대박집이 왜 대박집일 수밖에 없는지 알려주는 레시피

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • 이거 진짜 닭개장 대박집 레시피입니다.
    뚝딱이형 레시피는 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그 링크는 유튜브 메인화면 상단을 확인해 주세요.
    블로그에 '닭개장'을 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
    시청해 주셔서 감사합니다.
    #shorts #닭개장끓이는방법 #1분요리

Комментарии • 115

  • @1mincook
    @1mincook  Год назад +80

    같은 방식으로 소지방을 이용해서 육개장을 끓이면 더 맛있습니다.
    뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그에 '닭개장'을 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!

  • @hotzone555
    @hotzone555 Год назад +179

    닭 껍질을 벗겨서 조리하는 방법은 처음 봅니다. 정성이 많이 들어가는 요리군요!

  • @user-lw5nh8wt4z
    @user-lw5nh8wt4z Год назад +28

    지방 갈아서 쓰는거 진짜 씽크빅하네, 예전에 닭도리탕에 감자 갈아넣는것도 그렇고 새로운 레시피는 참 재밌다

  • @Stock--cs4mq
    @Stock--cs4mq 9 месяцев назад +6

    육개장이나 닭개장이나 레시피나 순서 상관없이 재료만 같은 분량으로 넣으면 어떤 순서로 넣고 끓여도 맛 똑같음

  • @jky9012
    @jky9012 Год назад +43

    몰랐는데 집에 대기업표 칼국수가
    김치냉장고에 처박혀 있더라고요
    그래서 조만간 닭다리만 사다가
    뚝딱이 형님 레시피중 고춧가루랑
    토란대 이런건 빼고
    맑은 닭개장을 만들어
    닭칼국수 만들어 보려고요..😅
    얼큰한 뚝딱이 형님의
    닭개장도 땡기는 오후지만
    얼큰한 돼지고기 김치찌개랑
    해장국이 냄비마다 담겨 있어서
    이젠 맑은데 청양고추 넣어
    칼칼한 국물이 더 땡기네요~🤤
    뚝딱이 형님과 잼민이
    얼큰한 닭개장 드시고
    행복하고 건강한 오후가 되시길..🍀💕😊

  • @sojin2021
    @sojin2021 Год назад +34

    그나저나 원샷하실줄 아는거 후회하시는거 같은데요😂

    • @이승민-b8x
      @이승민-b8x Год назад +1

      진작에 반샷을 했어야....

    • @user-bb7zl9gy8g
      @user-bb7zl9gy8g Месяц назад

      나거한한테 잡혀서 맨종일 유튭영상 찍어도 만족을 모르는 식충이 나거한 때문에 고통이 보통이 아닌갑네

  • @user-om2bn7gx4c
    @user-om2bn7gx4c Год назад +5

    너무잘봤어요 닭 껍질삶고 안씻나요?식혀서하나요?또 닭삶은것도 안씻나요? 궁금해요 전 요리하기전 한번삶아그물버리고씻어서 해서요

    • @dogbback
      @dogbback 8 месяцев назад

      음식하는게 더럽고 다시다 넣어서 하는 스탈이라

  • @sooooo5
    @sooooo5 9 месяцев назад +5

    역시 이맛이야~ 다시다👍

  • @user-etudehouse0617
    @user-etudehouse0617 8 месяцев назад +5

    와 진짜 맛있겠다 ㅠ ㅅ ㅠ 최고 ㅋㅋ

  • @user-xl6sc2zn1z
    @user-xl6sc2zn1z Месяц назад +1

    닭껍질 대친물은 버리는건가요? 냄새제거?

  • @최석한
    @최석한 11 месяцев назад +1

    칼국수 넣으면 맛있겠다 지금같이 쌀쌀한 날씨에 후루룩 먹으면 캬아

  • @elinjee
    @elinjee Год назад +8

    그냥 먼저 통째로 삶아서 살은 찢고 껍질은 갈면 안되는 건가요?

    • @sibal11
      @sibal11 10 месяцев назад

      닭껍질 익으면 안떨어짐 따로떼기는 안익힌게 편함 ㅋㅋㅋ

  • @user-pw8ib7cb7t
    @user-pw8ib7cb7t Год назад +2

    육개장레시피로 대충 비슷하게 닭으로 만들어서 먹구있었는데 ㅠㅠ 닭개장레시피가 올라왔네요 감사합니다❤ 근데 육개장레시피로 해도 찐짜 맛있었어요 ㅎㅎ

  • @killpowagon
    @killpowagon Год назад +19

    닭계장이지만 맛의 화룡정점은
    소고기맛 다시다!!!

