ขนมปังบริออชมันเทศ วิธีขึ้นรูปขนมปัง ลายตะกร้อ Sweet Potato Brioche | AnnMade

[@sureeratbell6592]

รบกวนสอบถามขนาดพิมพ์ค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

พิมพ์โลฟขนาด 480กรัมค่ะ

[@ศุภมาสคําวัง]

แป้งต้องขึงเป็นฟิล์มรึเปล่าค่ะ

[@ribbonnyoubyvw2780]

ใช้มันฝรั่งแทนได้มั้ยคะ ต้องเพิ่มน้ำตาลด้วยมั้ยคะถ้าเป็นมันฝรั่ง

[@AnnMadeOfficial]

มันฝรั่งกับมันเทศปริมาณน้ำในเนื้อมันค่อนข้างต่างกันเยอะค่ะ ถ้าใช้มันฝรั่งนึ่งโดว์อาจเหลวเกินไปนะคะ