Zöldségek és anyagcsere - kimérve
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- surfshark.deal...
#ad Biztosítsd be magad az online térben! Fizess elő most a Surfsharkra az "azsiabaszakadtam" promó kóddal és szerezz 3 INGYEN hónapot!
Iratkozz fel az új főzős csatornámra is:
/ @adoctorcookingforyou9687
A mai videóból világossá válik, milyen hatása van a különféle zöldségekben lévő szénhidrátoknak a vércukor szintre.
Kérlek támogasd te is a csatornát a Patreon közösségi támogatói oldalon keresztül.
/ azsiabaszakadtam
Már a RUclips-on belül is tudod támogatni a csatornát, a csatornai tagsági rendszerben.
/ @Ázsiábaszakadtam
Előre is köszönöm.
Üzenni a Facebook pagen lehet, ide kérem a nekem szánt linkeket is a komment szekció helyett: / azsiabaszakadtam
A videókban linkszűrő működik, azaz linket tartalmazó kommentek automatikusan nem jelennek meg.
email: azsiabaszakadtam@gmail.com
This video is for general informational purposes only. It should not be used to self-diagnose and it is not a substitute for a medical exam, cure, treatment, diagnosis, prescription, or recommendation. It does not create a doctor-patient relationship. You should not make any change in your health regimen or diet before first consulting a physician and obtaining a medical exam, diagnosis, and recommendation. Always seek the advice of a physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition.
Ez a videó csak általános tájékoztatási célokat szolgál. Nem használható öndiagnózisra, és nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, gyógymódot, kezelést, diagnózist vagy ajánlást. Nem hoz létre orvos-beteg kapcsolatot. Semmilyen változtatást nem szabad végrehajtania az étrendjén vagy a gyógyszerein, mielőtt konzultálna orvosával. Mindig kérje ki orvosa vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltató tanácsát, ha bármilyen kérdése van egészségügyi állapottal kapcsolatban
surfshark.deals/azsiabaszakadtam
#ad Biztosítsd be magad az online térben! Fizess elő most a Surfsharkra az "azsiabaszakadtam" promó kóddal és szerezz 3 INGYEN hónapot!
Hát Doki már megint zöldségeket beszél? Köszönjük! 😃
Kb. ez volt várható. Nagyjából ami zöld színű annak alacsony a GI indexe és a kalória is. Ezekből bármennyit lehet enni. Fogyókúrához ideálisok, csak annyi a gond, hogy nehéz megenni, elrágni nyersen. Sokáig tart. Ha az embernek van kb 30perce megkajálni, akkor igyekeznie kell hogy elrágjon egy tányér reszelt vegyes káposztát, salátát. Ezt úgy hívom, hogy a nyúl képző, mert egy hét után megtanul az ember a nyulakkal beszélni. :) - Én a zöldségek többségét inkább megfőzöm. Ma főztem 1,5kg répából zöldség levest. petrezselyemmel, meg borsóval. A spenót az extra drága! egy kb 400g-os fagyasztott az 1000Ft! A káposzta olcsó. Inkább azt eszek.
potyogtak a könnyeim a nevetéstől! De jó hogy nem veszett el a humor sem!🤣🤣
Köszönöm szépen!
Jó lenne mindig csak zöldségeket enni. 🥬🥕🧄🥒🥦🍅🧅
Ugyanezt gyümölcsökről is légyszíves!!! 😮😊
Köszönöm szépen doktor úr nagyon hasznos volt.
Köszönöm szépen! Nagyszerű tájékoztatás! Nagy kedvencem a zeller gumó az hiányzott. Itt a szárzeller nem nagyon ismert még!
Én a gumó helyett a szárzellert használom. Nem az ismertséggel van a hiba, hanem relatíve drágább, mint a gumó, ráadásul a piacon simán lehet egy fél vagy negyed gumót is kérni.
Koszonjuk a videot
Nagyon jó volt a videó! Köszönöm!
Ajánlom mindenkinek otthoni termesztésre a tavasztól késő őszig folyamatosan termő, kis helyet foglaló, kártevők által negligált újzélandi spenótot.
Hol lehet kapni??
@@judittabi8833 Rédei Kertimag
❤🎉köszi szépen!@@veronikademjennedr.kovats3826
Köszönjük szépen Doktor Úr!
Szép estét kívánunk!