  • @ksj-f6v
    @ksj-f6v Год назад

    고사리꼭넣어드셔보셔요 진짜 기가막힙니다

  • @na95117
    @na95117 10 месяцев назад +3

    조리법이 신박해서 함 해봤는데 너무 맛있어요!!
    닭껍질을 갈아서 넣으니까 국물이 되게 깊어지는 거 같아요! 앞으로 닭개장은 이렇게 만들어먹으려구요👍👍

  • @syspjb
    @syspjb 3 месяца назад +1

    대~~~~~~박❤❤❤❤❤❤❤

  • @Redshoes_H
    @Redshoes_H 6 месяцев назад +2

    진짜 너무 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-wh6uq4mn9e
    @user-wh6uq4mn9e Год назад +3

    만들어 먹기 쉬운거요 혼자 사는 사람들을 위해 시간 . 재료 간단한 요리도 부탁 드려요 ㅎㅎ

  • @user-bamnamu
    @user-bamnamu Месяц назад +1

    이건 무조건 맛있다.

  • @user-ko8xo8lc3u
    @user-ko8xo8lc3u Год назад +19

    우리 엄마가 이거 봤으면 좋겠다.. 닭개장 너무 맛없어 ㅠㅠ

    • @juhyunshin4212
      @juhyunshin4212 Год назад +3

      ㅋㅋㅋㅋ

    • @ChunU201
      @ChunU201 Год назад +22

      우리엄마는 닭개장이라면서 끊임없이 우기는데 우리엄마 닭개장은 사실상 '김치오뎅닭감자볶음탕'임
      뭔 잡재료가 이리 많이 들가는지 모르겠음

    • @user-pt2qp1bx3o
      @user-pt2qp1bx3o 11 месяцев назад

      ​@@ChunU201ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-hl8vh3qw3d
      @user-hl8vh3qw3d 11 месяцев назад +3

      ​@@ChunU201어떻게 닭개장이랑 관련이 있는재료가 하나도 없노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋ

    • @user-dh8oh1tc8j
      @user-dh8oh1tc8j 4 месяца назад

      ​@@ChunU201 우린 그걸 국물 닭 볶음탕이라 부르기로 했어요.

  • @user-wn4cc1bb2j
    @user-wn4cc1bb2j Год назад +8

    다음 영상은 "닭개장이 육개장의 하위호환이 아니라고 생각한다면 그건 맛있는 육개장을 못먹어서 그런거야"로 자승자박 해주세요

  • @user-ty2et7th9m
    @user-ty2et7th9m 10 месяцев назад +1

    닭껍질이 몸에 엄청 안좋다던데...
    맛은 좋을거 같네요

  • @gyog2485
    @gyog2485 Год назад

    껍질을 갈아서 넣다니 독특하네요. 엄마한테 해달라고 그러면 등짝한대 맞을 긋 ㅋ

  • @sojin2021
    @sojin2021 Год назад +3

    이제 닭계장 사먹으러 갑시당
    점심추천 고마워요 뚝딱이형😊

  • @ho458
    @ho458 Месяц назад +1

    사먹어야지

  • @lindsaybok9002
    @lindsaybok9002 Год назад

    오 ㅏ우.. 미국에서 해먹어야겟어여.. 내스릉 닭개장..

  • @logan1772
    @logan1772 11 месяцев назад

    닭껍질양념 상상도 못 했는데 맛있겠다

  • @user-pq9ct9go8o
    @user-pq9ct9go8o 28 дней назад

    두태기름 도 첨가해주시면 더 맛있습니다

  • @hokyun0259
    @hokyun0259 Год назад

    닭계장을 맛있게 끓이는 비법 - 노계를 쓰거나 치킨스톡이나 닭발육수 쓰면 됨. 육계는 암만 끓여도 노맛이라서요.

  • @Uvho
    @Uvho Месяц назад +1

    근데 소고기요리에 치킨스톡쓰고 닭고기요리에 다시다쓰는거 나만 킹받음? ㅋ

  • @sosohan9674
    @sosohan9674 9 месяцев назад

    울조카도 세살부터 비계좋아하고 현재 유치원생인 조카 치킨에 껍질만 떼서 먹고 튐 😂

  • @artfactory6589
    @artfactory6589 11 месяцев назад

    어릴적 음식소주맛에 길들여진 입맛은 자라나면서 소주를 찾는다.

  • @marufloor02
    @marufloor02 Год назад +12

    원샷을 못해야 장가를 못가요- 아~ 후회돼라~

  • @blue3162
    @blue3162 Год назад +1

    지방이 들어가면 맛이 업그레이드가 된다..

  • @user-dc8fi6pk1g
    @user-dc8fi6pk1g 9 месяцев назад

    와 닭껍질을 갈아서 육수 베이스로 쓰는구나... 조금 텁텁할수는 있겠으나 치킨스톡 100% 인 셈이네 ㄷㄷ

  • @meow-xu8cq
    @meow-xu8cq Год назад

    파 잎에 뭔가 반점이. 흙이 들어갈 수 있어요.

