w 100% zgadzam się z przedmówcą. Panie Kwasiorze, z zapartym tchem oglądam każdy Twój film, trafiasz tak mocno w moje kulinarne gusta, że bardziej się nie da... ostatnio robiłem ten długo pieczony boczek - coś WSPANIAŁEGO :)
Do tej pory zrobienie ostrego sosu ograniczało się do zmieszania ketchupu tabasco i koncentratu pomidorowego, a tu takie czary! Jak zawsze super odcinek, bardzo przyjemnie się ogląda!
Zawsze zwlekam z oglądaniem Twoich filmików, z jednej strony bardzo ciekawie opowiadasz, a z drugiej jestem głodny.. za każdym razem, nawet jeśli przed chwilą skończyłem obiad.
Kwasior jak zawsze... czyli kozak :D uwielbiam Cię Gościu. Kilka przepisów przetestowanych, kilka powtórzonych bo raz to za mało :) to przetestuję na pewno
Świetny przepis. Kiszenie papryk nadaje sosowi niepowtarzalnego aromatu. Nie jestem takim hardkorem jak Kwasior, więc przy duszeniu (redukowaniu) dodałem nie jedną, a dwie marchewki i dodatkowo (oprócz cebuli) puszkę podłużnych pomidorów, a na końcu odrobinę octu balsamicznego. Wyszło rewelacyjnie. Czekam na kolejne filmy! :)
A ja akurat ostatnio, jak zacząłem sobie żreć papryczki chili na kanapki czy ogólnie, do zupy, surowe, jak pomidora, to jak żrę to mi mało pyska nie urwie, aż mi się we łbie kręci, ale potem przy sraniu nic takiego nie ma. Zupełnie i dziwi mnie to nawet. Kiedyś to tak samo, miałbym magmę z dupy. Widać obecnie jestem aż tak ostrym skur#$#ynem, że i ostre chili przerabiam w sobie na zwykłe, polskie gówno.
Pomijając twoje przepisy (bo nie wszystkie mi podchodzą- kwestia gustu) to naprawdę dobrze się ogląda twppje filmy. Nasi "gotowacze" często są spięci, sztywni, itd. Tutaj mam wrażenie, jakbym oglądał gościa, który stoi sobie w ogródku i robi sos (poprawki, montaż- wszystko jest na tyle ukryte, że zupełnie nie przeszkadza). Do tego takie pozytywne nastawienie, jakbyś robił najpyszniejszą potrawę świata. Normalnie polski Jamie! Super :)
Kwasior czekałem na Twoją interpretację przepisu na ostry sos, rok temu zrobiłem sos którego przepis wstawił "Khor Gotuje". W tym roku pora przyrządzić sos z Twojego przepisu, papryczki na balkonie już dojrzewają, wiec niedługo przyjdzie czas na przygotowanie go. Pozdrawiam !
Świetnie! najbardziej podoba mi się to że nazywasz papryki odmianami, bo dla niektórych papryka to papryka i jak ktoś powie np" habanero" to on dziwnie się na Ciebie patrzy. tak trzymaj!!!
dziś wykonałem ten sos i przyznam że ma moc, jak na razie próbowałem z zapiekankami ale myślę że nada się do wszystkiego. Wcześniej próbowałem sosów na bazie octu i choć też były dobre to uważam że twój przepis wyróżnia się na tle pozostałych.
Przepis sprawdziłem i tu mała rada. Papryczki po 7-miu dniach nie były do końca ukiszone, po przekrojeniu wewnątrz nadal były chrupiące.Przekroilem je aby zalewa była też wewnątrz i pozostawiłem na kolejne 3 dni. Dla tych którzy będą robić ten przepis polecam od razu albo obciąć końcówki lub przekroić wzdłuż. Tak po za tym super przepis.
Papryki do kiszenia warto przed wrzuceniem do słoja pokroić na cząstki. Pozwala to na ich gęściejsze ułożenie - mniej płynu, krótsze redukowanie oraz po ukiszeniu (powstaje w nich gaz) nie wypływają na wierzch. Im więcej cukru do kiszenia tym będą kwaśniejsze, a do kiszenia temperatura ok 20 st do dojrzewania 12 st - ukiszone mogą leżeć w słoju tak długo jak ogórki - konserwuje je kwas, a nie sól.