Ez valóban nagyon hasznos videó volt, mindenki számára a táplálkozásunk alapját kellene hogy képezze a zöld és sárga tál tartalma, DE! Ott van a de, hogy mennyire fenntartható a pénztárcánk valamint a jóllakottságunk és komfort érzetünk számára. Én viszonylag szerencsés vagyok mert gyerekkoromtól sok zöldséget eszek, érdekes módon gyerekkorom óta ösztönösen kerülöm a kenyeret, tésztát és krumplit, de ezzel sok ember nincs így. A rostok és a mikrobiom kérdése ma már a laikusok számára is ismert. Ha sok rostot eszünk az jó hatással van az egészségünkre és a bélbaktériumok számára, eddig egyértelmű a dolog. Viszont a sok rost mintegy kisodorja széklet formájában a jelentős energiát tartalmazó szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket. Akár 10 %-át is elveszíthetjük így ezeknek a tápanyagoknak. Ez fogyni vágyóknak jó hír egyfelől, viszont másfelől hátrány, ugyanis az agyunk azt fogja érzékelni, hogy hiány van zsírokból, szénhidrátokból és fehérjékből, emiatt fokozódni fog az étvágy zsírokra, könnyen felszívódó szénhidrátokra és fehérjékre. Ha az illető nem viszi be ezt a +10 %-nyi tömény kaját egyfelől szenvedni fog az éhségtől, másfelől ha sportolni szeretne vagy fizikai munkát végezni, akkor erőtlenné válik. Az agyunkat nemigen lehet becsapni, a jóllakottságunkat a vérkeringésbe felszívódott megfelelő mennyiségű és energiát adó tápanyagok tudják kizárólagosan megvalósítani. Ezek ismeretében a végső konzekvenciám, hogy a mikrobiom és az egészségünk mindenképpen prioritást élvez minden felett is, tehát érdemes elengedni azt a kellemes komfortot, amit a jóllakottság jelent, egyszerűen agyban el kell rendezni/elfogadni a 24 órás viszonylagos éhezést, mert csakis így lehet hosszabb, egészségesebb életünk. Amikor az "önjelölt" táplálkozás guruk azt mondják, hogy ezzel a sok zöldséggel jól lehet lakni és megfelelően magas az energiaszintjük, szerintem az egy ordas hazugság. Tulajdonképpen a "jóllakottság" és az egészség összeférhetetlen fogalmak, ne kergessük ezt a "kék madarat", mert nem létezik.
Ezért javaslom én a növényi alapú étrendet, amibe hús és hal belefér, illetve olíva olajjal lehet még "becsapni" az agyat.
@@ÁzsiábaSzakadtam Szerintem nem lehet becsapni az agyat, túl kevés "gyors" energia nélkül olyanok vagyunk, mint egy autó, amely utánfutót húz vagy mintha emelkedőn felfelé szembe szélben bicikliznénk. Életem során több alkalommal is (már a 90-es évek elején is) megvalósítottam ezt a zöldség-sovány hús étrendet, bár évtizedeken át így tettem volna! Bár ez a viszonylagos erőtlenség nem olyan jó, de megszokható (valószínűleg a leharcolt glikogén raktárak miatt van így), viszont a zsigeri zsír eltüntetése és a kis haskörfogat semmihez sem hasonlítható közérzetet biztosít. Olyan, mintha sokkal kisebb lenne a gravitáció, és mintha állandóan egy magasabb endorphin szint lenne! A gyengeség akaraterővel pótolható, összességében mindenképpen megéri.
@@attiladrborsi4246 Egyetértek ! Sajnos az utóbbi időben megnőtt a hasam és kimondottan még a légzés is nehezebb. Pedig 184 cm - hez a 86 kiló nem tűnik vészesnek, de olyan pocakos lettem, mintha literszám innám a sört...🤣 Most 69 évesen kevesebbet mozgok, mert a krónikus Lyme kórom miatt pokolian fájnak a végtagjaim. Fiatalabb koromban pontosan tartottam az 56 kilómat, pedig kemény fizikai munkát is végeztem, emiatt ettem is rendesen.Volt egy kis pajzsmirigy túlműködésem, de egy jó orvos barátom azt mondta nem kell hozzányúlni, késöbb rendeződik. Igaza lett !
Wow! Kedves Doki, ismét hasznos ismereteket kaptunk. Köszönjük!
A videóban a különböző zöldségekből egy elfogyasztott adag glikémiás terhelései vannak összehasonlítva. A glikémiás indexek mellett a glikémiás terhelésre is vannak kidolgozott táblázatok, és utóbbiak a hasznosabbak, mert közelebb állnak a való életben történő praktikus felhasználáshoz. (Bár a kettő - a glikémiés index és a glikémiás terhelés - azért a legtöbbször eléggé egyenes arányban áll egymással.)
Ez nagyon tetszett.🤗
Nagyon hasznos lista.
A kukoricáról nem gondoltam volna, hogy valamilyen formában egészségtelen is lehet.
A paprika és a krumpli kicsit elszomorítóak, a lecsót én saját elképzelésem szerint ettől még mindig az egészségesebb ételek kategóriájába sorolom fejben (persze attól is függ, ki hogy készíti-nem kell mindent belerakni), talán még a fött kukoricát is de azt maximum csak akkor ha valaki nem cukros vagy hízásra hajlamos.
