Como Fazer Molho de tomate caseiro, natural e light ChefeDF

Como Fazer Molho de tomate caseiro, natural e light ChefeDFNada melhor que um super molho de tomate para acompanhar um belo macarrão. Neste vídeo detalhamos como preparar este surpreendente molho de tomate caseiro natural e super light que poderá acompanhar uma infinidade de receitas.
Faça em sua casa e comente aqui como ficou.
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Como Fazer Molho de tomate caseiro, natural e light ChefeDF
Ingredientes:
2kg tomates italiano bem maduros se possível orgânicos;
3 dentes de alho amassados;
Sal Rosa a gosto;
1 colher de açúcar integral de cana de Açúcar;
Azeite de oliva extra virgem.
Modo de preparo:
Lave bem os tomates;
Corte em cruz rasa;
Coloque em uma panela com água fervendo por 1min;
Retire direto para uma vasilha com água Gelada;
Retire a casca, corte em quatro e retire a semente;
Corte os tomates em cubos pequenos e reserve;
Em uma panela no fogo baixo coloque o azeite;
Refogue a cebola, o alho e adicione os tomates;
Sal rosa a gosto;
Coloque dois copos de água;
Adicione 3 folhas de louro verde ou seca;
Tampe e deixe cozinhar por 1h;
Mexa sempre para misturar bem;
Veja o ponto no vídeo;
Deixe o molho esfriar e já estará pronto para acompanhar todos os tipos de pratos, macarrão, legumes, recheios etc.
Para conservá-lo;
Podemos guardá-lo em frascos de vidro hermeticamente fechados na geladeira pode durar até uma semana no entanto se decidirmos fazer uma maior quantidade de uma vez podemos mante no congelador durante 3 meses.
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[@jocelinasantos9786]

Obrigado vou fazer delícia

[@shileymaia2007]

light e esse açúcar ? qual seria ?

[@mauriciocosta7107]

Caso eu não queira colocar açúcar, o molho fica bom?