Ten sos jest petarda robię go odkąd się pojawił na twoim kanale i urozmaicam... to z habanero to z czuszki to z super chili, to z cyklona , orange cayene itp, wszystko z swojej hodowli i zawsze jest mega! najbardziej lubię dodawać go do ryb
Fajny pomysł z wstępnym zamarynowaniem chilli, robie trochę inaczej, najpierw blenduję na oliwie habanero i jalapeno, czosnek, szalotki, marchewki, blenduje na gorąco z dodatkiem pokrojonego mango, dodaję sół morską, pieprz, kurkumę, ocet winny i zamykam na gorąco. Taki sos może stać 2 m-ce chociaż jest tak dobry że po dwóch tygodniach znika. Polecam eksperymentować z ostrymi sosami!
Wrzucilem czerwone habanero do ogorkow kiszonych, pozniej tak jak ty chcialem zjesc gryza takiej papryczki i zajesc ogorkiem. Nie jestem madrym czlowiekiem. Mleko sie przydalo.
hahaa znam papryczki habanero i jak widziałem jak je Kwasior ze smakiem zajadał to aż mnie jaja zabolały . Opowiem wam małą historyjkę jak mi moja małżonka je kupiła i jeszcze o nich nic nie wiedziałem że diabła w środku maja i roześmiałem sie że co za gówno mi kupiła chciałem chili a nie takie cuś i że to można jak jabłuszka wcinać i dawaj jedną do mordy , pogryzłem i pierwsze jakieś 8 s było oki ale potem o w dupe myślałem że sie poszczę z radości . hahaaa na samo wspomnienie już mnie poty oblewają
Ja mam w planach zrobić sos z pieczonych lub dymionych czy grillowanych papryk (i czosnku) zmiksowanych i potraktowanych cytrusem (octu nie - nie lubię octu), ale widzę, że wiem co zrobię w następnej kolejności.
Polecam dodać nie tylko marchew ale całą włoszczyznę (pół porcji rosołowej) i gotować trochę dłużej tak z 1,5-2h. Najlepszy przepis na ostry sos ever tak btw dzięki Kwasior ^^
Cholera! Żadnych kumkwatów, topinamburów czy innych chujów mujów dzikich węży dla hipsterów - tylko proste przepisy dla mięsożerców! Oby Ci się nigdy pomysły nie skończyły, a kanał powiększał liczbę fanów. idę coś zjeść :)
To prawda, że najlepiej takie coś robić na zewnątrz bo faktycznie można przywołać diabła. Raz na majówkę z kumplami zabrałem kilka ostrych papryczek. Majówka miała polegać na łowieniu ryb i libacji alkoholowej a w międzyczasie zjeść cokolwiek. Dlatego też na początku wyprawy w markecie zrobiliśmy zapasy- kupiliśmy między innymi dobrą swojską kiełbasę. Wieczór zakończył się libacją... rano na śniadanie piwko... dwa... i tak dalej. Na obiad faktycznie trzeba już było coś zrobić to wymyśliłem, że w naszym domku nad jeziorem usmażę tą kiełbasę razem z pokrojoną połówką papryczki Trinidad Moruga Scorion Red. Nie zdążyliśmy uciec z domku- oczy wypalone jakbyśmy dostali gazem pieprzowym. Wietrzone było do następnego dnia. Kiełbasy zjedzone na zewnątrz ze łzami w oczach. Niektórych paliło nawet trzy razy... Podczas gotowania czy smażenia papryki kapsaicyna unosi się w parze.