Az is igaz, hogy a legegészségtelenebb fruktózos cukrokat csinálják kukoricából amiről azt gondoltam valamilyen adalékanyagtól lesz annyira rossz de ahogy tűnik a kukorica már eleve problémás.
Most belegondoltam a hosszú fárasztó út után Balatonon strandolók vajon a főtt kukoricában található cukormennyiség miatt pörögnek annyira, hogy sokszor egész nap este is úszkálnak vagy inkább a kóla és egyebek játszanak bele.
Vagy szimplán csak 'ha már fizettem érte kihasználom rá az egész napot'-ami minden életösztönt és a valóságot is felülírja? :D
Mondjuk én már rég nem voltam.
A kukorica nekem is fájó pont, mert Székely lévén imádom a puliszkát ! Sőt gyerekkoromban nagymamám mindig kukoricás kenyeret sütött. Annál jobban csak az orosz "fekete" kenyeret szeretem. Sajnos bezárták az Arbat üzleteket.
Szemtermésekről-hüvelyesekről is lehetne hasonló video pl rizs, bab, szárított lencse és sárgaborsó.
Nah és a közkedvelt csírák..
ez is szuper lett, köszönöm szépen! ezt is vissza kell nézni ill hallgatni!😁🤗🤩😚
Mindig megnézem, érdekes volt!
Köszönöm Doktor úr !
Én fokhagyma párti vagyok , egy gerezd miatt arasznyi füstölt kolbászt kell megennem !
Hát mi Magyarok már csak ilyenek vagyunk ! 🤣 Micsoda áldozatra képesek vagyunk egy kis fokhagymáért ! Bár én a spenótot is jó fokhagymásan szeretem.
Jó is a kolbász, ha valaki szeret veszélyesen élni 😂
Most nekem is van, hoztak. 🙄
@@ÁzsiábaSzakadtam Akkor légy óvatos vele, oszd be!
Drága dr úr, ugye nem azért mondja, hogy sajnáljuk? 😊 Én is szívesen eszem kolbászt és fokhagymát, időnként... Sajnos most kiujult a hasnyalmirigy hasmenésem stb, vissza kell állni a szigorúbb diétára, és a töltött káposzta sem a kolbász sem jöhet. 😂
Igazi nyúlnak való finomsagok!!!!
Matekozni kell (nem szeretek)😢
Igazi kecske - sulve,fove,nyersen 😂❤
Köszönöm Doki ismét a szuper jó videót!
Szép estét,Doktor ur,minden jót.
Ez is kíváló volt doki, köszönjük!
Nagy király Vidi. Kedves Doktor úr. Hála!🥰
Szia! Koszonom szepen a videot, nagyon tetszett es nagyon hasznosak az infok:)))
Nagyon szépen köszönöm. Hasznos, értékes videó.❤
Köszönjük szépen, megintcsak érdekes video lett!
Doki mi a terv a jövőt illetően ? Marad Indonéziában egyelőre ?
Pillanatnyilag igen. Főleg egyébként a zöldségek miatt, bármilyen hihetetlenül hangzik.
Szuper videó! Köszönöm. 🥒🥬🥦🌽
Köszönöm az értékes videót . Minden jót kívánok.
Köszi Doki!
Mar láttam korábban én is ezt a srácot a RUclips-on, akkor vércukor mérő karórákat tesztelt. ( Kamu mindegyik, nem mérnek jól), de sajnos elveszítettem.
Köszönöm hogy segítettél megtalálni!
Én azért rendeltem meg a 24 órás vércukor mérőt, mert ott láttam.
Üdv
Mindig jók a videók mint most is
Köszönjük szépen Dr Úr! NAGYON. SZERETEM A VIDEOIT.nem vagyok cukor beteg.kolesztorim és magas vérnyomasom sincsen hála Istennek..szeretnem megörizni ezt..ezért minden videoját megnezek..és tanulok belőle..
Kedves Dortor Úr! Véletlenül az édesburgonyát, a sütőtököt és a céklát nem tesztelte a srác?
Piros tálas. A cékla szerintem nem
@@ÁzsiábaSzakadtam köszönöm. Viszont ezek a zöldségek nagyon egészségesek, én pl. szénhidrátként csak zöldségeket eszek. Nulla liszt, kenyér, péksüti, gabona. Az édesburgonyát éppen roppanósra készítem, a sütőtökből inkább krémlevest csinálok, akkor nem karamellizálódik a cukor annyira, a céklát pedig főleg nyersen salátába aprítom. Bár egy időben ezeket kenyér helyett ettem valamilyen fehérjével és remekül beváltak, de ez egyéni. szerintem ezek nagyon jól használhatóak a hagyományos burgonya, kukorica, rizs, tészta és kenyérfélék helyett. Csak rá kell szokni, elsőre lehet furának tűnik. Köszönöm szépen nagyon élveztem a videót. Ja és nálunk az itt bemutatott zöldségek a napi étkezés részei, salátából pl. 1 fej fogy naponta. Már megfertőztem a tizenéves lányomat és a hetven éves anyukámat is. Mindenki nagyon jól vagy :)
Köszönjük ezt az értékes videót! Én is cukros vagyok, sajnos!
