Hồi còn nhỏ tôi được dạy về nấu ăn và phân biệt 3 món khác nhau: 1/ món bò hầm rượu vang, món này phải nấu y như người Pháp nấu: dùng bơ, rượu vang trong nước hầm, muối tiêu.... không được dùng nước mắm. 2/ món ragu gà hoặc bò: nấu theo Pháp có khoai tây, cà rốt, nêm muối không nước mắm, gia vị chấm là muối tiêu chanh. 3/ bò kho: món này được thay đổi thành món thuần Việt: dùng ngũ vị hương, ít gừng, sả cây, cà rốt (không có khoai tây để phân biệt với ragu bò), nước mắm, nước dừa tươi, ít nước màu điều, rau ngò gai, húng cây, gia vị chấm là muối ớt chanh, người ta còn thêm gia vị đặc biệt để nổi bật món ăn của riêng mình .
Thấy hoa nấu cả nhà ăn bò kho ngon ,mai mình cũng muốn nấu cho cả nhà ăn,cảm ơn hoa ,chúc mọi người trên thế giới sức khỏe ,niềm vui và hạnh phúc,an lành.
Người Pháp họ thật tinh tế, khi ko ăn cay được họ bị ho và họ nói hơi bị nghẹn, lúc nào cũng khen con dâu nấu ngon và luôn nói cảm ơn, còn bố chồng thì rất hiểu và thương con dâu một cách tế nhị khôn kéo , con hãy yêu thương gđ chồng nhiều hơn nhé và cô sinh cho ông bà nội đứa cháu nha con .
Khi quảng bá văn hoá dân tộc thì ẩm thực luôn đi đầu. Và trong gia đình bữa một bữa ăn ngon luôn kết nối yêu thương. Chúc mừng bạn đã làm được cả 2. Vừa có gia đình hạnh phúc qua những bữa ăn ngon, vừa truyền bá văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Nhìn thích lắm luôn cảnh quê của Pháp, những cánh đồng cỏ rồi nhin xa xa là những đồi có hàng cây xanh.💯👍 Chúc em và gđ chồng em, chủ nhật vui vẻ bình an
@@HoaAlexCuocsongPhap đúng, đẹp và bình yên. Chỗ em có bị ảnh hưởng của idondation tuần rồi không ? Năm nay, thấy mưa bão khắp nơi. Thương cjo người nông dân.
Món bờ kho là của người Hoa ở VN (Chợ Lớn) đấy. Lúc tôi còn nhỏ (trước 1975) chỉ có người Hoa bán món này và người Việt không hề biết nấu thế nào cho đúng. Vậy đố bạn gia vị nào là chính yếu cho món này?
Bò kho và bò Bourgignon hoàn toàn khác nhau về hương vị. Bò kho VN thật ra do người Hoa ở VN nghĩ ra vì chỉ có người Hoa bán món này, rất ngon và đặc biệt trong thập niên 60,70.
Công nhận cảnh bên pháp tuyệt đẹp vùng nông thôn mà đã như vậy rồi thích xem video của hai em dễ thương ghê em gái ơi em nói chuyện sao chị nghe cung quá em cứ nói tự nhiên sẽ hây hơn gì cũng được nhưng có moi giọng nói thôi chúc gia đình em hạnh phúc bên nhau
Hoa nấu ăn ngon ,gioi qua luôn 👍🌹🌹🌹🌹! Cả nhà ăn ngon miệng và được mẹ khen là vui rồi 😄! ( Hoa mua cây rau quê ở đâu mà trong tốt qua vậy cung ,cho chi biết với !)
@@HoaAlexCuocsongPhapchúc hoa và gia đình càn ngày càng hạnh phúc hơn nữa. cảm ơn hoa đã trả lời. Việt Nam mình nhiều món lẩu mà. Như bò nhún dầm , cuốn bánh tráng, lẩu mắm, lẩu chay rao nấm, hay lẩu bò nhúng mẻ, nhiều lắm . Nhìn gia đình hoa ăn trò chuyện thấy . Thân thương và hạnh phúc quá.
