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커핑해본적 있으신가요!!?
항상 좋은영상 만들어주셔서 감사합니다!
Flavor 점수 매기는 것이 궁금한데 그냥 주관적으로 하는 것일까요? Overal 점수나 Balance도 주관적일 것 같긴한데...
판매자인 농부 입장에선 점수를 높게~ 구매자인 소비자입장에선 점수를 낮게~ 주려는 입장차이 아닐가요? 가치 결정을 하는 보이지 않는 손이 있다면, 커퍼들의 공감과 소통(칼리브레이션) 이라고 생각합니다. 올해도 고생 많으섰슴다!
맞는 말씀이십니다!!
커핑 첨했을때가 생각이 납니다. 제가 마시는 커피가 아닌 사람들이 선호하는 맛있는커피가 궁금해서 해봤었는데 깜짝 놀랐었어요. 커피가 항상 궁금하지만 제가 좋아하는 커피를 더 명확하게 알려면 커핑 꼭 경험해보는것이 좋다고 생각하는 1인입니다. 영상 감사합니다😊👍👍👍
안녕하세요.저는 내팔 출신 입니다.커피 대해서 관심 있습니다.동영상 저에게 두음이 돼고 있습니다.커피를 재배 가공 다합니다.한국 에 수입 할려면 작은 양으로 눈 가눙하지 아눌가요?
안녕하세요!혹시 뷴쇄도는 보통 어느정도로 통일하시는지요~??
시각장애인입니다. 커핑노트 작성하기가 어려워요!
아 ㅠㅠㅠㅠ 어렵죠 ㅠㅠㅠ
스타벅스가 안좋은이유 알려주세요 장점은 없나요 원두요
일관성이죠!!!
@@cuppingpost 어떤 일관성요? 장단점 영상으로 다뤄주시면 커피의 세계에 대해서 더 좋을것 같아욥
@@정연준-g6y 지나가는 일반인입니다. 스타벅스는 언제 어떻게 누가 내리나 똑같은 맛을 낼 수 있다는 일관성을 말하시는게 아닐까 싶네요!스타벅스같이 큰 업장은 로스팅 후 납품을 할때 그 과정에서 빨리 받는 곳이 있고 한참 뒤에 받는 곳이 있으니 맛의 일관성을 내기 위해 다크하게 가지 않나 싶네요!
@@coffee_sium 말씀하신 이유라면 신선도 관점에서상미기간이 짧은 다크로스팅이 더 불리하다 생각되네요.따라서 장점은 맛의 일관성이고단점은 신선도^^그래서 저도 스벅 잘 안 가네요맛도 블랙로드가 훨씬 맛있어요ㅠㅋㅋ
커핑해본적 있으신가요!!?
항상 좋은영상 만들어주셔서 감사합니다!
Flavor 점수 매기는 것이 궁금한데 그냥 주관적으로 하는 것일까요?
Overal 점수나 Balance도 주관적일 것 같긴한데...
판매자인 농부 입장에선 점수를 높게~ 구매자인 소비자입장에선 점수를 낮게~ 주려는 입장차이 아닐가요? 가치 결정을 하는 보이지 않는 손이 있다면, 커퍼들의 공감과 소통(칼리브레이션) 이라고 생각합니다. 올해도 고생 많으섰슴다!
맞는 말씀이십니다!!
커핑 첨했을때가 생각이 납니다. 제가 마시는 커피가 아닌 사람들이 선호하는 맛있는커피가 궁금해서 해봤었는데 깜짝 놀랐었어요. 커피가 항상 궁금하지만 제가 좋아하는 커피를 더 명확하게 알려면 커핑 꼭 경험해보는것이 좋다고 생각하는 1인입니다. 영상 감사합니다😊👍👍👍
안녕하세요.저는 내팔 출신 입니다.커피 대해서 관심 있습니다.동영상 저에게 두음이 돼고 있습니다.커피를 재배 가공 다합니다.한국 에 수입 할려면 작은 양으로 눈 가눙하지 아눌가요?
안녕하세요!
혹시 뷴쇄도는 보통 어느정도로 통일하시는지요~??
시각장애인입니다. 커핑노트 작성하기가 어려워요!
아 ㅠㅠㅠㅠ 어렵죠 ㅠㅠㅠ
스타벅스가 안좋은이유 알려주세요 장점은 없나요 원두요
일관성이죠!!!
@@cuppingpost 어떤 일관성요? 장단점 영상으로 다뤄주시면 커피의 세계에 대해서 더 좋을것 같아욥
@@정연준-g6y 지나가는 일반인입니다. 스타벅스는 언제 어떻게 누가 내리나 똑같은 맛을 낼 수 있다는 일관성을 말하시는게 아닐까 싶네요!
스타벅스같이 큰 업장은 로스팅 후 납품을 할때 그 과정에서 빨리 받는 곳이 있고 한참 뒤에 받는 곳이 있으니 맛의 일관성을 내기 위해 다크하게 가지 않나 싶네요!
@@coffee_sium 말씀하신 이유라면 신선도 관점에서
상미기간이 짧은 다크로스팅이 더 불리하다 생각되네요.
따라서 장점은 맛의 일관성이고
단점은 신선도^^
그래서 저도 스벅 잘 안 가네요
맛도 블랙로드가 훨씬 맛있어요ㅠㅋㅋ