Hej Kwasior :) Robiłem już dużo twoich przepisów są po prostu genialne. Oglądnąłem wszystkie twoje filmy bo lubię je oglądać co się wiąże z tym ze zaraz głodnieje :) polecam cie znajomym :D .Mam pytanie, gdzie ty kupujesz te wszystkie składniki? sosy papryki itp bo ja nie mogę ich często znaleźć. Pozdrawiam :)
Zrobiłem wg przepisu, dałem Habanero, Bird's eye i Cayenne, chyba jedyny przepis, którego nie cudowałem po swojemu :D Wyszła istna zajebistość ale po opróżnieniu słoika zaczynam czuć lekki niedobór mocy :D następny będzie z Habanero, Jalapeno i Trynidadzkiego skorpionka jak się uda dostać :) ciekawy kolor jeszcze może dać Little Elf :) Dzięki za przepis bo będę go robił już chyba zawsze, Tabasco i inne tego typu sosy się chowają :D Pozdrawiam
Muszę obczaić jak wychodzi z kwaszeniem ten sosik bo swoją wersję robię bez odrazu wrzucam warzywa do gara gotuje, doprawiam i dodaje cukier a potem blenduje i przecieram przez sitko i pasteryzuje już poszło 6 słoików sosu z 10 a dopiero minął miesiąc :D
Super! Kwasior, a idąc za ciosem dań wegetariańskich, zrobiłbyś kiedyś odcinek o robieniu frytek (albo frytki+shake do burgera)? Takie niby proste, a mi zawsze wychodzą do dupy.
Fajną opcją jest zgrilować kilka słodkich papryk obrać z skóry i pestek zblednąć to na gładką masę i do tego dać marynowane papryczki jalapeno wraz z zalewą (około 4 garści papryczek i z 200 ml zalewy) do tego dodać kilka habanero czosnek i wychodzi petarda (oczywiście trzeba uważać by nie wyszedł zbyt rzadki) Pozdrawiam :D
Świetny filmik Kwasior szykuję się w tym sezonie, żeby przetestować ten twój mega przepis. Swoją drogą, mógłbyś napisać, gdzie możemy kupić takie RPGowskie naczynko?
Witaj :) Dzisiaj zabieram się za kwaszenie papryk. Jednak nurtuje mnie jedna rzecz. Mianowicie czy sól koniecznie musi być nie jodowana? Czy na przykład taka sól morska, zepsuje zakwas? Pozdrawiam i subskrybuję :)
Drogi Kwasiorze, oglądam twoje filmiki od dawna. Widziałem oczywiście wszystkie. Powiem krótko, wielki szacunek. Czy pracujesz na co dzień jako kucharz? Jeżeli nie to mógłbyś z grubsza powiedzieć czym się zajmujesz? Mam nadzieję że to nie jest pytanie nie na miejscu:) Po prostu jest ciekawy.
Хобби
![J.P., NLE Choppa - Bad Bitty (Remix) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/rBDa6BCvw10/mqdefault.jpg)
Jesteś kulinarnym Mickiewiczem. Obawiam się, że nawet jakbyś zrobił filmik z tym jak zaparzyć wodę na herbatę to bym oglądał z zaciekawieniem.
muszę spróbować ;D
w 100% zgadzam się z przedmówcą. Panie Kwasiorze, z zapartym tchem oglądam każdy Twój film, trafiasz tak mocno w moje kulinarne gusta, że bardziej się nie da... ostatnio robiłem ten długo pieczony boczek - coś WSPANIAŁEGO :)
Szalenie mi miło :) Pozdrawiam !
racja bo robi zaj... jedzenie :)
rzadko się zdarza, aby ktoś miał wszystkie "łapki" w górę, więc to mówi samo za siebie, gratulacje Kwasior :)
zrobilem ten sos, i jest swietny! idealnie zabalansowane smaki. Polecam!
Super pięknie , prosto i zachęcająco pokazałeś jak to sie powinno robić, dziękuje, napewno to zrobie :) Pozdrawiam !
Do tej pory zrobienie ostrego sosu ograniczało się do zmieszania ketchupu tabasco i koncentratu pomidorowego, a tu takie czary!
Jak zawsze super odcinek, bardzo przyjemnie się ogląda!
WOOOOOW Stary ! Czemu ja dopiero teraz na to trafiłem ?! Twoje materiały są mega a ten sporo mnie nauczył :)
Zawsze zwlekam z oglądaniem Twoich filmików, z jednej strony bardzo ciekawie opowiadasz, a z drugiej jestem głodny.. za każdym razem, nawet jeśli przed chwilą skończyłem obiad.
Sprawdzone. Wyszedł fantastyczny!!! Polecam wszystkim.
Szanuję ten kanał i takie przepisy bardzo!