Üdvölöm dr ..de jo hogy rá akadtam a videora❤
A felsoroltakból az jön le számomra, hogy nyugodtan utánozzuk le a nyulakat, és menjünk ki az út szélére legelni, hiszen ott nincs megfőzve semmi, ma már a kipufogógázból kicsapódó ólomtól sem kell tartani, és ami tápanyagot így nem tudtunk bejuttatni a szervezetbe, arra helyben lehetőséget nyújt a fényevés!
A lányom is úgy eszik, mint a nyúl! Nyers zöldségeket!
Ami kimaradt: pl. a lilahagyma, tarkabab, sima zöldborsó, csicseriborsó, sárgaborsó, újhagyma.
Köszönöm!
A leggyakrabban fogyasztott zöldségeket vizsgálta a fiatalember és az általam várt eredményt kapta. Családom szereti a gombákat, kár, hogy az nem szerepelt a vizsgált zöldségek között. Gyanítom, hogy a gomba a sárga tálba került volna, főleg azért, mert általában nem nyersen esszük.
Minden gomba zöld tálas. GI 15
@@ÁzsiábaSzakadtamha panírozva van akkor is? Vagy csak gombapörkölt? Milyen panír ajánlott?
Nem jelennek meg a kommentek.
@fonix68 na most tudtam válaszolni. Nyilván a panir és ki tudja mi minden, amit a gombához tesznek, saját glikémiás indexxel rendelkezik, tehát nem rántott gombáról van szó, hanem gombáról
Nagyon ertekes eloadas volt szamomra. Koszonom!
Ezért is egészségtelenek az ipari élelmiszerek: általában kukoricából kivont édesítőszerrel (High Fructose Corn Syrup) készülnek
Köszönöm az érdekes videót Minden jót kívánok Magának
13:36 jégsaláta
Gratulálok, gazán informatív volt!
Üdvözlöm Zsolt! 0:01
Nem akarom ismét lelőni a poént, 🙂 de ha màr ez a cukor dolog egy "örök téma", akkor nehéz megállnom, hogy ne írjak hozzá pár gondolatot...
Ha már ezt a csatornát említette, az Ő az egyik, kb. egy éves videójában beszél arról, hogy milyen eredményt kapott amikor 180 napra átállt egy alacsony szénhidráttartalmú étrendről egy alacsony zsírtartalmúra.
(nagyrészt vegán, jó sok szénhidráttal és édes gyümölcsöket is evett)
A lényeg, hogy a végén, arányaiban sokkal kevesebb inzululinra volt szüksége, és nem csak kicsit kevesebbre, hanem nagyságrendekkel kevesebb kellett, szóval sokkal jobb lett az inzulinérzékenysége. (és nemhogy hízott, inkább fogyott is)
És Ő hivatkozik a videó elején egy másik srác könyvére, aki szintén egyes típusú cukorbeteg, és már régóta nagyrészt azokat a "csúnya rossz édes gyümölcsöketet" eszi, és bár igaz, hogy sokat mozog, de mindent összevetve, inzulin tekintetében mégis sokkal jobban teljesít mint ami általános lenne ezen a téren.
Akkor most vajon hogy is van ez? -hogy több szénhidrátnàl jobb lesz az ch : inzulin arány(?)
(a zsirbevitel önmagában is befolyásolhatja az inzulin igényt, de akkor is eléggé szembetűnő a különbség)
Elnézést, félre ne értse, nem "kötözködni" akarok" 🙂 csak a zöldségek elemzését elnézve kicsit mintha túl lenne aggódva ez a téma. -nem Ön aggódja túl hanem nagy általánosságban.
(valóban számít valamit, hogy pl a fokhagyma vagy a brokkoli, vagy akár a sárgarépa mennyire emeli a vércukrot (?) )
Màr a zöldségekről is úgy beszélünk, hogy "melyik a legkevésbé rossz" (?)
-csakhogy, nehogy egy kicsit is megemelkedjen a cukor, vagy az inzulin, mert akkor az már "káros". -de hiszen étkezés után mindkettőnek az a dolga. (ha ez normál körülmények közt maradt, akkor nem ez fogja okozni a problémát)
Egy cukorbetegnek jelenleg számíthat, hogy pontosan számolja a szénhidrátokat, de eléggé úgy néz ki, hogy hosszabb távon nem ez fogja megoldani a problémát.
