Rural market food in Anzhang, Guizhou贵州兴义安章赶集，香辣马板肠干锅，薄荷牛杂，阿星吃乡村爆米花
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- Опубликовано: 18 июл 2022
- Anzhang is a small village in Xingyi, Guizhou. At the foot of the beautiful Wanfeng Forest, there is a large-scale market here every Thursday. The most not-to-miss delicacies here are the Anzhang's Mabanchang, the horse's intestines in the spicy dry pot, and the mint beef offal soup pot, which makes Axing linger. He even ate country popcorn here.安章是贵州兴义的一个小村子，在美丽的万峰林脚下，每到星期四这里就有规模很大的集市，周边的人都会来赶场，各种吃的用的一应俱全。来这里最不能错过的美食就是安章马板肠，香辣干锅的马板肠，薄荷牛杂的汤锅，让阿星吃到流连忘返。在这居然还吃到了乡村爆米花。
阿星的老婆真是太会拍了。片头的那些充满生活气息的镜头，真是太好了，充满人文气息。
能告诉客人别点太多或者足够吃了的店家，无论味道如何，我都会在心里给个默默的👍
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경산처형전회주셨어요
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馬板腸老闆是個實在人，可以多賣錢，卻擔心客人吃不完。阿星遇見好多這樣的老闆，給他們點讚！
其实大多数餐厅点餐时客人都会被提醒，足够了，别吃不完，哪怕不够再点。这就是我中华文化刻在基因里的善良。太赞了
比起實在，真的看阿星吃，看到都餓了
结果被阿星给教育了🤣🤣🤣🤣
其实，也有照顾熟客的意思，万一熟客来了没吃到，老板也会被埋怨。
中国缺少这样的实在人，这样的人值得褒奖！！！
阿星真的很支持在地老人經濟，給個讚👍
好几次看到阿星照顾老人家生意，从来不讲价，很善良! 🌹鞋子小了给摄像当拖鞋吧😆
阿星视频下的留言总是那么温暖。眼窝子浅的我总是包不住泪水。
現在很小像阿星這樣人😌希望保留個性。💪💪
很有意思的一集，中国偏远农村肉眼可见的生活质量提高了不知道多少。但是那一辈穷过的中老年人还是保存着自己朴素又富有传统文化的生活方式，阿星买草鞋也是传承了这份文化，就算收藏也很有意义。
哈哈 是的 很少见的草鞋，拿回来珍藏！
莎草，在我们四川四零后才会视如珍宝。可惜了，现在很多人都忘记了还有草鞋这么个曾经的老一辈如同空气般不可或缺的事物。
还有空气啊，小时候记忆中的灰蒙蒙的天基本上看不到了。
老板是个织席贩履之辈，跟皇叔一样一样滴，估计以后能成大事🤣🤣
Сельская жизнь всегда отличалось от городской жизни. Но успехи в этом направлении уже есть. Правительство делает всё возможное, ещё лучше, для жизни сельской местности.
我跟老爺爺奶奶買東西也是，他們說多少就多少，而且還是手工的～讚！支持阿星👍
一样一斤，看起来很多，证明店家没克扣斤两，很诚实！最后加一斤，又是足斤足两一大盆，味道又好，值得帮衬此店！！！
我還懷疑店家多給呢...有點大盆阿
摄像机跟着拍呢 老板知道会上电视 不诚实也要诚实
贵州人毕竟不像中原人士和东部人士那么狡猾。贵州属于东南亚
@@cvbn1029 纯肉一斤，配菜调料应该免费送的
@@lq2450 想简单点
這集很有意思，東逛西逛，好像自己也在逛市集一樣，希望每集都有長一點的時間讓我們也能感受到當地的日常生活！
三年没回国了呜呜， 于是把阿星的视频从2019年又看了一遍，太想念国内美食了
