Daddy Cooking วิธีทำไส้อั่ว ไส้อั่วเชียงใหม่ เครื่องแน่น หอมสมุนไพร วิธียัดไส้อั่วแบบง่ายๆ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 132

  • @daddycooking
    @daddycooking  2 года назад +14

    อุปกรณ์บางอย่างในคลิป คลิกลิงค์ด้านล่างดูได้เลยครับ พิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะครับ
    ไส้คอลลาเจน ทำไส้อั่ว ไส้กรอกอีสาน
    shope.ee/q3yLkLIuI

  • @PimpinantKongyim-wr2ef
    @PimpinantKongyim-wr2ef 3 дня назад +1

    บอกละเอียดไม่มีกั๊ก น่ารักที่สุด

  • @tippowful
    @tippowful 9 месяцев назад +6

    ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ เครื่องแกงหอมมากกกกกกกกกกกกค่ะ

  • @nongc6472
    @nongc6472 Год назад +7

    ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับวิธีทำใส้อั่ว..ทีเด็ดคืออุปกรณ์ในการยัดมันสุดยอดจริงๆค่ะ

  • @ghhhnakubb165
    @ghhhnakubb165 Год назад +26

    เราเป็นคนเชียงใหม่บ้านเราทำใสั่อั่วขายตั้งแต่เด็กจนโตสมัยก่อนเขาใช้ทอดขายทั้งนั้นปรุงเขาไม่ใส่น้ำซ๊อสต่างไม่ใส่ปรุงด้วยน้ำปลาดีและน้ำตาลก็ไม่ใส่ น้ำพริกจะเน้นตระไคร้ใส่เยอะหน่อยพยายามให้รสชาติกมกล่อมไม่จืดและเผ็ดเกินไปที่ปรุงที่ว่ามาเพี้ยนไปหมดเชียงใหม่มุมบ้านไหนก็ไม่รู้ทำอย่างนี้

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад +43

      ไส้อั่วเชียงใหม่ก็ไม่ได้มีสูตรเดียวทั้งจังหวัดนี่ครับ แต่ละบ้านแต่ละที่ก็มีสูตรของตัวเอง ผมชอบรสชาตินี้ผมก็ปรุงออกมาแบบที่ผมชอบ ถ้าใครไม่ชอบอะไรก็ตัดออกไปได้ครับ ทำอาหารไม่มีผิดถูกหรอกครับ "ของกิ๋นจะลำ อยู่ตี้คนมักครับ" 🙏😊

    • @32day83
      @32day83 Год назад +9

      @@daddycooking เห็นด้วยครับ

    • @เกล็ดทรายในสายลม
      @เกล็ดทรายในสายลม Год назад +6

      ติอะไรขนาดนี้ แบบไม่สร้างสรรค์

    • @กรวรรณศิริวิริยพูน
      @กรวรรณศิริวิริยพูน Год назад +5

      เห็นด้วยคะ อาหารไทย ไม่ปรุงรสด้วยซอส น่าจะปรุงรสด้วยเกลือ แทน

    • @สรยุทธ์ปานดี
      @สรยุทธ์ปานดี Год назад +5

      อำเภอใดทอดครับอำเภอแม่อายเปิ้นย่างกันเน้อมะลุกอะทอดอี้ว่ะเคิ้วต๋ายก่ะอี้ @ghhhnakubb165

  • @พิชิตพ้นภัย

    เป็นอาหารที่มันมาก ถ้าใส่มันเยอะถึงจะนุ่มอร่อย ถ้าใส่เนื้อเยอะจะแข็งไม่อร่อย

    • @jirajira2872
      @jirajira2872 10 месяцев назад

      มันอร่อยตรงมันๆนี่แหละ

  • @สําราญหมู่เพ็ชร์-ผ7ล

    ทานเจ.จะลองดัดแปลงเนื้อเจดู ขอบคุณบรรยายละเอียดมากเลยค่ะ

  • @ณทิพรดาดวงตะวัน
    @ณทิพรดาดวงตะวัน 8 месяцев назад +1

    ขอบพระคุณมากๆค่ะ

  • @maylim8676
    @maylim8676 8 месяцев назад +1

    โอ๊ยอุปกรณ์​เข้าท่าดีจังเลย

    • @daddycooking
      @daddycooking  8 месяцев назад

      ขอบคุณครับ🙏

  • @69M-q7f
    @69M-q7f Год назад +1

    ชอบอุปกรณ์บ้านๆดีค่ะ ทำง่ายของคุณค่ะ

  • @สมใจเกิดกลาง
    @สมใจเกิดกลาง 10 месяцев назад +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @แสงอรุณทวิสังข์