Gondolom, ezt a zöldséges részt, tényleg csak kis pihentető érdekességnek szánta, 🙂 és a lényegről majd Ön is ezután fog beszélni.
Nem szénhidráttól lesz valaki inzulinrezisztens, hanem a zsírtól. Utána meg már számít, hogy mennyi a cukor terhelés. Ezt a zöldséges mérést a gyerek jóval az említett eset után csinálta, tehát neki nem az jött le, hogy ugyan már, mindegy a szénhidrát.
De mondom hogy lesz erről szó, ne akarja hogy kommentben lelőjem a poént.
Jé. Itt maradt a kommentem. Haladás van.
@@ÁzsiábaSzakadtam
Én is erről beszélek... 🙂
Azt a videót meg csak azért említettem, mert pont ennek a gyereknek a csatornáját hozta példának.
(gyanítom, hogy Ö a 180 nap alatt még jobb eredményt kaphatott volna, ha pontosabban betartja az ajánlott valóban alacsony zsírtartalmú étrendet)
Egyszer jó lenne egy olyan elemzés is, ahol valóban a gyümölcsöket nézik meg önmagukban. (nem pedig minden mással keverve... nem lepődnék meg, ha ott is jobb eredmények születnének mint amit jelenleg gondolnak róla)
Mivel a Puzsér videója alá hiába írok, valami oknál fogva tényleg nem jelenik meg, ide írok. A vércukor szintem picit megemelkedett emiatt, de jól vagyok. Kedvelem a videókat.
Itt most kezdett visszatérni a kerékvágás...
Lehet hogy röpköd a Pegazus 🤔
@@ÁzsiábaSzakadtam Lehet. Én Angliában vagyok és nem tudom már elolvasni sem a hozzászólásokat. Mondjuk nem is érdekel, de a te videóidat nézem, ezért azt láttam.🤷♀️ Vagyis most fogalmam sincs.😜
@@ÁzsiábaSzakadtam szilaj egy csikó az szent!
Az a baj ezekkel a "labor" mérésekkel, hogy túlságosan vegytiszta. Senki se eszik magában zöldséget, hanem fehérjével, zsírral együtt eszi és akkor már a GI máris teljesen más lesz.
❤
Jó videó volt ez is. Remélem, látszik a komment.
Igen 😎
Köszönjük ! Megnyugodtam, mert a sok antibiotikum kúrámra (Lyme) ajánlott savanyú káposzta-függő lettem ! 🤣(De a "vegyes - vágott" savanyúság legnagyobb része is savanyú káposzta.Gondolom az uborka kovászolva ugyanúgy jó. Nem vagyok cukorbeteg, de a pocakom feltűnően nőni kezdett és a nadrág is "összement a mosásban" 🤣További sok sikert és jó egészséget kívánok !
Jobb visszakerülni abba a régi gatyába. 😎
@@ÁzsiábaSzakadtam Én is így gondolom ! Pláne, hogy mindig kimondottan sovány voltam. a 184 centis magasságomhoz az 56 kiló igazán nem volt sok, pedig rockzenekaroknál hangmérnökösködtem és akkor még nekem is pakolni kellett a 3,5 tonna felszerelésünket,(3-an voltunk "roadok") úgy hogy utána pótolni is kellett a kalóriákat. A legjobb barátom és kollégám 145 kiló volt, tiszta Bud Spencer hasonmás, csak nem fekete, hanem vöröses-szőke hajjal, szakállal. Külön néztek minket, mikor párban pakoltunk. (Mint Stan és Pan) Mert ugye a Hammond orgona mindkét vége ugyanolyan nehéz ! 🤣 Most meg 84 kilós vagyok, tavaly még csak 74 voltam. De mikor katonaként hepatitisem volt, lementem 48 kilóra, mert folyton hányingerem volt (Azt is a Lyme-nak köszönhettem, ott egy bögöly csípett meg a karomon, ott is 10 centis vörös kiütésem lett.) A 2021-est meg "tigrisszúnyog"-nak. A husky kutyánk meg bőr-férgességet hapott tőlük. Közel van a Ráckevei Duna ág, talán egy kilométerre.
Egy összefoglaló táblázat jól jött volna a végére. A reklámblokkot értem, hogy kell. Lehetne a videót blokkosítani, hogy hol van a reklám? Hogy könnyen át lehessen ugrani... :) Köszönöm, hasznos volt az előadás!
Köszönöm !💚
Most értem haza a munkából. Láttam új vidi. Na nézzük...
Az én koromban rámegyek már a jó pacalra. 😂😂😂
Szerencsés genetika mellett belefér 😊
Bizony ! Én isimádom !
A konzerv kukorica fajtákat kifejezetten az édességre szelektálják. Ráadásul a konzervipar még szokot cukrot is adni a kukoricához.