  • @mintprape
    @mintprape 11 месяцев назад

    졷나 맛있겠다;;

  • @user-mv1zk6sz9h
    @user-mv1zk6sz9h 8 месяцев назад +1

    복잡하면...
    난 못함...ㅋ

  • @ssounya
    @ssounya Год назад

    급식실 닭계장 맜있었는데 학창시절때 그맛은 밖에서 찾기 힘들더라...

  • @user-iu1yb3rx5p
    @user-iu1yb3rx5p 11 месяцев назад

    여기 한그릇 대령이오~~~❤❤❤

  • @user-hp1wo6bs5h
    @user-hp1wo6bs5h 11 месяцев назад

    어디 파나요?

  • @ndh-s6r
    @ndh-s6r 6 месяцев назад

    닭개장이 생각보다 정성이 많이 들어가는구나

  • @hangeule
    @hangeule Год назад

    이미 닭육수가 있는데 다시다는 왜 넣어요???

  • @user-lj8zk7mm1g
    @user-lj8zk7mm1g Месяц назад

    좀더큰 냄비를쓰면좋을탠뎅😅

  • @user-qh2iu4mc7s
    @user-qh2iu4mc7s 11 месяцев назад

    내가제일좋아하는 뚝딱이형님 다시다와미원은 안넣으셔도 맛있을거같아요 그것때문에 형님의실력이 희석됩니다.

  • @user-ck4lc4eg7l
    @user-ck4lc4eg7l Месяц назад

    닭비계 버립시다

  • @tv-xq2ub
    @tv-xq2ub Год назад

    피크로 기타만들기 가시죠

  • @user-yjbc5e7f9b74
    @user-yjbc5e7f9b74 2 месяца назад

    초딩때부터 닭개장 냄새 때문에 안좋아했는데

  • @user-kt4os5mu8k
    @user-kt4os5mu8k Год назад +3

    사장님 혹시 그 장칼국수말구 대전에 얼큰이 칼국수 레시피 한번만요ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @user-rz2zw5fk7n
    @user-rz2zw5fk7n Год назад +2

    아.. 맛있는건 손많이 가네요😂

  • @jeong8005
    @jeong8005 Год назад +3

    헉..껍질 버리는 줄 알았는데 결국 기름을 다 먹는거군요^^

  • @somethumb9958
    @somethumb9958 Год назад +1

    이 음식에 '뚝딱' 이라고 할 수 있는 거?

  • @MC-300
    @MC-300 Год назад +2

    1분요리 북딱이형

  • @user-hp4xn6dz5i
    @user-hp4xn6dz5i 11 месяцев назад

    군대에서 닭똥국 질리도록먹었다..ㅋㅋㅋ

  • @유유98
    @유유98 11 месяцев назад

    애초에 육개장이 개장국에 대체품인데 닭개장 먹는 것도 잘못된건 아닌듯

  • @백경은-f4l
    @백경은-f4l Год назад +4

    뚝딱이형 와이프가 꽐라된 이후 찿는 최애 해장국😍

  • @user-hf8pz5kh8v
    @user-hf8pz5kh8v 10 месяцев назад

    흙있는 파를 그대로?

  • @user-wf8fc6uw3u
    @user-wf8fc6uw3u 11 месяцев назад

    닭 껍질버리나? 좋았는데 반전이 ㅎㅎ

  • @buffall424
    @buffall424 Год назад +7

    믹서기 설거지하는게 곤란할뿐

  • @ryuryu354
    @ryuryu354 11 месяцев назад +1

    다시다 넣는 순간 닭껍질 갈은건 무의미 아닌가요?

  • @jau5594
    @jau5594 Год назад

    👍👍👍

  • @mooncuspia
    @mooncuspia 11 месяцев назад +1

    닭껍질이 있어야 맛있습니다ㅠㅠ 그 흐물흐물한 식감이 월매나 좋은데요 ㅠㅠ

  • @user-tq1yx7zf1i
    @user-tq1yx7zf1i 11 месяцев назад +1

    냄비나큰거하지 터지겠다

  • @user-cmvn3je2
    @user-cmvn3je2 5 месяцев назад

    그 맛있는 닭껍질을 왜 갈아넣어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @Kyuham97
    @Kyuham97 11 месяцев назад

    원샷을 못 하는 게 나쁘지 않데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-od9qy6ue4e
    @user-od9qy6ue4e 11 месяцев назад

    그냥 사먹자😂

  • @andew_
    @andew_ Год назад +2

    빠굴 빠굴?

  • @peterchoi6814
    @peterchoi6814 Год назад

    껍질이 맛있는데

  • @user-jd3cj2ct9e
    @user-jd3cj2ct9e Год назад

    복잡해 못해!!!

