ったカレーがものすごく美味しくて、感動しました。それ以来我が家はバーモント辛口です😊
@user-lp7ycihigvig
具材は肉は豚🐷か鶏胸(安い方)、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ。本当にTheカレー🍛という、シンプルなものです。炒める時に、少しニンニクを入れる程度ですよ。パッケージに書いてある通りにしか作れません😊
辛口モニターなのに甘口評価でオモロー
@@空一-j9s アハハ😄
甘口評価か。本当に美味しかったからね。それまでは中辛だけしか選ばなかったけど、あれ以来辛口ばかりになってしまったよ🍛
辛いカレーが好きなので、甘いバーモントは苦手だったのですが、先日食べたバーモントの辛口がとても美味しい事に気づきました😲
私の最推しは熟カレーですが、これからも個人的に色々試してみたいと思います😆
カレーの企画なんだから米ぐらい炊けよ
横浜舶来亭はチャツネ、フォン・ド・ヴォーあたりの要素が入ってるおかげなのかコクがすごいですよね
いつもジャワカレー混ぜてカレー作ってるけど本当においしい
私は横濱舶来亭をベースにジャワカレーをブレンドして作ります。マジおいしいから作って食べてみてほしい。
とコメントしようとしていたらすでに書かれてたｗ
うどん玉1つに固形ルー1かけ(箱半量の1/4)で素カレーうどん作るんだけどルーそのものの味が楽しめて面白いよ🤤
めちゃめちゃいい動画ですね✨
買ったことがないカレールーも使ってみたくなりました😊
そしてここのコメ欄が有益すぎます…！
ちなみに我が家は子供がまだ小さいので甘口なのですが、ゴールデンカレーの甘口だと親も美味しく食べられてます😊
カレー夫が大好きなので、横浜舶来亭買ってみます！
ジャワカレーのルーを高くて買わなかったけど、最近買って作ったら本当に美味しくて、それからジャワカレー派になりました！
家のカレーはゴールデンカレーでした！カレーうどんオススメです。
ザ・カリーとバーモントカレー試してみます〜
エスビーデナーカレー辛口が文句なしに1番、バーモントカレーの辛口もどんどん進化してて美味い
おなじ
ザ・カリー好きだからドキドキして見てたけど、褒められてて嬉しい。
こくまろ、ないのは異議あり
安くてよく使うので、味のレビューは聞いてみたいですね
こくまろ大好きなので残念😢
こくまろ、欲しいところですよね
アレンジの器として極めて優秀だと思ってます
こくまろ安いから買っちゃうけど物足りなさを感じるからゴールデンと半々で作ってる😂
安いだけで味全然しないスッカスカのやつじゃん
横浜舶来亭、早速試してみましたが確かにうまいですね・・・
作りたてでも寝かしたカレーのような味わいがあります。
今まではジャワカレーでしたが今度からはこれにしようかな。
ユーチューブっぽくて良き！
ホワイトシチューとかビーフシチューでもやってほしい！
色々試しましたが、ディナーカリーの辛口と、舶来亭の中辛混ぜるのがお気に入り。それにガラムマサラ多めがうちでは最強です💪
舶来亭が別物レベルで一番好きだから嬉しい！
舶来亭はレベルが違う。まじ旨い。他のカレーは似たりよったり
ゴールデンカレー中辛にほんだし入れるのが最近好き
わかります！ゴールデンカレーに和風出汁入れて作る、牛すじのカレーがヤバうまで鬼リピ😊
わかる～
バーモント一択だなあ
バリ辛が好きです。バリ辛とゴールデンを半々ずつが今のところベスト
バーモント評価が高くて好感持てました😊
めっちゃ面白い企画ありがとうございます！！自分語りになりますが、我が家もジャワカレー派で、肉を炒めるときにニンニク生姜、リンゴのすりおろし入れてるので、リュウジさんのアレンジありきという言葉に何だか納得してしまいました😂
ニンニク生姜入れるとプロみたいになる。私最後にケチャップを少し入れます。トマト余ったの入れたのもおいしかった。
やっぱり家庭で慣れ親しんだ味が一番に感じる気がしますね。自分はバーモントです。
俺は、CoCo壱が一番苦手❗高いし❗粉臭い❗
市販のルーはどれも美味しいけど関西人はビーフで作る🎶
おか～んはたまに牛肉と鶏肉どっちも入れてた🎶旨いよ😁
横濱舶来亭、大好きです。溶けやすくて、香りも味も大好きです。バーモントカレー食べた事ないから作ってみます。
中辛旨い🍛そこにバーモント甘口、隠し味にめんつゆ最高です😋
面白かった！こういう企画定期的にやってほしい😊
18:24
エバラ食品 横濱舶来亭
これ作って
食べてみようかな🤔
取扱店舗が少ないのが難点ですね
一応は見つかったけれども
カレー作る時表示通りで作る人ってあんまりいないかもしれないから参考になる!バーモントは安定の美味さなので今でも好きです
