prenses pasta kreması tarifi / en kaliteli tarif, izlemeden geçme..
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- / cake_chef_cengiz instagramdan takip edebilirsiniz☝☝☝
.
.
👑PRENSES KREMA TARİFİ👑
👑1 lt süt
👑250 gr margarin
👑250 gr tereyağ
👑125 gr yumurta sarısı
👑1250 gr beyaz kuvertur çikolata
👑👑
👑👑👑
.
.
◇PANDİSPANYA TARİFİ👇👇👇👇
• profesyonel pandispany...
.
.
♤SARMA KEK TARİFİ LİNKİ👇👇♤
• sarma pasta keki ve me...
.
.
.
◇KREMA TARİFİ LİNKİ👇👇👇
• toz krema ( cream pati...
.
.
.
.
bitter çikolatalı sosun tarif linki👇👇
• bitter çikolatalı (siy...
.
.
devil's kek tarif videosu linki👇👇👇
• DEVİL's kek tarifi / a...
.
.
lançop(magnum)sosun tarif videosu linki👇👇
• lançop pasta sosu / ma...
.
.
.
☆tüm detaylar videoda... ✔✔✔
.
.
.
☆ABONE OLUP DİKKATLİCE İZLEMEYİ UNUTMAYIN☆☆
.
.
.
□çikolata eritme tekniği videosu 👇👇👇
• #kuvertur / #konfiseri...
.
□çikolata renklendirme tekniği videosu1👇👇
• çikolata renklendirme ...
.
●çikolatayı renklendirmek için yağ bazlı toz boya kullanınız...
.
.
OYNATMA LİSTELERİMDEN ARADIKLARINIZI DAHA HIZLI BULABİLİRSİNİZ..👇👇👇
.
.
YAŞPASTA SÜSLEME VİDEOLARIM İÇİN👇👇 • Yaşpasta süsleme sanâtı
ŞEKERHAMURU İŞLERİM İÇİN LİNKİM👇 • Şekerhamuru pasta işleri
SPECIAL ADET PASTA TARİFLERİM👇👇👇 • Special adet (tek kisi...
EKLER TARİFİ ve ÇEŞİTLERİ İÇİN👇👇👇 • Ekler ve ekler hamuru ...
ÇİKOLATA DEKOR İŞLERİ İÇİN VİDEOLARİM👇 • Çikolata işleri ve det...
PASTA SOSLARİ TARİFLERİM İÇİN👇👇👇👇 • Pasta sosları
SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM İÇİN👇👇👇👇 • Sütlü tatlı ve tepsi t...
KURUPASTA TARİFLERİM İÇİN👇👇👇👇 • Playlist
Beyaz cikolata yerine bitter yada sutlu cikolata olurmu olursa kac gram olmali.kakaoda eklenebilirmi
Bende bunu söylemeyi unuttum. umarım bu soru cevabı herkez okur. Gramajlar 1er kilo olarak bitter veya sütlü kuverturlada bu kremayi yapabilirsiniz. Teşekkür ederim..
@@La-PastaratuarPasta tesekkurler
@@La-PastaratuarPasta Neden margarin?
ben yumurta akıyka defalarca kırema yapmayı denedim pasda sûsleri için ûzerlerine renkli gûl için veseyre olmuyor yumurta akı kırema dolapda bir gecede sulanıyor çõpe gitdi hep bunuda denicem çok teşekûrler ellerinize sağlık
Umarım başarılı olur bu denemeniz.. adımları iyi takip ederseniz bu kremada risk sıfır.
Süper ötesi bir tarif,çok teşekkürler 🙏🏻
Eline salık kardeşim çok tarif
Teşekkürlerr...
Çok güzel tarif.
Sağolun..
Merhaba mash'allah guzel 👍 🌹
Allah razı olsun sonunda buldum tarifi cok guzel gorunuyor ellerinize sağlık abone oldum😊
hoşgelginiz. teşekkürler..
❤❤❤❤ELLERİ NE SAĞLİK BRAVOOOO SİZEEE MAŞALLAH SELAM❤❤❤❤
Merhaba tarifinizi denesim harika, yapıp buzlukta saklayip sonra kullansak olur mu?
Usstam harika ellenize emeginize saglyk 🇹🇲🇹🇲🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🥰🥰🥰🥰
Teşekkürler..
Eline sağlık çok güzel oldu ustam . Ama bazı video larda sıvı şanti ile kremayı çarpıyor lar. Arasında bir fark var mı ?
O şekil yapanları bilemiyom..