  • @sungchulsong4793
    @sungchulsong4793 11 месяцев назад

    난 이영상이 좋은데 어린애 목소리는 안나왔음좋겠다

  • @띠이모
    @띠이모 Год назад

    고사리 넣어도 ㅠㅠ

  • @user-rl2vh8nj8s
    @user-rl2vh8nj8s 6 месяцев назад

    육개장은 수고대비 가성비가 떨어지는 음식같음

  • @user-vc6ov4oi6l
    @user-vc6ov4oi6l Год назад

    파 흙 안 씼겼어 ㅠ

  • @Gobbimang
    @Gobbimang Год назад

    그.. 혹시 잼민이 목소리를 모든 영상에 넣으셔야 되나여?

  • @user-hq1lm7rn8v
    @user-hq1lm7rn8v Месяц назад

    닭개장이 아니라 닭계장임

    • @AGF_2
      @AGF_2 Месяц назад +1

      그럼 육개장은 육계장이냐?

  • @allyk7670
    @allyk7670 Год назад

    대박 설탕안들어가

  • @이경-r8c
    @이경-r8c 11 месяцев назад

    와 진심 졸라 맛있겠다😢

  • @duoduoA
    @duoduoA 11 месяцев назад

    아~
    찌밤.
    껍질 벗기는건 애바지 ㅡㅡ

  • @user-nm4kq1pr4u
    @user-nm4kq1pr4u Год назад +1

    잼민아 니가 선빵으로 한잔해보렴

  • @user-fe1ez8xy3s
    @user-fe1ez8xy3s 9 месяцев назад +1

    될수있으면 다시다 조미료 안 넣는거로좀😂

  • @hanslee9469
    @hanslee9469 Месяц назад

    응 하위호환 맞아. 뭐라고 꾸미더라도 변하지 않는 진실이야

  • @user-lv5rl1hc7x
    @user-lv5rl1hc7x 2 месяца назад

    이 요리의 핵심은 다시다

  • @sone1963
    @sone1963 Год назад

    형 하지마?

  • @nibbung-2da
    @nibbung-2da 11 месяцев назад

    뚝딱아 장가를 못가도..에휴

  • @goodwill788
    @goodwill788 Год назад

    닭개장이 육개장보다 맛있다고 느꼈다면 그건 진짜 맛있는 육개장을 못먹어본거

  • @user-iu1yb3rx5p
    @user-iu1yb3rx5p 11 месяцев назад

    ㅋㅋ 니가원샷 해라 ㅋ

  • @silvertree51
    @silvertree51 Месяц назад

    닭껍질은 버리세요,

  • @user-kt4os5mu8k
    @user-kt4os5mu8k Год назад

    진심 전 닭개장이 더 조음.....

  • @HYKim-to8nu
    @HYKim-to8nu 14 дней назад

    우웩 닭껍질

  • @나만또못먹었지
    @나만또못먹었지 Год назад

    닭개장은 사먹자 음음

  • @user-dm1ok2yz1n
    @user-dm1ok2yz1n Год назад

    굳이 믹서에 갈아야 하나요? 차라리 저럴꺼면 그냥 치킨스톡을 쓰시죠 ㅜㅜ
    그리고 닭 삶을 때 나오는 육수도 훌륭한데 굳이 그래야 하나 싶어요. 전 닭 삶은 물을 냉장고나 서늘한 곳에 두어 기름기가 굳으면 그거만 제거하고 사용해요.

  • @pkf22
    @pkf22 6 месяцев назад

    ㅅㅎㄴㄷㄴㅎ프

  • @songsong6403
    @songsong6403 11 месяцев назад

    목소리가 왜 맨날 걸걸해요? 몸 안좋아지션나?

  • @yunsoungjoung7757
    @yunsoungjoung7757 Год назад +1

    애 목소리는 이제 좀 빼자 ! 헛소리 하는 거 짜증난다.

  • @user-fw4dw1ge6h
    @user-fw4dw1ge6h Год назад

    닭껍질이 분리한다는것조차부터 요리알못이으네요

  • @_NiHiL
    @_NiHiL 11 месяцев назад +1

    진짜 닭개장 급식으로만 먹다가 커서 식당에서 제대로 된거 먹어봤는데 신세계였었는데

  • @dbbeck7733
    @dbbeck7733 Год назад +1

    닭껍질 벗기는 순간 탈락ㅡㅡ

  • @user-zi7hk9kj3m
    @user-zi7hk9kj3m Год назад

    이분근데 정체가 뭔가요 쉐프인가요

  • @user-vw6cq2on5k
    @user-vw6cq2on5k 5 месяцев назад

    개부랄같이 만드내 😂😂😂