Kwasior jak zawsze... czyli kozak :D uwielbiam Cię Gościu. Kilka przepisów przetestowanych, kilka powtórzonych bo raz to za mało :) to przetestuję na pewno
Świetny przepis. Kiszenie papryk nadaje sosowi niepowtarzalnego aromatu. Nie jestem takim hardkorem jak Kwasior, więc przy duszeniu (redukowaniu) dodałem nie jedną, a dwie marchewki i dodatkowo (oprócz cebuli) puszkę podłużnych pomidorów, a na końcu odrobinę octu balsamicznego. Wyszło rewelacyjnie. Czekam na kolejne filmy! :)
Zrobiłem sobie taki sos tylko z habanero, jest taki pyszny, że dodaję go do wszystkiego...z dupy płynie lawa
A ja akurat ostatnio, jak zacząłem sobie żreć papryczki chili na kanapki czy ogólnie, do zupy, surowe, jak pomidora, to jak żrę to mi mało pyska nie urwie, aż mi się we łbie kręci, ale potem przy sraniu nic takiego nie ma. Zupełnie i dziwi mnie to nawet. Kiedyś to tak samo, miałbym magmę z dupy. Widać obecnie jestem aż tak ostrym skur#$#ynem, że i ostre chili przerabiam w sobie na zwykłe, polskie gówno.
Dawno się nie śmiałem tak po przeczytaniu komentarza ;D
@@MrOprawca1978 Wygrałeś chłopie xD
@@MrOprawca1978 spróbuj kanapkę z papryką habarebo
@@masomaslane6818 nic na to na mnie zupelnie nie dziala. Gdzies ta cala moc znika we mnie calkowicie.
Pomijając twoje przepisy (bo nie wszystkie mi podchodzą- kwestia gustu) to
naprawdę dobrze się ogląda twppje filmy. Nasi "gotowacze" często są spięci,
sztywni, itd. Tutaj mam wrażenie, jakbym oglądał gościa, który stoi
sobie w ogródku i robi sos (poprawki, montaż- wszystko jest na tyle
ukryte, że zupełnie nie przeszkadza). Do tego takie pozytywne
nastawienie, jakbyś robił najpyszniejszą potrawę świata.
Normalnie polski Jamie! Super :)
uwielbiam twoje filmy. Muszę się zmobilizować i zrobić jeden z tych ciekawych przepisów, pozdrawiam :)
Kwasior czekałem na Twoją interpretację przepisu na ostry sos, rok temu zrobiłem sos którego przepis wstawił "Khor Gotuje". W tym roku pora przyrządzić sos z Twojego przepisu, papryczki na balkonie już dojrzewają, wiec niedługo przyjdzie czas na przygotowanie go. Pozdrawiam !
Witam, wszystkich ja zmodyfikowałem nieco, dałem czereśniowe, chili, habanero i na deser naga jolokia jest sztosik. Panie kwasior szacunek 👍
Co za pozytywny typek :)
kanał mistrzostwo świata!!!!!
Zrobiłem ale z papryczek Carolina reaper Petarda!! Za tydzień znowu je sadzę i znowu to robię.Dziękuje
Świetnie! najbardziej podoba mi się to że nazywasz papryki odmianami, bo dla niektórych papryka to papryka i jak ktoś powie np" habanero" to on dziwnie się na Ciebie patrzy. tak trzymaj!!!
Trafilem tu przez przypadek. Pozytywny z Ciebie gosc. Leci Subik!
dziś wykonałem ten sos i przyznam że ma moc, jak na razie próbowałem z zapiekankami ale myślę że nada się do wszystkiego. Wcześniej próbowałem sosów na bazie octu i choć też były dobre to uważam że twój przepis wyróżnia się na tle pozostałych.
Warstwowo wyszło profesjonalnie. Pozdrawiam
Świetny przepis,dzięki ;-)
najlepszy twórca jedzenia na yt jakiego znam, poza tym te komentarze są po prostu piękne XD
ale z Ciebie sympatyczny facet jest :) super przepisy
Przepis sprawdziłem i tu mała rada. Papryczki po 7-miu dniach nie były do końca ukiszone, po przekrojeniu wewnątrz nadal były chrupiące.Przekroilem je aby zalewa była też wewnątrz i pozostawiłem na kolejne 3 dni. Dla tych którzy będą robić ten przepis polecam od razu albo obciąć końcówki lub przekroić wzdłuż.
Tak po za tym super przepis.
Kwasior, Ty to jesteś gość jednak :D
Sos petarda, ale ogień niesamowity.
