Σας δείχνω τον τρόπο να φτιάξετε Καλαμάρια όπως τις Ταβέρνες. Τραγανά από έξω & να λιώνουν στο στόμα. Learn the Secret to Making Tavern-Style Calamari: Crispy on the Outside, Melt-in-Your-Mouth Goodness! ****************************************************** Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα! Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού! ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα! ************************************************** Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM *************************************************** Υλικά συνταγής 1 κιλό καλαμάρια 250γρ καλαμποκάλευρο Αλάτι 1 λίτρο σπορέλαιο Γαρνίρισμα Αλάτι λεμόνι **************************************************** Recipe ingredients 1 kilo of Calamari 250g cornmeal Salt 1 liter of seed oil Garnish Lemon salt
Έτσι ακριβώς πρέπει να γίνουν τα καλαμάρια! (το φρέσκο καλαμάρι, και η καλή του ποιότητα, δεν χρειάζεται ούτε καν σόδα!) επέξω τραγανό με ευχάριστο δάγκωμα, και ταυτόχρονα μια ελαφρά ζουμερή γεύση Θάλασσας! Perfekt!! 👍. Ένας οργασμός για τον ουρανίσκο!!. Πολλές ταβέρνες κατασκευάζουν ένα παράξενο κουρκούτι, για θαλασσινά και λαχανικά!, και έχεις μόνο την γεύση στο στόμα, από χυλομένο αλεύρι, μεταχειρισμένο σπορέλαιο, και ανθυγιεινά λιπαρά!! Ειδικά στον μπακαλιάρο, Μελιτζάνες, Κολοκυθάκια! Έρχεται το πιάτο γεμάτο, και όταν βγάλεις το κουρκούτι στην άκρη, απομένει μόνο μία μπουκιά!! (κοροΐδία - τσιγκουνιά, για λίγο περισσότερο κέρδος!!!! Και τον πελάτη τον χάσατε!!! Λοιπόν καλύτερα στο Σπίτι, όπως τα φτιάχνει αυτός ο Συμπαθητικός μάγειρας, και ξέρετε τι Τρώτε!!
Το ότι δεν έχω καθαρίσει ποτέ στη ζωή μου καλαμάρι ενώ μου αρέσουν τόσο πολύ! Ήρθε η ώρα να ξεπληρώσω τον μπαμπά μου, που μου τα φτιάχνει τόσα χρόνια! Ευχαριστώ πολύ, ειδικά για τις οδηγίες για το καθάρισμα!
Καλησπέρα σας και καλή σαρακοστή. Θα ήθελα να ρωτήσω με υον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και τα κατεψυγμένα καλαμαράκια? Και επίσης τη διαφορά έχει το ηλιέλαιο με το σπορελαιο στο τηγάνισμα?
Εμείς εδώ στο νησί μας τα βουτάμε σε θαλασσινό νερό και μισό καλαμποκαλευρο και μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και πολύ καυτό λάδι πολύ καυτό.καλη σαρακοστή!!!!
δεν ειναι ακριβος δευτερολεπτα αναλογα ποσο χρονο θα κανεις επειδη ειναι ηδη ζεστο το λαδι οταν δεν εχει μεσα κατι ανεβαινει αποτομα η θερμοκρασια και τα επομενα θα καουν
@@georgezolis δεν υπάρχει νεκρός χρόνος τα 2 λεπτά που χρειάζονται αυτά που ήδη τηγανίζουμε τα εκμεταλλευόμαστε για να αλευρωσουμε την επόμενη τηγανιά οπότε βγάλε βάλε είναι το θέμα.
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Σας δείχνω τον τρόπο να φτιάξετε Καλαμάρια όπως τις Ταβέρνες. Τραγανά από έξω & να λιώνουν στο στόμα.
Learn the Secret to Making Tavern-Style Calamari: Crispy on the Outside, Melt-in-Your-Mouth Goodness!
******************************************************
Μοιραστείτε αυτό το βίντεο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!
Βαθμολογήστε το βίντεο! Αυτό είναι καλό για μένα και σημαντικό για την ανάπτυξη του καναλιού!
ΓΡΑΨΤΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ, ή τουλάχιστον ένα χαμογελαστό πρόσωπο. Δεν είναι δύσκολο για εσάς, αλλά είναι ένα μεγάλο κίνητρο για μένα!