Ngoài Bắc có món Bò Sốt Vang, chắc là học từ món Bourguignon kia thiệt, lúc nấu cũng bỏ rượu vang đỏ vô, và nước cũng hơi sệt sệt. Tuy nhiên cũng có biến tấu đi ít nhiều, nhìn sơ qua thì cũng không còn giống món của Pháp kia, mà lai lai, cũng có phần nào giống món bò kho của Miền Nam. Nói chung là ở giữa. :D
Ở miềm Nam có món bò Lagu hay là Ragu của Pháp giống như miêi tả của mẹ Alex đó món đó cũng chấm bánh mò ngon lắm nước dùng thì sền sệt chứ ko lỏng như món bò kho😅
Bò kho VN là tổng hợp bò hầm Pháp và carry Ấn Độ khi Pháp ở VN. Vì món pháp nhạt nhẽo, món Ấn quá nặng mùi cà ri, nên dân VN biến tấu thêm cho phù hợp với vùng miền. Món bò khi cũng mới phổ biến sau 1990s vì kinh tế chuyển biến, dân có tiền để ăn thịt bò.
Hoa ơi, mai mốt nhai nhớ khép miệng lại Hoa nhé. Như vậy là lịch sự đúng với phong cách của người Pháp đó Hoa ( ko chỉ là người Pháp thôi đâu )Cứ nhìn ba mẹ và Alex nhai sẽ thấy .❤
Hồi còn nhỏ tôi được dạy về nấu ăn và phân biệt 3 món khác nhau: 1/ món bò hầm rượu vang, món này phải nấu y như người Pháp nấu: dùng bơ, rượu vang trong nước hầm, muối tiêu.... không được dùng nước mắm. 2/ món ragu gà hoặc bò: nấu theo Pháp có khoai tây, cà rốt, nêm muối không nước mắm, gia vị chấm là muối tiêu chanh. 3/ bò kho: món này được thay đổi thành món thuần Việt: dùng ngũ vị hương, ít gừng, sả cây, cà rốt (không có khoai tây để phân biệt với ragu bò), nước mắm, nước dừa tươi, ít nước màu điều, rau ngò gai, húng cây, gia vị chấm là muối ớt chanh, người ta còn thêm gia vị đặc biệt để nổi bật món ăn của riêng mình .
@@ngooanh5836
Bò kho khg có ngũ vị hương đâu bạn ạ. Quế và sả là 2 vị chính yếu mà người Hoa giữ "bí mật" để làm độc quyền một thời trước năm 75 đấy
@@AuroreExNgười Kinh như nhà mình thì dùng ngũ vị hương
@@octaviahoang
Ngũ vị hương nặng mùi lắm, sẽ giống mùi khô bò í😉😁
Mỗi lần Ba chồng Hoa nhận xét món ăn kêu " tốt quá" là thấy món ăn chắc là ngon và vui nữa
Bố chồng Hoa đúng là ông bố quốc dân, cả nhà ai cũng hiền hòa,dễ thương!
Thấy hoa nấu cả nhà ăn bò kho ngon ,mai mình cũng muốn nấu cho cả nhà ăn,cảm ơn hoa ,chúc mọi người trên thế giới sức khỏe ,niềm vui và hạnh phúc,an lành.
Hihi chúc mai nhà ăn ngon miệng nha. Hoa cám ơn nhiều nè
Người Pháp họ thật tinh tế, khi ko ăn cay được họ bị ho và họ nói hơi bị nghẹn, lúc nào cũng khen con dâu nấu ngon và luôn nói cảm ơn, còn bố chồng thì rất hiểu và thương con dâu một cách tế nhị khôn kéo , con hãy yêu thương gđ chồng nhiều hơn nhé và cô sinh cho ông bà nội đứa cháu nha con .