WoW, ale to musi byc ostre. Całe papryczki z pestkami :D ogień !
Papryki do kiszenia warto przed wrzuceniem do słoja pokroić na cząstki. Pozwala to na ich gęściejsze ułożenie - mniej płynu, krótsze redukowanie oraz po ukiszeniu (powstaje w nich gaz) nie wypływają na wierzch. Im więcej cukru do kiszenia tym będą kwaśniejsze, a do kiszenia temperatura ok 20 st do dojrzewania 12 st - ukiszone mogą leżeć w słoju tak długo jak ogórki - konserwuje je kwas, a nie sól.
Ten sos jest petarda robię go odkąd się pojawił na twoim kanale i urozmaicam... to z habanero to z czuszki to z super chili, to z cyklona , orange cayene itp, wszystko z swojej hodowli i zawsze jest mega! najbardziej lubię dodawać go do ryb
Faktycznie może stać dłużej?
Mój Mistrzu. Podążam za Tobą :)
Kwasior jesteś najlepszy ! :D
robiłem ZAJEBISTY SOS POZDRAWIAM
jesteś mistrzem !!
Czekam na kolejne filmy !
TALENT TALENT I JESZCZE RAZ TALENT :) POZDRAWIAM
Witam. Spoko poradnik :)
Gratulacje udanego kanału
Tak na przyszłość: Nie mówi się "pieprz czarny", tylko "kopuluj afroamerykaninie" ;P
A może jednak nie...
smiechom nie bylo konca -___-
xDˣᴰ
Ja na koniec przecieram sos z blendera przez drobne sitko daje to bardzo fajną konsystencję.
Mistrzostwo!!
od patrzenia na te piekielnie, czerwone papryki aż pali w gardle! :)
1:20 No człowieku ! przypomniałeś mi trzepak na osiedlu i zabawy motylkiem SZACUN !
Fajny pomysł z wstępnym zamarynowaniem chilli, robie trochę inaczej, najpierw blenduję na oliwie habanero i jalapeno, czosnek, szalotki, marchewki, blenduje na gorąco z dodatkiem pokrojonego mango, dodaję sół morską, pieprz, kurkumę, ocet winny i zamykam na gorąco. Taki sos może stać 2 m-ce chociaż jest tak dobry że po dwóch tygodniach znika. Polecam eksperymentować z ostrymi sosami!
coś pięknego
Wrzucilem czerwone habanero do ogorkow kiszonych, pozniej tak jak ty chcialem zjesc gryza takiej papryczki i zajesc ogorkiem. Nie jestem madrym czlowiekiem. Mleko sie przydalo.
hahaa znam papryczki habanero i jak widziałem jak je Kwasior ze smakiem zajadał to aż mnie jaja zabolały . Opowiem wam małą historyjkę jak mi moja małżonka je kupiła i jeszcze o nich nic nie wiedziałem że diabła w środku maja i roześmiałem sie że co za gówno mi kupiła chciałem chili a nie takie cuś i że to można jak jabłuszka wcinać i dawaj jedną do mordy , pogryzłem i pierwsze jakieś 8 s było oki ale potem o w dupe myślałem że sie poszczę z radości . hahaaa na samo wspomnienie już mnie poty oblewają
pozytywnie...:)
Bomba :D ! Habanero moje ulubione sub leci
można przechowywać w piwnicy, czy trzeba w lodówce? ile można go przechowywać? wściekłe dzięki, jesteś mistrzem....
kocham kuchnie KWASIORA
Coś czuję, że za tydzień na kiblu będzie można miecze kuć
Jeśli ostry to Mocny Vlog powinien sie nim zainteresować :D
jestem na etapie odparowywania i już jest ostre jak gulasz z żyletek - zobaczmy co będzie dalej :)
Inspirujesz chłopie! Właśnie mi się kiszą habanero ;)
Ja mam w planach zrobić sos z pieczonych lub dymionych czy grillowanych papryk (i czosnku) zmiksowanych i potraktowanych cytrusem (octu nie - nie lubię octu), ale widzę, że wiem co zrobię w następnej kolejności.
super przepis. A na marginesie dziwnie wyglądasz bez nakrycia głowy :-)
sos 10/10 polecam
Polecam dodać nie tylko marchew ale całą włoszczyznę (pół porcji rosołowej) i gotować trochę dłużej tak z 1,5-2h. Najlepszy przepis na ostry sos ever tak btw dzięki Kwasior ^^
Arkadiusz Majdecki. Co masz na myśli dodać (pół porcji rosołowej) ...połowę włoszczyzny? Pzdr.
no dokładnie
Kwasior - nie mam co jeść!!!! dawaj mi no tutaj nowe przepisy :D
Tego szukałem, a te małe czerwone diabły rosną jak szalone.
