Aviculture familiale - Calcul de la productivité

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La vidéo explique les différences entre les termes production et productivité et présente le principe de l'analyse de la marge brute. Les différents éléments qui composent les intrants et les produits au sein de l’exploitation sont décrits. La vidéo cite également un exemple de calcul de la production dans un élevage de volailles. Le contenu de la vidéo a été préparé par le Prof Dr Jonathan Rushton pour les Conseillers associés en aviculture dans le cadre d'un programme de formation qui a été organisé par la FAO en coopération avec le FIDA.
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