Sirop à 30 ° Baumé

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  • Опубликовано: 20 окт 2024
  • Réalisation d'un sirop à 30° Baumé, que l'on appelle également sirop à 1.26 D (degré densité)
    Sirop utilisé pour la confection de nappages, glaçages de pâte feuilletée ou pâte levée feuilletée.

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