Cái này ăn bún củng ngon em
Khi quảng bá văn hoá dân tộc thì ẩm thực luôn đi đầu. Và trong gia đình bữa một bữa ăn ngon luôn kết nối yêu thương. Chúc mừng bạn đã làm được cả 2. Vừa có gia đình hạnh phúc qua những bữa ăn ngon, vừa truyền bá văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Hoa cám ơn bạn nha
Nhìn thích lắm luôn cảnh quê của Pháp, những cánh đồng cỏ rồi nhin xa xa là những đồi có hàng cây xanh.💯👍
Chúc em và gđ chồng em, chủ nhật vui vẻ bình an
Dạ em cám ơn chị nè, cảnh quê nhìn yên bình mát mắt chị hen
@@HoaAlexCuocsongPhap đúng, đẹp và bình yên.
Chỗ em có bị ảnh hưởng của idondation tuần rồi không ?
Năm nay, thấy mưa bão khắp nơi. Thương cjo người nông dân.
Đẹp, đảm đang, cả nhà chồng thân thiện, hạnh phúc quá
gia đình này đúng là. một gia đình hạnh phúc .
Ba mẹ Hoa rất dể thương...chúc cả nhà luôn vui ,khoẻ
Hôm nào Hoa làm món bánh mỳ xốt vang cho ba mẹ ăn xem sao.
Công nhận Ba chồng Hoa chịu khó ,cảm giác việc gì ba cũng làm được
bánh mì sốt vang đó là bò kho chứ gì
thôi tốn bánh mì lắm😂
@@songkhe gần giống bạn ạ, thấy vì dùng ngũ vị hương người ta cho rượu vang vào nấu. Hình như món này của pháp thì phải.
Dạ để hôm nào em nấu thử món đó nha
Tên gọi khác nhau nhưng là một. Ngoài Bắc gọi xốt vang, trong nam gọi bò kho. Cách nêm nếm và gia vị có khác nhau một chút thôi
Alex hiền lành. dễ thương nói tiếng việt giỏi. cô chúc gia đình hoa luôn mạnh khỏe. vui vẻ. hạnh phúc. bình an!
Con cám ơn cô nhiều nha
Chúc gd hoa một ngày mới sức khỏe, hp và tran ngập tinh yêu thương.
Ba me vui và dễ gần
Hoa! Nhạc hay đấy! ❤
Chúc gia đình nhượng ăn bò kho ngon. Thấy chưa ba mẹ thích bò kho ghê
Dâu việt biết nấu nhiều món bm chồng chắt thích lắm
Bò kho ngon dữ heng
Cô Chào Hoa và Alex cô rất thích xem clips của cháu mà thích và yêu mẹ ck cháu lắm nha ,mẹ ck cháu thật xinh đẹp và phúc hậu
Dạ cháu cám ơn thật nhiều ạ
Nhin vk,ck Hoa rat dep doi
Hoa cám ơn ạ
Miền quê Pháp nơi đây đẹp quá
H nấu nhìn ngon há , có thêm gân + muối tiêu chah nữa là ngon thêm .
Hihi tại người Pháp ko ăn gì dai như gân á, mà mua bên đây cũng ko có bán trong siêu thị luôn.
Cô cám ơn con trước nhe
Ba Mẹ chồng Chị vui vẻ quá 🤣 đợi thời tiết ấm lên Chị ngâm chanh muối làm nước uống thử được không?
Người Pháp lịch sự Và dễ thương quá
Vang mot the ky bi do ho boi nc phap de thuong
Người dân Pháp và chính phủ Pháp khác nghe em
Món bò kho Việt Nam vẫn là một món ăn ngon thơm bỗ dưỡng Ăn với bánh mỳ đúng là tuyệt vời Hôm sau chị cho thêm ngũ vị hương nữa Sẽ tuyệt nữa
Hihi Hoa có ướp ngũ vị hương rồi á, mà video chắc quên nói
Bò kho ăn với bún cũng ngon lắm
Món bờ kho là của người Hoa ở VN (Chợ Lớn) đấy. Lúc tôi còn nhỏ (trước 1975) chỉ có người Hoa bán món này và người Việt không hề biết nấu thế nào cho đúng. Vậy đố bạn gia vị nào là chính yếu cho món này?