Cholera! Żadnych kumkwatów, topinamburów czy innych chujów mujów dzikich węży dla hipsterów - tylko proste przepisy dla mięsożerców! Oby Ci się nigdy pomysły nie skończyły, a kanał powiększał liczbę fanów.
idę coś zjeść :)
a kto to jest hipster bo nie jem mięsa?
XD
cicho zakolaku
@@arekbarnuch morda śledziu
Siemka Kwasior, bardzo przyjemne nagrania :) widze, że troszk wzorujesz sie na bbq pit boys, ich rownież bardzo lubie :) pozdro
robie dzisiaj, dam znac jak wyjdzie ;)
Kwasior, zrobiłbyś coś o rybach z grila ect! ;)
Ps: film jak zawsze miodzio! :)
Pozdrawiam!
Zastanawiam się jak to się stało że dopiero teraz trafiłem na kanał tego wirtuoza sztuki kulinarnej
Ostatnio tez wałsnie sie nad tym myślałem, bo też od nie dawna śledzę ten kanał. Kwasior jest Mistrzem
Mistrzostwo, teraz zamiast szukać interesującego ostrego sosu po sklepach mogę zrobić go sam :D
I o to chodzi !
wydaje się zajebisty musze sprubowac zrobic
Ciekawy bardzo łatwy do zrobienia sos sub i kciuk w górę ode mnie pozdrawiam
To prawda, że najlepiej takie coś robić na zewnątrz bo faktycznie można przywołać diabła. Raz na majówkę z kumplami zabrałem kilka ostrych papryczek. Majówka miała polegać na łowieniu ryb i libacji alkoholowej a w międzyczasie zjeść cokolwiek. Dlatego też na początku wyprawy w markecie zrobiliśmy zapasy- kupiliśmy między innymi dobrą swojską kiełbasę. Wieczór zakończył się libacją... rano na śniadanie piwko... dwa... i tak dalej. Na obiad faktycznie trzeba już było coś zrobić to wymyśliłem, że w naszym domku nad jeziorem usmażę tą kiełbasę razem z pokrojoną połówką papryczki Trinidad Moruga Scorion Red. Nie zdążyliśmy uciec z domku- oczy wypalone jakbyśmy dostali gazem pieprzowym. Wietrzone było do następnego dnia. Kiełbasy zjedzone na zewnątrz ze łzami w oczach. Niektórych paliło nawet trzy razy... Podczas gotowania czy smażenia papryki kapsaicyna unosi się w parze.
Hej Kwasior :) Robiłem już dużo twoich przepisów są po prostu genialne. Oglądnąłem wszystkie twoje filmy bo lubię je oglądać co się wiąże z tym ze zaraz głodnieje :) polecam cie znajomym :D .Mam pytanie, gdzie ty kupujesz te wszystkie składniki? sosy papryki itp bo ja nie mogę ich często znaleźć. Pozdrawiam :)
Zrobiłem wg przepisu, dałem Habanero, Bird's eye i Cayenne, chyba jedyny przepis, którego nie cudowałem po swojemu :D Wyszła istna zajebistość ale po opróżnieniu słoika zaczynam czuć lekki niedobór mocy :D następny będzie z Habanero, Jalapeno i Trynidadzkiego skorpionka jak się uda dostać :) ciekawy kolor jeszcze może dać Little Elf :)
Dzięki za przepis bo będę go robił już chyba zawsze, Tabasco i inne tego typu sosy się chowają :D
Pozdrawiam
polecam z Carolina Reaper ;)
Ja jebe, ale by mi morde wypaliło po takim sosie. :D
Trochę nie dla mnie takie zabawy, ale film jak zwykle na poziomie.