Nem értem, hogy miért. Ezért nem igazán kedvelem a konzerv kukoricát. A főtt kukorica sózva az igazi.
Köszi a videót, lássuk elmegy-e a komment😇
Megvan!
Különben most látom, hogy ki lehet szürni vagy a legújabbakat, vagy csak a tagokét vagy a legkedveltebbeket. Ez új???🤔@@ÁzsiábaSzakadtam
Köszönjük!
Köszönöm szépen
köszi,nem véletlen,hogy a burgonyából és a kukoricából cukrot illetve alkaholt állítanak elő
És rizsből
@@ÁzsiábaSzakadtam a rizsnek is jó magas a keményítő tartalma,búza,rozs,árpa ezeknek is. a rizsnek többszöröse a búzáénak. ezért van a szaké.saját kisérlet - 0.5dl égetett szesz 6 mmollal tolta meg a cukromat.addig is csak húsvétkor ,szilveszterkor ittam szeszt,azóta nem. régebben mindenhová kocsival jártam és 30 napból 30-at 12-14 óráztam, nem érte meg - most már meg nem is esik jól,sosem kívántam - a barátaim,munkatársaim szerint sajnáltam magamtól.
@@László-q8w megkóstoltam a skót,ír,angol viszkit és a kentucky bourbont - nem az én ízvilágom,de a szomszédban régen élő lajos bácsi bort és pálinkát gyártott kukoricából,a zea maist ledarálta +víz+borélesztő és némi cukor --- ez volt a fehér bora neki. a maradékot meg kifőzte - ő is itta 92 éves koráig. többször segítettem neki gyerekként,darálni vagy vizet hordani a pincébe - a fináncok sosem találták meg vagy jöttek rá. ő kádár volt és eperfa hordókban tartott mindent,ami alkoholos volt
@@ÁzsiábaSzakadtam Nézem a vietnámi videókat. Ott mindenhol a rizs az alapétel, akár szegény a család, akár gazdag. Érdekes módon mégsem kövérek.
@gyongyvirag855 látta a videót amit Celebeszen a faluban csináltam? Abban épp ezt a jelenséget tárgyaltam ki
Köszi a videót Doki!
Akkor gyakorlatilag alig van olyan étel amit jószívvel meg lehet enni....😢
Miért? Ha valaki nem cukros, ehet bármit.
Ringo Starr is sok brokkolit eszik,jó karban is van
🥰
Koszonom.
Hello Doki😊
Hello
Krumplihoz, ha például főzeléket csinálunk belőle (de másból készült főzelékekhez is használható) hozzá lehet adni élelmi rostot ezzel emelve a rost arányát. Nyilván drágább lesz az étel, de a GI értéke javul az ízén viszont nem fog érezhetően változtatni.
Chia magot szoktam használni, de itt nem ajánlom, mert tényleg drága.
Üdv.nem teljesen ide vàgó de szembe jött velem egy olyan vélemény ami elgondolkodtatott...mindenre van allergia igazolhatóan kivéve a húsra!Hús allergia nem l3tezik... ebből le lehet vonni azt a következtetést ,hogy a szervezet igen is húst akar?
Van vöröshús allergia és csirke allergia is.
De van a paprikára magyar név: Itthon ez a Kaliforniai
Van igen. De a Kalifornia nem magyar szó
Ha valakinél fontos, hogy megadott mennyiségű szénhidrátot fogyasszon, akkor annak a visszahűtött krumpliból többet kell ennie?
Kinek lehet fontos ez?
@@ÁzsiábaSzakadtam Cukorbeteg kollégánknál láttunk ilyesmit.
@NeddaHalas ez valami nagyon old school dolog
Rizs és szárazbab kimaradt a felsorolásból. Jó lett volna tudni valami róluk. Köszönöm
A rizs nem zöldség. Sőt a szárazbab se az.
En is kovetem a sracot, nemreg o is rajott, hogy, ha tulnyomoreszt Teljes Erteku Novenyi Elelmiszeren el (TÉNÉ) el, akkor szinte nagysagrenddel kevesebb inzulin egyseg kell ugyanazon mennyisegu szenhidrat evese eseten mintha feldolgozott eteleket enne.
A padlizsán vajon melyik tálba került volna?
Zöld. 15-ös GI
@@ÁzsiábaSzakadtamKöszönöm.
Nagyon hasznosak ezek a videók.
...Zsolti Doki , valamelyik videóban beszélhetnél az otthoni ültetvényeid sorsáról , és meg is mutathatnád , ha még megvan...
Kinyiffant
Hogyan lehet ezekkel eletben maradni?
Valahogy biztos lehet azt is, erre adnak példát a vegánok. Viszont a videóban szereplő ember nem vegan, csak arról volt szó, hogy kimérte a zöldségeket.