Elinize sağlık
Teşekkürler..
Lütfenn görünce cevap yazar mısınız acilll,ben konfiseri kullanmak istesem doku ve tadı aynı olur mu
elinize sağlık çok teşekkürler. 🌼🌻.. bir sorum olacaktı kuvertur çikolata yerine normal marketlerde satılan beyaz çikolata kullansak bir sorun olur mu ?
merhaba. onlar biraz zayıf ve maliyetli olabilir kuvertura göre..
Eywallah ustam ellerine sağlıkkk 👋👋👋
Sağol usta 🙂
Daha lezzetli olması için süt yerine krema kullansam cok mu katılaşır
olmaz. tek kelimeyle..
Ustam eline sağlık eklerde uygunmu kullanıla bilirmi .yada Ekler için en güzel krema hangi krema
Ekler için en iyisi pişirme krema. Orjinal tarif kanalımda mevcut. Prenses kremadanda 4/1 oranında paçal yaparak lezzetlendirebilirsiniz.
Ustam merhaba . İlk defa prenses krema denedim ama videoda söylediğiniz gibi sulu kalma ihtimali var :( 5-6 saattir buz dolabında fakat hălă cıvık bir halde. Eğer yarına kadar donmazsa kremayı nasıl toparlayabilirim sizce? Çünkü ben 2 kilo sütten yaptım ve çok masraf oldu benim için :( tutmazsa üzülüp un katıp kaynatıp yoğunlaştırmaktan başka bir çare gelmedi aklıma..
Şefim bu kremayı paris eklere kullanabilir miyiz
evet kullanılır. lezzetli olur.
Hocam blender yerine mutfak şeflerinin karıştırma basligi uygun olur mu, çırpma degil karistirma başlığı
Öğütmez. Hazneli blender kullanabilirsiniz.
Bu kremayı butturcream gibi süsleme yapmak için kullanabilir miyiz (renklendirerek çiçek deseni vs için) ve sizde swis buttercream tarifi var mı
Video sonunda kremayla süsleme işleme yapıyom.bende. çiçek gül gibi desenleride yapılır..renklendirilebilir. buttercream tarifim yok.
@@La-PastaratuarPasta teşekkür ederim elinize sağlık
Ustam 1 kg prenses 1lt sıvı şantiyle cırpsak sulanır mı
Sulanabilir ama vurulmuş sıvı şantiyle bi deneyin isterseniz. Mois gibi. Şantiyi kabartın sonra içine prrnsesi koyun çırpın 1 dk daha.
Tereyag yerine margarin kullansak gene olurmu ustam
Olur. Ama tadida ona gore olur.
Hangi marka kuvertur kullanıyosunuz yazarmısınız pastalarda
zeelandia, belcolade, callebout, vizyon, elit ve efes markaları tercihimdir.
Harikaaaaaa çok teşekür şeffff
Saģolun..
USSTAM PASTA SIVAM OLURMU BU KREMADA
Yeni çırpıldığında olur. Dolaba girip çıktığında biraz gövdelenir. Zor olur.
ustam peki yumurta sarısı kullanmasam nasıl olur
Yavan olur. Aynı tat olmaz.
Şefim yazılı pastalar için dayanıklı dış sıvama krema tarifin var mı buttercream dışında
Kanalımda maskot ganaj ve normal ganaj videoları varm.onları beyaz çikolatayla da yaparak kullanabilirsiniz.
Teşekkürler geri dönüşünüz için 🙏
Ustam öyle guzel anlatmissiniz ki gerizekaliya anlatir gibi, herkes anlamis tek bir soru sormamis🤣
Sizi cani gonulden tebrik ediyorum bunkadar aciklayici anlattiginiz icin, hemen abone oldum, diger tariflere geciyorum 💐
Ne kadar iyi anlatmaya çalışsamda iyi izlenmezse doğru uygulanmıyo tarifler. Elimden geleni yapıyom. Teşekkürler..
Tartolet için ve rulo pasta için kullanılır mı ?
kullanılır. lezzetlidir.
Beyaz çikolata 250 gram mı? 1 kilo 250 gram mı?
@@lezzetkokusu1698 1250 gr.
Ustam panna cotta yaparmisiniz
Aklımda 🙂 nasipse inşallah yapcam..
30 kişilik dikdortgen bir pasta için 2/5 ölçü yeter mi, kac olcu yapabilirim
Nokta atışı bi gramaj veremem ama 500 gr ölçüden yaparsanız, biraz artar.