4:55阿星手上那量具不叫斗，那叫升，一升等于5市斤。今天我家还有这个。古时候咱们的量具单位:石（音:蛋）斗、升、合四种。一石等于十斗，一斗等于十升，一升等于十合。我家除了升这个老量具还有合，也就是我老母亲每天煮饭用来打米的打米筒，用竹子做的，一筒米大概半斤。每餐煮饭老妈都用这个竹筒衡量一家几口饭量。来了客人几个打几筒米，家里摆酒席打几升米，我老妈没读过书都清楚得很呢。希望这条留言被阿星看到。
我们老家叫印子，他这种一升，以前我们那里布施，就用这个装一升粮食给他。
超喜歡賣草鞋的爺爺，外面是時尚紅夾克，裡面就直接是精板的身段。即老頑童又帥氣。讓我想起了自己的爺爺。
阿星對馬板腸讚賞有加啊！
身後的貴州風光明媚亮麗，
看了還真想去逛市集吃美食
阿星哥:您們倆思維太棒棒了,是文化界的一大功臣,介紹傳統美食,賦予傳統文化生命給優良傳統美食的生機,此功德會永記很多人心中！因為民以食為天。要了親命,你勤勞,敬業,求進步,每天在進步！星嫂一定要保持神秘
我不吃內臟，但看他吃得這麼開心😃，好香好香、美滋滋的樣子，也好冶癒
乾鍋馬板腸和薄荷牛雜的料理方式看起來就很下飯,尤其是阿星把牛雜鋪在飯上的時候,已經吃飽的我瞬間又餓了😋
阿星是个好心人👍明知道草鞋穿不了、还硬买👍音乐听起来也挺给劲的👍
老闆一臉得意的表情，我的料理水準沒得說。
這集的影片真是太好看了，鏡頭下的興義安章非常吸引人！！阿星挑的草鞋穿上後出乎意料的好看，讓給攝像搭配那條西南風格的褲子穿鐵定風情十足～
看阿星访店简直就是享受生活哟…。巴适！
hi，阿星~看你的视频3年多了，这一期真是被馋到不行！移民十几年生活在温哥华，最想念的就是家乡美食！你拍的贵州美食真的给人无限惊喜！我们已经根据你的视频绘制好美食地图，回国第一站贵州兴义，然后广西钦州，陕西...云南顺江，版纳~~你的视频太接地气，还有美食文化和乡情，满满人间烟火的味道。
@yushun zhang 加拿大风景很美，娱乐活动没有国内丰富
身上海外的我，一遍遍地刷阿星的视频。百看不厌！
阿星 大吃三斤, 老板大吃一驚.......
真能吃 ! ! !
你把米饭给忘了
這個老闆真老實，好好人👍👍
开头这几分钟太好看了，非常有烟火气息和市井风味。令人怀念国内的赶集。隔着屏幕都能闻到爆米花的香味。那草鞋材料可能不一样，大理的普通草鞋看莹莹的视频好像20-30就可以买到。
顏色不一樣，草的種類跟預先處理的功法與程序可能也不太一樣，似乎更乾燥堅韌較不怕水浸濕更耐用能涉水防滑之類的
.
曾經有人說過“當你在大公司，名店或超市消費，你不會討價還價。如果小店或小生意的價格是可負擔的範圍內，為什麼要壓價艱難生活的人。‘’
這一餐好獨特, 我竟然想試試看, 去過貴州5, 6 次, 印象不錯, 很天然
贵州真的好好吃
😃
@@tracylau1003 我最喜欢洋芋粑粑和丝娃娃，还有豆腐圆子
说得我也想去了😄
我跟阿星真的很多共通，我的鞋也是46號，一般逛街好難買！
我身高跟你差不多，也打籃球的，也養一隻貓，也愛吃如命，家裡以前也是電器用品中盤😂！
然而，我不相信你的胃口有阿星好。。。。这一集其实还好，有几集阿星和摄像的胃口真是把我惊呆了。。。譬如云南土火锅那集，两个人吃了六人份。。。
@@constantineding8700 我胃口確實挺好的，但是卻不像阿星保持住好身材，想必他除了吃以外私下還是有為了工作鍛鍊！
@@MeetStone 哦，你不说我都没注意。阿星这种吃法，居然不怎么胖。。。我小舅子也是187，最重时230斤， 但是食量远远不如阿星。
@@constantineding8700 阿星這家伙就是在同學面前上課打瞌睡，但是偷偷讀書考好成績的人🤣
啊星，我太喜欢你去赶集太好看了，多去这种地方，太好看了，谢谢你
特别喜欢阿星最近这几集的视频剪辑，更加像一个纪录片，记录真实的市井生活。那种集市里面嘈杂的声音，高分贝的音乐，是真实的美丽还原，仿佛身临其境在集市里面。
阿星哥人善良，遇到的老闆也是誠實的
老板好实在啊， 还害怕阿星吃不了那么多。喜欢这里的人， 老爷爷还过来说阿星的草鞋会穿大。 太可爱了。
昨晚还在怀念贵州菜的味道~~最近阿星的四川和贵州系列都还没看，现在终于有空重新视频下饭了~ 贵州太多好吃的了，推荐阿星慢慢发掘。黔西一线还可以去去安顺+毕节，然后遵义也是爆多好吃的~期待啊~~~
How's Bangkok been?