Lehet ! Az én nagyobbik fiam is vegán, bár nem fizikai, hanem szellemi munkát végez, de azt keményen (Ő is villamosmérnök, mint mindhárman) Egész jó illatok jönnek mindig tőlük a konyhájukból ! És finomak is, bár nekem nincs türelmem az ilyen főzőcskéhez. 🤣 De mikor megkínálnak valamivel, mindig nagyon finom. (Együtt lakunk mindkét fiammal és párjaikkal) de külön-külön lakásban. Ha van kedvem az egyiknél szibériai Huskyt simogathatok, a másiknál meg Szibériai macskát . 😻🐺 No de legfőképp az unoka az első !
Tisztelt Dr úr vásároltam egy terméket, Mester Károly terméket almarost kivonatot elég jó a rozs tartalma,Mia véleménye?
Miért jó az, hogy drága pénzt költ olyanra amire nem kéne?
A Mester már így is milliárdos. Nem lehet zöldséget és gyümölcsöt kapni? 🤔
Soha nem tudtam megérteni, hogy a fehér hagyma mitől vörös 🙂 mAx sárga de vörös???
A külső héja miatt - gondolom én. Meg egyébként van fehér hagyma, ami rendesen olyan fehér kívül, mint a fokhagyma
🎉🎉🎉🎉❤
Hello doki. Ez is erdekes tema. Errol jut eszembe egy masik nem tudom volt mar e? Pl ha delutan otkor megeszek egy jo veres steaket, krumplivsl, parolt zoldseggel. Azzal mi tortenik bennunk? Hogyan hat a szerveinkre? Hogyan es mikor valik vegtermekke?
A GI index alapanyagokra van megadva. Ha egy elkészült étel több összetevőt tartalmaz, akkor ezek kombinációjára lehet számítani. Meghatározni nehéz. Ha veszed a legmagasabb és legalacsonyabb összetevő értékét és az arányoknak megfelelően kb félúton lesz az eredő. Ez olyan szempontból is érdekes, hogy ha önmagában ennénk egy almát, ami eléggé megdobja a vércukrot és mondjuk érzékenyek vagyunk rá, de ha más ételekkel együt esszük, pl ebédkor, akkor az eredő nem dobja meg annyira a vércukrot! - A másik dolog a GI index kapcsán, hogy ez egyúttal időre is utal. Tehát minél alacsonyabb az érték annál jobban telít egy étel, annál tovább nem leszünk éhesek. Ha magas, akkor hamarabb éhesek leszünk. Itt nem mindig igaz az összefüggés és más dolgok is befolyásolják. Nyilván ha sok a rost valamiben, akkor azt jóval tovább tart megemészteni. Idő adatokat sehol nem írnak oda, mert szerintem mindenkinél más. Mondjuk egy alacsony GI indexű étel akár 4-5 óra mire megemészti az ember. Aktivitástól is függ. Érdemes kipróbálni. - Ennek kapcsán merülhet fel az, hogy lefekvés előtt hány órával már ne együnk. Ez attól függ mit evett az illető. Nem célszerű úgy lefeküdni, hogy a kaja még nem emésztődött meg, mert problémák lehetnek. Szerintem a steak krumplival olyan 3-4 óra lehet. Ha 10-kor fekszel le, akkor bőven jó.
Csicsóka püré jó fokhagymásan?
A Somlói galuskán kívül bármi jó vele.
Hát, azért ezt talán érdemes lenne átszámolni 100 grammra, ahogy minden ilyen logikánál van.
A kommenteket nincs időm végig görgetni,bocsi ha már Vki írta 🙈 De a paprika az vagy California néven vagy Pritamin paprika kapható itthon 😎
Vagy a "Kápia" néven az Auchannál, Lidl-nél (stb) De van a hagyományos sárga színű TV paprika is. Sose felejtem el, mikor nem ismertem a "bogyiszlói paprika" tulajdonságait ésmeglepődtem, mikor jó erőset sikerült vennem a zöldségesnél. Pedig már voltam katona és falun is nőttem fel ! 🤣 "Jó pap is holtig tanul"
@mariusbogdan9036 a bogyiszlói a legjobb! Még akkor is ha kivágod az erős részt.
A házi savanyú káposzta jó, az üzleti olyan baktériumokat tartalmaznak melyek nem jók.
A bolti sterilizálva van. Nincs benne tejsav baktérium ill. semmilyen más élőlény sem. Miután fel van bontva, akkor kerülnek bele olyan baktériumok és gombàk, amik eleszik előlünk a káposztát.
@@sm99 majdnem mindegyik gyartonal volt visszahivas, biztos a sterilitas miat es nem azert mert etelmergesest botulizmust okozo bakteriumok szaporodtak el. Amugy lattod milyen korulmenyek kozott gyartjak ? Elobb nezz utana es azutan hapogj.