    ❤ขอบคุณที่แนะนำจะทำตาม🎉🎉🎉🎉

  • @penkhoonklang5703
    @penkhoonklang5703 Год назад +1

    ขอบคุณค่ะกำลังหิว จะลองทำดูคะ

  • @yupaneepaupe1426
    @yupaneepaupe1426 2 года назад +5

    ขอบคุณ​มากคะ่​ สำอุปกรณ์​ขวดนำ้ที่ใช้ยัดใส้อั่ว​ เยี่ยม​คะ่👍😁

  • @kunbeematuros8359
    @kunbeematuros8359 Год назад +2

    เจ๋งมากๆๆๆเลยค่ะไอเดียใช้ขวดปิดฝากับสากเบื่อ สุดยอดมากๆๆๆเลยค่ะช้อบบบบบบบ

  • @pavineeaure8988
    @pavineeaure8988 Год назад +1

    หลังจากดูมาพักใหญ่ๆมีโอกาสได้ลองทำตาม อร่อยมากค่ะ

  • @chayan1584
    @chayan1584 Год назад +1

    ดูแล้วก็น่ากิน

  • @kunlucky239
    @kunlucky239 Год назад +1

    จะลองทำดูคะขอบคุณมากคะสำหรับสูตร🙏

  • @sodaNort
    @sodaNort 2 года назад +2

    ขอบคุณมากคะ ชอบความครีเอท

  • @waleechamulitrat7419
    @waleechamulitrat7419 2 года назад +3

    ชอบมาก ค่ะ อยากทำมานานๆ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      ขอบคุณครับ

    • @samangmankaew6666
      @samangmankaew6666 Год назад

      ไอเดียดีค่ะที่คิดเอาฝาขวดตัดสำหรับปิดไม่ให้หลุดง่าย เมื่อ2อาทิตย์เราทดลองทำให่เพื่อนๆกินแล้วเพื่อนๆบกว่าอะหร่อยดีค่ะขอบคุณนะค่ะ อยู่ต่างประเทศตอ้งทำกินกันเองค่ะ😅สรุปสูตรอร่อยค่ะ👍👍👍

  • @ทัศธิชาสีใจ
    @ทัศธิชาสีใจ 2 месяца назад +1

    น่ากินที่สุดดด😊😊

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 месяца назад

      ขอบคุณครับ☺️🙏

  • @ทอปัดหรรษพงศธร
    @ทอปัดหรรษพงศธร 7 месяцев назад +1

    อธิบายระเอียดดีมากคะ ขอบคุณจ๊าดนักจ้าว

    • @daddycooking
      @daddycooking  7 месяцев назад

      ขอบคุณครับ🙏

  • @chanchanokromphotong5496
    @chanchanokromphotong5496 6 месяцев назад +1

    น่ากินมากกกกก

  • @kaazysasikarn7253
    @kaazysasikarn7253 2 года назад +1

    ้ว้าวขอบคุณเทคนิคยัดใส้นะคะ

  • @boomjchannel
    @boomjchannel Год назад +1

    น่ากิน ค่ะ

  • @สุกัญญาสูนย์สาทร

    ของชอบค่ะ

  • @dd.poompui
    @dd.poompui 2 года назад +1

    หิวเลยค่ะ

  • @ganto1400
    @ganto1400 Год назад +1

    อยากกิน

  • @witchutaofficial5582
    @witchutaofficial5582 Год назад +1

    สูตรนี้ยัดไส้แล้วไม่นึ่งแล้วห้อยขายเลย มันจะบูดมั้ยคะ

  • @PS-sw7lh
    @PS-sw7lh Год назад +1

    ไม่มีผิวมะกรูด ใช่อะไรแทนได้บ้างคะ ป ล อยู่เมืองนอนหาผิวมะกรูดยากมากค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад

      ใส่ใบแทนได้ครับ ใส่นิดหน่อยพอให้ได้กลิ่นหอมครับ

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 Год назад +2

    พี่แดดดี้คับ เราใส่ต้นหอม ผักชีซอยเข้าไปด้วยจะได้มั้ยคับ

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад +1

      ได้ครับ

    • @jejesuchada1461
      @jejesuchada1461 Год назад

      @@daddycooking ขอบคุณคับพี่แดดดี้😍

  • @ภู่ตุ้มทองแสงมะดัน-ห1ย

    ขอบคุณค่ะ

  • @wanyaneephuangnoy1805
    @wanyaneephuangnoy1805 Год назад +2

    สุดยอดเลยขอบคุณมากค่ะอาจารย์อยากทราบว่าชื้อไส้คอราเจนต์ที่ไหนราคา-ก-กละเท่าไรค่ะ

  • @คุนนายนา-ภ7ษ
    @คุนนายนา-ภ7ษ 2 года назад +1

    ขอโทษค่ะไส้คอลลาเจนหาซื้อได้ที่ใหนค่ะขอโทษด้วยนะค่ะที่ถามอยากทำตามค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      แปะลิ้งค์ตรงคอมเม้นให้ครับ ในshopee ครับ

  • @siriratbkomol
    @siriratbkomol Год назад

    สั่งซื้อได้ไหมคะ จะนำไปทำบุญค่ัะ

  • @kimberlyutawat7423
    @kimberlyutawat7423 2 года назад +2

    Thank you---love it

  • @EasyThaiKitchen
    @EasyThaiKitchen 2 года назад +1

    เคยทำไส้อั่ว ตอนนึ่งแตกค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      ตอนนึ่ง นึ่งไฟอ่อน แล้วใส่หมูในไส้ใส้ไม่ต้องแน่นมากครับ

    • @EasyThaiKitchen
      @EasyThaiKitchen 2 года назад

      @@daddycooking ขอบคุณมากค่ะ

  • @วิลาสินีขุนไกรวงษ์

    ปรับความเร็ว​คลิบเป็น1.5กำลังดี

  • @สาลินีสวัสดิ์พันธ์

    น่ากินมากๆ

  • @askmethai7877
    @askmethai7877 Год назад +1

    ใช้เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ

  • @kullapachthongheeng6050
    @kullapachthongheeng6050 5 месяцев назад

    ทำมาจากอะไรคะไส้คอลลาเจน

  • @เจนเนตรมาลินี-จ4ม

    ใส่สั่งได้ที่ใหขายยังงัย

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      มีลิ้งค์สั่งซื้อในคอมเม้นครับ

  • @ศิริพรขุมทรัพย์

    ใช้เบอร์อะไรไา้คอลาเจน

  • @samartmak3114
    @samartmak3114 Год назад

    ถามว่าเมื่อทำใส้อั้วปัญหาเครื่องข้างในไม่ค่อยรวมตัวกัน(เกาะตัว)แก อย่างไร

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад

      เครื่องเยอะไปครับ

  • @onewayticket320
    @onewayticket320 2 года назад +1

    อยากชอบมากไป แดทดี้ไม่ทำขายมั่งคะจะซื้อ(ถนัดซื้อไม่ถนัดทำเลย)

  • @boredff3053
    @boredff3053 Год назад +1

    สั่งมาขายได้ไหม

  • @ศรีนวลสําอางค์

    ทำงายค่ะแเดดดี้ทำกินปล่อยค่ะ

  • @Chaimootwimon
    @Chaimootwimon 7 месяцев назад +1

    ทำไมใช้ไก่คะมีแคลอลี่ต่ำเหรอคะ

  • @saifonwatcharothai4146
    @saifonwatcharothai4146 Год назад

    หาซื้อได้ที่ไหนครับ

  • @พิศมัยเขื่อนสุวรรณ-ถ2ฎ

    ใส้หาซื้อที่ไหนคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      ใน shopee แดดดี้ใส่ลิ้งในคอมเม้นใต้คลิปแล้วครับ

  • @АкулинаАкулина-ю7о

    Ингредиенты
    --------------
    1,3 кг. Или измельчить свинину на 2 1/2 кг. Он твердый на 1/2 кг.
    2.45 сушеных перцев
    3.Красный лук - 240 г
    4.Чеснок - 100 г
    5.Лимон - 155 г
    6.Теленок 50 г
    7.Корень кориандра - 25 г
    8.Оливковая кожура - 20 г
    9.Куркума - 60 г
    10.Таблетки кориандра по 1 ст. л.
    11.20 оливковые листья
    12.Крабы - 1/2 ч. л.
    13.5 устричный соус
    14.Белый соевый соус - 6 шт.
    15.Порошок для приправ - 2 шт.