500 Gr dediğiniz 500 ml süt ile sanırım değil mi, dönüşünüz için teşekkür ederim 🙏🏻🌸
@@nurdogan9586 kusura bakmayın video resmime bakıp cevap verdim. Beyaz pasta sosu sanıp cevap vermişim. Verdiğim tarifi tam ölçü yapsanız 30 kişilik pastanıza anca yeter kremamız. Kalan olursa da süslemede kullanılabilir. Yada yenilir. . Lezzetlidir.
Merhaba yumurta sarısını tane hesabıyla yaparsak kaç tane olur
L boy yumurtada 6/7 ama.M boy küçük.olduğundan yaklaşık 9/10
@@La-PastaratuarPasta teşekkür ederim
Şefim blender yaparken çok fazla kömürdü o yüzden blender yapamadım paket sütmü kullanmak gerekiyor çikolata kaynaklı mı nedeni nedir
Az miktarda yapıp büyük makeni mi kullandınız acaba?
@@La-PastaratuarPasta yarısını yaptım ev blendere ile yaptım callebout un beyaz çikolatası nı kullandım çok sıcaktı ondan yada çırptığım kap karıştırma kabıydı derinliği etkilermi şuan dolapta kurtarabilirmiyim
@@aygunmeral7676 çikolata callebaut. Super zaten hic şüphesiz. Biraz dinlendirin dolapta. Çırptıktan sonra tekrak dinlendirin dolapta biraz. Tabi görmediğim için tahmini tavsiye veriyom ama. Siz yine de kıvamına bakın.
Blender aşamasında derin ve dar bir kap kullanmanızda fayda var. Ve dipten yapımanız gerekiyo blenderı.
@@La-PastaratuarPasta teşekkür ederim nezaman bişey sorsam cevap veriyorsunuz Rabbim işinizi gücünüzü rast getirsin
Derin dondurucuya koysak bişey olumu şeff
Sulanma yapar ama donuk ürün.stoğu yapılanilir..yani ürün yapıp dondurucuya atılır..
Hocam kuvertur le beraber konfiseri de atıyorlar neden
görmedin atanı ama gereksiz bence. daha sıkı bi krema olması için yaparlar. konfiseri hızlı donar o yüzden.
Abi normal pastaya olmaz mı bu krema
Ağır olur tat olarak. Fazla tatlı. Pasta kremasına 4/1 oranında karıştırılıp parfe paçal olabilir.
Yumurta sarısını nedennkoyuyorsunuz
lezzet ve dokusuna destek olması icinnnn.....
Ev olculeri lutfen
Krema 1 gün dinlendi ama sertleşmedi ne yapabilirim
Çırptıktan sonra mı sertleşmedi çırpmadan önce mi? Çırpmadan önce yumuşak kaldıysa çırpıp kullanın.
Evde gapmak için con fazla bu ölçü pastahane bu kadar kitle sizi izliyorda ölçülerini pastahaneye göre değil evlere göre verilse daha iyi olmaz mievde pastahane işletmiyoruz sonuçta ee o kadar kremaylada pasta yapamayacaginiza göre kafaya göre de azaltılmaz pastacılık ta gram önemli çünkü
Tüm Tariflerdeki tüm malzeme gramajlarını 4e 5e bölebilirsiniz.. sorun olmaz.. ama mesela sütün gramajini 4e bölüp yumurtayı 2ye çikolatayı 3e bölemezsiniz. 1/4ünü yapcaksanız tüm gramazları 1/4 yapmanız gerek. O zaman sorun yaşamazsınız..evde yapmak içinde googdan barda kasik ölçülerine bakabilirsiniz. Bende bir sürü dilden türkçeye çeviriyom uğraşıyom ediyom. Sizinde biraz çaba sarfetmeniz gerek. Kafa yormanız gerek. Biz bu tariflerini 1i için bile ustalara sigara ısmarlardık. 1 izin günümüzden ödün verirdik. Ben size bedava tarif veriyom beğenmiyosunuz. Biraz çabalayın sizde. Daha ne diyim.
@@La-PastaratuarPasta ben genel olarak konuştum pasta yapıp satıyorum zaten ve isteyen herkesede tarif veriyorum sigarada almadan bedava yani kafa yormadigimı nerden biliyorsun ama bu işi bedavada yapmıyorsun bak youtuba paylaşıp izlenme alıp para kazanmak amaç kimse boşuna burda vakit ayırıp eşit yapmıyor karşılığını bekliyor ama tutup ev hanımı çocuklukta olan birine kilolarca tarif verirseniz bu yorumuda bekleyin derim
Elinize sağlık