舶来亭を急遽作って撮ってくれる
フットワークの軽さ最高です✨✨
1番気になってたルーなので、
レビュー聞けて良かったです😆
次カレー作る日が楽しみになりました🍛💕
横浜舶来亭いいですよね〜。一押しですね。
舶来亭…初めて知りました！ カレー🍛食べたいって思ってたんで、今度使ってみます！
舶来亭が１番美味しいです✨
中辛最高ですよねー🍛私はバーモント甘口半々にして隠し味にめんつゆ❤
舶来亭最近わが家の定番です❤
以前はジャワカレーでした
Theカリー試してみたけど、人の感覚は違うことが分かった（笑）。
私は断然S&B派だわ！
すごく面白い企画でした
丁寧に正確に検証されてたので大変だったと思います
リュウジさんスタッフの皆さんありがとうございます！
昨日初めて横濱舶来亭さんのカレー作りました、美味しかったぁ
自分で作るときはジャワ中辛とゴールデン中辛のブレンドかな
これに玉ねぎと煮込んだ牛すじ入れるのが一番好き
わかる～
合いますね
私も色んなルウ試したけど、
・PREMIUM熟カレー（グリコ）
・こくまろカレー（ハウス）
・とろける濃いカレー（エスビー）
が美味しかったので、第2弾で検証してほしいです！
舶来亭は食べたことなかったので、試してみます🤤
ジャワ、バーモント、こくまろで比較してほしいです
普通その3つだよね。
こくまろととろけるカレーが安売りしてるのでほぼ定番です😊
自分はゴールデンカレー一択です！！
最後まで見てみます！
色々作って試行錯誤して来ました、バーモントの食べやすさ+ジャワカレーのスパイシーさにハマったりしてました。
最近は某お試し番組で紹介されて高評価だった栗原はるみさんのカレーに行きつきました、かなりトータルでイケるんですがそこにアクセントで中村屋のカリールーを足して自分なりにパーフェクトになりました。
欲張りなので具はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ホールコーン、シメジ、舞茸、マッシュルーム、お肉類は挽肉、牛スジ、豚のカレー用、鶏もも肉など全部入り。
スプーンでどこの場所を掬っても同じ様に楽しめるのが理想なんで😅
ザ カリーが大好きです！
最近ではXブレンドカレーも好き❤️
我が家は舶来亭1袋にジャワ中辛を半箱でいつも作ってます😍✨いろいろブレンド試してみたけどこれが1番美味しいと感じてそれ以来ずっと🤭❤️ニンニクと生姜たっぷりがお気に入り〜🎉次回楽しみにしてます😍
きくだけでうまそう
中学の頃から料理しだしてもう３５年以上になります😆
今まで市販のカレールーは殆どの種類試しましたが、家族で食べるなら個人的にはやはりバーモントカレー（中辛）が断トツですね😆
他のルーは私的には何となくレトルト感が後に残る感じがします。
ココナッツミルクや完熟したフレッシュトマトを入れたりとアレンジするならスパイスが多く入ってるジャワかゴールデンが個人的には良いかな～と感じます。
ただ、カレーは量を多く作った方が各素材の出汁や旨みが増しますよね…。
ゴールデンカレー中辛、横浜舶来亭、こくまろ、ジャワカレーの順で好きです😊
同じてす
@@CulChannel
('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ
我が家はZEPPIN一択です！中辛と辛口のミックスで、玉ねぎ倍量豚バラ倍量でつくります！
リュウジさんがオイスターソース入れたいって言ってたので、次つくるときはアレンジしてみようと思います！
面白かったです🎉
こくまろも試してもらいたかったです！
よく買うので(アレンジあり気ですが)
面白かった！自分がなぜゴールデンが好きなのかもわかりました😊
ゴールデンのクセの強さがクセになる。たまに食べるとめっちゃ美味い
我が家は専らゴールデンカレーで横浜舶来亭は食べたこと無かったです。今度試してみます！
ゴールデンと舶来亭を混ぜて作ると美味しいです。
うちはいつもこの組み合わせ。
良かったらやってみてください。
@@myu_ra_chan1213 ありがとうございます、試してみます！
家がずっとバーモンドカレーだから嬉しい。中辛が好きで、辛いの苦手な人でも甘めだから美味しいです。ほんまにコクがあって甘みもあって最高です。中辛が好きな人はバーモンドなら辛口がいいぐらい。
子供にはジャワカレーとバーモント
大人はジャワカレーとゴールデンで作ってました❤
オリエンタルカレー🧑🍳✨学校給食を思い出させてくれる美味しさで好きです🍛
玉ねぎを飴色に炒め、牛すじ肉を煮込んでからのディナーカレーはとても美味しかったです。
ジャワカレーの中辛とバーモント甘口を合わせてる😊
私もおんなじ！🖐🏻😄