**************************************************
Η ομάδα μας - Facebook facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
subscribe free - εγγραφή δωρεάν cutt.ly/MMlXXQM
***************************************************
Υλικά συνταγής
1 κιλό καλαμάρια
250γρ καλαμποκάλευρο
Αλάτι
1 λίτρο σπορέλαιο
Γαρνίρισμα
Αλάτι λεμόνι
****************************************************
Recipe ingredients
1 kilo of Calamari
250g cornmeal
Salt
1 liter of seed oil
Garnish
Lemon salt
Έτσι ακριβώς πρέπει να γίνουν τα καλαμάρια! (το φρέσκο καλαμάρι, και η καλή του ποιότητα, δεν χρειάζεται ούτε καν σόδα!) επέξω τραγανό με ευχάριστο δάγκωμα, και ταυτόχρονα μια ελαφρά ζουμερή γεύση Θάλασσας!
Perfekt!! 👍.
Ένας οργασμός για τον ουρανίσκο!!.
Πολλές ταβέρνες κατασκευάζουν ένα παράξενο κουρκούτι, για θαλασσινά και λαχανικά!, και έχεις μόνο την γεύση στο στόμα, από χυλομένο αλεύρι, μεταχειρισμένο σπορέλαιο, και ανθυγιεινά λιπαρά!!
Ειδικά στον μπακαλιάρο,
Μελιτζάνες,
Κολοκυθάκια!
Έρχεται το πιάτο γεμάτο, και όταν βγάλεις το κουρκούτι στην άκρη, απομένει μόνο μία μπουκιά!!
(κοροΐδία - τσιγκουνιά, για λίγο περισσότερο κέρδος!!!!
Και τον πελάτη τον χάσατε!!!
Λοιπόν καλύτερα στο Σπίτι, όπως τα φτιάχνει αυτός ο Συμπαθητικός μάγειρας, και ξέρετε τι
Τρώτε!!
Ευχαριστούμε!!!
Ευχαριστούμε πολύ ❤❤❤❤
Οι οδηγίες για το καθάρισμα τέλειες. Το τελικό αποτέλεσμα, φανταστικο!
σας ευχαριστω
Πώπω μπράβο κύριε Γιώργο
Τέλεια😊
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ !! ΜΕ ΥΓΕΙΑ !!
Τα φαγαμε κ ηταν τελεια,ευχαριστω πολυ!
Πολυ χρισιμο βιντεο μπράβο σας
Καλή Σαρακοστή!!! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!!
να ειστε καλα
Τέλεια!!! Θα δοκιμάσω να τα κάνω.Ευχαριστω κ.Γιωργο👍👍👍
με το καλο
Τα δικα σας είναι σιγουρα καλύτερα από κάποιες ταβέρνες!!! Ευχαριστούμε!
σας ευχαριστω
Σας ευχαριστώ !
Ευχαριστώ πολύ!Καλή σαρακοστή!
επισης
μπραβο!!!! τελεια!!!!!😍😍😍
Να ειστε καλα
Το ότι δεν έχω καθαρίσει ποτέ στη ζωή μου καλαμάρι ενώ μου αρέσουν τόσο πολύ! Ήρθε η ώρα να ξεπληρώσω τον μπαμπά μου, που μου τα φτιάχνει τόσα χρόνια! Ευχαριστώ πολύ, ειδικά για τις οδηγίες για το καθάρισμα!
Τα καθαρίζει ο ψαράς, τα κόβει και σε ροδελες
τι τελεια που γινανε,,,καλη σαρακοστη,,, σας ευχαριστουμε
Να ειστε καλα
Καλημέρα σας κύριε Γιώργο πολύ ωραία συνταγή καλή Σαρακοστή 🎉🎉🎉🎉
Ευχαριστούμε για τη σύνταγη
Μμμμμ φαίνονται πεντανόστιμα Να είστε καλά θα τα φτιαξουμε❤❤❤❤❤❤❤
ευχαριστω
Κύριε Γιώργο θερμά συγχαρητήρια για ότι μας συμβουλεύεις . Τι διαφορά έχει το αλεύρι από το καλαμποκαλευρο;
❤ευχαριστουμεεεε!!!!!!! Εισαι Αστερι σ αγαπαμε! Κυριε Γιωργο!!!!!
ευχαριστω
Φαίνονται τέλεια χρόνια πολλά
Να ειστε καλα
Πολύ ωραία καλή σαρακοστή
να ειστε καλα
Τέλεια 👌 καλή σαρακοστή!!!♡
Να ειστε καλα
Tέλειο !
ευχαριστω πολυ
Καλη Σαρακωστη ευχαριστουμε!!!
Κ,,Ζωη καλη,,Σαρακωστη με,υγεια!