  • @friendlyjung9268
    @friendlyjung9268 2 года назад

    หาซื้อไส้คอลลาเจนได้ที่ไหนคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      มีในลิงค์คอมเม้นครับ

  • @Samsunga-kw2ex
    @Samsunga-kw2ex Год назад +1

    5:56

  • @nalinnalin4476
    @nalinnalin4476 2 года назад +1

    🙏

  • @thangkhansaola9352
    @thangkhansaola9352 Год назад +1

    🌷🌻🌺

  • @supaksornkotmanee7803
    @supaksornkotmanee7803 2 года назад +1

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 Год назад +1

    👍👍👍🙏❤😋🌹🌹🌹

  • @BoonruenKlabsri
    @BoonruenKlabsri Год назад +1

    พูดชา้ๆหนอย่

  • @kamuuaiyokotani7641
    @kamuuaiyokotani7641 2 года назад +1

    เลิกดู ตอนที่บอกว่าใส่ชีอิ้วขาวและชอ๊ดหอยนางลม😅

  • @ganto1400
    @ganto1400 Год назад +1

    หิวเลยค่ะ

  • @cpkgt1847
    @cpkgt1847 7 месяцев назад +1

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @sriripronworarak6702
    @sriripronworarak6702 2 года назад +1

    ไส้คลอลาเจนคืออะไรคะทำจากอะไรคะไม่รู้คะหรือคือไส้หมูที่เขาทำให้เป็นแห้งๆอย่างนี้เหรอคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 года назад

      ไส้เทียมคอลลาเจน รับประทานได้ ส่วนประกอบหลักเป็นคอลลาเจนโปรตีนจากหนังสัตว์ นำมาขึ้นรูปเป็นท่อตรงยาวเพื่อให้สะดวกต่อการใช้งาน ให้ผิวสัมผัสไส้กรอกมีความกรุบกรอบ เป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับการทำไส้กรอก ไส้กรอกอีสาน

  • @АкулинаАкулина-ю7о

    Ингредиенты
    --------------
    1,3 кг. Или измельчить свинину на 2 1/2 кг. Он твердый на 1/2 кг.
    2.45 сушеных перцев
    3.Красный лук - 240 г
    4.Чеснок - 100 г
    5.Лимон - 155 г
    6.Теленок 50 г
    7.Корень кориандра - 25 г
    8.Оливковая кожура - 20 г
    9.Куркума - 60 г
    10.Таблетки кориандра по 1 ст. л.
    11.20 оливковые листья
    12.Крабы - 1/2 ч. л.
    13.5 устричный соус
    14.Белый соевый соус - 6 шт.
    15.Порошок для приправ - 2 шт.

  • @beacprice9931
    @beacprice9931 2 месяца назад +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @วาสนาจันทากาศ

    พี่อยากใด้ใส้ที่จะทำใส้อั่วชื้อที่ใหนค่ะพี่อยู่สันป่าตอง

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад

      ในลิ้งค์เลยครับ

  • @pmlifeinnorway7747
    @pmlifeinnorway7747 Год назад

    น่าทานมากค่ะขอบคุณสำหรับสูตรนะคะกดติดตามให้แล้วจ้ะ🧡

  • @DJ-cl2bz
    @DJ-cl2bz Год назад +1

    ไส้มีหลายเบอร์มากๆในคลิปใช่เบอร์อะไรค่ะ

  • @อนุชาแก้วอุดม-ค4ฝ

    พี่ก็อยู่สันป่าตองเหมือนกันไม่ใส่ซอสน้ำมันหอยสมัยก่อนพวกนี้ไม่มีขายนะผิวมะกรูดไม่ใส่และก็พริกป่นใส่พริกแห้งธรรมดาแบบนี้เพี้ยน

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад

      ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ 🙏😊

  • @ลูกเขยเทวดา_บักลูกเขยไฮโซ

    แอดมินไปหาซื้อที่อัดไส้กรอกด่วนในช้อปปิ้งมีขาย69฿

    • @daddycooking
      @daddycooking  Год назад

      ขอบคุณครับ🙏😂😆

  • @ศิริพรจิโน-ฦ5ร

    ชื้อไส้คอราเจนต์ได้ทีไหนค่ะสนใจค่ะ

  • @พัชรีอินทร์เลิศ-ฐ6บ

    ใส้ขายอย่างไรคะอย่าทำบ้างค่ะน่าทานมากๆ

  • @ลักษณาจันทร์สําโรง

    เอาไส้ล้างน้ำหรือแข่น้ำคะนานกี่นาทีคะ