@@lotyogipityu7992 Elnézést! Sajnálom, hogy válaszoltam Önnek, túl alacsony szintre süllyedtem. Még egyszer elnézést. Isten áldja!
Ha a krumplit apróra vágjuk többször átmossuk akkor lemossuk róla a keményítőt Ezzel gondolom veszít a szénhidrátjából Vagy tévedek? Köszönet a videókért
Ez nem sokat számít. A lehűtés során a keményítő egy része átalakul nem emészthető formába. Ez a trükk
@@ÁzsiábaSzakadtam Én is hűtőbe teszem a fiss (teljes kiőrlésű) kenyeret, utána meg piritom. De mégis nő a pocakom... Keveset mozgok, mert állandóan pkolian fájnak a lábaim, karjaim a krónikus Lyme kór miatt. Bár ha a Husky kutyánk megsétáltat engem (nem fordítva ! 🤣🐺) jól leizzadok. (ezek akár 100 Km-t is könnyedén lefutnak ! Olyan a testalkatuk, mint egy agáré, csak a nagy bunda álcázza őket. Kár, hogy bezártak az Arbat Orosz üzletek, mert az ő fekete (Borogyinói) kenyerük a leg egészségesebb. Mikor régen kinn dolgoztam náluk, csak azt ettem, meg a szoljanka levest (tele káposztával és minden létező zöldséggel, de még oliva-bogyó is van benne) no meg az eredeti kaukázusi kefírjük ! Azt már nem is említem, hogy az 5 kopejkás orrcsepp olajuktól 4 nap alatt elmúlt az arcüreg gyuladásom, itthon meg antibiotikummal 2 hét ! És még kellemes illata is volt! (Már amennyit olyan állapotban érez az ember.)
Itt megjelenik az osszes koment.
Most már igen
6:51 kaliforniai paprika
Ezt ki se merném mondani, egyből kétszer annyiért adnák 😂
🎉🎉🎉🎉❤
Én úgy tudom, hogy a krumpli héja mérgező.
Ha kint hagyja a fényen és megzöldül, akkor igen. De akkor nemcsak a héja, hanem a teljes zöld krumpli rész mérgező.
El tud "lustulni" a hasnyálmirígy?
Tudom hülyén hangzik, de ha soha nem kapna cukor terhelést a rendszert akkor az inzulin termelés lassulhat, csökkenhet?
Igen, erről szól a keto diéta. Viszont egyúttal durva inzulin rezisztenciát okoz. Erről szemérmesen hallgatni szoktak.
Nagyon hasznos és érdekes volt, köszönöm szépen!🙏
Említette pl a krumplinál az elkészítés utáni lehűtést. Ugyan ilyen pzitív hatása lenne pár órás szobahőmérsékleten hagyással is? Legalább is beindulna már úgy a kedvező hatás?
Valami jó kis baktérium nőne ki rajta.
Nem.
Nagyon szépen köszönöm kedves Doktorúr! Nagyon tetszett minden videó, amit láttam!
A zöldségek közül sok hiányzott ( száraz hüvelyesek, zeller, fehérrépa, cékla, édeskömény, csicsóka, mangold, sóska,) Talán jól gondolom, hogy akkor mindent kategórizálhatunk a vele hasonlóval, mint pl. Répa- répafélék, stb.
köszönöm
Ahogy elnéztem, egy lecsó kapásból a sárga tálba kerül, s mivel nem nyersen esszük, ez kicsit tolja a piros felé...🙂
Szerintem a videóban az kaliforniai paprika volt, aminek eleve van egy édes íze, azért én utánanéznék a sima sárga paprikának, amit errefelé használunk lecsóhoz, az lehet, hogy kedvezőbb. Mielőtt még bárki lemondana a lecsóról :)
@eszterkovacs6381 ugyanaz mind
Ha ugyanez a kaliforniai paprika nem piros hanem sárga vagy zöld, akkor valószínüleg változik a szénhidráttartalma is. Meg a magyar tv paprikának is kicsit kevesebb lehet gondolom.
A kukorica az tulajdonkepp gabona fe'le, nem zoldseg. Esetleg sa'rgasa'g. :) A krumpli a leggazdagabb eteltipus, Matt Damon a Mars-on is egesz jol elvolt vele.
Köszönöm szépen!
6:45 Kaliforniai paprika
Igen de a Kalifornia nem magyar szó 🤔
@@ÁzsiábaSzakadtam Igen, de a piacon ezzel a külföldi “varázsszóval” lehet beazonosítani.
Jó ez a videó azoknak akiknek fingjuk nincs az ilyesmiről. Nekem semmi újjat nem mondott....mindegy....a doktorúr munkája mindenképpen hasznos
Erre hajtok, hogy minél több ember tudja azt, amit János 😊
Köszönjük!
Köszönöm szépen
Alma? Memyi az annyi?
Cool 🎉🎉🎉🎉🎉