επισης
Ευχαριστώ πολύ!!!
Και η λαγάνα πού έδειξες προχθές σοκαριστικά νόστιμη!
ευχαριστω
Καλή σαρακοστή σε όλους με κάθαρση ψυχής
Να ειστε καλα! επισης
Γεια στα χέρια σου 😊
Να ειστε καλα
Τα καλαμαρακια από το σούπερ μάρκετ τα κατεψυγμένα το αλευρονουμε?
🤠
🥰
καλη σαρακοστη Γιωργη ,αν μπορεις να φτιαξεις καμια συνταγη με θραψαλα κατεψιγμενα κοκκινστα ,ευχαριστω
Καλή Σαρακοστή.Ευχαριστουμε πολύ......να μπορούσαμε να δοκιμάσουμε κιόλας τι άλλο θα θέλαμε 😂😂😂😂
κοπιαστε
Προλαβαίνω από Γιάννενα;;;;
Απίθανα έγιναν 😋
ευχαριστω Μαρια
ta πετυχα φιλε μ - ευχαριστω
χερωμε πολυ για αυτο
Ευχαριστώωωωω
να ειστε καλα
Καλή σαρακοστή με υγεία σε όλους μας!!!
επισης
Καλησπέρα σας και καλή σαρακοστή. Θα ήθελα να ρωτήσω με υον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και τα κατεψυγμένα καλαμαράκια? Και επίσης τη διαφορά έχει το ηλιέλαιο με το σπορελαιο στο τηγάνισμα?
ναι με τον ιδιο τροπο. Μην μπερδευεστε το ηλιελαιο το καλαμποκελαιο ολα αυτα λεγωντε σπορελαια
@@georgezolis ευχαριστώ πολύ
οκ
Με κατεψυγμένα γίνεται? Ευχαριστούμε πολύ!!!!
βεβαια
Καλη Σαρακοστη να ρωτήσω κάτι? ηλιέλαιο η αλευρι κανονικό δε κανει?
ηλιελαιο κανει μια χαρα και το κανονικο αλευρι αλλα δεν θα εχετε το αποτελεσμα που βλεπετε
Κύριε Γιώργο σήμερα θα μου φέρουν καλαμαράκια γόνους πως να τα τηγανίζουμε
οπως αυτα
Ευχαριστώ πολύ.
Ωραία συνταγή κ κατάλαβα το λάθος π κάνω με το αλεύρι... ερώτηση...το καλαμποκαλευρο το κοσκινιζω??
οχι δεν χρειαζετε
Γιατί κλείνουμε τη φωτιά μεταξύ των δυο τηγανισμάτων και δεν την αφήνουμε συνέχεια ανοιχτή;
Εμείς εδώ στο νησί μας τα βουτάμε σε θαλασσινό νερό και μισό καλαμποκαλευρο και μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και πολύ καυτό λάδι πολύ καυτό.καλη σαρακοστή!!!!
να ειστε καλα επισης
Στις περισσότερες ταβέρνες μέσα στο λάδι που τηγανίζουν τα καλαμαράκια έχουν τηγανίσει και τα καλαμαράκια που έφαγε και ο κολοκοτρώνης
οχι σε ολες η σωστοι επαγγελματιες δεν κανουν τετοια πραγματα ειναι εις βαρος τους
@@georgezolis ευτυχώς
τι αλευρι ειναι αυτο και ειναι κιτρινο?
καλαμποκαλευρο
@@georgezolis ευχαριστω πολυ!
Προτείνω να προσθέσετε και 20 - 30% σιμιγδάλι στο αλεύρι. Γίνονται πολύ πιό τραγανά.
Γιατί κλείνουμε την φωτιά για μερικά δευτερόλεπτα δεν το καταλαβαίνω.
δεν ειναι ακριβος δευτερολεπτα αναλογα ποσο χρονο θα κανεις επειδη ειναι ηδη ζεστο το λαδι οταν δεν εχει μεσα κατι ανεβαινει αποτομα η θερμοκρασια και τα επομενα θα καουν
@@georgezolis δεν υπάρχει νεκρός χρόνος τα 2 λεπτά που χρειάζονται αυτά που ήδη τηγανίζουμε τα εκμεταλλευόμαστε για να αλευρωσουμε την επόμενη τηγανιά οπότε βγάλε βάλε είναι το θέμα.
Δεν λειτουργουν ολοι με το σκεπτικο σας για αυτο το προτεινω και αν καποιος θελει να το κανει οπως λετε ας το κανει