Pozdrawiam! ;)
Haha w efekcie finalnym wygląda jak health potion :D
Bo to jest health potion albo heat portion
1:21 Machasz tym nożem jak zawodowy gangster 😁
Szkoda, że nie można tak przez monitor chociaż spróbować :D Wygląda wspaniale :D
bardzo łatwo można zrobić, nie trzeba ślinić klawiatury ;)
Kwasior masz zajebisty kociołek gdzieś go dorwał? Super kanał...łapka w górę
Ja tez bede ogladal jak parzysz herbate. Pozdrawiam.
super filmik! Swietna muzyczka w tle podczas robienia sosu :) Zwiastuje armagedon po zjedzeniu go ;) Pozdro
Dzięki ;) Pozdro !
@@KuchniaKwasiora Witam. Po zrobieniu zalewy wyławiamy przed zblenderowaniem pieprz i gorczyce? pozdrawiam
Kwasior Ty Wariacie... Pozdro
Jak długo można przechowywać sos, skoro nie ma tam octu, tylko na końcu się dodaje?
Muszę obczaić jak wychodzi z kwaszeniem ten sosik bo swoją wersję robię bez odrazu wrzucam warzywa do gara gotuje, doprawiam i dodaje cukier a potem blenduje i przecieram przez sitko i pasteryzuje już poszło 6 słoików sosu z 10 a dopiero minął miesiąc :D
Super! Kwasior, a idąc za ciosem dań wegetariańskich, zrobiłbyś kiedyś odcinek o robieniu frytek (albo frytki+shake do burgera)? Takie niby proste, a mi zawsze wychodzą do dupy.
Kwasior gdzie Ty jesteś . Za długa przerwa dawaj coś fajnego i dobrego :)
Fajną opcją jest zgrilować kilka słodkich papryk obrać z skóry i pestek zblednąć to na gładką masę i do tego dać marynowane papryczki jalapeno wraz z zalewą (około 4 garści papryczek i z 200 ml zalewy) do tego dodać kilka habanero czosnek i wychodzi petarda (oczywiście trzeba uważać by nie wyszedł zbyt rzadki)
Pozdrawiam :D
Jalapeno w zalewie konserwowej czy kwaszone?
@@karolol127 kwaszone te jak dla mnie są najlepsze :)
Szkoda, że od razu nie podajesz ilości składników pod filmikiem (często nie mówisz ile czego dajesz).
Kwasior, uwielbiam słodką wersję sosu chilli. Jak można by zmodyfikować tą recepturę by sos nabrał słodkawego smaku?
@kuchniakwasiora ta mar hewke i ce ule zblendowales z sosem?
Świetny filmik Kwasior szykuję się w tym sezonie, żeby przetestować ten twój mega przepis. Swoją drogą, mógłbyś napisać, gdzie możemy kupić takie RPGowskie naczynko?
A czy można z takich papryczek zrobić sos slodko ostro? Pozdrawiam I czekam na kolejne filmy 😎
Kwasior zrób jakiś mega przepis na pieczonkę z żeliwnego :-)
Nie polecam drapać się po jajach podczas pracy z ostrymi papryczkami, ogień.
Witaj :) Dzisiaj zabieram się za kwaszenie papryk. Jednak nurtuje mnie jedna rzecz. Mianowicie czy sól koniecznie musi być nie jodowana? Czy na przykład taka sól morska, zepsuje zakwas? Pozdrawiam i subskrybuję :)
Drogi Kwasiorze, oglądam twoje filmiki od dawna. Widziałem oczywiście wszystkie. Powiem krótko, wielki szacunek. Czy pracujesz na co dzień jako kucharz? Jeżeli nie to mógłbyś z grubsza powiedzieć czym się zajmujesz? Mam nadzieję że to nie jest pytanie nie na miejscu:) Po prostu jest ciekawy.
"przywołać samego diabła" ale mnie ten tekst rozbawił
Kwasior mam pytanie,czy te zielone ogonki to dobry pomysł na kiszenie, drugie pytanie cz można kisić suszone papryki?
Hejooo, jak się nazywa ta piosenka na samym końcu Twojego filmiku? Bardzo lubię je oglądać, a ta piosenka zupełnie mnie zaintrygowała :)
Pomyślałem sobie że fajnie by było gdybyś zamieszkał u mnie na zawsze :)
Lol
spoko zabieram się za kiszenie papryk :D
muszę powiedzieć, że mi teraz zaimponowałeś