Từ ngày biết kênh của hoa ngày nào cũng vào xem , cuốn gia đình gia giáo cộng thêm hoa đam đảng , nên xem học hỏi vfa biết thêm đất nuóc pháp
Hihi Hoa cám ơn đã theo dõi và ủng hộ kênh của Hoa nha
.hoa nấu món nào chú thấy cũng ngon.ba mẹ chồng con, môn nào cũng khen con dâu hêt,
Thêm sữa tươi không đường để thịt bò mượt và mềm ngọt hơn lại hơi béo béo bò khô sẽ rất ngon
Bò kho này kèm với bánh mì thì đúng hương vị người Pháp ăn rồi 😂😂😂
Hihi chuẩn luôn nên phải lấy thêm bánh mì ăn đó
Bò kho và bò Bourgignon hoàn toàn khác nhau về hương vị. Bò kho VN thật ra do người Hoa ở VN nghĩ ra vì chỉ có người Hoa bán món này, rất ngon và đặc biệt trong thập niên 60,70.
Hoa ơi mấy bữa nai nhà bân công Việt không côi được video mới của em nai mới côi líp cu chúc gia đình ăn ngon miệng em nhé
em cảm ơn nhiều nè, bận việc mà vẫn tranh thủ xong coi clip em thì em rất vui ạ
Hoa nấu ngon lắm , nước sánh hơn một chút nữa
Dạ Hoa có cho bột sắn vào nhưng vẫn ko thấy sánh lại lắm
Công nhận cảnh bên pháp tuyệt đẹp vùng nông thôn mà đã như vậy rồi thích xem video của hai em dễ thương ghê em gái ơi em nói chuyện sao chị nghe cung quá em cứ nói tự nhiên sẽ hây hơn gì cũng được nhưng có moi giọng nói thôi chúc gia đình em hạnh phúc bên nhau
Dạ em cảm ơn nha. Tại lồng tiếng nên em nói ko được tự nhiên như khi mình nói trực tiếp ạ
uila tr thấy cô xoay qua bác trai nói lớn tưởng chửi ổng ko.nghe kĩ với sub lại thì ra là tốt quá😂😂😂😂😂tưởng ô bác làm j để nóc nhà quạo chứ.kkk🥰
Từ ngày Hoa lấy Alex , thấy Alex ngoan & chăm chỉ hơn nhiều ( mẹ Alex nói vậy ) 😊
Em hoa giỏi lắm❤❤❤❤❤
Hoa cám ơn nha
Bào củ hành tây khi dùng và vắt thêm chanh vào sẽ ngon hơn
Dạ Hoa quên cho hành tây vào đó 😅
Hoa giỏi mon gi cung nấu duoc het❤
Hoa cám ơn nha
Trồng cây sả giúp đuổi muỗi và chuột cũng rất tốt
Alex nc dễ thương quá đi
Hihi dạ em cảm ơn ạ
Chúc gđ hạnh phúc nhe❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Khi nấu bò kho Hoa có thể cho thêm khoai tây xay nhuyễn cho vào nước lèo sẽ rất ngon và sánh đặt hơn.
Hay quá, Hoa cảm ơn nha
Tiếp tục video xây nhà đi Hoa ơi
Hihi đang làm nha.
Bò kho có củ cải trắng nữa mí ngon nhoa 😊
Nhìn nghiêng như này Hoa thật sự rất xinh đẹp. Hihi
món này ăn với bánh mì thì tuyệt
Nhà Hoa ăn với bánh mì rồi nè
Sốt vang món của Pháp.
Hoa nấu ăn ngon ,gioi qua luôn 👍🌹🌹🌹🌹!