@@TamagoSando ？？これは貴州の動画だよ タイじゃ無い
@@TamagoSando Bangkok’s an awesome food paradise. But we’re still looking for more Chinese restaurants haha.
看视频居然看到了我的hometown，感谢感谢！想念家乡的美食
作为一个贵州人，我居然没吃过！下次回去一定要试试。谢谢阿星，让我能在视频里暂时回到故乡。
阿星……聽你的介紹，讓遠在台灣的我，口水流滿地
阿星真善良 一看就是支持老伯伯的 怎么可能会穿
看阿星的节目，既能看到当地的美景和美食，又能感受到满满的人间烟火气～
阿星總是跟我們分享中國美好的地方⋯謝謝您，有機會想多了解中國，而不是只有媒體單方面的報導！
外国的那叫报道么？
阿星在貴州就像個巨人一樣，發現貴州老闆都長得好可愛，有機會真想去看看~~~
阿星，太幸福了，不经意间，找到童年的幸福。
謝謝阿星，這市場有點像我們美國這裡的跳蚤市場！
很仰慕阿星的胃口，什麼都能吃！ 我似乎對腸胃的食物不太習慣吃，看到你吃的津津有味，如果我在可能會嚐一，二口！
前二十五
0:05 17:18 这风景太美，这绿色太舒服！兰天白云！
3:34 想像了阿星穿这个😄😄😄
7:33 46码，不容易买鞋子
8:06 可爱的大姐 9:17 可爱的老爷爷 10:24 可敬的店家 11:45 师傅这手艺真帅！
8:59 哈哈哈，没关系给摄相穿，最后确实是。
14:33 绝对和阿星一样，好想吃，可暂时没办法火卧下
16:25 看到一位可敬的奶爸
17:00 隔壁的大哥：这大个子饭量真大
为阿星星嫂点赞，总是支持各地的手工艺品，特別是老人家的小生意❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
自从看了阿星的视频就深深的爱上了赶集，特別是住在城市的人，周未假期来逛一逛，绝好的放松。
一口气看了五遍
课代表满分！赞！
@@jeremylee310 努力做笔记😄😄😄
欢迎你来我们贵州玩
@@user-eo1qx4ti9d 谢谢，有机会一定去，贵州太美了！
集市裡，其實有很多好吃的零嘴與好玩的，東西便宜又多樣，感謝阿星視頻分享
那双草鞋，把我笑麻了😂😂
老闆一直給以關愛的注目～太可愛了～馬板腸和牛雜看起來好美味呀
看阿星好似自己又去旅游了一个地方
綠色的香第一次看到好特別
看起來好像抹茶味的pokey
馬板腸看起來也太香了
看得我口水直流
开朗活泼幽默风趣
每次阿星的胃口被低估，我都会微微一笑。。。。
這市集太有趣了啦!
那个老式爆米花机真的是童年回忆😂小时候超怕它那个声音，因为每次爆米花一好了，那个声音就特别大，“嘭”一声很吓人😂
这老板嘣之前，没有喊一声，提醒别人
吃飯配片，真香。
👍 從小就愛吃大蔥炒出來的東西，特別巴適～～
看阿星吃的那个半崩开的爆米花，太怀念了，我小时候就喜欢从那个爆米花里找个没有开花的吃，太酥脆了
吃馬板腸的背景樂聲音雖然不大但存在感非常非常的強烈..
鞋子，46，阿星一定超过六尺， 高大威猛，很喜歡阿星的视頻，美食，美麗山水，幽默，吃的開心，我吃飯時都開了看，一邊吃，感受，即使吃著即食麵，看見阿星吃好嘢，幻想自己也正在吃。
在我老家现在也就是丧葬的时候才需要草鞋。一般都是直系男丁。现在也不穿了。。直接挂腰上。
@跑山猪 阿星身高187，以前视频里说过
馬板腸攤販做良心事業~讚!!!
