페리카나 소스 만드는 법!🥣1-2차 도전 / 결국 해냈다 / 블라인드 테스트🙈

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 27

  • @요리에사랑한스푼
    @요리에사랑한스푼 11 дней назад

    오.. 페리카나 먹고 싶어서 검색했더니.. 멋진 영상이 있군요~

  • @쇼콜라-e9y
    @쇼콜라-e9y 8 месяцев назад +1

    오 계피가루 ! 대단해요 킥을 눈치채시다니

  • @minkim2476
    @minkim2476 2 года назад +15

    마요네즈 설탕 물엿 간장 고추장+(당근 마늘 생강) ~여기까지는 맞고요
    살짝 끓여 줘야하고요 .. 계피가루 안들어가요!!!
    마요네즈는 맨마지막 에 끓이고 넣어 주고요 .마지막 핵심 포인트가 페리카나 본사에서 주는 마법의 가루 그걸 알아야 비법입니다 . 대충( 미원 고추가루 후추)
    그다음 뭐가 들어가는지 잘 ㅋㅋㅋ
    이걸 섞어야 진짜 패리카나 소스 입니다!!

    • @hwangbeng
      @hwangbeng Год назад

      알려주세요 선생님

    • @이진수-q6v
      @이진수-q6v Год назад +1

      타라곤 파우터 ,파프리카 올레오레신 ㅎㅎ

    • @호롤롤루-p5q
      @호롤롤루-p5q Год назад +2

      페리카나 소스만드는 영상마다 이 댓글 달고다니네ㅋㅋㅋㅋ힘내세요 페리카나 점주님

    • @meneerkimchi
      @meneerkimchi 8 месяцев назад

      약간 카레맛도 나는거 보니 코민도 들어 가는듯 합니다

    • @Marcusleezu
      @Marcusleezu 8 месяцев назад

      페리카나 직원인데... 영상주인분이 더 정확하시네요

  • @사과-v5j
    @사과-v5j Год назад

    단맛에 오렌지쌕쌕

  • @임준아무거나야옹이중

    구독됬다 히힛

  • @차차아빠-h6y
    @차차아빠-h6y 2 года назад +2

    저도 닭강정집 하면서 이런식으로 개발하는데 열정이 대단하시네요ㅎㅎ잘 보고 갑니다!

    • @YD-31
      @YD-31  2 года назад

      감사합니다♡ 사업 번창하시길 바라겠습니다!😄

  • @남그래-h3u
    @남그래-h3u Год назад

    식초 반큰술 넣고 끓이면 신맛은 날아가고 감칠맛이... 그리고 미원 조금 그럼 더 맛나긴함.

  • @hellting4252
    @hellting4252 2 года назад

    굿 입니다 다음엔 교촌 허니콤보도 도전 해보세요

    • @YD-31
      @YD-31  2 года назад

      교촌 허니콤보!!🙊 도전해볼게요ㅎㅎ

  • @myuphi
    @myuphi 2 года назад +3

    혹시 또 만드셨다면 그람으로 용량 측정해주실 수 있나요?

    • @YD-31
      @YD-31  2 года назад +1

      이후에 또 만든적은 없어요ㅠㅠ 나중에 또 만들게 된다면 답글 남겨드릴게요!!

  • @타미-d1i
    @타미-d1i 2 года назад +1

    1마리 기준인가요?

    • @YD-31
      @YD-31  2 года назад

      크기에 따라 다르겠지만 보통 1마리 충분히 버무릴 수 있는 양입니다😄

  • @kyungsukyoo1376
    @kyungsukyoo1376 Месяц назад

    페리카나는 최양락이 안만들면 그맛이 안나요.

  • @ehsqjfwk733
    @ehsqjfwk733 2 года назад +1

    교촌도 해주세요^^

  • @이드-h4u
    @이드-h4u 2 года назад

    허니콤보 해주세요ㅋㅋ

  • @김바람-s7v
    @김바람-s7v Год назад

    이 영상보고 그냥 사서먹기로 했습니다

  • @coolkay-u4n
    @coolkay-u4n 6 месяцев назад

    끓이고보니까 소스가 너무 그냥 묽은데 .. 물을 너무 많이넣은건가요? 소스가 좀 점성이잇어야하는데 그냥..
    치킨에 묻히고 젖혀있는느낌..

  • @이상예-k5t
    @이상예-k5t 2 года назад +1

    레시피 적어주실분

    • @YD-31
      @YD-31  2 года назад +8

      올리고당3 설탕1 고추장1~1.5 간마늘0.5 양파0.7 생강0.2 후추0.1 계피0.1~0.2 와사비 0.1 간장1.5 마요네즈0.3 케찹1 물120ml 입니다ㅎㅎ

    • @이상예-k5t
      @이상예-k5t 2 года назад

      @@YD-31 감사합니다 저도해먹어볼게요!