Cả nhà ăn ngon miệng và được mẹ khen là vui rồi 😄!
( Hoa mua cây rau quê ở đâu mà trong tốt qua vậy cung ,cho chi biết với !)
Em mua hạt giống rồi trồng nè chị. Năm nay cũng là lần đầu tiên em trồng được á. Chị mua hạt giống lá quế thân tím thì dễ trồng hơn
Bò kho ăn vs ngò gai củ hành bào mỏng ăn vs muối ớt
Nhìn ngon quá. Chúc mừng gia đình vui vẻ hạnh phúc và có nhiều tiền. Nấu lẩu cho gia đình đi hoa ơ. 😂😂😂😂😂
Ui lẩu Hoa có làm một video rồi á
@@HoaAlexCuocsongPhapchúc hoa và gia đình càn ngày càng hạnh phúc hơn nữa. cảm ơn hoa đã trả lời. Việt Nam mình nhiều món lẩu mà. Như bò nhún dầm , cuốn bánh tráng, lẩu mắm, lẩu chay rao nấm, hay lẩu bò nhúng mẻ, nhiều lắm . Nhìn gia đình hoa ăn trò chuyện thấy . Thân thương và hạnh phúc quá.
Ngon ❤
Ngoài Bắc có món Bò Sốt Vang, chắc là học từ món Bourguignon kia thiệt, lúc nấu cũng bỏ rượu vang đỏ vô, và nước cũng hơi sệt sệt. Tuy nhiên cũng có biến tấu đi ít nhiều, nhìn sơ qua thì cũng không còn giống món của Pháp kia, mà lai lai, cũng có phần nào giống món bò kho của Miền Nam. Nói chung là ở giữa. :D
Nhìn ngon quá
Đang đói mà thấy video này nữa chứ 😅
Nhanh trí nấu mì ăn đỡ đói nha
Mình nấu món Việt nhiều rồi. Lâu lâu H nên nấu món Pháp yêu thích của bố mẹ, giới thiệu đến Việt Nam đi. Ba mẹ sẽ rất thích đó.
Hoa ko quay thôi chứ vẫn nấu ạ. Đơn giản vì làm video cực mà món Pháp ít người xem nên Hoa làm biếng làm lắm
Móng này này thiếu hạnh tây và pha thêm bột bắp cho nó hơi sệt lại chăm bánh mì mới ngon
Bò kho phải thật nhiều gân mới ngon. Gân và lõi bắp là ngon nhất
người Pháp họ ko thích ăn gân nè, nên siêu thị họ ko bán gân luôn đó, Hoa rất thích ăn mà kiếm mua ko có
Đúng rồi đó, người pháp họ ko thích ăn gân nhiều. VN thì ngược lại ko có gân nhiều ko ngon
Hk ai giống mình hk ăn bò kho với bún hay cơm trắng đều ngon
chào hai vợ chồng ❤
Món bò kho có ảnh hưởng từ pháp,biến tấu cho hợp khẩu vị của người việt
Chính xác.
Chính xác hơn nó là của pháp chứ ko phải ảnh hưởng, khi người pháp qua người việt thấy ngon nên mới biến tấu ra bò kho của vn
Ragu mới là của Pháp
❤❤❤❤
nước lỏng le phải bỏ thêm tí bột năng cho nó sệt lại
Hoa có bỏ những vẫn chưa sánh lắm
Ăn với bún hay hủ tiếu cũng ngon lắm
Hủ tiếu bò kho ngon bá cháy luôn
Hoa trồng sả nhiều đỡ có mũi, rắn rết
Món bò kho thì phải có bánh mì để chấm mới đúng bài.
Ui nhà Hoa có ăn kèm bánh mì mà
Hoa lồng tiếng lúc nghe to lúc nghe nhỏ đó H
Ui do Hoa quên chỉnh từng đoạn cho to lên đó. Hoa cám ơn đã góp ý nha
Mo'n lagu cua nguoi Phap, sau thi goi thanh bo` kho.