日本北海道馬油產品很貴...現在平價版的產品都稀釋到剩有沒20%都可能是個問題
@@user-bu2bu7xf9v 日本北海道大米还有几百一斤的呢，内地便宜的一两块一斤。新疆马肉马肠子也不贵。
那個蹦爆米花也是同年回憶。
印像最深的不是美食，而是当地人普通话水平，听的懂，会说，说明文化教育水平确实提高了，赞。
这里是官话区
看師傅炒的功夫已經感覺好吃了！
阿星每次看到老手艺人都会实力支持一下，👍
看到小时候做爆米花的，满满的回忆
哎呀发片时间正好，我可以看着美食吃午饭啦😂
苞谷飯真的是貴州特色，香
興義邊上就是雲南宣威，可以繞過去吃火腿
爆米花这可是三十年前的玩法还保存着中国文化真的是博大精深
以前是手动的
这老板不厚道，吓旁边人一跳，我们小时候师傅来村里炸爆米花，要嘣的时候，会大叫一声“响啦”
@@Carl-pd7od 哈哈，我记得
感謝分享，真的特別！
人间烟火味太强了，赞！
很愛花椒，看到下一堆花椒跟辣椒就覺得一定很好吃，但阿星提醒了一下馬的味道跟其他動物不太一樣，沒吃過馬聽到就突然怕了哈哈哈
阿星，你實在有吃福，都吃不胖
按讚😍觀賞😍流口水😍感恩
太好看了，太想回国了，带着爸妈一起逛逛吃吃喝喝买买玩转转😭
我也这么想好久了，阿星成功勾起了我在小地方赶集的心愿
逛这种风土人情原汁原味的集市非常轻松有趣。😄😄😄
喜欢阿星这种性格
阿星也估计到草鞋多半不合脚，帮襯老人是他的本意，阿星善举令人暖心。
阿星選的鞋，本來就是給老婆穿的，選的小顏色又淡，愛妻😍
長知識的視頻！阿星太棒了👏👏👏
馬版場第一次知道這食物，長見識了！謝謝阿星！
看到我直流口水。。。童年的回忆。。。
看星哥吃得津津有味 口水也掉了下來 不過太辣了 一般香港人頂唔順
好實在的店家，好實在的爺爺
阿星终于出现了！很期待哦！
芸芸众生 各有各的不易 珍惜自己生活中的美好
阿星介紹的都是獨特的美食，也衹有純樸的地方能吃到真美食和人情味
馬板腸太惹味了，一看就知好味
阿星描述菜品的味道越来越抽象了。”好吃，独特“，具象化的描述少了一些
很多小地方的生意人还是很朴实的。比如我在腾冲，那的didi司机，小卖部，小饭馆的人，都好热情
哇，這期真的很好！希望有機會一定去貴州玩一下！
喜歡看阿星探各市集單元
西部农村真的是10年沧桑巨变啊，环境比我浙江老家还好，对口支援政策有效👍
尤其看了电视剧《山海情》后无限感慨，中国政府在帮贫扶贫上下的决心和苦心，被那些无私奉献的基层扶贫工作者感动！
@@dannykaye5342 对口支援是东部富裕地区对不发达地区的无偿援助帮扶。比如阿星去黔东南喝他们的特色杨梅汁就是我们浙江宁波援助的慈溪杨梅产业，10年前他们那边没有杨梅。中央出政策，其实也是我们其他地区中国人为全国共同复兴做出贡献。
@@richardpan4252 水果是高附加值产业，比种粮食赚钱多了，山区的致富之路
哈哈，这裤子，星嫂该不乐意吧？哈哈
这锅板肠看上去真让人流哈喇子，如果要是深秋或者冬天吃那可更要亲命了！
我觉得星嫂应该都很高，她穿起来会很酷的，有时候所谓土气也是一种时尚。
哈哈哈～
看阿星這樣吃腸~也要了我的親命
😋😋看著就食慾大增
爆米花機就想到小翔哥，拿小龍蝦給老闆娘蹦~~~
多謝阿星
看这些市集，仿佛进入了时间隧道.....熟悉的场景 记忆里甚至能自行脑补那里的气味
好興奮看到小時候我愛吃的爆米花 現在我再回到廣州已經再也找不到這種傳統的爆米花吃了
自己在家做吧，也能surprice小孩。
可以順便爆小龍蝦
贴心的阿星
阿星，你太有口福了！
我非常喜欢这种浓浓的烟火气氛，感觉探店系列越来越有味
沙发 沙发