Nhìn nghiêng nghiêng giống Thúy Ngân nhỉ
Tương tự món Ra-Gu của Pháp
Bò khô phải có muối tiêu chanh
Người Pháp họ ko thích chấm muối nên chỉ có Hoa dùng thôi
Đừng nêm nước mắm nhiều, có thể không nếm sẽ báng mất đi mùi bò kho.
Dạ Hoa cho một tí xíu thôi à
❤
Hay quá !
🎉❤🎉❤🎉❤
👍👍👍
Ở miềm Nam có món bò Lagu hay là Ragu của Pháp giống như miêi tả của mẹ Alex đó món đó cũng chấm bánh mò ngon lắm nước dùng thì sền sệt chứ ko lỏng như món bò kho😅
Đúng rồi ạ. Lagu cũng là món của Pháp luôn nè và được nấu lại theo khẩu vị Việt
Lâu r k thấy hai cháu của alex ta ?
Hai vợ chồng ông bà dễ thương quá
Dạ Hoa cảm ơn nha
👍👏😍🌹
Bo kho nen an chung voi rau ngo gai.
Bo kho khong nau nuoc mam
Bò kho VN là tổng hợp bò hầm Pháp và carry Ấn Độ khi Pháp ở VN. Vì món pháp nhạt nhẽo, món Ấn quá nặng mùi cà ri, nên dân VN biến tấu thêm cho phù hợp với vùng miền. Món bò khi cũng mới phổ biến sau 1990s vì kinh tế chuyển biến, dân có tiền để ăn thịt bò.
Hay quá ạ, Hoa cảm ơn chia sẻ nha
Nha chi an ít do an ghe mon nao chút xiu sao no dc chi
Món này của người Pháp
Món bò kho này là món ăn của người Quảng Đông chứ không phải của Pháp. Xin tìm hiểu trước khi nói nhé.
Sao đồng cỏ lại làm ra cuộn rơm?
Hoa và ch đã có con chưa em.
Dạ chưa ạ
Sao em o. Kem voi rau ngo om.
Nhà em ko có trồng dc ạ
👍💞💞
Nhà hoa vs alex xây tới đâu r
Dạ video tập 6 Hoa có làm là xong tầng trên để ở rồi ạ.
Ủa sao ko ăn cùng bánh mì ta
Ủa có ăn bánh mì mà ta, Alex còn đi lấy thêm nữa đó
Mình ăn ơt cay quen rồi nhưng đi Trùng khánh TQ thì thua luôn về VN ko ăn ớt nữa ăn tương ớt thôi :))😂
Ủa tức là đi Trung Quốc ăn cay hơn nên về Vn ko ăn được ớt Việt nữa hả? Mấy món Trung Hoa thấy đúng là cay xè luôn
@@HoaAlexCuocsongPhap hỏng hết lưỡi , vì cho quá cay siêu cay
🫰
Mẹ chổng H thích ăn giò thì h.nao H nấu bún giò heo hoặc giò heo giả cầy. Chắc mẹ chồng H sẽ mê tới xì cho coi, hihi
Bún giò heo măng Hoa làm rồi nè. Còn giả cầy thì chưa, để Hoa nghiên cứu thử. Tại Hoa chưa ăn giả cầy luôn á
Nấu phá lấu bò
Ba alex hơi ít nói nhỉ :))
Hihi chắc hôm nay ba ko có chuyện gì để nói
sao không có tiếng
Có mà bạn
Có tiếng mà bạn
Phá tổ ong mà lấy cây sào chọt không đồ bảo hộ thì rõ ràng dân chơi Pháp cũng không vừa gì. Ớn ăn thiệc.😂
Hoa ơi, mai mốt nhai nhớ khép miệng lại Hoa nhé. Như vậy là lịch sự đúng với phong cách của người Pháp đó Hoa ( ko chỉ là người Pháp thôi đâu )Cứ nhìn ba mẹ và Alex nhai sẽ thấy .❤